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Beschreibung von www.weingefaehrten.de: VINIFIKATION Die Trauben werden per Hand gelesen und in kleinen Boxen vorsichtig ins Weingut transportiert. Das Lesegut wird schonend verarbeitet, der Most durch Sedimentation vorgeklärt. Die gekühlte...

Beschreibung von www.weingefaehrten.de: 2017 BLAUSCHIEFER Spätburgunder Der Spätburgunder stellt hohe Lagenansprüche und verlangt dem Winzer sein gesamtes Wissen und handwerkliches Können ab. Die arbeitsintensiven Steillagen der Ahr b...

Beschreibung von www.wein-oertel.com: Der Spätburgunder stellt hohe Lagenansprüche und verlangt dem Winzer sein gesamtes Wissen und handwerkliches Können ab. Die arbeitsintensiven Steillagen der Ahr bieten ideale Voraussetzungen, um dieser Rebsorte eine ausgewogene Kombination aus Farbe, Frucht und Burgunderbukett zu entlocken. Reduzierte Erträge und eine lange Reifezeit am Stock ermöglichen die typische Aromatik und elegante Säure- und Tanninstruktur. Die Schieferböden der Ahr verhelfen dem Spätburgunder zu einer unverwechselbaren Mineralität, die ihresgleichen sucht, und ihn zu etwas Einzigartigem macht. Das Geheimnis der Ahrweine beruht auf einem perfekten Mikroklima, das durch die geologischen Gegebenheiten entsteht. Die steilen, nach Süden ausgerichteten Weinberge bieten eine optimale Exposition zur Sonne. Die vorherrschenden Verwitterungsböden von Schiefer und Grauwacke sind leicht erwärmbar und in der Lage, diese...

Beschreibung von aproposwein.com: eleganter Duft von reifen Himbeeren, rauchige Noten, enorme#Konzentration mit feinwürzigem Spiel, nachhaltig, gute Struktur

Beschreibung von aproposwein.com: ...zeigt eine helle, lachsrosa Farbe im Glas. Am Gaumen präsentiert sich der Blanc de Noir Spätburgunder VDP. mit einer harmonischen Mischung aus saftigen Fruchtnoten von Erdbeeren, Himbeeren und rote...

Beschreibung von aproposwein.com: würzige Duftnoten mit feinherben Akzenten, eleganter Körper mit harmonischen Fruchtnuancen, vollmundig Mit dem im Jahre 1900 gegründeten Weingut ist Gerhard Stodden konsequent und zielstrebig zu einem...

Beschreibung von aproposwein.com: Duft nach Pfirsich und Kräutern, gute Struktur und voller Geschmack

Beschreibung von aproposwein.com: Aus der Heimersheimer Landskrone entstehen charaktervolle Spätburgunder mit weicher Textur.

Beschreibung von www.terra-vinum.de: Im Bukett Aromen von dunkelroten Früchten und Rosenblüten mit leicht rauchigen und erdigen Tönen. Am Gaumen ausgeglichen und weich.

Beschreibung von aproposwein.com: würzige Duftnoten mit feinherben Akzenten, eleganter Körper mit harmonischen Fruchtnuancen, vollmundig Mit dem im Jahre 1900 gegründeten Weingut ist Gerhard Stodden konsequent und zielstrebig zu einem...

Beschreibung von weinkollektion.com: Der Illusion Spätburgunder Blanc de Noir von Meyer-Näkel (Ahr) ist ein Weißwein und verspricht großen Trinkgenuss. Diesen Wein können Sie bei uns online im für 16.95 €/Flasche (nur 22.60 €/Liter) kau...

Beschreibung von weinkollektion.com: Der Illusion Blanc de Noir trocken von Meyer-Näkel (Ahr) ist ein Weißwein und verspricht großen Trinkgenuss. Diesen Wein können Sie bei uns online im für 39.50 €/Flasche (nur 26.33 €/Liter) kaufen.

Beschreibung von weinkollektion.com: Der Spätburgunder Rosé trocken von Meyer-Näkel (Ahr) ist ein Rotwein und verspricht großen Trinkgenuss. Diesen Wein können Sie bei uns online im für 12.50 €/Flasche (nur 16.67 €/Liter) kaufen.

Beschreibung von weinkollektion.com: Der Weissburgunder trocken von Meyer-Näkel (Ahr) ist ein Weißwein und verspricht großen Trinkgenuss. Diesen Wein können Sie bei uns online im für 14.50 €/Flasche (nur 19.33 €/Liter) kaufen.

Beschreibung von weinkollektion.com: Der Spätburgunder Kirchtürmchen GG von Deutzerhof (Ahr) ist ein Rotwein und verspricht großen Trinkgenuss. Diesen Wein können Sie bei uns online im für 47.00 €/Flasche (nur 62.67 €/Liter) kaufen.

Beschreibung von weinkollektion.com: Der Spätburgunder feinherb von Deutzerhof (Ahr) ist ein Rotwein und verspricht großen Trinkgenuss. Diesen Wein können Sie bei uns online im für 11.00 €/Flasche (nur 14.67 €/Liter) kaufen.

Beschreibung von www.gute-weine.de: Deutschland Jean Stodden Spätburgunder Pegel 735 Flutedition 2020 0,75l rot Ahr Spätburgunder 100% Holzausbau Lobenberg 94–95, Falstaff 93+ Der 14. Juli 2021 ist der tragische Stichtag der Flut, die in die Geschichtsbücher dieser Region eingehen wird. Der Pegel 735 ist nach der Pegelhöhe während dieser Flut im Juli 2021 benannt. Stoddens Barrique-Keller war vollständig geflutet und alle Fässer mit den darinliegenden 2020ern sind durcheinandergeraten. Auch das Kellerbuch befand sich dort und war somit ebenfalls verloren. Entsprechend gab es keine Chance festzustellen, was in welchem Fass war. Da hilft nur probieren! Alexander Stodden hat gemeinsam mit HO Spanier in einer Weinrettungs-Task Force alle Fässer durchprobiert und sensorisch in drei Qualitäten eingeordnet. Der Pegel 735 enthält also sehr wahrscheinlich Fässer aus dem eigentlichen Recher Spätburgunder, dem J und dem JS, vielleicht auch ein paar schwächere Barriques der GGs. Wenige Tausend Flaschen 2020er konnte Stodden somit für sich und uns Genießer erhalten. Das ist zwar bedauerlich wenig, aber immerhin hat er überhaupt ein bisschen was aus 2020 im Gegensatz zu vielen anderen Betrieben. Glück im Unglück! Die Weine waren also bis Mitte August im Holz 2021. Entsprechend ist die Eichenholzwürze noch ein bisschen vorne, weil der Ausbau kürzer war, das wird sich aber über die Flaschenreife bald relativeren. Satte Kirschnase mit der archetypischen dunklen Würze der Ahr, ein bisschen Cassis, auch schwarzschattierte Kirsche, Weichselkirsche, hoch konzentriert, sehr versammelt, reich in der Aromatik, mit der schönen aromatischen Üppigkeit dieses heißen Jahres. Auch ein bisschen Bleistiftabrieb und Jod. Der Mund ist dann erfreulich frisch und saftig, hier kommt auch Herzkirsche und Cranberry, leichte Krautwürze, eine ordentliche Prise Pfeffer und Holunderbeere. Die Frucht hat eine tolle Frische für 2020, die von einer schönen mineralischen Schärfe noch unterstrichen wird. Herbsaftige rote Frucht, Preiselbeeren, Graphit, Cassisstrauch mitsamt Grün. Feine Tannine, die noch leicht angeraut daherkommen, aber dem Wein eine schöne Präsenz im Mund geben. Chapeau für diese 2020er, von denen ich nicht mal wusste, ob ich hier im Mai 2022 überhaupt Wein zu probieren bekommen kann. Ein toller Erfolg! 94-95/100

Beschreibung von www.gute-weine.de: Deutschland Jean Stodden Spätburgunder Rescued by H.O. Flutedition 2020 0,75l rot Ahr Spätburgunder 100% Holzausbau Lobenberg 95–96, Falstaff 94+ Der 14. Juli 2021 ist der tragische Stichtag der Flut, die in die Geschichtsbücher dieser Region eingehen wird. Der Pegel 735 ist nach der Pegelhöhe während dieser Flut im Juli 2021 benannt. Stoddens Barrique-Keller war vollständig geflutet und alle Fässer mit den darinliegenden 2020ern sind durcheinandergeraten. Auch das Kellerbuch befand sich dort und war somit ebenfalls verloren. Entsprechend gab es keine Chance festzustellen, was in welchem Fass war. Da hilft nur probieren! Alexander Stodden hat gemeinsam mit HO Spanier in einer Weinrettungs-Task Force alle Fässer durchprobiert und sensorisch in drei Qualitäten eingeordnet. Hier stecken also wohl Fässer aus dem Recher Spätburgunder, dem J und dem JS, sicher auch ein paar Barriques der GGs und des Alte Reben. Wenige Tausend Flaschen 2020er konnte Stodden somit für sich und uns Genießer erhalten. Das ist zwar bedauerlich wenig, aber immerhin hat er überhaupt ein bisschen was aus 2020 im Gegensatz zu vielen anderen Betrieben. Glück im Unglück! Die Weine waren also bis Mitte August im Holz 2021. Entsprechend ist die Eichenholzwürze noch ein bisschen vorne, weil der Ausbau kürzer war, das wird sich aber über die Flaschenreife bald relativeren. Den Rescued by HO Spanier hat Alexander Stodden dem Rheinhessenwinzer Hans Oliver Spanier von Battenfeld-Spanier gewidmet, weil er so stark dafür plädiert hat, die geretteten 2020er in drei anstatt, wie zunächst angedacht, zwei Kategorien zu stecken. Dieser Stoff hier ist einfach zu gut für die »Basis«. Feine Kirschnase, Herzkirsche, süße rote Beeren, angetrocknete Kräuter, Lavendel, Rosmarin, dunkelsteinige Graphitmineralität. So viel dunkles Gestein, dass man sich fast auf die Kanaren versetzt fühlt. Der Mund hat eine köstliche süße rote Waldbeerenfrucht, herbsaftige Krautigkeit, Lorbeer, süßer Assamtee. Fester Tanningrip, die Tannine sind üppig vorhanden, eher samtig-rau denn seidig-weich, aber das wird die Flaschenreife noch ausbügeln. Ich bin sehr erstaunt, wie viel Struktur und Power und sogar schon Harmonie die 2020er Flutedition-Weine zeigen. So viel süßer Fruchtschub aus der Mitte, dass einem ganz warm ums Herz wird. Noch ein, zwei Jahre Zeit geben bestenfalls und dann ist das ein super Spätburgunder mit viel mediterranem Charme! 95-96/100

Beschreibung von www.gute-weine.de: Deutschland Jean Stodden Spätburgunder Alexander die Grossen Flutedition 2020 0,75l rot Ahr Spätburgunder 100% Holzausbau Lobenberg 96–98, Falstaff 96, Decanter 94 Der 14. Juli 2021 ist der tragische Stichtag der Flut, die in die Geschichtsbücher dieser Region eingehen wird. Der Pegel 735 ist nach der Pegelhöhe während dieser Flut im Juli 2021 benannt. Stoddens Barrique-Keller war vollständig geflutet und alle Fässer mit den darinliegenden 2020ern sind durcheinandergeraten. Auch das Kellerbuch befand sich dort und war somit ebenfalls verloren. Entsprechend gab es keine Chance festzustellen, was in welchem Fass war. Da hilft nur probieren. Alexander Stodden hat gemeinsam mit HO Spanier in einer Weinrettungs-Task Force alle Fässer durchprobiert und sensorisch in drei Qualitäten eingeordnet. Alexander DIE Großen sind die Fässer, die Alexander und HO geschmacklich ziemlich sicher als GG-Material zuordnen konnten. Es ist sicher viel Herrenberg GG, Kräuterberg GG, Rosenthal GG und auch vom Top-Wein Alte Reben. Das sind klar die besten Fässer des Kellers. Wenige Tausend Flaschen 2020er konnte Stodden somit für sich und uns Genießer erhalten. Das ist zwar bedauerlich wenig, aber immerhin hat er überhaupt ein bisschen was aus 2020 im Gegensatz zu vielen anderen Betrieben. Glück im Unglück! Die Weine waren also bis Mitte August im Holz 2021. Entsprechend ist die Eichenholzwürze noch ein bisschen vorne, weil der Ausbau kürzer war, das wird sich aber über die Flaschenreife bald relativeren. Das ist richtig guter Stoff, das merkt man direkt. Eine sehr feine Nase, süße Herzkirsche und süße, reife Cranberry kämpfen um die Vorherrschaft, auch Weinbergpfirsich, Bergamotte, Holzkohle und angeflämmtes Fleisch, viel rauchige Feuersteinmineralität, pfeffrig, tolle mineralische Schärfe und Definition, trotz der wunderbar opulenten Frucht-Aromatik dieses sehr warmen Jahres. Sehr cremig-dichter Kirschmund, alles läuft über Graphit- und Holzkohle, grünes Zigarrendeckblatt, feine Vanille- und Karamelltöne, eine schöne Mentholspur gibt dem Abgang eine ätherische Frische, auch Lavendel und etwas feinherbe Schokolade im Nachhall. Sehr fein, elegant, mit köstlicher Fruchtdichte und toller Gerbstoff-Intensität, die sich mit Flaschenreife in einen köstlich-samtigen Tanninteppich verwandeln wird. Chapeau für diesen 2020, von denen ich nicht mal wusste, ob ich hier im Mai 2022 überhaupt Wein zu probieren bekommen kann. Ein toller Erfolg! 96-98/100

Beschreibung von www.gute-weine.de: Deutschland Meyer-Näkel Spätburgunder Dernauer Blauschiefer Ortswein trocken 2019 0,75l rot Ahr Spätburgunder 100% Holzausbau Lobenberg 93, Suckling 93, Falstaff 93, Parker 91, Leider wurde Familie Näkel, wie viele andere, sehr hart von der Flutkatastrophe an der Ahr getroffen. Produktion, Vinothek, Schatzkammer und Weinlager wurden geflutet. Der Jahrgang 2020 wurde komplett weggespült, 2019 und 2018 lagen in einem extra Flaschenlager in Dernau. Dieses wurde zwar geflutet, die Flaschen konnten aber gerettet werden. Obwohl alles sorgfältig gereinigt und komplett neu verkapselt wurde, sind die Etiketten teilweise verschmutzt oder beschädigt. Bitte seien Sie sich dessen bewusst, wenn sie einen der Flutweine aus den Jahrgängen 2018 und 2019 kaufen. Die Korken, sowie die Weine sind davon unberührt und unbeschädigt. Handlese aus Schiefer-Steillagen in kleine Boxen. Keine zu lange Maischegärung von etwas über zwei Wochen, dann Ausbau in zwei- bis vierjährigen Barriques für zehn Monate. Die Nase ist rauchig, pfeffrig und kühl, fast ein bisschen mysteriös in der dunklen Würze. Ein kleiner Touch Graubünden ist hier mit dabei. Schwarzkirsche, Sauerkirsche, Schlehe, Veilchen. Dazu eine steinige Kühle, die an Feuerstein, Granit, schwarzen Tee und Eukalyptus denken lässt. Kein spürbarer Holzeinfluss nur Gestein und Würze. Unglaublich geschliffen und präzise in der Art, wie sie typisch für die feinnervige Spannung des Blauschiefers ist. Der Mund ist phänomenal, transparent, saftig, strahlend und klar. Immer geradeaus auf dunkler Kirsche, Holunder und feinem Cassis laufend, fast stahlig in der Frische und Präzision, dann aber charmant und saftig auffächernd. Aber trotz dieser wunderschönen Charmeattacke bleibt es verblüffend kühl, feingliedrig, glockenklar, ziseliert. Schattenmorelle, Cassis und Holunder in einer erfrischenden Kühle, die den gesamten Nachhall beherrscht. Die Tannine sind dermaßen fein in den Wein verwoben, dass ich beinahe vergas sie zu erwähnen. Das ist schon herausragend in dieser Art und es ist mir ein Rätsel wie Meyer-Näkel diese perfekte Fruchtreife mit dieser kühlen mineralischen Strahlkraft verbunden hat. Geradezu magisch, wirklich bezaubernd. 93/100

Beschreibung von www.gute-weine.de: Deutschland Meyer-Näkel Spätburgunder Dernauer Blauschiefer Ortswein trocken 2021 0,75l rot Ahr Spätburgunder 100% Holzausbau Lobenberg 93–94 Handlese aus Schiefer-Steillagen in kleine Boxen. Keine zu lange Maischegärung von etwas über zwei Wochen, dann Ausbau in zwei- bis vierjährigen Barriques für zehn Monate. Der Blauschiefer ist der Ortswein aus Dernau. Dernau ist etwas kühler, weil es etwas weiter im engeren Tal liegt. Erst hinten bei Bad-Neuenahr geht das Tal dann auf und es wird exponierter. Der Wein kommt aus terrassierten Steillagen. Die Nase ist rauchig, pfeffrig und kühl, fast ein bisschen mysteriös in der dunklen Würze. 2021, dieses kühle Jahr, hat so viel Spannung und Spiel. Ein kleiner Touch Graubünden ist hier mit dabei. Viel Feuerstein und Schlehe, Sauerkirsche und Veilchen. Der Mund ist strukturiert und fest gebaut, zeigt viel kühle Mineralik im ultrafeinen Tannin. Kein spürbarer Holzeinfluss nur Gestein und Würze. Unglaublich geschliffen und präzise in der Art, wie sie typisch für die feinnervige Spannung des Blauschiefers ist. Der Mund ist phänomenal, transparent, saftig, strahlend und klar. Der Geradeauslauf des Blauschiefers ist schon famos, die Mineralität zieht an den Backen. Die Tannine sind total feinkörnig, samtig, die Struktur und die Würze stehen etwas mehr vorne dieses Jahr, weil es nicht so ein Fruchthammer ist wie etwa 2018. Immer geradeaus auf dunkler Kirsche, Holunder und feinem Cassis laufend, fast stahlig in der Frische und Präzision, dann aber saftig auffächernd. Das ist schon herausragend in dieser Art und es ist mir ein Rätsel wie Meyer-Näkel diese perfekte Fruchtreife mit dieser kühlen mineralischen Strahlkraft verbunden hat. Es war ein immenser Kampf, direkt nach der Flut schon völlig erschöpft in die Lese zu gehen in 2021. Doch die Mühen haben sich gelohnt, das ist ein wirklich schickes Jahr, wenn man feine, schlanke und kühle Burgunder mag. 93-94/100

Beschreibung von www.gute-weine.de: Deutschland Meyer-Näkel Frühburgunder Gutswein trocken 2021 0,75l rot Ahr Frühburgunder 100% Holzausbau Lobenberg 92+ Sehr schicke Nase mit reicher dunkler Frucht, etwas vordergründiger und fruchtexpressiver, auch verspielter als die Spätburgunder. Feine Schwarzkirsche, Brombeere, Unterholz, Veilchen und Blaubeere, darunter zarte Röstnoten und dunkler Feuerstein. Erinnert etwas an Schwarzwälderkirschtorte in dieser stimmigen Verbindung. Der Mund kommt dann freudestrahlend fruchtstark und saftig daher, auch hier mit viel dunkler Kirsche und dunklen Waldbeeren, dazu Mokka und Schokolade. Die Saftigkeit ist famos und der Trinkfluss dadurch dramatisch hoch. Die Beerenfrucht explodiert förmlich im Mund, so knackig, frisch, verspielt, wirklich schick. Der Wein bleibt wunderbar kühl und präzise dabei, läuft schön geradeaus und hat samtigfeine Tannine. Ein köstlicher Frühburgunder, der durch seine schieferig-würzige Art ganz anders ist als die Benchmark aus Franken von Fürst. 92+/100

Beschreibung von www.gute-weine.de: Deutschland Meyer-Näkel Spätburgunder S Gutswein trocken 2021 0,75l rot Ahr Spätburgunder 100% Holzausbau Lobenberg 94 Leider wurde Familie Näkel, wie viele andere, sehr hart von der Flutkatastrophe an der Ahr getroffen. Produktion, Vinothek, Schatzkammer und Weinlager wurden geflutet. Der Jahrgang 2020 wurde komplett weggespült, 2019 und 2018 lagen in einem extra Flaschenlager in Dernau. Der 2021er ist in der provisorischen Halle in Dernau, die aktuell »Das Weingut« von Meyer-Näkel ist, vinifiziert und ausgebaut worden. Solange bis das neue Weingutsgebäude fertig gestellt ist, werden die Weine hier gemacht. Alles war neu, jede Pumpe, jeder Schlauch, die ganze Technik, die Pressen, alles war ja geliehen, weil nichts mehr da war. Der Spätburgunder S ist eine Steillagen-Cuvée, ortsübergreifend aus Ahrweiler und Dernau, Blauschieferböden und Grauwacke. Er ist von der Kategorie mit einer Ersten Lage vergleichbar, die es ja an der Ahr noch nicht gibt. Der Spätburgunder S ist etwas dunkler in der Frucht, schwarzkirschiger, rauchiger und pfeffriger als der Gutswein. Da kommt schon deutlich mehr Druck aus dem Glas. Etwas Eukalyptus, Schwarztee und süßes Pumpernickel. Der Mundeintritt ist reich und dicht, fast etwas ungewohnt im Kontext von 2021, er ist keine so feine Klinge wie der Blauschiefer, sondern kommt mit mehr Reichhaltigkeit und Extrakt, läuft schön auf der Schwarzkirsche, auf rohem Kakao und vibrierend saftigem Cassis. Der Wein macht mir wirklich große Freude in seinem umarmenden Charme bei gleichzeitig feinem Schiefernerv und selbst bei der Probe mag man ihn kaum ausspucken. Er begleitet Wildgerichte mit Preiselbeeren sicher ganz vorzüglich. 94/100

Beschreibung von www.gute-weine.de: Deutschland Meyer-Näkel Spätburgunder Gutswein trocken 2021 0,75l rot Ahr Spätburgunder 100% Holzausbau Lobenberg 91–92 Leider wurde Familie Näkel, wie viele andere, sehr hart von der Flutkatastrophe an der Ahr getroffen. Produktion, Vinothek, Schatzkammer und Weinlager wurden geflutet. Der Jahrgang 2020 wurde komplett weggespült, 2019 und 2018 lagen in einem extra Flaschenlager in Dernau. Der 2021er ist in der provisorischen Halle in Dernau, die aktuell »Das Weingut« von Meyer-Näkel ist, vinifiziert und ausgebaut worden. Solange bis das neue Weingutsgebäude fertig gestellt ist, werden die Weine hier gemacht. Alles war neu, jede Pumpe, jeder Schlauch, die ganze Technik, die Pressen, alles war ja geliehen, weil nichts mehr da war. Ausbau in überwiegend gebrauchten und neuen Barriques für ein knappes Jahr. Da alle Barriques weg waren gab es von vielen Freunden gebrauchte Barriques, von Heger, Huber und anderen, sowie aus dem Burgund. Vom Dernauer Blauschiefer, der eine ganz feine Klinge ist, auf diesen Wein zu wechseln, ist ein sehr deutlicher Umschwung. Der Gutswein 2021 ist stahlig und kühl, zeigt viel Sauerkirsche, Himbeere, den typischen Rauch und den Feuerstein der Ahr. Der Wein hat einen gewaltigen Zug, läuft nur geradeaus, erinnert im Charakter an einen Irancy, also nördliches, kühles Burgund, oder vielleicht total cleanes Jura in seiner Leichtigkeit und Schlankheit. 2021 ist die Ahr feingliedrig und kühl, schon der Jahrgang gibt es so vor, im Gegensatz zu den heißen Vorjahren, in denen man immer früher lesen musste und aufpassen, dass man diese Knackigkeit erhält. 2021 hat sie einfach! 92-93+/100

Beschreibung von www.gute-weine.de: Deutschland Meyer-Näkel Spätburgunder Silberberg Großes Gewächs trocken 2021 0,75l rot Ahr Spätburgunder 100% Holzausbau Lobenberg 95–96+

Beschreibung von www.gute-weine.de: Deutschland Meyer-Näkel Spätburgunder Pfarrwingert Großes Gewächs trocken 2021 0,75l rot Ahr Spätburgunder 100% Holzausbau Lobenberg 97+

Beschreibung von www.gute-weine.de: Deutschland Meyer-Näkel Spätburgunder Kräuterberg Großes Gewächs trocken 2021 0,75l rot Ahr Spätburgunder 100% Holzausbau Lobenberg 97

Beschreibung von www.gute-weine.de: Deutschland Meyer-Näkel Spätburgunder S Gutswein trocken 2019 0,75l rot Ahr Spätburgunder 100% Holzausbau Lobenberg 94, Suckling 93, Parker 92+, Falstaff 92–94 Leider wurde Familie Näkel, wie viele andere, sehr hart von der Flutkatastrophe an der Ahr getroffen. Produktion, Vinothek, Schatzkammer und Weinlager wurden geflutet. Der Jahrgang 2020 wurde komplett weggespült, 2019 und 2018 lagen in einem extra Flaschenlager in Dernau. Dieses wurde zwar geflutet, die Flaschen konnten aber gerettet werden. Obwohl alles sorgfältig gereinigt und komplett neu verkapselt wurde, sind die Etiketten teilweise verschmutzt oder beschädigt. Bitte seien Sie sich dessen bewusst, wenn sie einen der Flutweine aus den Jahrgängen 2018 und 2019 kaufen. Die Korken, sowie die Weine sind davon unberührt und unbeschädigt. Eine Cuvée von alten Reben aus den besten Steillagen des Gutes. Dreiwöchige Maischegärung und danach Ausbau im Barrique für 10 Monate. Etwa die Hälfte der Fässer ist neu. Vom Dernauer Blauschiefer, der eine ganz feine Klinge ist, auf diesen Wein zu wechseln, ist ein sehr deutlicher Umschwung. Viel mehr Druck, Reife, Intensität und aromatische Wärme kommen hier aus dem Glas. Rauch, zerstoßenes Gestein, Unterholz, aber eben auch Brombeere, Cassis und Amarenakirsche, Thymian und dunkler Kakao. Intensiver und reifer, aber ebenso fein und mineralisch strahlend. Der Wein zeigt den mediterranen Charakter des Jahres in seiner hedonistischen Fülle und Reichhaltigkeit, aber es ist noch immer ein Spätburgunder aus einem der nördlichsten Anbaugebiete Europas. Es bleibt ein feiner Wein, doch mit atemberaubend schöner Reife. So weit sind wir mittlerweile in Deutschland. Der Druck und die Intensität stehen kaum noch hinter dem Burgund zurück, selbst von der Ahr, das ist schon irre. Wunderbare reife Kirschfrucht im Mund, Johannisbeere, Cranberry, Lorbeer und feine Kreideunterlegung. Leicht herb im Finale, unterholzig, rauchig, saftig, hier kommt wieder der Schiefer-Charakter durch. Und obwohl es der wärmste und vordergründigste Wein in der Range ist, bleibt auch dieser Spätburgunder verblüffend feingliedrig und kühl. Der Wein macht mir wirklich große Freude in seinem umarmenden Charme bei gleichzeitig feinem Schiefernerv und selbst bei der Probe mag man ihn kaum ausspucken. Er begleitet Wildgerichte mit Preiselbeeren sicher ganz vorzüglich. 94/100

Beschreibung von www.gute-weine.de: Deutschland Meyer-Näkel Spätburgunder Pfarrwingert Großes Gewächs trocken 2019 0,75l rot Ahr Spätburgunder 100% Holzausbau Lobenberg 97+, Falstaff 96, Suckling 94, Vinum 94 Leider wurde Familie Näkel, wie viele andere, sehr hart von der Flutkatastrophe an der Ahr getroffen. Produktion, Vinothek, Schatzkammer und Weinlager wurden geflutet. Der Jahrgang 2020 wurde komplett weggespült, 2019 und 2018 lagen in einem extra Flaschenlager in Dernau. Dieses wurde zwar geflutet, die Flaschen konnten aber gerettet werden. Die Flaschen sind gereinigt, neu verkapselt und völlig unbeeinträchtigt. Von alten Reben bei Dernau, wo sich der Pfarrwingert in einem engen Talkessel erstreckt. Tonschieferboden mit leichter Hanglage, südlich exponiert. Sehr geringe Erträge und mehrfache Handselektion. Alle GGs haben in 2019 ungefähr zwei Drittel neue Barriques gesehen. Nur kleine Rappenanteile von 5 bis maximal 10 Prozent. Die hohe Konzentration und Grundphenolik des Jahrgangs sind schon so reichhaltig und kraftvoll, dass es nicht mehr Rappen braucht. Die Struktur ist für sich genommen schon immens und sehr beeindruckend. Dörte Näkel sagt, dass es für sie der typischste Ahr-Spätburgunder ist. Er hat diese dunkle, erdige, fast metallisch anmutende Mineralprägung der Ahr. Sehr viel feuersteiniger Gesteinstaub zu süßer, reicher Fruchtintensität, wobei letztere hier stärker ausgeprägt ist als beim Kräuterberg. Dunkle Kirsche, frisch aufgewühlte Erde, Cassis mitsamt Grün, zarte Eichenwürze. Ein sehr komplexer, dicht gewirkter Spätburgunder mit viel Kraft, aber auch begeisternd viel vertikaler Frische. Die verführerische Süße der Frucht kämpft mit dem kühlen Gestein um die Vorherrschaft. Das ist wirklich sehr schick, die grandios knackige Säure lässt das Wasser über den pfeffrigen Gerbstoffen im Mund zusammenlaufen. Ein Terroirwein par excellence. 97+/100 // Lobenberg in Wiesbaden: Purer Schiefer mit Gesteinsstaub und Weihrauch. Fast süß in dieser Myrre. Auch üppig im Mund, Schiefer, Weihrauch, Blut, tief rote und hochreife, dunkle Erdbeere. Einzigartig, wer Ahr mag wird es großartig finden, deutschere Spätburgunder gib es nicht. 97-98/100

Beschreibung von www.gute-weine.de: Deutschland Jean Stodden Spätburgunder Herrenberg Großes Gewächs 2019 0,75l rot Ahr Spätburgunder 100% Holzausbau Lobenberg 97, Falstaff 95, Vinum 18,5, Weinwisser 18,5, Jancis Robinson 18,5 Das Große Gewächs aus dem Herrenberg wächst im nicht flurbereinigten Teil, hier stehen 55 bis 60 Jahre alte Reben. Der nach den alten Reben grandiosesten Wein bei Stodden. Die Vergärung geschieht zu 100 Prozent im Stahl, immer komplett entrappt. Bei Stodden wird grundsätzlich spontan vergoren. Die Nase ist würzig, deutlich dunkler als der Sonnenberg, hier haben wir den klaren Abdruck des Schiefers schon in der Nase. Rauch und Eisen, fast ins Jodige reingehend, getrocknete Cranberry, Schlehe, ätherisch, kräuterwürzig, Eisenkraut und Rosmarin. In der Aromatik schon ziemlich deutlich den Weinen vom Corton-Berg im Burgund ähnelnd mit dieser rauchigen, dunklen Mineralität. Der Wein wirkt eleganter, kühler weniger süß als der Sonnenberg, noch steiniger, noch würziger und verblüffenderweise zugleich auch feiner, erhabener, etwas geschliffener. Der Mund ist total fein, fokussierter und salziger als der reichere Sonnenberg. Mit wilder Mineralität aus dunklem Gestein und herber Kräuterwürze, schwarzer Pfeffer, Veilchen, dunkle Röstaromen. Der Mund ist verblüffend, weil er einerseits so kompromisslos geradeausläuft in der Mineralität und dem Gestein, fokussiert und geschliffen, elegant und durch die schicke Säure ganz fein wirkend. Andererseits kommt im Nachhall dann diese schöne druckvolle Süße, dieser Charme aus total reifer Frucht, Valrhonaschokolade, Süßholz und schöner Herzkirsche an den Seiten. Mit animierender Spannung, mit Saft und Kraft, mit fast leichtfüßigem Schub von unten heraus. Das wirkt nie schwer, gar nicht üppig am Gaumen, weil die Energie und die Frische so groß sind, dass sie den Wein trotz seiner würzigen Konzentration wunderbar tragen. Insgesamt tatsächlich zart und tänzelnd mit schöner Länge. Famose Länge und ein fast kühler, kräutrig-mentholiger Nachhall. Etwas weniger würzig als Meyer-Näkel, ein klein wenig mehr auf der Frucht laufend, aber dennoch mit diesem kompromisslosen Mineralkern der Ahr – eben ein grandioser Pinot Noir vom Schiefer. Die Intensität von 2019 ist schon sehr famos. 97/100 // Lobenberg in Wiesbaden: Eigenwillig, Blut und Erde, Schiefer und Erdbeere, würzig, blutig, Eisen. Schräg und schön zugleich. 96+/100

Beschreibung von www.gute-weine.de: Deutschland Jean Stodden Spätburgunder JS 2019 0,75l rot Ahr Spätburgunder Holzausbau Lobenberg 94–95, Parker zu 2018 92+ Die Trauben werden mit Trockeneis heruntergekühlt und bekommen dann eine Kaltmazeration. Vergoren im Stahl, Ausbau in erst-, zweit- und drittbelegten Barriques. Sehr versammelte, konzentrierte Nase, wieder etwas rotfruchtiger als im dunklen 2018er, Herzkirsche, Schlehe, Himbeere, ein bisschen rauchig, dunkler Feuerstein. Alle Weine bei Stodden werden zu 100% entrappt. Bei Stodden wird grundsätzlich spontan angegoren. Neben der klassischen wird es auch ein bisschen blaufruchtiger, Blaubeere, Veilchen. 2019 wirkt etwas klassischer, spannungsreicher, nicht ganz so ausladend und mediterran wie 2018. Aber hochkonzentriert. Würziger, steinig-erdiger Mund mit großer Dynamik, wunderbares Säurespiel mit der zarten Extraktsüße. Geniale Säure unter der konzentrierten roten Frucht, saftig, vibrierend, griffig. Der Mund läuft auf wunderbar süßer Wildkirsche und kreidigen Tanninen. Wenn man nicht wüsste, dass der Wein auf Schiefer wächst, würde man fast ein wenig Kalkstein vermuten, auch wegen dieser brillanten Sauerkirschfrucht mit der genialen Frische. Konzentriert und dicht, aber aufgrund der Saftigkeit und Frische wirkt es geradezu kühl, geschliffen, unglaublich fokussiert, nur geradeaus, aber so fein und reif. Bei aller Kraft immer frisch und rassig bleibend, das ist einfach diese geniale Typizität des Jahrgangs. Sogar leicht burgundische Züge, was für die schiefergeprägte Ahr eher untypisch ist. Ein berauschend schöner Wein. Die superfeine Handschrift Alexander Stoddens kommt durch. Ich bin begeistert. 94-95/100

Beschreibung von www.gute-weine.de: Deutschland Jean Stodden Spätburgunder Alte Reben 2019 0,75l rot Ahr Spätburgunder 100% Holzausbau Lobenberg 97–98+, Falstaff 97 Das sind wurzelechte, rund 100 Jahre alte Reben aus nicht flurbereinigten Stücken des Recher Herrenbergs. Dies sind die ältesten Reben des Hauses. Kein Großes Gewächs, es ist zu 100% aus dem Recher Herrenberg. Es ist nicht zulässig, zwei unterschiedliche Große Gewächse aus der gleichen großen Lage, zu machen. Die Vergärung geschieht immer zu 100 Prozent im Stahl, immer komplett entrappt. Bei Stodden wird grundsätzlich spontan angegoren. Standardmäßig gibt es zwei Barriques von diesem Wein, zunächst nur in neuem Holz ausgebaut, dann später in ältere Fässer umgezogen. Sehr reiche, dichte Nase, dunkle Waldbeeren mit heller Kirschfrucht durchmischt. Thymian und geflämmtes Fleisch, Piment und feines Unterholz. Die Nase ist zurückhaltender, ruhiger als die des Herrenberg und Sonnenberg. Viel Eisen und Jod darunter, fast blutig. Der Mund ist samtig und hochverdichtet, fließt wie Seide über den Gaumen, in Salz und Kakao aufgelöste Schwarzkirsche, mediterrane Kräuter darunter, blühender Thymian, dunkle Schokolade, druckvoll und intensiv. Obwohl die Machart exakt dieselbe ist, kommt bei den Alten Reben die zwingendste, griffigste Struktur durch. So immense Tanninmassen, aber alles ist reif und fein. Aber viel zupackender als bei den GGs. Die Tannine fühlen sich an als läuft der Wein über Eisen und Schiefergestein, dunkel, würzig und herbsaftig. Wer im Mund eine Explosion in Wucht und Intensität erwartet wird hier enttäuscht. Hier ist es eher ein Turbolader in der Feinheit und Länge. Bei hoher Säure und Mineralik. Auch hier viel Pfeffer, fast scharf im Mund. Durch das ganze Salz unendlich lang, ein super verträumter Mund. Das ist die Perfektion in der Ahr, wenn man diese extreme Zartheit wünscht und keinen Power-Pinot möchte. 2019 hat aber dennoch eine solch einnehmende, ganz klassische Anmutung, dass er trotz der Finesse einige Jahre Zeit brauchen wird, um diese immense Struktur zu bändigen und die dramatische Mineralität zu verdauen. Das ist ein großer, beeindruckender Terroirwein. Diese 2019er Stodden gehören in jeden ambitionierten Pinot Noir-Keller, weil sie Jahrzehnte halten können, aber eben auch diese gewisse Zeit brauchen. 2018 ist für den früheren Genuss gestrickt. 97-98+/100

Beschreibung von www.gute-weine.de: Deutschland Jean Stodden Spätburgunder J 2019 0,75l rot Ahr Spätburgunder 100% Holzausbau Lobenberg 93–94, Parker zu 2018 91 Die Trauben werden mit Trockeneis heruntergekühlt und bekommen dann eine Kaltmazeration. Vergoren im Stahl, Ausbau nur in alten Barriques. Nach den charmanten, schokowürzigen 2018ern kommt 2019 wieder klassischer, burgundischer in der Fruchtausprägung. Viel frische rote Frucht, Sauerkirsche, Herzkirsche, Cranberry, Hagebuttentee und Assam. Neben der klassischen Waldhimbeere auch blaue Beeren, etwas Cassis, ätherisch und extrem frisch. Der Mund ist total saftig, energetisch, fast dramatisch in seiner Frische. Die reiche rote Frucht wird von der salzigen Säurespur getrieben, Cranberry, Johannisbeerstrauch, Tropenholz und griffige, tabakige Tannine. Der Wein erinnert, auch durch seine elegante Rotfruchtigkeit, fast eher an kreidige Böden denn an Schiefer. Jedenfalls ist 2019 wieder burgundischer, straighter und rassiger, aber auch gewissermaßen verschlossener im Auftritt als die zugänglichen 2018er. Geniale Säure unter der konzentrierten, roten Frucht, richtig saftig und spannend. Die Tannine sind so wunderbar reif und samtig, was dem Wein eine berauschende Textur verleiht. Die ganz feine Handschrift Alexander Stoddens kommt durch. Begeisternd. 93-94/100

Beschreibung von www.gute-weine.de: Deutschland Meyer-Näkel Blanc de Noir Illusion Gutswein trocken 2022 0,75l weiß Ahr Spätburgunder 100% Holzausbau Lobenberg 92 Werner Näkel hat schon 1986 seinen ersten Blanc de Noir gekeltert, er war also gewissermaßen ein Pionier für diese Art Wein in Deutschland. Der Blanc de Noir vergärt zu einem kleinen Teil in neuen Barriques, davon 10 Prozent neu und 10 Prozent gebraucht. Ganztraubenpressung wie im Champagner-Verfahren. Überwiegend spontan vergoren, trocken. Schlanke Nase mit dezenter Frucht, warme Gelbfruchtigkeit, Quitte, gelber Apfel, Mirabelle. Dicht und einnehmend in seiner geschmeidigen Frucht. Der Mund ist verblüffend für einen Blanc de Noir, weil man diese leichte Holzunterlegung so ja erstmal nicht erwarten würde. Auch feine hellrote Frucht, blumig, verspielt. Die dichte gelbe Frucht bekommt noch einen schönen Zitrustouch aus Orange und Grapefruit im Mund. Saftig und durch das Holz gewissermaßen auch cremig. Mit schöner Spritzigkeit aus den roten Früchten, dazu dieser feine, fast sahnige Schmelz, das ist schon eine schicke Mischung. Für einen Blanc de Noir hat das schon richtig Charakter und muss auch nicht zwingend im ersten Jahr getrunken werden. 92/100

Beschreibung von www.hawesko.de: Trocken, Ahr

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Beschreibung von www.hawesko.de: Trocken, Ahr

Beschreibung von www.hawesko.de: Trocken, Ahr

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Beschreibung von www.genuss7.de: Diese Spätburgunder Rosé Brut ist wunderbar elegant, mit zarter Frucht und feiner Perlage versehen.

Beschreibung von www.genuss7.de: Hand in Hand ein gemeinsames Projekt von Meike Näkel und Markus Klumpp. Der im Holzfass ausgebaute Spätburgunder zeigt eine sehr schöne Nase von Johannisbeeren, Himbeeren, Kirschen, Schokolade, Zeder, Gewürznelken, Zimt und florale Noten. Am Gaumen stoffig, saftig, seidig, schöne Frucht, würzig, mineralisch, hochelegante und kühle Art, langer Nachhall.

Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Das Lesegut wird handgelesen, streng sortiert und 14 Tage temperaturkontrolliert, ohne Stiele auf der Maische vergoren. Der biologische Säureabbau erfolgt direkt nach der Gärung. Nach 17-monatigem Aus...

Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Die handgelesen Trauben werden im Weinberg sowie im Weingut auf dem Sortierband streng selektiert und 14 Tage temperaturkontrolliert, ohne Stiele, auf der Maische vergoren. In dem 16-monatigen Ausbau...

Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Der Name Herrenberg bezieht sich auf die Herren von Saffenburg, zu deren Besitz der Ort Rech gehörte und die in dieser Spitzenlage ihre Weinberge anlegten. Der Weinberg liegt unterhalb der Felspartie...

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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Frühburgunder ist eine Mutation von Spätburgunder und eine eigene Rebsorte. Sie ist schon über 200 Jahre bekannt und wird z.Zt. in Deutschland auf ca. 330 ha angebaut. Der Frühburgunder ist sehr empfi...

Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Einer der besten Spätburgunder Deutschlands! Der Name Herrenberg bezieht sich auf die Herren von Saffenburg, zu deren Besitz der Ort Rech gehörte und die in dieser Spitzenlage ihre Weinberge anlegten...

Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Strengstens limitiert ab Weingut. Wir konnten ein paar Flaschen ergattern! Die "Lange Goldkapsel" wird nur in Spitzenjahren wie 2011 vinifiziert. Die letzten Jahrgänge davor waren 2009, 2006, 2003, 19...

Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Das Ende der Nahrungskette bei Stodden! Dieser Wein wird aus wurzelechten, rund 100 Jahre alte Reben aus nicht flurbereinigten Stücken des Recher Herrenbergs produziert. Es gibt weniger als 700 Flasc...

Beschreibung von www.weinfurore.de: Mit dem Jahrgang 2020 haben Julia und Benedikt einen hoffentlich einmaligen Wein erzeugt, denn der Spätburgunder Treibgut steht für die Fässer, die von der verheerenden Flutkatastrophe im Jahr 2021 verschont blieben. Es ist ein Wein etwas oberhalb des Ortswein-Niveaus, besteht aber aus einzelnen Fässern vom Gutswein bis zum Lagen-Spätburgunder und insgesamt wurden lediglich 2533 Flaschen gefüllt. Keine große Ausbeute für ein ganzes Jahr arbeit. Der Spätburgunder Treibgut beginnt reif, würzig und konzentriert, sehr ausgewogen, dunkle Beeren, eine Hauch Tabak und viel Frische, tolle Komplexität und im Hintergrund schwingt eine kühle Ader mit. Lebendig und packend, zeigt leider auch was wir aus diesem grandiosen Jahr von Bertram-Baltes alles verpassen müssen. Am Gaumen mit engmaschiger Textur, klar und geradlinig, wieder die dunkle Frucht, präzise und mit sehr fein integriertem Holz, die Tannine packen zu, lösen sich aber auch schnell wieder mürbe und fein auf, mit viel Saft und einem fokussierten Finish. [CB 05/2023]

Beschreibung von www.weinfurore.de: Spätburgunder weiß gekeltert, Blanc de Noir, die französisch eingedeutschte Bezeichnung für Weißweine aus roten Trauben. Da die Ahr zum größten Teils mit Spätburgundertrauben bepflanzt ist, sind Blanc de Noirs gerade in dieser Region keine Seltenheit, doch ein Blanc de Noir Handwerk aus dem Hause Bertram-Baltes schon. Untypische karge Textur, feine Reduktion, leicht rauchig und wild sowie mit zupackender Struktur und Leichtigkeit. Frisch geöffnet dezent weißer Sesam, Laugenbreze gepaart mit floralem Duft, weiße Apfelblüte. Mit etwas Luft vergeht die anfangs vordergründige Frucht komplett und der Wein zeigt sein wahres Gesicht. Mineralisch, vom Schiefergestein geprägt, feine Phenolik und ein komplexes Grundgerüst verleiht dem Wein viel Trinkfluss und Spannung. Florale Duft kommt fein aus dem Glas und am Gaumen überzeugt uns die vibrierende Mineralik und das straffe Mundgefühl. Die Frucht versteckt sich nun etwas, weiße Johannisbeere, rote Stachelbeere, Williamsbirne bleiben aber im Abgang hängen. Der Wein profitiert enorm von Luftzufuhr und großen Gläsern, auch über mehrere Tage wechselt der Weißwein immer wieder sein Gewand aber nie zum Nachteil. [NH Jg. 2020]

Beschreibung von www.weinfurore.de: Der 2021er Blanc de Noir Alte Reben von Bertram-Baltes ist zu Beginn etwas verschlossen und braucht Zeit im Glas, um aus sich herauszukommen. Die erste Nase leicht reduktiv und kräutrig, etwas Holz, zarter Duft nach weißen Johannisbeeren und Erdbeere. hinzu kommt etwas Rauch. Am Gaumen fordernd und straff mit zupackender Säure und kerniger Struktur, die Aromatik bleibt ähnlich, wobei die Frucht immer mehr in den Hintergrund tritt, am Gaumen strotzt der Wein vor allem mit Mineralität und Struktur. Ganz wichtig ist nur, dem Wein die Zeit und Luft zu geben! [ND 05/2023]

Beschreibung von www.weinfurore.de: Die Spätburgunder Stöcke in der Lage Rosenthal stehen auf Sandsteinverwitterungsboden mit reichlich Quarzit im Unterboden, da es eine Ahrweiler Lage ist, kommt hier kaum Schiefer vor. Nach einer einwöchigen Kaltmazeration werden die entrappten Beeren im offenen Bottich vergoren und kurz nach der Gärung direkt gepresst, ausgebaut wird dieser Lagenwein anschließend im neuen Holzfass. In der Nase rauchig-kühl, intensive Kräuternoten, etwas Thymian, Pinienwald, dazu Zwetschge und Johannisbeere, sowie deren Blätter, wird mit Luft immer Komplexer und feiner. Am Gaumen saftig und ausgewogen, dezentes mürbes Tannin, dazu wieder Kräuter, etwas Koriander und Kiwi, dann reife Kirsche und wieder Johannisbeere, bleibt immer auf der kühlen Seite, auch wenn am Gaumen einer feiner Schmelz mitschwingt. Ein feiner und leichter Spätburgunder von der oft so schweren Ahr. [CB Jg. 2015]

Beschreibung von www.weinfurore.de: Der Hardtberg liegt ebenfalls direkt hinter der Ortschaft Dernau in südlicher Ausrichtung, direkt überhalb der bekannten Lage Pfarrwingert. Auf unverwittertem Devongestein und Grauwacke entsteht ein eleganter und filigraner Spätburgunder mit viel Frische und feiner Struktur. In der Nase sehr deutliche Reduktionsnoten, Feuerstein, Graphit, und ein leicht animalilischer Touch, dunkelfruchtig und kühl, diese zwei Komponenten schwingen in Dernau fast immer mit. Am Gaumen eine kräftige bis kernige Textur, viel Stein - man schmeckt den Schiefer förmlich, deftig auch die Säure, Blaubeeren und Zwetschge, wieder etwas Feuerstein. Wird mit Luft (am zweiten Tag) entscheidend eleganter, die Reduktion verfliegt, die Textur bleibt satt, mit mächtigem Druck. [GB Jg. 2019]

Beschreibung von www.weinfurore.de: Die Lage Forstberg ist eine der besten Lagen von Julia Bertram und besteht aus Sandsteinverwitterungsboden. Der Spätburgunder aus dieser Lage wird seinem Potenzial gerecht, ausgebaut im neuen Holzfass, zeigt er sich als komplexer und dichter Wein. Kräftige Nase nach einem Himbeer-Zwetschgen Mix, blättrig, etwas Feuerstein (von der Hefe-Reduktion), zart röstig, nasses Holz. Am Gaumen eine freche kernige Textur, von schöner Säure getragen, gut unterstützt mit mürben Tannin, dazu Erdbeerkonfit, schwarzer Pfeffer und Zedernholz, ganz feiner Süssetouch, bleibt dabei immer elegant und legt mit Luft gut zu. [GB Jg. 2018]

Beschreibung von www.weinfurore.de: Handwerk, der Gutswein als Einstieg in das Sortiment, beschreibt die Arbeitsweise von Julia Bertram & Benedikt Baltes, die mit 2019 auf ökologischen Weinbau umstellten. Seit 2017 hat Julia Bertram am Familienweingut das Sagen und schafft mit dem Jahrgang 2019 wieder eine sensationelle Pinot-Serie. Ein feiner und eleganter Spätburgunder mit Struktur, Zug und einer filigranen Art wie man Sie nur selten in Deutschland findet. Strahlendes Kaminrot, in der Nase direkt die Reduktion bzw. ein leichtes Stinkerl zu spüren, anschließend Walderdbeeren, Sauerkirsche, auch Himbeeren, Nuancen von morschem Holz, nassem Waldboden, Laugenbreze, rauchige Noten nach Schiefer und Feuerstein. Am Gaumen eine eher drahtige und frische Textur, trotzdem saftig, robuste Säure mit Ribiseln, roten Holunder, die zarte Fruchtsüße geht Richtung Walderdbeere, sanftes Tannin, dunkle Mineralik auf die Zunge, bleibt dabei filigran, füllendes Mundgefühl. Frisch geöffnet etwas verschlossen - belüften absolut von Vorteil! [NH Jg. 2019]

Beschreibung von www.weinfurore.de: Der Dernauer Spätburgunder ist einer der zwei Ortsweine vom Weingut Bertram-Baltes, die Trauben stammen zum großen Teil aus den von Schiefer und Grauwacke geprägten Lagen Hardtberg und Pfarrwingert. Die Böden sind karger und die Dernauer Weine dadurch immer etwas strukturierter und kerniger. Nach der traditionellen offenen Maischegärung wird der Wein für 18 Monate in 600 Liter Fässern ausgebaut und unfiltriert und ungeschönt abgefüllt. In der Nase beginnt der Dernauer reduktiv, deshalb am besten in ein großes Glas und karaffieren hilft auch, saftige rote Frucht kommt durch, eine Spur Kirsche, dazu leicht rauchige Nuancen, Johannisbeere, auch etwas Kräuter und kühle Eukalyptus. Am Gaumen mit engmaschigem Grip, eine bizelige Struktur kommt sofort durch, dazu saftige Säure und wieder frische Frucht, sehr lebendige, keinerlei Holz spürbar, das schmeckt nach purem Boden und die Struktur bleibt super haften und wird immer salziger und mürber, bleibt kühl und engmaschig haften. [CB Jg. 2019]

Beschreibung von www.weinfurore.de: Der Ahrweiler Spätburgunder stammt aus dem unteren Ahrtal und präsentiert sich als der offenere und charmantere der beiden Ortsweine von Bertram-Baltes. Die Trauben stammen zum großen Teil aus den Lagen Rosenthal und Forstberg, deren Böden von Löss, Lehm und Grauwacke geprägt sind und etwas mehr Fülle und Charme mitbringen. Nach der traditionellen offenen Maischegärung wird der Wein für 18 Monate in 600 Liter Fässern ausgebaut und unfiltriert und ungeschönt abgefüllt. Schon in der Nase zeigt der Ahrweiler Spätburgunder mehr Offenheit und Wärme, ein Hauch Reduktion ist auch hier vorhanden, dazu aber viel weiche Frucht und tiefgründige Kräuterwürze, etwas Zwetschge, gereifte Birne, dazu Tabak und etwas Anis, mürbe und einladend. Am Gaumen mit weichem Druck, nimmt den ganzen Gaumen ein und zeigt sich saftig und mit dezentem Tannin, rotfruchtig, wieder Zwetschge, verstrahlt Wärme und bleibt sanft auf der Zunge, das ist schon sehr stimmig und ein guter Einstieg zu den kernigeren Lagenweinen. [CB 06/2021]

Beschreibung von www.weinfurore.de: Handwerk, der Gutswein als Einstieg in das Sortiment, beschreibt die Arbeitsweise von Julia Bertram & Benedikt Baltes, die mit 2019 auf ökologischen Weinbau umstellten. Seit 2017 hat Julia Bertram am Familienweingut das Sagen und schafft mit dem Jahrgang 2019 wieder eine sensationelle Pinot-Serie. Ein feiner und eleganter Spätburgunder mit Struktur, Zug und einer filigranen Art wie man Sie nur selten in Deutschland findet. Strahlendes Kaminrot, in der Nase direkt die Reduktion bzw. ein leichtes Stinkerl zu spüren, anschließend Walderdbeeren, Sauerkirsche, auch Himbeeren, Nuancen von morschem Holz, nassem Waldboden, Laugenbreze, rauchige Noten nach Schiefer und Feuerstein. Am Gaumen eine eher drahtige und frische Textur, trotzdem saftig, robuste Säure mit Ribiseln, roten Holunder, die zarte Fruchtsüße geht Richtung Walderdbeere, sanftes Tannin, dunkle Mineralik auf die Zunge, bleibt dabei filigran, füllendes Mundgefühl. Frisch geöffnet etwas verschlossen - belüften absolut von Vorteil! [NH Jg. 2019]

Beschreibung von www.vinocentral.de: Nur noch wenige Flaschen verfügbar.

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