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Beschreibung von www.hawesko.de: Trocken, Mosel

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Beschreibung von www.hawesko.de: Feinherb, Mosel

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Beschreibung von www.weingefaehrten.de: Zartes strohgelb im Glas, feine Zitrusfrucht in der Nase. Leicht und frisch, geradlinig und knackig am Gaumen, zugleich lang und Nachhaltig im Finish. Eine unglaubliche Vitalität und ausgeprägte Miner...

Beschreibung von www.weingefaehrten.de: FAST MEINT MAN, IN DEN DIESE LAGE PRÄGENDEN DUNKELBRAUNEN SCHIEFER HINEINZUBEIßEN. ZUNÄCHST, WIE IMMER, EIN DEZENTER DUFT VON RAUCHIGEM MINERAL UND WEIßEM PFEFFER – SO RIECHT SCHIEFER! NACH EINIGE...

Beschreibung von www.weingefaehrten.de: TROCKEN? NEIN, TROCKEN SCHMECKT DIESER WEIN NUN WIRKLICH NICHT. ABER WER VERMAG SICH SCHON DEM CHARME EINER WARMEN SOMMERBRISE ZU ENTZIEHEN? KEIN WEINBAUGEBIET DIESER WELT BRINGT WEINE HERVOR, DIE WIE...

Beschreibung von www.weingefaehrten.de: ELEGANT PRÄSENTIERT SICH DER SCHARZHOFBERGER ALS GROßES GEWÄCHS MIT DER FEINGLIEDRIG PRÄZISEN MINERALITÄT DIESER WAHRHAFT GROßEN LAGE. BELEBENDES UND ZUGLEICH GESCHMEIDIGES MUNDGEFÜHL – EIN WEIN DER B...

Beschreibung von www.weingefaehrten.de: Hatten Sie schon einmal das Glück, an einem heißen Tag im Hochsommer lustvoll in einen vollreifen, übersaftigen Pfirsich hinein zu beißen? Der herrliche Saft läuft Ihre Mundwinkel hinab und das Glück...

Beschreibung von www.aixvinum.de: Van Volxem Saar Riesling 2016 Magnum Deutschland Saar Weißwein. Voller, mineralischer Riesling mit einem breiten Aromenspektrum, cremiger Textur und angenehm langem Finale ... Aromen von Äpfeln, Anana...

Beschreibung von www.aixvinum.de: Van Volxem Riesling Gottesfuß GG 2016 Deutschland Saar Weißwein - Saarwein Grosse Lage. Der Gottesfuß ist ein Kraftpaket, dicht, lang, konzentriert. Diesen majestätischen Wein aus 120 Jahre alten Wurz...

Beschreibung von www.aixvinum.de: Van Volxem Riesling Gottesfuß GG Magnum 2016 Deutschland Saar Weißwein - Saarwein Grosse Lage. Der Gottesfuß ist ein Kraftpaket, dicht, lang, konzentriert. Diesen majestätischen Wein aus 120 Jahre alt...

Beschreibung von www.aixvinum.de: Van Volxem Riesling Alte Reben 2019 Deutschland Saar Weißwein. Ein grosser trockener Riesling aus grossen Lagen der Saar! 100 Jahre alte Würzelechte Stöcke liefern bestes Traubenmaterial für diesen gr...

Beschreibung von www.aixvinum.de: Van Volxem Riesling Alte Reben 2016 Magnum Deutschland Saar Weißwein ... ein Riesling, wie er vor 100 Jahren gemacht wurde. Aufmerksame Arbeit im Weinberg. Grüne Lese, kleine Erträge, strenge Selektio...

Beschreibung von www.aixvinum.de: Van Volxem Riesling Scharzhofberger Pergentsknopp GG 2018 Deutschland Saar Weisswein. Saarweine grosser Lagen. 2018 war ein sehr warmes Jahr in Deutschland. Der Riesling hat die Wärme aber nicht so ge...

Beschreibung von www.aixvinum.de: Van Volxem Weissburgunder 2019 Deutschland Saar Weißwein. Klassischer Weissburgunder mit Birne, gelben Früchten, Flieder, feiner Anisnote, gepaart mit einer geschliffenen Mineralität und noblem Holzau...

Beschreibung von www.aixvinum.de: Van Volxem Riesling Alte Reben 2014 Deutschland Saar Weißwein. Ein grosser trockener Riesling aus grossen Lagen der Saar! 120 Jahre alte Stöcke liefern bestes Traubenmaterial für diesen großartigen We...

Beschreibung von www.aixvinum.de: Van Volxem Riesling Goldberg 2014 Deutschland Saar Weißwein. Grosse Saarlage mit rauchig-kräutrigen Aromen gepaart mit gelben Früchten, wie Aprikose, Mirabelle und Pfirsisch. Belebender, facettenreich...

Beschreibung von www.aixvinum.de: Van Volxem Riesling Scharzhofberger Pergentsknopp GG 2014 Deutschland Saar Weisswein. Saarweine grosser Lagen. Der Scharzhofberger Pergensknopp ist ein aristokratischer Wein aus einer grossen Lage! Im...

Beschreibung von www.aixvinum.de: Van Volxem Riesling Altenberg GG 2014 Deutschland Saar Weißwein - Saarwein Grosse Lage. Der Montrachet von der Saar! Ein aristokratischer Wein, der auf kargen Böden an dramatisch steilen Schieferlagen...

Beschreibung von www.aixvinum.de: Van Volxem Riesling Herrenberger Spätlese 2014 Deutschland Saar Weißwein. Restsüsse Spätlese die sich im Mund sehr fein, elegant und ausgewogen präsentiert. Deutlich geschliffener als viele Mosel Spät...

Beschreibung von www.aixvinum.de: Van Volxem Riesling Gottesfuß GG 2015 Deutschland Saar Weißwein - Saarwein Grosse Lage. Der Gottesfuß ist ein Kraftpaket, dicht, lang, konzentriert. Diesen majestätischen Wein aus 120 Jahre alten Wurz...

Beschreibung von www.aixvinum.de: Van Volxem Saar Riesling Magnum 2015 Deutschland Saar Weißwein. Voller, mineralischer Riesling mit einem breiten Aromenspektrum, cremiger Textur und angenehm langem Finale ... Aromen von Äpfeln, Anana...

Beschreibung von www.aixvinum.de: Van Volxem Saar Riesling 2016 Doppelmagnum Deutschland Saar Weißwein. Voller, mineralischer Riesling mit einem breiten Aromenspektrum, cremiger Textur und angenehm langem Finale ... Aromen von Äpfeln,...

Beschreibung von www.aixvinum.de: Van Volxem 1900 Riesling Brut Jg. 2011 Magnum Deutschland Saar Schaumwein. Begeisternder Rieslingsekt!!! Ausgewogen, fein, spritzig, vielschichtig und angenehm belebend. Unglaublich fein abgestimmt .....

Beschreibung von www.aixvinum.de: Van Volxem 1900 Riesling Brut Jg. 2011 Deutschland Saar Schaumweint!!! Ausgewogen, feinperlig, spritzig, vielschichtig und angenehm belebend. Unglaublich fein abgestimmt ... der beste deutsche Rieslin...

Beschreibung von www.aixvinum.de: Van Volxem Riesling Wiltinger Braunfels 2013 Deutschland Saar Weißwein. Der Einstieg bei van Volxem in die Lagen Rieslinge. Hefiger, kräuteriger und sehr mineralischer Duft nach teils angetrocknetem u...

Beschreibung von www.aixvinum.de: Van Volxem Riesling Rotschiefer Kabinett 2019 Deutschland Saar Weißwein. Sensationell 93 Punkte vom Wine Advocate!!! Restsüsser Kabinett der sich im Mund sehr fein, elegant und ausgewogen präsentiert....

Beschreibung von www.aixvinum.de: Van Volxem Weissburgunder Windvogt 2018 Deutschland Saar Weißwein. Ein Traum von einem Weissburgunder! ... In Barriques ausgebaut. Kräftiger, feiner, vielschichtiger Weissburgunder, der durch gekonnte...

Beschreibung von www.aixvinum.de: Van Volxem Riesling Alte Reben 2018 Magnum Deutschland Saar Weißwein ... ein Riesling, wie er vor 100 Jahren gemacht wurde. Aufmerksame Arbeit im Weinberg. Grüne Lese, kleine Erträge, strenge Selektio...

Beschreibung von www.aixvinum.de: Van Volxem Saar Riesling 2019 Deutschland Saar Weißwein. Voller, mineralischer Riesling mit einem breiten Aromenspektrum, cremiger Textur und angenehm langem Finale ... Aromen von Äpfeln, Ananas, Melo...

Beschreibung von www.aixvinum.de: Van Volxem Saar Riesling 2019 Magnum Deutschland Saar Weißwein. Voller, mineralischer Riesling mit einem breiten Aromenspektrum, cremiger Textur und angenehm langem Finale ... Aromen von Äpfeln, Anana...

Beschreibung von www.aixvinum.de: Van Volxem Riesling Scharzhofberger Pergentsknopp GG 2019 Deutschland Saar Weisswein. Saarweine grosser Lagen. 2019 ist ein ganz grosser Jahrgang, von dem man noch sehr lange reden wird. Der Scharzhof...

Beschreibung von www.aixvinum.de: Van Volxem 1900 Riesling Brut Jg. 2016 Deutschland Saar Schaumweint!!! Kommt im September. Verkostungsnotitzen folgen dann auch ... Allergene: Sulfite - Alkohol: 12% vol. - Abfüller: Van Volxem, Dehen...

Beschreibung von www.aixvinum.de: Van Volxem 1900 Riesling Brut Jg. 2016 Magnum Deutschland Saar Schaumwein. Begeisternder Rieslingsekt! Goldgelb in der Farbe. Braucht noch ein paar Jahre um zur völligen Begeisterung auszulaufen. Jetz...

Beschreibung von www.aixvinum.de: Van Volxem 1900 Riesling Brut Jg. 2008 Deutschland Saar Schaumwein. Schon ein älteres Modell, aber ziemlich betörend!Beeindruckend, was in Deutschland an Spitzenschaumwein hergestellt werden kann! Der...

Beschreibung von www.aixvinum.de: Van Volxem Weissburgunder 2018 Deutschland Saar Weißwein. Klassischer Weissburgunder mit Birne, gelben Früchten, Flieder, feiner Anisnote, gepaart mit einer geschliffenen Mineralität und noblem Holzau...

Beschreibung von www.aixvinum.de: Van Volxem Saar Riesling 2020 Deutschland Saar Weißwein. Voller, mineralischer Riesling mit einem breiten Aromenspektrum, cremiger Textur und angenehm langem Finale ... Aromen von Äpfeln, Ananas, Melo...

Beschreibung von www.aixvinum.de: Van Volxem Riesling Rotschiefer Kabinett 2020 Deutschland Saar Weißwein. Restsüsser Kabinett der sich im Mund sehr fein, elegant und ausgewogen präsentiert. Deutlich geschliffener als viele Mosel Kabi...

Beschreibung von www.aixvinum.de: Van Volxem Riesling Gottesfuß GG 2020 Deutschland Saar Weißwein - Saarwein Grosse Lage. Der Gottesfuß ist ein Kraftpaket, dicht, lang, konzentriert. Diesen majestätischen Wein aus 120 Jahre alten Wurz...

Beschreibung von www.aixvinum.de: Van Volxem Riesling Scharzhofberger Pergentsknopp GG 2020 Deutschland Saar Weisswein. Saarweine grosser Lagen. Der Scharzhofberger Pergensknopp ist ein aristokratischer Wein aus einer historischen Lag...

Beschreibung von www.aixvinum.de: Van Volxem Riesling Scharzhofberger Pergentsknopp GG 2020 Magnum Deutschland Saar Weißwein. Der Scharzhofberger Pergensknopp ist ein aristokratischer Wein aus einer grossen Lage! Im Duft offenbart sic...

Beschreibung von www.weinzentrale.de: Im Glas Duft von Ananas, reifer roter Grapefruit und feinen Orangennoten. Dieser Duft mündet in einem Spiel mit vielen Facetten und langem Nachhall. Fast salzig anmutende Mineralität erzeugt einen Spa...

Beschreibung von www.weinzentrale.de: Im Glas Duft von Ananas, reifer roter Grapefruit und feinen Orangennoten. Dieser Duft mündet in einem Spiel mit vielen Facetten und langem Nachhall. Fast salzig anmutende Mineralität erzeugt einen Spa...

Beschreibung von www.weinzentrale.de: Klares Gelb mit grünlichen Reflexen im Glas. Intensiv duftend nach einem Fruchtcocktail aus Mirabelle, Holunderblüten und weißem Pfirsich, etwas Kräuterwürze. Langes, trockenes Finish. Im Gaumen reich...

Beschreibung von www.weinzentrale.de: Intensiv duftend nach einem Fruchtcocktail aus Mirabelle, Holunderblüten und weißem Pfirsich. Langes, trockenes Finish. Im Gaumen reichhaltig und seidig. Dichte, Länge und Finesse.

Beschreibung von www.weinzentrale.de: Herrlich aromatische Frucht von Pfirsich und Aprikose, getragen von einer dezenten natürlichen Süße. Animierende, reife Säure, Top-Struktur und Mineralität. Guter Trinkfluss.

Beschreibung von www.weinzentrale.de: Verführerischer Auftakt mit exotischen Fruchtanklängen. Man denkt an Chinesische Quitte, Persimone, Mirabellen und reifen Nektarinen. Wunderbar komplex und schön strukturiert. Die Mousse ist sehr deli...

Beschreibung von www.aixvinum.de: Van Volxem Saar Riesling Magnum 2009 Deutschland Saar Weißwein. Goldgelb in der Farbe. Honigmelone, tropische Früchte ... Voller, leicht mineralischer Riesling mit einem breiten Aromenspektrum, cremig...

Beschreibung von www.aixvinum.de: Van Volxem Riesling Alte Reben 2009 Magnum Deutschland Saar Weißwein. Goldgelb in der Farbe. Cremige Textur mit tropischen früchten, Honigmelone, leichte würze und Schiefernoten. Hoher Spaß- und Genus...

Beschreibung von www.aixvinum.de: Van Volxem Riesling Alte Reben 2011 Magnum Deutschland Saar Weißwein. Goldgelb in der Farbe. Cremige Textur mit tropischen früchten, Honigmelone, leichte würze und Schiefernoten. Hoher Spaß- und Genus...

Beschreibung von www.aixvinum.de: Van Volxem Riesling Scharzhofberger Grosse Lage Magnum 2011 Deutschland Saar Weißwein. Ein grosser trockener Riesling aus grossen Lagen der Saar! 120 Jahre alst stöcke liefern bestes Traubenmaterial f...

Beschreibung von www.aixvinum.de: Van Volxem Riesling Goldberg Magnum 2007 Deutschland Saar Weißwein. Grosse Saarlage mit rauchig-kräutrigen Aromen gepaart mit gelben Früchten, wie Aprikose, Mirabelle und Pfirsisch. Belebender, facett...

Beschreibung von www.aixvinum.de: Van Volxem Riesling Rotschiefer Kabinett 2021 Deutschland Saar Weißwein. Restsüsser Kabinett der sich im Mund sehr fein, elegant und ausgewogen präsentiert. Deutlich geschliffener als viele Mosel Kabi...

Beschreibung von www.aixvinum.de: Van Volxem Saar Riesling 2021 Deutschland Saar Weißwein. Voller, mineralischer Riesling mit einem breiten Aromenspektrum, cremiger Textur und angenehm langem Finale ... Aromen von Äpfeln, Ananas, Melo...

Beschreibung von www.gute-weine.de: Deutschland van Volxem Riesling Wiltinger Scharzhofberger - P - Pergentsknopp Großes Gewächs trocken 2020 0,75l weiß Mosel Saar Ruwer Riesling 100% Holzausbau Lobenberg 98+, Decanter 97, Parker 96+, Suckling 95, Weinwisser 18,5 Der Scharzhof ist mit dem Doctor der berühmteste und sagenumwobenste Weinberg von Mosel und Saar. Ein steiles Amphitheater mit perfekter Exposition in einem kühlen, windigen Seitental der Saar. In den letzten Jahren holt Dominik Völk für Van Volxem das Maximum an trockenen Weinen aus dieser legendären Lage, so wie es Egon im Süßwein-Bereich schafft. Der Pergentsknopp ist eine Gewann-Auskopplung aus dem Scharzhof. Der Pergentsknopp wirkt noch unnahbarer, noch abgehobener als das Scharzhof GG. Schwebend fein und doch kraftvoll und konzentriert in der Mineralik. Die Nase zeigt Anklänge von zerstoßenem Gestein, ganz schlanker Mirabelle, Anis und Fenchelgrün. Fest, straff, vibrierend, verdichtet und nur geradeauslaufend in floraler Verspieltheit und steinig wirkender Spannkraft. Fräst sich wie ein rasiermesserscharfes Schieferblättchen über die Zunge, salzig, reduziert, sublim und so sehr elegant, dass man es kaum fassen mag. Pergentsknopp packt zu und lässt nicht wieder los. Salz, Gestein, positive phenolische Herbheit, ein Hauch Grapefruitzeste und Amalfizitrone und dabei so hochfein und schwebend bis in den Nachhall. Es ist mir ein großes Rätsel wie Dominik den Wein dermaßen präzise, hochfein und definiert in die Flasche gebracht hat, aber er hat offensichtlich alles richtig gemacht dabei. Nach meiner Reise im Frühjahr hätte ich nicht gedacht, dass ich einen Wein von der Saar bei den besten GGs Deutschlands sehen würde, aber dank Van Volxems Scharzhofbergern sind es sogar gleich zwei. Erstaunlich! 98+/100 // Lobenberg in Wiesbaden: Nasser Feuerstein in der Nase, filigranes helles Steinobst dahinter. Unanstrengender Trinkfluss, saftig und sehr fein zugleich, wie der normale Scharzhofberg eine feine Orgie, so schick. Mild, unanstrengend, schmeichelnd, nein eher zart steichelnd. So stell ich mir Egon Müller in trocken vor, das ist allerfeinste Saar. 100/100

Beschreibung von www.gute-weine.de: Deutschland van Volxem Riesling Wiltinger Scharzhofberg Großes Gewächs trocken 2020 0,75l weiß Mosel Saar Ruwer Riesling 100% Holzausbau Lobenberg 97, Suckling 94, Weinwisser 18 Der Scharzhof ist mit dem Doctor der berühmteste und sagenumwobenste Weinberg von Mosel und Saar. Ein steiles Amphitheater mit perfekter Exposition in einem kühlen, windigen Seitental der Saar. In den letzten Jahren holt Dominik Völk für Van Volxem das Maximum an trockenen Weinen aus dieser legendären Lage, so wie es Egon im Süßwein-Bereich schafft. Es ist die pure, kristalline, unverfälschte, fast überirdisch schwebende Art, die den Scharzhof so besonders macht. Das Spannungsfeld aus dunkler Mystik und kristalliner, feuersteiniger Transparenz. Die Nase zeigt nur wenig Frucht, ist eine Mischung aus Gesteinsmehl, nobler Reduktion und zarten weißen Blüten. 2020 war nicht einfach an der Saar. Brutal trocken im Sommer und dann Regen während der Lesezeit. Die Trauben mussten penibel ausgelesen werden. Aber so kristallklar und reintönig wie der Scharzhof sich präsentiert, hat Dominik wirklich nur die allerbesten Fässer mit in dieses GG einfließen lassen. Der Mund kracht – und er kracht richtig, stahlig, gerade wie ein Laser, nur auf feuersteiniger, heller, extrem kompakter, fest verwobener Frucht und kreidigen Gerbstoffen laufend. Vielleicht ein klein wenig zugänglicher und runder als 2019, aber auch in 2020 kompromisslos und zupackend. Die salzig aufgeladene Säurespur zieht sich ewig über die Zunge bis der Wein im Nachhall einfach in Finesse davonschwebt. Ein Saar-Riesling wie er in 2020 besser kaum machbar war, Chapeau, das ist großes Kino. 97/100 // Lobenberg in Wiesbaden: Sehr feine schiefrige Nase. Leichte Schärfe vom vielen Stein, zarte Litschi und helle Melone dahinter. Grandiose Finesse im Mund, unendlich fein und verspielt, was für eine grazile Freude. Nicht strengt an, alles beschwingt aufs Feinste. Eine Ode an die Freude. 97-100/100

Beschreibung von www.gute-weine.de: Deutschland van Volxem Riesling Alte Reben Gutswein trocken 2021 0,75l weiß Mosel Saar Ruwer Riesling 100% Lobenberg 93 Sehr dichte Nase mit tonischer Frische und schöner Tiefe, schlanke Mirabelle, reife Zitrusfrucht, helle Grapefruit ist vorne, Feuerstein, weißer Pfeffer, frischer Ingwer, schöne mineralische Schärfe, strahlend, kompakt, mit griffigem Tanninkick im Nachhall. Sehr saftige Frucht, leicht zitruslastig in der Auslegung, leicht grünlisch in der Frische. Knackig und stramm, aber nicht aggressiv. 93/100

Beschreibung von www.gute-weine.de: Deutschland van Volxem Riesling Wiltinger Scharzhofberg Großes Gewächs trocken 2021 0,75l weiß Mosel Saar Ruwer Riesling 100% Holzausbau Lobenberg 97–100, Suckling 94 Die Lese zog sich in diesem Jahr wie bei den Vorvätern an der Saar bis in den November, viel später als in den Vorjahren. Nach dem nassen, eher kühlen Sommer hat ein goldener Herbst die Trauben zur vollen Reife gebracht, aber eben sehr spät. Die kühlen Nächte haben eine wahnsinnig intensive Säure erhalten. Die Nase ist kühl, ultrafein und geschliffen. So zart war der Scharzhofberger lange nicht mehr. Ganz zart duftet es aus dem Glas, Salzzitrone, grüne Aprikose, Geröllhalde, weißer Pfeffer und Anis. Ein hochmineralischer Duft, aber ohne jegliche Wucht. Filigran und duftig, aber fast schüchtern dabei, eben typisch Scharzhofberg. Das ist wirklich Saar pur in dieser unendlichen Finesse. Auch der Mund ist ein zartes Wunderwerk, keine Gewalt, nur Feinheit, der Wein tanzt über die Zunge. Das Salz kriecht langsam an den Zungenrändern hoch. Die Struktur dehnt sich dann im Nachhall aber gewaltig aus, hört gar nicht mehr auf hintenraus, fächert auf wie ein Kaleidoskop. Wird lang und länger, steht auf seinem feinen Mineralgerüst wie ein Felsen. Eine filigrane Schönheit und so sehr Scharzhofberg wie es nur geht. Da es keinen Pergentsknopp gibt dieses Jahr, ist auch das Material der Top-Parzelle hier drin. Also ein sehr kompletter Ausdruck des Scharzhofberges und diese tiefe Dimension ohne jegliche Schwere merkt man ihm auch an. Superb! 97-100/100

Beschreibung von www.gute-weine.de: Deutschland van Volxem Riesling Altenberg Alte Reben Großes Gewächs trocken 2021 0,75l weiß Mosel Saar Ruwer Riesling 100% Holzausbau Lobenberg 96–98 Die Lese zog sich in diesem Jahr wie bei den Vorvätern an der Saar bis in den November, viel später als in den Vorjahren. Wow, was ist der Altenberg in diesem Jahr für ein mineralisches Geschoss! Sehr feine Nase mit kandierter Zitrone, Zitronenmelisse, Ingwer und hellem Gesteinsmehl. Keinerlei Fett, aber eine beeindruckende Konzentration ausstrahlend. Kraftvoll mineralischer Antritt im Mund, die Salzigkeit zieht voll durch, zitrisch, stahlig, nur geradeaus. Erst langsam schält sich die Feinfruchtigkeit und saftige Finesse der Saar unter dem strammen Schieferkorsett hervor. Verspielter, feiner Abgang mit Anis und Sternfrucht, tänzelnd und doch mit so viel Schubkraft. Ein super Jahr für den Altenberg! 96-98/100

Beschreibung von www.gute-weine.de: Deutschland van Volxem Riesling Wiltinger Ortswein trocken 2021 0,75l weiß Mosel Saar Ruwer Riesling 100% Holzausbau Lobenberg 94 Die Trauben wachsen im Wiltinger Braunfels, das ist quasi eine Verlängerung des Scharzhofberges. Salzig, Aprikose, das Weiße einer Zitrone mit der feinen Herbheit, die da mitschwingt. Griffige Mineralität, sehr leichtfüßig, Zitrusschalen, Aprikose, ganz zart und fein. Kristallin und helltönig, so verspielt und klassisch. So wie Saar-Riesling sein sollte, voller Finesse und zartem Spiel. Aber auch mit superber Konzentration und Dichte für den kühlen Jahrgang. Druckvoll im Antrunk und dann in salzig- kräuterwürzige Finesse umschwenkend. Hohe Intensität aus Gestein, Salz, Säuren, hellgelber Frucht, griffig und straff, sicher eher etwas für Understatement-Trinker. Man muss schon offen und empfänglich für die tänzerische Schlankheit und das Salzige sein, um diese Art Riesling zu schätzen. Der Wein hat eine gewisse Dramatik. 94/100

Beschreibung von www.gute-weine.de: Deutschland van Volxem Riesling Geisberg Kabinett Große Lage feinherb 2021 0,75l weiß Mosel Saar Ruwer Riesling 100% Lobenberg 95 Der Ockfener Geisberg – die Wiedergeburt einer Riesling-Legende. Seit jeher galt der Geisberg, der die Verlängerung des Bockstein ist, als eine der besten Weinlagen der Saar. Er erzielte Höchstpreise auf Auktionen und wurde von den damalig besten Erzeugern bewirtschaftet. Im Zuge der Saarwein-Krise der Nachkriegszeit wurden viele der am schwersten zu bearbeitenden und steilsten Lagen aufgegeben, darunter auch der Geisberg. Roman Niwodniczanski hat 12 Hektar Kernstück des Geisberg erworben und mit irrem Aufwand restauriert. Seit 2020 gibt es den erste Wein hier, ein Kabinett, und mit 2021 hat der Wein auch erstmals seine brillante Lage durchscheinen. Eine sehr zarte, filigrane Nase, fast scheu, definitiv leiser als sein imposanter Nachbar Bockstein. Leicht Limettenschale, ein ganz feiner Hauch Grapefruit, Yuzu, etwas Meeresbrise, feiner salziger Zug. Wild und komplex, schöne Dichte. Lang und saftig. Jetzt zeigt das Kabinett langsam, wo die Reise mit dieser Lage hingehen wird: zur großen Eleganz. 95/100

Beschreibung von weintotal.eu: 375ml Weisswein Trinkreife: 2012-2062BEWERTUNGEN:Robert Parker: 91/100Jancis Robinson: 17/20 Rebsorte(n): Riesling 100% Technische Daten: Weingut Van Volxem Rebfläche: 42 ha , Rebsatz: Weissburg...

Beschreibung von weintotal.eu: 750ml Weisswein Trinkreife: 2018-2038BEWERTUNGEN:Gault Millau: 92/100Eichelmann: 92/100 CellarTracker: 92/100Falstaff: 94/100Rebsorte(n): Riesling 100% Der sonnenreiche Jahrgang 2015 wird in allen...

Beschreibung von weintotal.eu: 750ml Weisswein Trinkreife: 2018-2048BEWERTUNGEN:Gault Millau: 91/100Rebsorte(n): Riesling 100% Der sonnenreiche Jahrgang 2015 wird in allen Weinbauregionen Europas als grosser Jahrgang gefeiert....

Beschreibung von www.genuss7.de: Der Van Volxem Riesling Alte Reben stammt aus verschiedenen Lagen der Saar. Die Reben sind zwischen 60 bis über 100 Jahre alt und wurzelecht. Das tolle Bukett zeigt Aromen von Birne, Zitrus, Quitten, Apfel, Birne, Orangenzesten, Geißblatt, Minze, Melisse, Schiefer und Waldhonig. Am Gaumen rassig, füllig, ganz klare Frucht, tief mineralisch, feinwürzig, finessenreich, betörendes Spiel, enorme Spannung, packend und sehr sehr lange nachhallend.

Beschreibung von www.genuss7.de: Das Große Gewächs vom Riesling aus dem Scharzhofberg zeigt eine tolle Nase mit Aromen von Aprikosen, Grapefruit, Apfel, Birne, Quitten, Schieferwürze, Johannisbeerblätter, Melisse, Orangenzesten, Wiesenkräuter und florale Akzente. Am Gaumen rassig, tolles Spiel, finessenreich, klare Frucht, zarte Würze, tief mineralisch, feinster Schmelz, animierende Art, beschwingt und Tief zugleich. 95 Punkte von Robert Parker (September 2021 Week 4, The Wine Advocate).

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