Beschreibung von www.bauer-vinothek.de: Etwas nördlich von Hohen-Sülzen liegt die Gemarkung Flörsheim, in der sich die Weinbergslage Frauenberg befindet. Es ist eine der wenigen Steillagen der Region. Die Auflage besteht aus Kalkschotter, w...

Beschreibung von www.bauer-vinothek.de: Die erste Erwähnung dieser Rheingauer Spitzenlage fand Ende des 12. Jahrhunderts als „mons Rhingravii“ (Berg des Rheingrafen) statt. Die mittel- bis tiefgründige Südwestlage mit steinig-grusigen Böden...

Beschreibung von www.bauer-vinothek.de: Der Weinanbau wird vom Weingut van Volxem naturnahe bewirtschaftet, die ertragsreduziert, späte selektive Lese von Hand. Der Wein wurde spontan vergoren, lange Reifezeit, handwerklicher Ausbau ohne Sc...

Beschreibung von www.bauer-vinothek.de: Der „Volz“ war bis 1971 eine Einzellage, die heute Teil des Wiltinger Braunfels ist. In der Preußischen Lagenklassifikation von 1868 wurde dieser an den Scharzhofberg angrenzende Weinberg in der Klass...

Beschreibung von www.bauer-vinothek.de: Der Weinanbau wird vom Weingut van Volxem naturnahe bewirtschaftet, die ertragsreduziert, späte selektive Lese von Hand. Der Wein wurde spontan vergoren, lange Reifezeit, handwerklicher Ausbau ohne Sc...

Beschreibung von www.bauer-vinothek.de: Der Weinanbau wird vom Weingut van Volxem naturnahe bewirtschaftet, die ertragsreduzierte, späte selektive Lese von Hand durchgeführt. Die Weine werden spontan vergoren, einer langen Reifezeit unterzo...

Beschreibung von www.bauer-vinothek.de: Der Weinanbau wird vom Weingut van Volxem naturnahe bewirtschaftet, die ertragsreduzierte, späte selektive Lese von Hand durchgeführt. Die Weine werden spontan vergoren, einer langen Reifezeit unterzo...

Beschreibung von www.bauer-vinothek.de: Die VDP.Grosse Lage Idig ist eine der vorzüglichsten Lagen der Pfalz und durch unseren monopolartigen Besitz stellt sie auch das Kernstück unseres Gutes dar. Die hier erzeugten Weine gehören zu den st...

Beschreibung von www.bauer-vinothek.de: Die Rückkehr einer Legende. Im Jahr 2015 haben wir den besten Teil des Mandelgartens, den vorzüglichen Weinberg in der Originallage Meerspinne wieder in die Lagenrolle eintragen lassen. Bereits im Jah...

Beschreibung von www.bauer-vinothek.de: Die Rückkehr einer Legende. Im Jahr 2015 haben wir den besten Teil des Mandelgartens, den vorzüglichen Weinberg in der Originallage Meerspinne wieder in die Lagenrolle eintragen lassen. Bereits im Jah...

Beschreibung von www.bauer-vinothek.de: Das Kernstück der Lage Ölberg in Königsbach rund um die Ölberg-Wegkapelle wurde im Jahr 2013 zur VDP.Grossen Lage klassifiziert. Sie ist eine der absoluten Spitzenlagen der Pfalz die bereits in der Kg...

Beschreibung von www.bauer-vinothek.de: Im 19. und frühen 20. Jahrhundert an den bayerischen Königshof geliefert und in der Dichtung besungen, ist der Neustadter Vogelsang, aufgrund der Spekulation auf Bauland, in Vergessenheit geraten. Die...

Beschreibung von www.bauer-vinothek.de: Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Die traditionelle Maischegärung erfolgt in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 28 ° C. Nach einigen Tagen wird der Wein von den Schal...

Beschreibung von www.bauer-vinothek.de: Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Die traditionelle Maischegärung erfolgt in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 28 ° C. Nach einigen Tagen wird der Wein von den Schal...

Beschreibung von www.bauer-vinothek.de: Alle Trauben werden in unserem Weingut von Hand geerntet. Diese Rieslingtrauben kommen unverletzt als ganze Trauben auf die Weinpresse, danach erfolgt eine Mazeration über ca. 6 Std.. Nach langsamem,...

Beschreibung von www.bauer-vinothek.de: Alle Trauben werden in unserem Weingut von Hand geerntet. Diese Riesling Trauben entstammen aus alten Rebstöcken von ca. 35 Jahren in der Großen Gewächslage ( Grand Cru ) „Im Grossen Garten“. Die Ertr...

Beschreibung von www.bauer-vinothek.de: Alle Trauben unseres Weinguts werden von Hand geerntet. Der Saumagen ist eine der bekanntesten Riesling Lagen der Welt. Die Lage hat den Status eines Großes Gewächs ( Grand Cru ). Das Terroir ist eine...

Beschreibung von www.bauer-vinothek.de: Alle Trauben unseres Weinguts werden von Hand geerntet. Der Kirschgarten ist eine der bekanntesten Lagen der Pfalz. Vorallem in der Nordpfalz genießt die Lage mit seinem charismatischem Geschmacksprof...

Beschreibung von www.bauer-vinothek.de: Das Weingut Schloss Lieser wurde in den 90er Jahren von Thomas Haag gemeinsam mit seiner Frau Ute in einem sanierungsbedürftigen Zustand gekauft. Mit seiner langjährigen Erfahrung im elterlichen Betri...

Beschreibung von www.bauer-vinothek.de: Das Weingut Schloss Lieser wurde in den 90er Jahren von Thomas Haag gemeinsam mit seiner Frau Ute in einem sanierungsbedürftigen Zustand gekauft. Mit seiner langjährigen Erfahrung im elterlichen Betri...