Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Spontane Gärung bei 20-22 °C. Hefelager bis Ende Februar. Ausbau in 100% gebrauchten Holzfässern. Aldingers Entrée in die weißen Burgunder-Sorten. Zarte und feine Frucht, die an Grapefruit und Boscop...
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Aldinger 2022 Grauburgunder Gutswein trocken Produzent: Weingut Aldinger Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Graf Neipperg 2021 Riesling Sekt Brut Produzent: Weingut Graf Neipperg Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: In der Flasche vergoren. Belebend, frischer Charakter, elegante Frucht, feinprickelnd harmonisch im Abgang. Graf Neipperg empfielt Canapes mit Schmalz und Fleur de Sel.
Schnaitmann 2021 Lemberger Lämmler GG Produzent: Weingut Rainer Schnaitmann Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Vinifikation: Traditionelle Maischegärung mit 100 % ganzen Trauben, Spontanvergoren, Ausbau über 18 Monate in gebrauchten 300- und 500-Liter-Fässern. Unfiltriert abgefüllt. Im Glas granatrot mit rubi...
Schnaitmann 2021 Riesling Uhlbacher Götzenberg GG Produzent: Weingut Rainer Schnaitmann Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Vinifikation: Lange Ganztraubenpressung, Spontangärung und Ausbau im alten 600-Liter-Halbstückfass, 18 Monate Hefelager. Strahlendes Goldgelb. Dann kommen delikate Noten von weißen Blüten, gelben Ä...
Schnaitmann 2021 Riesling Fellbacher Lämmler GG Produzent: Weingut Rainer Schnaitmann Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Vinifikation: Lange Ganztraubenpressung, Spontangärung und Ausbau in alten Halbstückfässern, 18 Monate auf der Feinhefe. Tiefes brillantes Goldgelb. Eine überwältigende Aromenvielfalt zeigt sich im...
Schnaitmann 2021 Grauburgunder Lämmler GG Produzent: Weingut Rainer Schnaitmann Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Vinifikation: Kurze Maischestandzeit, Spontangärung und Ausbau im neuen Halbstückfass, 22 Monate auf der Feinhefe. Beschreibung: Strahlend goldgelb im Glas. Dann entfalten sich Haselnuss, mildgeröste...
Schnaitmann 2022 Chardonnay Bergmandel trocken Produzent: Weingut Rainer Schnaitmann Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: BERGMANDEL ist ein geschützter Name für die wertvollen Weiss- und Roséweine der Schnaitmänner und -frauen. Die Trauben werden in VDP-klassifizierten Ersten und Großen Lagen geerntet. Der Begriff leite...
Wachtstetter 2019 Lemberger Sekt weissgekeltert brut Produzent: Weingut Wachtstetter Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Traditionelle Flaschengärung. Aus 100% Lemberger-Trauben vinifiziert. Lachsfarben. Sehr cremig und elegant mit tollen, kräftigen Fruchtaromen. Wunderbare Reife, edle Hefetöne. Großartige Winzersekt-...
Aldinger 2021 Riesling Spätlese Pulvermächer Produzent: Weingut Aldinger Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Gärung: Spontangärung im Edelstahltank. Ausbau: Edelstahl. In der Nase finden sich Noten von feiner, pfeffriger Botrytis, sowie reifes Steinobst mit einem Hauch exotischer Maracuja. Am Gaumen kehrt...
Aldinger 2021 Riesling Fellbacher Lämmler GG Produzent: Weingut Aldinger Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Im großen Holzfass vergoren mit 10 Monate Lagerzeit auf der Vollhefe. Ausbau im großen Holzfass. Duftige Anklänge von Honigmelone sowie blumige Aromen der Orangenblüte zeigen sich als erste Facetten...
Aldinger 2020 Lemberger Fellbacher Lämmler GG Produzent: Weingut Aldinger Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Lange Maischegärung in französischen Holzgärständern mit 60% ganzen Trauben.Ausbau in 100% Barriques (40% neues Barrique) für 17 Monate. Ein Wein wie ein Streifzug durch tiefgründiges Jagdrevier. Ma...
Zimmerle 2021 Sauvignon Blanc Goldadler Sommerhalde Produzent: Weingut Zimmerle Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Ausbau: 300l Holzfässer, Batonnage, spontan vergoren. Helles strohgelb. Üppige fruchtige Nase nach reifer Stachelbeere, tropischen Früchten und Holunder. Kräftiger Körper, dennoch präsente gut eingeb...
Zimmerle 2019 Spätburgunder RÉSERVE trocken Produzent: Weingut Zimmerle Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: 100% Holzfassausbau (Erst-und Zweitbelegung), Maischegärung 2 Wochen, 100% Ganztraubengärung. Intensives, kräftig leuchtendes Dunkelrot. Leicht rauchige, fruchtbetonte Nase. Elegante Sauerkirscharom...
Aldinger 2020 Riesling Stettener Pulvermächer GG Produzent: Weingut Aldinger Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Gärung: wilde Spontangärung im Holzfass. Ausbau: 12 Monate auf der Vollhefe im französischen Tonneau. Aldingers burgundische Interpretation des Riesling aus DER württembergischen Riesling-Lage Stette...
Aldinger 2018 GJA Aldinger Reserve trocken Produzent: Weingut Aldinger Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: 60% Cabernet Franc, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot Nach 2 Jahren Reifung im Barrique durfte die Assemblage noch 3 Jahre in einem von der Stadt Stuttgart gepachteten, erschütterungsfreien Bunker a...
Schnaitmann 2020 Lemberger Steinwiege trocken Produzent: Weingut Rainer Schnaitmann Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Vinifikation: Spontane Maischegärung mit 100% ganzen Trauben. Ausbau für 24 Monate in alten großen Holzfässern. Unfiltriert abgefüllt, vegan. Beschreibung: Im Glas präsentiert sich dieser Wein in glä...
Schnaitmann 2020 Spätburgunder Lämmler GG Produzent: Weingut Rainer Schnaitmann Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Für uns wieder der beste Spätburgunder Württembergs und - trotz extrem starker Konkurrenz - auch unter den besten in ganz Deutschland! Vinifikation: Traditionelle Maischegärung teils mit ganzen Traub...
Schnaitmann 2020 Grauburgunder Lämmler GG Produzent: Weingut Rainer Schnaitmann Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Vinifikation: Kurze Maischestandzeit, Spontangärung und Ausbau im neuen Halbstückfass, 22 Monate auf der Feinhefe. Beschreibung: Strahlend goldgelb im Glas. Vorerst reduktiv. Dann entfalten sich Hase...
Zimmerle 2019 TRIO rot Produzent: Weingut Zimmerle Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc. 4 Wochen Maischegärung. Ausbau in 100% gebrauchten Holzfässern. Tiefes Kirschrot. Feine, vom Merlot geprägte Nase nach dunklen Beeren, Cassis, Sauerkirsche...
Dautel Jakob D. Rotwein trocken Produzent: Weingut Dautel Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Der Wein Jakob D. ist Dautel berühmten Vorfahren gewidmet und auch stellvertretend allen Helden im Kampf für Freiheit und Gerechtigkeit. Sie haben mit maximalem Einsatz die Grundlagen für unser heutig...
Schnaitmann 2022 Sauvignon Blanc Steinwiege trocken Produzent: Weingut Rainer Schnaitmann Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Spontangärung und Ausbau in neuen Halbstückfässern. Vegan. Klares brillierendes Gelb mit grünen Reflexen. Vegetabile Aromen von frisch geschnittenem Gras, einer Blumenwiese im Frühling, Brennnessel,...
Schnaitmann 2022 Grauburgunder Steinwiege trocken Produzent: Weingut Rainer Schnaitmann Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Vinifikation: Spontangärung und Ausbau in gebrauchten Halbstückfässern. Vegan. Der Grauburgunder erstrahlt goldgelb im Glas. Er duftet nach reifem Obst: rote Äpfel und Birnen, Pfirsich, Maracuja, Zi...
Schnaitmann 2022 Muskattrollinger Rosé Steinwiege trocken Produzent: Weingut Rainer Schnaitmann Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Spontangärung und Ausbau im Edelstahl. Vegan. Der Wein präsentiert sich in hellem Rosé. In der Nase nimmt man feine Noten von Litschi, Rhabarber, Weinbergpfirsich, Blutorange, sowie Rosenblätter, Mus...
Schnaitmann 2022 Riesling Steinwiege trocken Produzent: Weingut Rainer Schnaitmann Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: VINIFIKATION Spontangärung und Ausbau im Edelstahl, vegan BESCHREIBUNG Im Glas zeigt sich der Wein in hellgelb mit grünen Reflexen. Er duftet nach Orangenblüte und -schale, Heu und Hefe. Klare Frucht...
Knauß 2020 Signatur Rot trocken Produzent: Weingut Knauß Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Cuvée aus Lemberger, Merlot und Lemberger. Ausbau im gebrauchten Barrique. Im Glas zeigt sich ein mittleres Purpurrot mit violetten Reflexen. Zusätzlich lässt sich eine hohe Viskosität wahrnehmen. In...
Knauß 2020 Lemberger Strümpfelbach trocken Produzent: Weingut Knauß Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Der Wein läuft in einem mittleren Rubinrot in das Glas und zeigt einen breiten wässrigen Rand. Die Nase begeistert mit einem fein-würzigen Aromenspiel. Lorbeer und schwarzer Pfeffer finden sich im Auf...
Knauß 2019 Spätburgunder Strümpfelbacher Nonnenberg Produzent: Weingut Knauß Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Mittleres Rubinrot. Es ist eine hohe Schlierenbildung erkennbar. In der Nase offenbart sich im Auftakt ein reifer Früchtekorb mit Walderdbeeren, Himbeeren sowie einem Hauch von Kirschen. Danach überne...
Knauß 2020 Lemberger Schnaiter Altenberg Produzent: Weingut Knauß Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Von 30 Jahren alten Reben. 10 Monate Ausbau in 300-Liter-Eichenfässern, davon 30% neu. Unser Lieblings-Lemberger von Knauß. Immer voller Frucht und Leben. Im Glas zeigt sich ein mittleres Rubinrot. Z...
Dautel 2018 Kreation Rot -S- Produzent: Weingut Dautel Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Cabernet Sauvignon, Merlot, Lemberger. Ausbau im Barrique. In der Nase wie in der Optik schwarzrot, Geschmack nach kräftigen Früchten, wie reifen Holunder,- und Heidelbeeren sowie dunkler feinherber...
Dautel 2021 Spätburgunder Cleebronn Produzent: Weingut Dautel Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Ausbau im Barrique. Brilliant, rubinrot und extratkreich liegt dieser Spätburgunder im Glas. Im dichten Duft folgen nach einem kirschigen Auftakt Aromen von getrocknetem Laub und Waldpilzen, ergänzt...
Dautel 2022 Weissburgunder Gutswein Produzent: Weingut Dautel Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Ausbau im Edelstahltank. In der Nase erfrischt dieser Weissburgunder zuerst mit zitronig, herben Noten. Ergänzt werden diese durch weiße Johannisbeere, gelber Apfel, Mirabelle sowie einer feinen Note...
Wachtstetter 2022 Grauburgunder Pfaffenhoffen Ortswein QbA Produzent: Weingut Wachtstetter Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Vinifikation: Späte, selektive Handlese, 30 Std. Maischestandzeit, Spontangärung in 500l gebrauchten Holzfässern, 5 Monate Feinhefelager. Im Glas zeigt dieser Grauburgunder eine satte strohgelbe Farb...
Wachtstetter 2020 Lemberger Gutswein tocken QbA Produzent: Weingut Wachtstetter Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: 16 Tage traditionelle Maischegärung, Ausbau über 12 Monate in gebrauchten Barriques, unfiltriert abgefüllt. Im Glas zeigt sich dieser VDP.GUTSWEIN in intensivem Rubinrot mit dunklen, violetten Reflex...
Wachtstetter 2022 Chardonnay Pfaffenhofen Ortswein QbA Produzent: Weingut Wachtstetter Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Vinifikation: Selektive Handlese, 24 Std. Maischestandzeit, Spontangärung und 50% Ausbau in Holzfässern, 10 Monate Feinhefelager. In hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen präsentiert sich dieser C...
Wachtstetter 2021 Grauburgunder Hohenberg 1.Lage Produzent: Weingut Wachtstetter Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Vinifikation: Späte, selektive Handlese, 24 Std. Maischestandzeit, Spontangärung und Ausbau in Barriquefässern, 9 Monate Feinhefelager. In sattem Strohgelb mit bronzenen Reflexen erstrahlt dieser Gra...
Graf Neipperg 2022 Sauvignon Blanc Neipperg Ortswein trocken Produzent: Weingut Graf Neipperg Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Auf Schilfsandstein gewachsene Trauben. Komplexer Duft nach grünem Paprika, gepaart mit feinen Zitrusaromen, saftig und elegant. Erfrischt mit animierendem Trinkfluß. Unser erfolgreichster Wein in de...
Graf Neipperg 2021 Weißburgunder Neipperg Ortswein trocken Produzent: Weingut Graf Neipperg Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Feiner Duft nach Pfirsich und Mango. Dabei dezente Mineralität, zarter Schmelz mit feiner Fruchtigkeit, burgundisch elegant. Passt hervorragend zu feinen Spargelgerichten, Fisch, Geflügel , Frischkäs...
Graf Neipperg 2020 Lemberger Ruthe GG Produzent: Weingut Graf Neipperg Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Maischegärung von Hand mit anschließender 16 monatiger Lagerung im neuen/gebrauchten Barriquefass. Würzig ,rauchig, Feuerstein, feine Frucht. Vielschichtig und dicht. Speiseempfehlung: Mit Kräutern ge...
Graf Neipperg 2017 Lemberger Ruthe GG Produzent: Weingut Graf Neipperg Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Maischegärung von Hand mit anschließender 16 monatiger Lagerung im neuen/gebrauchten Barriquefass. Komplexe Aromen, mineralischer Duft nach Rauch, Pfeffer und Brombeere. Voll ausgeprägtes Tannin, Rös...
Aldinger 2021 Chardonnay Gips Große Lage trocken Produzent: Weingut Aldinger Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Gärung: Spontangärung in französischen Holzfässern und Hefelager bis Mitte März 2023. Ausbau: 80% Tonneaux, 20% Barrique für 12 Monate. Komplexität trifft Mineralität in diesem Wein. Dieses VDP.ERS...
Dautel 2022 Riesling Bönnigheim Gipskeuper trocken Produzent: Weingut Dautel Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Die Trauben stammen aus Bönnigheimer Weinbergen, nachhaltiger Anbau, Ertragsreduktion, selektive, mehrmalige Handlese von reifen, gesunden Trauben. Kontrollierte Gärung, Feinhefelagerung für ca. 6 Mon...
Wöhrwag Pinot Rosé, Kreation Aldinger/Wöhrwag Produzent: Weingut Aldinger Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Der zart roséfarbene Sekt ist eine Cuvée aus Burgundertrauben und überzeugt mit seiner sanften, geschmeidigen Perlage und feinen Frucht nach Rose, Holunderbeere, Quitte, Orange und Sanddorn. Um höchst...
Beurer 2014 Riesling "Großes Gewächs" Pulvermächer Produzent: Weingut Beurer Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Beurer: Geprägt vom Terroirs des mineralstoffreichen Kieselsandsteinbodens, den über 40 Jahre alten Rebstöcken und der langen Maischegärung entwickelte sich dieser Riesling zu einem sehr ausdrucksstar...
Knauß 2014 Sauvignon Blanc R Produzent: Weingut Knauß Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: In der Nase Kräute und gelbe Früchte. Sehr trocken, leicht vegetabil, etwas Tabak. Knackige Säure. Braucht noch etwas Zeit.
Knauß 2015 Sauvignon Blanc R Altenberg trocken Produzent: Weingut Knauß Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Falstaff: In seiner aromatischen Ausprägung schüchtern, sollte man seine Güte nicht an der Sorte messen. Dies ist ein Sauvignon, dem es nicht um plakative Frucht geht, sondern um eine mineralisch-würz...
Zimmerle Sekt Brut rosé Produzent: Weingut Zimmerle Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Nervige feinfruchtige Nase nach Erbeeren und und Himbeeren, feine Perlung, harmonische Struktur, individuell und nachhaltig. Als Aperitif, zur Gänseleber, asiatischen und orientalischen Gerichten.
Schwegler 2014 Saphir Produzent: Weingut Albrecht Schwegler Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: 45% Zweigelt / 23% Cabernet Franc / 20% Merlot / 12% Lemberger Natalie Lumpp: Funkelndes dunkles Kirschrot. Ein unglaublich charaktervoller, warmer Rotwein mit süßlichem Schmelz und toller Kräuterwürz...
Schwegler 2011 Solitär Produzent: Weingut Albrecht Schwegler Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: 100% Zweigelt. 60 Monate in neuen Barriques. Natalie Lumpp: Tiefdunkel mit schwarzem Kern funkelt er im Glas. Mit seiner so komplexen und reichen Art mutet er wie ein Wein aus Übersee an. Sein Duft e...
Beurer 2016 Sauvignon Blanc Pulvermächer trocken Produzent: Weingut Beurer Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Verführerische, duftende Schönheit mit den schlanken Noten weißer Johannisbeeren, Rosen und frischem Hefegebäck. Anfangs schüchtern und zurückhaltend belohnt sie etwas Geduld im Glas mit eleganten Sta...
Beurer 2016 Riesling "Junges Schwaben" trocken Produzent: Weingut Beurer Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Entschieden und steinig mit frischen Aromen: Pfirsich, Birne, Limettenschale, weiße Blüten und Flieder. Am Gaumen saftig und mineralisch mit grünem Apfel und Geißblatt, von der Säure straff und elegan...
Zimmerle Alte Zwetschge Distiller's Cut No2 0,5L Produzent: Weingut Zimmerle Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Ein Klassiker, dem man den Faßausbau deutlich anmerkt. Am Angang verhaltene dan deutliche Zimtaromen in der Nase und natürlich Zwetschgen. Rund und weich, mild. Sehr gut gemacht. Die Brennerei ist d...
Beurer 2016 Riesling Stettener Pulvermächer -Berge- GG Produzent: Weingut Beurer Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Strahlend im Glas, schwungvoll am Gaumen. Die Nase beginnt mit Orangeschale, duftenden weißen Blüten und der Ahnung frisch gebackenen Brotes. Wunderschöne, ausgewogene Zitrus- und weiße Pfirsichnoten...
Wachtstetter 2018 Riesling Hohenberg 1. Lage trocken Produzent: Weingut Wachtstetter Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Späte, selektive Handlese, 30 Stunden Maischestandzeit, Spontangärung, 8 Monate Feinhefelager. Im Glas erscheint dieser Riesling in Zitronengelb mit grünlichen Reflexen und hat eine gute Schlierenbild...
Graf Neipperg 2018 Muskateller S.E. restsüß Produzent: Weingut Graf Neipperg Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Muskateller aus dem Barrique! Hochreifes Lesegut wurde schonend verabeitet und zur Gärung ins neue Barriquefass gelegt. Opulenter Duft nach Mango und reifen Zitronen, feine Rauch- und Vanillearomen....
Schwegler InCide, Apfelperlwein mit Holunder 0,33L Produzent: Weingut Albrecht Schwegler Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Spritziger Apfelperlwein mit Holunderblütensirup. Sehr erfrischend und spritzig. Perfekt zum Mixen mit Gin.
Schnaitmann 2018 Riesling Uhlbacher Götzenberg GG Produzent: Weingut Rainer Schnaitmann Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: In der Nase erst reduktiv und ungestüm. Dann kommen delikate Noten von weißen Blüten, gelben Äpfeln und Birnen, reifem Pfirsich, Aprikose und Flugananas hervor. Sobald die reduktiven Noten schwinden,...
Schnaitmann 2018 Riesling Fellbacher Lämmler GG Produzent: Weingut Rainer Schnaitmann Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Eine überwältigende Aromenvielfalt zeigt sich im Glas. Holunderblüte, Lieb-stöckel, Waldmeister, Haselnuss und Salzkaramell, sowie feine Gewürze wie Thymian und Nelke, mit delikaten Noten von Amalfi-...
Beurer 2018 Riesling "Junges Schwaben" trocken Produzent: Weingut Beurer Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Eichelmann:"... noch etwas konzerntrierter und dominanter, enorm stoffig und kraftvoll, mit viel Substanz und Länge." Parker: "It's almost too powerful..." Ein wundervoller Riesling mit fruchtigen...
Beurer 2017 Riesling Stettener Pulvermächer -Berge- GG Produzent: Weingut Beurer Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Parker: "From a south/southwest-facing cru on Kieselsandstein soils at 380 meters above sea level, the 2017 Riesling Berge GG offers a deep, pure and complex bouquet of crushed stones and herbs. This...
Graf Neipperg 2018 Lemberger Ruthe GG Produzent: Weingut Graf Neipperg Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Einer der absoluten Top-Lemberger in Württemberg! 16-monatiger Ausbau im Barrique. Würzig, rauchig, Feuerstein, feine Frucht, vielschichtig und dicht. Passt wunderbar zu Lammgerichten, geschmortem Wi...
Beurer 2018 Riesling Stettener Pulvermächer -Berge- GG Produzent: Weingut Beurer Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Mittlerweile schon fast legendär ist die Eigenwilligkeit der Beurer-GGs. Dieses Exemplar hier überrascht mit relativ offener Zitrusnase. Am Gaumen dann wird anfangs noch nicht allzu viel preisgegeben....
Knauß 2018 Lemberger Schnaiter Altenberg Produzent: Weingut Knauß Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Von 30 Jahren alten Reben. 10 Monate Ausbau in 300-Liter-Eichenfässern, davon 30% neu. Unser Lieblings-Lemberger von Knauß. Immer voller Frucht und Leben. Klassische von Brombeeren und Pfeffer domini...
Zimmerle Eisweintrester Distiller's Cut No3 0,5L Produzent: Weingut Zimmerle Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Vor über 10 Jahren konnten die Zimmerles Eiswein aus Rieslingtrauben erzeugen. Die winzige Menge Trester wurde mit großer Sorgfalt gebrannt und das Extrakt durfte über 10 Jahre in einem alten Rotweinf...
Schwegler 2018 Lemberger Produzent: Weingut Albrecht Schwegler Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Herkunft: Großheppach 100% Lemberger Ausbau: Barriques mit 25% Erstbelegung und 75% Zweitbelegung. In dunklem Rubinrot mit violetten Reflexionen fliesst er ins Glas und pendelt zwischen dunkler Fruch...
Schwegler 2018 Pinot Noir Produzent: Weingut Albrecht Schwegler Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Herkunft: Großheppach und Schnait 100% Pinot Noir Ausbau: Barriques mit 40% Erstbelegung und 60% Zweitbelegung Kräftiges Rubinrot im Glas. Schweglers Pinot Noir lockt mit satter Frucht und leicht rau...
Aldinger 2020 Riesling Stettener Schilfsandstein feinherb Produzent: Weingut Aldinger Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Zu 100% im Edelstahltank spontan vergoren bei 12-14 °C. Hefelager bis Februar. Feinherber, frischer Klassiker aus der Lage Stettener Pulvermächer. Das namensgebende Terroir Schilfsandstein ist verant...
Graf Neipperg 2020 Riesling Klingenberg 1.Lage trocken Produzent: Weingut Graf Neipperg Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Aus der kleinsten Einzellage Württembergs, im grossen Holzfass spontan vergoren. Feiner Duft nach Zitrus und Grapefruit, zarter Schmelz. Speiseempfehlung: Zander, Lachs, feine vegetarische Speisen.
Schnaitmann 2019 Lemberger Lämmler GG Produzent: Weingut Rainer Schnaitmann Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Traditionelle Maischegärung mit 100 % ganzen Trauben, spontanvergoren, Ausbau über 18 Monate in gebrauchten 300- und 500- Liter-Fässern. Unfiltriert abgefüllt, vegan. Im Glas granatrot mit rubinrotem...
Schnaitmann 2019 Riesling Uhlbacher Götzenberg GG Produzent: Weingut Rainer Schnaitmann Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Kurze Maischestandzeit mit leicht gequetschten Trauben, Spontangärung und Ausbau im 1200-Ltr.-Stückfass, 22 Monate auf der Hefe gereift, vegan. Strahlendes Goldgelb. In der Nase erst reduktiv. Dann ko...
Wachtstetter Trester Riesling&Lemberger aus dem Holzfass 0,5l Produzent: Weingut Wachtstetter Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Rainer Wachtstetter brennt aus Riesling- und Lemberger-Trester diesen milden "schwäbischen Grappa". In der Anlage schon sehr weich und mild, wird er nach einem halben Jahr in der Flasche noch harmonis...
Zimmerle 2018 AGE Rotwein trocken Produzent: Weingut Zimmerle Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon. 50% neue, 50% gebraute Holzfässer. 22 Monate im Holz. Leuchtendes, tiefes Kirschrot, klar aufgefächerte Frucht nach roten und dunklen Beeren, schwarze Johanisbeer...
Schwegler 2019 Chardonnay Réserve Produzent: Weingut Albrecht Schwegler Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Cuvée 2019 aus: 2 Parzellen Herkunft: Waiblingen und Korb 100% Chardonnay 70% Erstbelegung und 30% Zweitbelegung Der Chardonnay oszilliert in strahlendem Goldgelb zwischen saftig reifer Frucht und mi...
Schnaitmann 2014 Riesling Fellbacher Lämmler GG Produzent: Weingut Rainer Schnaitmann Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Verkostung Anfang 2022: "Zeigt gerade einen Grip am Gaumen, der zusammen mit der feinen Säure die durchaus vorhandene barocke Opulenz balanciert." Originalton Rainer Schnaitmann: "Der 14er gilt ja un...
Schnaitmann 2015 Riesling Uhlbacher Götzenberg GG Produzent: Weingut Rainer Schnaitmann Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Verkostung Anfang 2022: "Zuerst monolithisch in sich ruhend, mit Luft geht er auf und zeigt trotz der Trockenheit einen wunderbaren Schmelz." Originalton Rainer Schnaitmann: "Ein Riesling von der San...
Schnaitmann 2019 Simonroth Frühburgunder trocken Produzent: Weingut Rainer Schnaitmann Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Vinifikation: Traditionelle Maischegärung, spontanvergoren, Ausbau 12 Monate in 50 % neuem und 50 % gebrauchten 300-Liter-Holzfass Beschreibung: Der Frühburgunder präsentiert sich in gedeckten Granat...
Schnaitmann 2019 Simonroth Cabernet Franc trocken Produzent: Weingut Rainer Schnaitmann Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Vinifikation: Traditionelle Maischegärung mit ganzen Trauben, spontanvergoren, Ausbau in alten 300-Liter-Fässern. Beschreibung: Im Glas präsentiert sich der Wein in seidigem Rubinrot. Die vielschich...
Schnaitmann 2019 Simonroth Merlot trocken Produzent: Weingut Rainer Schnaitmann Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Traditionelle Maischegärung mit ganzen Trauben, spontanvergoren, Ausbau in alten 300-Liter-Fässern Nachfolger des "Cuvée D", der in der letzten Ausgabe fast nur noch aus Merlot bestand. Im Glas präs...
Schnaitmann 2021 Riesling Schnaiter Altenberg Kabinett Produzent: Weingut Rainer Schnaitmann Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Vollreife Trauben nach kurzer Standzeit gepresst, Spontangärung und Ausbau im alten Halbstückfass. Vegan. Konzentriertes klares Gelb mit brillierenden goldenen Effekten. Beim Hineinriechen ins Glas,...
Aldinger 2020 Spätburgunder Rosé Reserve trocken Produzent: Weingut Aldinger Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Gärung: Frei ablaufender Saft der Spätburgunder-Trauben aus dem Untertürkheimer Gips und Fellbacher Lämmler. Im Barriquefass vergoren. Ausbau: 14 Monate im Barrique und Tonneaux. Eine aussergewöhnli...
Beurer 2019 Riesling Stettener Pulvermächer -Berge- GG Produzent: Weingut Beurer Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Natürlich steckt dieser Riese noch in den Kinderschuhen. Doch die Anlagen zum überragenden Großen Gewächs sind schon deutlich zu spüren: Nach kurze Belüftungszeit erschnuppern wir abwechselnd getrockn...