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Beschreibung von www.bremerwein.de: Ein Nero d'Avola aus der Spitzenlinie Selezione vom Weinberg Cutaja. Der Name kommt von den runden Steinen "cuti" im Boden, die darauf hindeuten, dass es sich wahrscheinlich um ein altes Flußbett handelt. Durch die Steine ist der Boden sehr wasserdurchläs

Beschreibung von www.bremerwein.de: Kalabriens Weine entdecken - Weine aus unbekannten autochthonen Rebsorten - Weine mit Charakter. Zum Beispiel den Cariglio der Signora Lidia Matera aus Uffugo. Mit unermüdlichem Einsatz arbeitet sie daran, ihre Weine zu verbessern. Im Winter werden die We

Beschreibung von www.bremerwein.de: Die Sorte Nero di Troia ist eine Spezialität des Hauses Spagnoletti Zeuli. Dieser Rinzacco ist der Stolz des Grafen und zu 100% aus Nero di Troia. Im Rinzacco kann man die speziellen Eigenheiten dieser Traube besonders gut herausschmecken. Der Wein fermen

Beschreibung von www.bremerwein.de: Die Weine aus der Rebsorte Aglianico bringen im Süden Italiens ausdrucksstarke langlebige Weine hervor, die von einigen als Barolo des Südens bezeichnet werden. Griechische Seefahrer brachten den Aglianico nach Neapel, und ihnen verdankt die Rebsorte ihre

Beschreibung von www.bremerwein.de: Die Kellerei de Falco liegt nur wenige Kilometer von der apulischen Barockstadt Lecce entfernt. Ein Familienbetrieb, heute geleitet von Salvatore De Falco und seinem Sohn Gabriele, der mit Elan bei der Sache ist. In den letzten Jahren wurde die alte Kelle

Beschreibung von www.bremerwein.de: Eine strenge Selektion des Lesegutes, sorgfältige Arbeit im Keller und die Lagerung von einem Jahr in kleinen Fässern haben wieder einen Spitzenwein hervorgebracht. Der Valle Cupa ist eine Cuvée aus den bekanntesten Rebsorten Apuliens zu gleichen Teilen:

Beschreibung von www.bremerwein.de: Primitivo wird hauptsächlich in Apulien angebaut und ist seit dem 18. Jahrhundert dort sehr verbreitet. Die Sorte reift sehr früh und wird vor allen anderen Trauben gelesen. Diesem Umstand verdankt sie ihren Namen: , bedeutet in diesem Sinne nicht primiti

Beschreibung von www.bremerwein.de: Ein frischer Roséwein aus den gleichen Trauben wie der Bardolino, er gärt aber nur kurz auf der Schale, sobald er die charakteristische rosige Farbe angenommen hat, wird der Most von den Schalen getrennt und weiter vergoren. In verführerischen Rosé präsen

Beschreibung von www.bremerwein.de: Mit viel Liebe haben Elena und Alessandro Nicodemi den ererbten Familienbesitz zu einem modernen landwirtschaftlichen Betrieb umgestaltet. Zur Qualität des Weines tragen vor allem eigens selektierte Klone des Montepulciano bei und die sorgfältige Arbeit i

Beschreibung von www.bremerwein.de: Die Kellerei Corte dei Papi, liegt in den Bergen um die Stadt Anagni, ungefähr 60 Kilometer südöstlich von Rom. Hier und nur hier wächst der Cesanese d‘Affile, der feinere Cesanese, der mit seinem Duft nach Veilchen und Brombeeren verzaubert. Corte

Beschreibung von www.bremerwein.de: 2011 war ein außergewöhnlicher Jahrgang in der Maremma. Durch starke Hitze und große Trockenheit haben waren viele Trauben zu Rosinen getrocknet. Für die Riserva oder den Campo-Etrusco konnte ich diese Trauben nicht verwenden. Daher habe ich mich entschlo

Beschreibung von www.bremerwein.de: Um das ramponierte Image der als Prosecco vermarkteten Industrieweinbrause wieder herzustellen, hat das Prosecco Konsortium vor einigen Jahren streng durchgegriffen. Dabei musste die Rebsorte Prosecco zwar ihren Namen hergeben, sie wurde umbenannt in "Gle

Beschreibung von www.bremerwein.de: Ein wirklich trockener Spumante aus dem frisch-fruchtigen Lugana-Wein. Als Grundwein dient keine Cuvée, sondern eine besonders ausgesuchte Partie des Lugana. Inzwischen bietet Pasini diesen Spumante nur noch als Flaschengärung an. Während der 12 monatigen

Beschreibung von www.bremerwein.de: Zu einer schönen Feier gehört auch ein Spumante. Aber zu besonderen Anlässen sollte es schon ein Brut in Flaschengärung sein, in Italien Talento genannt. Dieser Talento Arunda Vivaldi kommt aus Mölten in Südtirol. Joseph Reiterer betreibt hier nicht nur e

Beschreibung von www.bremerwein.de: Dieser Wein, als Rosé etwas zu dunkel und als Roter zu hell, mundet zu vielen Gelegenheiten. Die Lagreinrebe, die fast ausschließlich in der Nähe von Bozen angebaut wird, zeigt ihre typischen Eigenschaften am besten in der Ebene unterhalb von Gries. Hier

Beschreibung von www.bremerwein.de: Der Notarpanaro aus dem Hause Taurino ist eine Auslese, gekeltert aus den besten Trauben alter Alberello-Stöcke - überwiegend aus Negroamaro. Bedingt durch das günstige Klima, erreicht der Wein einen Gehalt an Alkohol von gut 14 % und kann in einem guten

Beschreibung von www.bremerwein.de: Mit viel Liebe und Einsatz bewirtschaftet die Familie Mocavero ihr Weingut. Die Brüder Francesco und Marco bilden zusammen mit dem Vater ein perfektes Team. Für sie liegt der Schlüssel zur Qualität eines guten Weines immer zuerst im Weinberg, aber auch pr

Beschreibung von www.bremerwein.de: Severino Garofano gilt als der Meister des Negroamaro. Er ist überzeugt von dieser autochthone Rebsorte seiner Heimat und möchte der Welt zeigen, welches Potenzial im Negroamaro steckt. Viele Jahre hat er als Enologe für die bedeutendsten Güter Apuliens g

Beschreibung von www.bremerwein.de: In den 60-er Jahren kaufte die Familie Ferrari das kleine Weingut Boscarelli auf den Hügeln von Cervognano einer der besten Zonen des Nobile di Montepulciano. Seitdem pflegt sie mit sehr viel Begeisterung und Sachkenntnis die Tradition des Vino Nobile. Un

Beschreibung von www.bremerwein.de: Der Rupestro ist eine gelungene Cuvée aus Sangiovese und Merlot, er duftet verführerisch nach Kirschen und roten Früchten. Wie er duftet so schmeckt er auch: fruchtig, frisch und jugendlich aber mit vollem Körper.

Beschreibung von www.bremerwein.de: Perricone auch Pignatello war und ist eigentlich der Rotwein, den man im Westen Siziliens seit jeher angebaut und getrunken hat. Erst in den letzten Jahren kam der Nero d'Avola zunehmend in Mode,verdrängte den Perricone und machte ihn zum Verschnittpartne

Beschreibung von www.bremerwein.de: Der Ätna ist ein magischer Ort, hier gedeihen wirklich einzigartige Weine, man schmeckt ihr Herkommen und ihr besonderes Terroir. Die Weinberge der Alice Bonacorsi liegen noch höher als die der Familie Nicosia. Auch ist ihr Betrieb im Vergleich wesentlich

Beschreibung von www.bremerwein.de: Der Malbec, eine spätreifende Rebsorte findet in der Hochebene von Mendoza ideale Bedingungen vor, eine lange Vegetationsperiode, gute Böden und einen hohen Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht. Vistalba liegt 1080 m über dem Meeresspiegel. Währen

Beschreibung von www.bremerwein.de: Das Weingut der Familie Deiana liegt im Süden Sardinien, am Golf von Cagliari. Seit Generationen bewirtschaftet die Familie dort ihre Weinberge. Ferruccio aber hatte den Ehrgeiz einen sehr guten Wein zu machen, er verließ die Insel, ging nach Conegliano,

Beschreibung von www.bremerwein.de: Ein Cirò - aus einer der ältesten Kellereien Kalabriens, seit 1600 sind die Weinberge im Besitz der Familie Scala. In den 90-er Jahren hat die Familie beschlossen den Betrieb zu modernisieren. Bei der Neuanlage der Weinberge wurde auf biologoischen Anbau

Beschreibung von www.bremerwein.de: Die Bouza haben aus einer alten, vor wenigen Jahren übernommenen Kellerei die schönste und am besten ausgerüstete Bodega geschaffen. Sie haben sich damit den Traum ihres Lebens erfüllt. Schon bei der Anlage der Weinberge wurden neben den klassischen Metho

Beschreibung von www.bremerwein.de: Die Weine von Torre a Cona sind faszinierend, wir freuen uns Ihnen diese beiden authentischen Chianti wieder anbieten zu können. Mit der Partie des neuen Jahrgangs 2015 haben wir auch noch etwas von der hervorragenden Riserva 2013 bekommen. Die Riserva wa

Beschreibung von www.bremerwein.de: In den Hügeln zwischen Salemi und Marsala im Herzen des Marsala Gebietes wachsen die Trauben für diesen Nero d'Avola. Nero d'Avola heißt übersetzt "Schwarzer aus Avola". Benannt nach einer kleinen Stadt in der Provinz Siracusa im Südosten der Insel. Man n

Beschreibung von www.bremerwein.de: Ein Rotwein von der liparischen Insel Salina nördlich von Sizilien. Hier hat Nino Caravaglio seine Weinberge. Insgesamt bewirtschaftet er 12 ha Weinberge, davon sind vier Hektar Neupflanzungen, die unter wirklich schwierigen Bedingungen entstanden sind. S

Beschreibung von www.bremerwein.de: Der Vinsanto wird in der Toskana aus “uva passita”, das sind getrocknete Trauben, gekeltert. Danach kommt der junge Wein in “caratelle”, kleine Holzfässer von zwanzig bis hundert Liter. Zu dreiviertel voll gefüllt werden die Fässer

Beschreibung von www.bremerwein.de: Schon lange kaufen wir die Weine des Conte, aber aus welchen Gründen auch immer, nie hatten wir seinen Moscato probiert. Aber einmal verkostet, da war klar, den La Chicca müssen wir kaufen. Schon seit Urzeiten wird auf den Tuffstein haltigen Böden im Hint

Beschreibung von www.bremerwein.de: Das Verfahren, einen Dessert-Wein aus vorher sorgsam in der Luft getrockneten Trauben zu bereiten, war früher in Italien weit verbreitet, wird heute nur noch in wenigen Gebieten praktiziert. Meist sind diese Weine, wenn sie wirklich nach dem klassischen V

Beschreibung von www.bremerwein.de: Ein guter Recioto ist der Stolz eines jeden Winzers im Valpolicella. Für den Recioto wurden früher nur die “Ohren” (orecchie) der Trauben verwendet. Das sind die oberen Seitenzweige einer Traube. Hier sind die Beeren zuckerreicher, lockerer un

Beschreibung von www.bremerwein.de: Nachdem Hervé Joyaux Fabre sein Weingut in Mendoza aufgebaut hatte, kaufte er noch Land in Patagonien, genauer im Alta Valle in der südlichsten Weinbauregion Rio Negro. Der mit Kies und Sand durchsetzte Schwemmlandboden, lässt einzigartige Weine entstehen

Beschreibung von www.bremerwein.de: Der Gran Vin ist das Spitzenprodukt aus dem Hause Fabre Montmayou. Ein Wein vom ältesten Weinberg, gepflanzt 1908, mit einem entsprechend niedrigen Ertrag. In der Hauptsache aus Malbec, angereichert mit etwas Cabernet Sauvignon und Merlot. Ein wahrhaft gr

Beschreibung von www.bremerwein.de: Man kann es noch steigern, der Malbec Reservados ist schon sehr gut, aber die zwei Jahre im Eichenholz geben der Gran Reserva den letzten Schliff. Waldbeeren, schwarze Kirschen, zarte florale Noten im Bouquet, am Gaumen elegant, mit seidigen Tanninen und

Beschreibung von www.bremerwein.de: Ein Chianti passend zur leichten toskanischen Küche - hier passt alles - auch der Preis. Vor vier Jahren haben sich die Besitzer entschlossen zu investieren um die Qualität der Weine zu bewahren. Neben aufwändigen Erneuerungen in Keller und Weinberg, legt

Beschreibung von www.bremerwein.de: Colli Fiorentini ist eine der sieben Unterzonen des Chianti Gebietes und liegt zwischen Florenz und dem Arno-Tal. Die Weinberge liegen hoch (300 - 400 NN) und die Trauben reifen langsamer. Bereits im 12. Jahrhundert wurde ein Chianti aus dieser Zone erwäh

Beschreibung von www.bremerwein.de: Inzwischen unser beliebtester Chianti. Der Name Solatione weist schon auf die optimalen Voraussetzungen hin: Eine Hochlage mit maximaler Sonneneinstrahlung. Steht man am oberen Rand des Weinberges, wird einem bei Sonne selbst im tiefsten Winter schnell wa

Beschreibung von www.bremerwein.de: Der Jahrgang 2010 brachte in Montalcino großartige Weine hervor. Ein Jahrgang für eine große Riserva, wie der Brunello-Freund sie liebt. Im Duft ätherische Frucht, leicht würzig, auf der Zunge intensiv, warm und harmonisch. Am Gaumen hinterlässt diese Ris

Beschreibung von www.bremerwein.de: Santa Vittoria liegt auf der linken Seite des Flusses Tánaro. Hier beginnt bereits die Zone des Roero und so wird von den Fratelli Rabino sowohl Nebbiolo del Roero wie auch Nebbiolo d´Alba erzeugt. Die Nebbioloweine reifen hier schneller und können verhäl

Beschreibung von www.bremerwein.de: Ein Morellino aus 100 % Sangiovese-Trauben. Der Weinberg liegt auf der zum Meer hin gewandten Seite des Morellino Gebietes. Der Hektarertrag ist gering, eine Auslese die es verdient, getrennt vinifiziert zu werden und die auch über genügend Potential verf

Beschreibung von www.bremerwein.de: Auch dieser Barolo kommt aus einem traditionsreichen Haus. Schon der Urgroßvater des heutigen Firmeninhabers Pio Boffa glaubte an das Potential der Weine aus der Langhe, vor allem an die Weine der hervorragenden Lagen um Alba. Ein Barolo, dem man etwas di

Beschreibung von www.bremerwein.de: In der sanften Hügellandschaft südöstlich von Montalcino kaufte der römische Rechtsanwalt Gabriele Mastrojanni bereits 1975 die beiden Höfe San Pio und Loreto. Der Liebhaber bordelaiser Weine wollte hier selber Wein machen und zwar einen Brunello. Die süd

Beschreibung von www.bremerwein.de: Es ist ein gut gereifter Barbera, wie wir ihn von Pio Boffa gewohnt sind. Typisch im Bouquet, Veilchen, Zimt und Vanille. Im Mund wirkt er angenehm harmonisch, rund und ausgeglichen mit schöner Frucht. Der Barbera ist ein Wein, dem die Reifung im Barrique

Beschreibung von www.bremerwein.de: Es müssen auch beim Barbaresco nicht immer die großen Namen sein; auch kleinen Erzeugern gelingen hervorragende Weine, wie dieser Barbaresco zeigt. Valter Musso hat Weinberge in den Top-Lagen Rio Sordo und Pora, wobei uns vom 2013 der Barbaresco der Lage

Beschreibung von www.bremerwein.de: Man kann diesen Barbaresco nicht eindeutig zu ordnen, er wurde zwar nach der traditionellen Methode ausgebaut, aber er verrät auch die Erfahrhung, die der gegenwärtige Chef des Hauses, Pio Boffa, in Frankreich und Kalifornien sammeln konnte. Milde Tannine

Beschreibung von www.bremerwein.de: Der Amarone wurde früher als ein Missgeschick im Keller angesehen. Ziel war es, einen Wein mit Restsüße zu erzeugen, einen Recioto. Dazu machte sich der Winzer die Mühe und trocknete die besten Trauben auf Trockenböden um sie dann im Frühjahr zu keltern.

Beschreibung von www.bremerwein.de: Lagrein ist neben Vernatsch die einzige autochthone Rebsorte des nördlichsten italienischen Weinbaugebietes Südtirol. Nach den neuesten DNA-Analysen des berühmten Weinbauinstitutes San Michele all‘Adige handelt es sich beim Lagrein um die Kreuzung e

Beschreibung von www.bremerwein.de: Es ist Tradition im Valpolicella, dem Wein aus den besten Lagen im Frühjahr die schwach gepressten Vinacce (Trester) des Recioto zuzugeben. Die Zugabe der noch süßen Vinacce führt zu einer zweiten Gärung, dadurch erhöht sich die Gradation, aber wesentlich

Beschreibung von www.bremerwein.de: Ein Valpolicella Classico Superiore enthält mindestens 12 % Alkohol und hat zwei Jahre in großen Eichenholzfässern gelegen. Er verbessert sich je nach Jahrgang noch weitere drei bis fünf Jahre auf der Flasche. Die Farbe ist brillant granatrot, das Bouquet

Beschreibung von www.bremerwein.de: Vor einigen Jahren kaufte die Winzerfamilie Bonomi aus Custoza die Tenuta Lena di Mezzo dazu. Ein recht kleines Weingut bei Fumane im Herzen des Valpolicella gelegen, umgeben von den terrassenförmig angelegten Weinbergen. Schon seit Generationen ist die F

Beschreibung von www.bremerwein.de: Fiano ist eine uralte Rebsorte, die hauptsächlich im Süden Italiens, in Kampanien angebaut wird und schon bei den Römern bekannt war. Dieser Fiano Jody hat ein komplexes aromatisches Bouquet, er duftet nach Birnen, Blüten, Mandeln und Gewürzen. Ein elegan

Beschreibung von www.bremerwein.de: Die Gallura liegt im äußersten Nordosten Sardiniens und ist vor allem touristisch bekannt durch die berühmte Costa Smeralda mit ihren weißen Stränden, glasklarem, in verschiedenen Blautönen schimmernden Buchten und vom Meer bizarr gestalteten Granitformat

Beschreibung von www.bremerwein.de: Die Variante Malvasia di Lipari wird fast nur auf den liparischen Inseln angebaut und ist bekannt durch den Passito, einem komplexen ausdrucksstarken Dessertwein. Dieser Salina Bianco ist aber ein trockener Malvasia, ein sehr kräftiger Weißwein, voll und

Beschreibung von www.bremerwein.de: Hinter einem restaurierten Baglio, so nennt man in Sizilien die alten mit Mauern umgebenen Höfe, versteckt sich eine hochmoderne Kellerei. Schon lange hatte Stefano Caruso den Traum, einen Wein unter eigenem Namen abzufüllen. An Ideen, wie diese Weine gem

Beschreibung von www.bremerwein.de: Der Greco di Tufo ist ein "Nasenwein", so nennen wir Weine mit einem komplexen betörenden Duft, Weine, die schon vor dem ersten Schluck verzaubern. Dieser Weißwein ist wirklich beeindruckend. Strohgelb funkelt er im Glas, der Duft bezaubert: Reifes Obst,

Beschreibung von www.bremerwein.de: Castello di Jesi ist die klassische Zone des Verdicchio, sie liegt in den Marken um Ancona an der mittleren Adria-Küste. Das Bouquet erinnert an einen Fruchtcocktail aus Aprikose, Pfirsich, Kiwi und anderen exotischen Früchten wie Maracujá und Litschi, ab

Beschreibung von www.bremerwein.de: Ein sehr bekannter und gefragter Weißwein, der heute leider fast ausschließlich in industriellen Kellereien produziert wird. Aber Soave ist nicht gleich Soave. Die Garganega-Trauben für diesen Wein wachsen auf den Hügeln oberhalb des Städtchens Soave und

Beschreibung von www.bremerwein.de: Mitten im grünen Herzen des venezianischen Hinterlandes liegt das Rechsteiner Familiengut. Es ist ein Tradtionsbetrieb, bereits 1881 erwarb Friedrich Rechsteiner vom Grafen Revedin das Gut Piavon. Damit begann die Geschichte des Wein- und Land- wirtschaft

Beschreibung von www.bremerwein.de: Ist es nun schade oder nicht? Unseren Lugana gibt es nicht mehr, die jungen Besitzer der Kellerei Fraccaroli haben sich Ende letzten Jahres gegen Extra-Abfüllungen entschlossen. Der neue Lugana ist zugegebenermaßen gehaltvoller als unsere Abfüllung es gew

Beschreibung von www.bremerwein.de: Monte del Frá ist eine aufstrebende Kellerei im Herzen des Weinbaugebietes des Bianco di Custoza. Gegründet wurde der Familienbetrieb Ende der fünfziger Jahre von den beiden Brüdern Eligio und Claudio Bonomi, rechtzeitig haben die beiden auf Qualität gese

Beschreibung von www.bremerwein.de: Wer aromareiche Weine mag, der sollte diesen Sauvignon unbedingt probieren. Er duftet nach exotischen Früchten, vor allem nach Pampelmuse, aber auch nach Paprika und Salbei. Sein Körper ist kräftig, aber ausgewogen mit einem ausgeprägten Charakter. Er ist

Beschreibung von www.bremerwein.de: Chardonnay-Weine werden überall angeboten, aber einen so reintönigen und typischen Chardonnay findet man selten. Sein Duft ist betörend und gleichzeitig ungemein vielschichtig, reife exotische Früchte, floreale Noten, die an Weißdorn erinnern. Je länger m

Beschreibung von www.bremerwein.de: Ein typischer Pinot Grigio, der uns zeigt, was für ein Potenzial in dieser Rebsorte steckt. Pinot Grigio, oder auf deutsch Grauburgunder, ist eine vielseitige Traube, aus der man vom einfachen Standardwein bis hin zu konzentrierten, hoch komplexen Weinen

Beschreibung von www.bremerwein.de: Dieser Weißburgunder kommt aus einer sehr hohen Lage. Das Mikroklima und die geringen Hektarerträge haben von vornherein die Qualität mitbestimmt. Der Lepus präsentiert sich mit brillanter strohgelber Farbe und duftet fruchtig, würzig, nach reifen Äpfeln,

Beschreibung von www.bremerwein.de: Für diesen Weißburgunder hat Giorgio Grai die besten Parzellen ausgesucht, Weinberge mit alten Reben, gelegen in Richtung Mendel. Früher hat man auch hier gemischt gepflanzt, grünen und gelben Burgunder nannte man es damals. Heute weiß man, dass der gelbe

Beschreibung von www.bremerwein.de: Dieser Chardonnay wird nach traditionellen Methoden, wie sie sonst nur noch im Burgund angewendet werden, vinifiziert. Er gärt in kleinen Holzfässern und wird dann leicht oxydativ ausgebaut. Schon seine hellgelbe Farbe lässt etwas Ungewöhnliches erwarten.

Beschreibung von www.bremerwein.de: Gavi ist ein kleines Städtchen an der Südostgrenze des Piemont, hier ist die Rebsorte Cortese zu Hause, eine ertragreiche Sorte, die früher hauptsächlich für die Wermut-Produktion angebaut wurde. Erst in den siebziger Jahren fingen einige Winzer aus Gavi

Beschreibung von www.bremerwein.de: Das Weingut Orsolani verfügt heute über 15 ha Weinberge in den besten Hügellagen der voralpinen Endmoränenlandschaft um Caluso. Der Erbaluce ist ein seltener, weitgehend unbekannter Wein aus dem nördlichen Piemont. Der Name geht auf die lateinische Bezeic