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Beschreibung von wein-fankhauser.de: Ausbau: spontane Vergärung im Stahltank und Holzgärständer bei 28 bis 32°C nach einer bis vierwöchigen Maischestandzeit und der Malolaktischen Gärung wird der Wein für 18 Monate in kleinen Eichenfässern ausgebaut, 60% neues Holz. Beschreibung:  dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen, in der Nase intensives dunkles Beerenknfit, Brombeeren, Lakritze und Nuancen von Tabak, am Gaumen saftig und komplex, bleibt gut haften, dunkle Beeren und zarte Kirschfrucht im Nachhall, feine Extraktsüße, sehr gutes Entwicklungspotential.  

Beschreibung von www.weingefaehrten.de: Routinier mit Grandezza. Er trägt den Namen einer der ältesten und besten Golser Hanglagen, die gegen Südwesten geneigten Weingärten sind geprägt von eiszeitlichem, rotem Terrassenschotter sowie von f...

Beschreibung von www.weingefaehrten.de: Tief verwurzelt auf zwei Seiten. Zwei autochthone Sorten Zweigelt (55%) und Blaufränkisch (45%) von den „aussichtsreichen“ Pannobile-Lagen auf beiden Seiten des Neusiedler Sees. Ein geschmackliches Sp...

Beschreibung von www.weingefaehrten.de: Schlicht ursprünglich, unverfälscht und pur feiert das dunkelbeerige, doch quicklebendige Wesen des naked red die Leichtigkeit des Weins und interpretiert die bloße Schönheit neu, die in „Des Kaisers...

Beschreibung von www.weingefaehrten.de: Schlicht, ursprünglich, unverfälscht und pur feiert das rotfruchtige, doch quicklebendige Wesen des Naked Red die Leichtigkeit des Weins und interpretiert die bloße Schönheit neu, die in „Des Kaisers...

Beschreibung von www.weingefaehrten.de: Während der naked white in der Nase zunächst auf Zehenspitzen daher kommt, tritt er am Gaumen mit dem ganzen Fuß auf. Seine Hauptdarsteller Weißburgunder & Chardonnay verleihen ihm cremigen Schmelz, w...

Beschreibung von www.weingefaehrten.de: Oh, Du Rebsorte von Exzellenz! Mit viel Bedacht und riech-, wie schmeckbarem Fingerspitzengefühl hat der 2017 Blaufränkisch die graziöse Strahlkraft einer Pina Bausch, die mühelos verschiedene Genres...

Beschreibung von aproposwein.com: Diese autochthone, burgenländische Rebsorte fühlt sich sowohl auf den kalk- und schieferhältigen Böden im Leithagebirge als auch auf den sandig-lehmigen Südhängen der Parndorfer Platte wohl.  Der Jahr...

Beschreibung von aproposwein.com: Gebettet auf warmherziger Frucht wie Hagebutte, Blaubeere und, Adstringenz verheißender, Schlehe ist der Gabarinza dennoch ein unumstößlicher Fels in der Brandung. Mit Geduld, Luft und in einem großen...

Beschreibung von aproposwein.com: „Schatz, hol‘ mal die Muskatreibe!“ Die reduzierte und abstrakte Darstellung innerlich gesehener Wahrheiten resultiert in diesem Wein. Ungebunden, eindringlich und mit gesunder Selbstironie wohnt dem...

Beschreibung von aproposwein.com: reiche Düfte nach dunklen Beeren und Backpflaumen, kraftvoller Körper, zarter Schokotouch,#gut eingebundenes Holz, gute Länge

Beschreibung von aproposwein.com: aromatisches Bouquet von eingemachten, dunklen Früchten, Nougat- und Vanillearomen,#saftige Kirschfrucht mit einem Zitrustouch, nachhaltig

Beschreibung von aproposwein.com: Aromen von exotischen Kräutern und Waldbeeren, zarte Nougatnote mit Akzenten von Kokos, voluminöser Körper, zart süßlicher Schmelz, langer Nachhall, enormes Potential Die Weine von Heike und Gernot He...

Beschreibung von aproposwein.com: aromatisches Bouquet von eingemachten, dunklen Früchten, Nougat- und Vanillearomen, saftige Kirschfrucht mit einem Zitrustouch, nachhaltig Die Weine von Heike und Gernot Heinrich haben bei all ihrer I...

Beschreibung von aproposwein.com: Gebettet auf warmherziger Frucht wie Hagebutte, Blaubeere und Schlehe ist der Gabarinza dennoch ein unumstößlicher Fels in der Brandung. Mit Geduld, Luft und in einem großen Glas führt nach etwas Zeit...

Beschreibung von aproposwein.com: In samtigem doch sattem Rubinrot präsentiert sich die trinkfreudige Eintrittskarte in Heinrichs Weinwelt. Von rotbeeriger Frucht, insbesondere knackiger Kirsche, im Hopseschritt getragen kommt diese h...

Beschreibung von aproposwein.com: Keine aufbrausende opulente, sondern präzise definierte rotbeerige Frucht präsentiert sich in einem feingliedrig gewobenem Gerbstoffgewand und offenbart sich am Gaumen in Schichten und von spannungsge...

Beschreibung von aproposwein.com: Die Trauben stammen aus bevorzugten Lagen, die sich von den sonnigen Hängen der Parndorfer Platte bis zu den fruchtbaren Ebenen im Weinbaugebiet erstrecken. Tonangebend ist der Zweigelt, der als hiesi...

Beschreibung von aproposwein.com: Im Glas ein sattes dunkelrot, im Bukett Aromen von Kirsche und Brombeere mit einem Hauch von Paprika, am Gaumen weich mit einer angenehmen Mineralik und floralen Noten mit gut eingebundenen Tanninen,...

Beschreibung von aproposwein.com: In samtigem doch sattem Rubinrot präsentiert sich die trinkfreudige Eintrittskarte in Heinrichs Weinwelt. Von rotbeeriger Frucht, insbesondere knackiger Kirsche, im Hopseschritt getragen kommt diese h...

Beschreibung von aproposwein.com: Schwarzer Kern mit guter Seele. Dieser Wein ist voller stoffiger Dichte und fleischiger Würze doch möchte diese erst entfesselt werden. Daher verlangt er nach Bedacht, Luft, Geduld und einem großen Gl...

Beschreibung von www.decantalo.com:   Heinrich St. Laurent ist ein ökologischer und biodynamischer Rotwein Barrique, hergestellt vom österreichischen Weingut Heinrich in Rosenberg, Burgenland, aus der einheimischen Sorte St. Laurent....

Beschreibung von www.decantalo.com:   Heinrich St. Laurent ist ein ökologischer und biodynamischer Rotwein Barrique, hergestellt vom österreichischen Weingut Heinrich in Rosenberg, Burgenland, aus der einheimischen Sorte St. Laurent....

Beschreibung von www.decantalo.com: Heinrich Blaufränkisch ist ein ökologischer Rotwein Barrique, hergestellt aus der Sorte Blaufränkisch im Burgenland (Österreich) vom Weingut Heinrich.   Die Familie Heinrich ist derzeit hauptsäch...

Beschreibung von www.decantalo.com: Heinrich Zweigelt ist ein ökologischer und biodynamischer Rotwein Barrique, der vom Weingut Heinrich im Burgeland (Österreich) aus der Sorte Zweigelt hergestellt wird.     Nach seinen Reisen dur...

Beschreibung von www.decantalo.com: Heinrich Naked Red ist eine Rotwein-Coupage aus den Sorten Zweigelt, Blaufränkisch und Saint Laurent, der vom Weingut Heinrich unter der Bezeichnung Weinland Österreich im Burgenland, Österreich, herg...

Beschreibung von www.decantalo.com: Heinrich Roter Traminer Freyheit ist ein sortenreiner Orange Wine aus Roter Traminer, hergestellt vom Weingut Heinrich innerhalb von Weinland Österreich im Burgenland, Österreich.   Heinrich Roter...

Beschreibung von www.decantalo.com: Heinrich Naked Red ist eine Rotwein-Coupage aus den Sorten Zweigelt, Blaufränkisch und Saint Laurent, der vom Weingut Heinrich unter der Bezeichnung Weinland Österreich im Burgenland, Österreich, herg...

Beschreibung von www.decantalo.com: Heinrich Roter Traminer Freyheit ist ein sortenreiner Orange Wine aus Roter Traminer, hergestellt vom Weingut Heinrich innerhalb von Weinland Österreich im Burgenland, Österreich.   Heinrich Roter...

Beschreibung von www.decantalo.com: Heinrich Blaufränkisch ist ein ökologischer Rotwein Barrique, hergestellt aus der Sorte Blaufränkisch im Burgenland (Österreich) vom Weingut Heinrich.   Die Familie Heinrich ist derzeit hauptsäch...

Beschreibung von www.decantalo.com: Heinrich Zweigelt ist ein ökologischer und biodynamischer Rotwein Barrique, der vom Weingut Heinrich im Burgeland (Österreich) aus der Sorte Zweigelt hergestellt wird.     Nach seinen Reisen dur...

Beschreibung von www.gute-weine.de: Österreich Heinrich Sammlerbox: Salzberg Jahrgangskiste 0,75l rot Burgenland Blaufränkisch 50% Merlot 50% Holzausbau Lobenberg 95–98, Falstaff 94–96 Biowein Der Salzberg von Heinrich ist eine Ikone des österreichischen Weinbaus und in guten Jahren einer der besten Weine des Landes. Natürlich haben wir nicht lange gezögert als Gernot und Heike Heinrich die Schatzkammer für uns öffneten und diese famose Holzkiste in stylischem Heinrich-Schwarz mit gereiften Topjahren des Salzberg für uns aufgelegt haben. Die Serie hervorragender Rotweinjahre 2011 bis 2013 hat jetzt mit rund 10 Jahren Reife eine wunderbare erste Genussphase erreicht. Eile ist aber keine geboten, die Weine werden locker weitere 10 Jahre halten. Wenn man im Weingut perfekt gereifte Salzberg in die Finger bekommt, muss man einfach zuschlagen! 95-98/100

Beschreibung von www.gute-weine.de: Österreich Heinrich Blaufränkisch Leithaberg 2018 0,75l rot Burgenland Blaufränkisch 100% Holzausbau Lobenberg 93+, Suckling 93 Biowein Die Rebanlagen stehen hier auf fossilreichen Kalksandstein- und Glimmerschieferböden an den Osthängen des Leithagebirges. Spontanvergärung bei dreiwöchiger Maischestandzeit im Holzgärständer und dann Pressung mit der Korbpresse. 20 Monate Ausbau in gebrauchten 500l Eichenfässern. Dieser purpurfarbene Blaufränkisch ist so etwas wie die Visitenkarte der Rebsorte aus dem Burgenland. Durch und durch Cool-Climate und immer auf der eleganten Seite. Da kommt ein Touch schwarzer Pfeffer, frische Pflaume und Johannisbeere, auch rote Bete, Unterholz, elegant erdig. Typisch für den Blaufränkisch auch auch etwas Eisen. Am Gaumen ist der Wein saftig, rotfruchtig, Sauerkirsche und salzige Himbeere. Dann auch wieder deutlich rote Bete und fein geschliffenes Tannin. Ein puristisch-mineralischer Blaufränkisch mit deutlicher Terroirprägung. Hier zeigt Gernot Heinrich die klare Frucht der Blaufränkisch-Rebe ohne vermeintlich störende Eindrücke vom Holz. Ein Purist, ohne karg zu sein. 93+/100

Beschreibung von www.gute-weine.de: Österreich Heinrich St. Laurent 2019 0,75l rot Burgenland St.Laurent 100% Holzausbau Lobenberg 94 Biowein Der Sankt Laurent stammt von beiden Seiten des Neusiedler Sees, vereint daher mehrere Böden in einer Cuvée: Glimmerschiefer aus der Lage Rosenberg am Leithagebirge, die schottrige Parndorfer Platte und den humosen Heideboden. Das Lesegut wurde im Stahltank und in Holzgärständern vergoren und dann 12 Monate in gebrauchten 500L Eichenfässern gereift. Feine, speckig-rauchige Nase, dunkle Beeren, aber alles mit einer enormen Frische, Präzision und kühlen Noten unterlegt. Auch am Gaumen zeigt sich der St. Laurent schlank, straff und immer Druck aufbauend. Das ist ein richtiger Athlet! Sehr feinkörniges Tannin, von beeindruckender Dichte und Verwobenheit, ultrapräzise. Dafür sorgt auch die feine Säure und knackige Frucht, mineralisch im Nachhall. Tolle Komplexität! Ein völliges Gegenkonzept zu manch warm daherkommendem St. Laurent. Auch durch die frühe Lese und den nicht vom Holz betonten Ausbau bedingt. Das ist nicht mal die Spitze von Gernot Heinrich aber sicher einer der spannendsten Weine im ganzen Sortiment! Grandios! 94/100.

Beschreibung von www.gute-weine.de: Österreich Heinrich Salzberg 2018 0,75l rot Burgenland Blaufränkisch 50% Merlot 50% Holzausbau Falstaff 98, Lobenberg 96+, A La Carte 96 Biowein Salzberg ist die Antwort von Gernot Heinrich auf sämtliche Rotweincuvées der Spitzenklasse. 50% Blaufränkisch wurden hier mit 50 Prozent Merlot vermählt. Die Rebanlagen stehen in der am Weingut gelegenen Paradelage Salzberg, die beide Rebsorten ausreifen lässt. Der Wein reifte 30 Monate in 500L Eichenfässern und teils in Tonamphoren nachdem das Lesegut behutsam durch die Korbpresse gewandert ist. 2018 war ein sehr warmes Jahr, dementsprechend haben wir hier auch ein sehr dichtes, konzentriertes Bouquet mit dunklen Beeren, Sous Bois, Kräuterwürze. Aber andererseits auch komplett feinduftig und kühl, wie ein ausgiebiger Spaziergang durch den Nadelwald. Und auch verhältnismäßig gering im Alkohol. Am Gaumen beeindruckt die Verwobenheit des Weins. Sehr dunkle Frucht, dicht gepackt Stein auf Stein im engmaschigen Tannin-Korsett. Intensive, reiche Frucht, die alles einnimmt, fest gebaut, straff und raumgreifend. Die Textur ist beeindruckend, der Wein noch ganz am Anfang. Er baut über viele Jahre weiter auf und wird immer harmonischer und feiner. Ein Wein mit Garantie zur Langlebigkeit und ganz klar zur langen Reife ausgebaut. 96+/100

Beschreibung von www.gute-weine.de: Österreich Heinrich Gabarinza 2018 0,75l rot Burgenland Zweigelt 40% Blaufränkisch 30% Merlot 30% Holzausbau Suckling 96, Lobenberg 95, A La Carte 95 Biowein Hier steckt Rotweinexcellence von burgenländischer Herkunft in der Flasche. Zweigelt wurde hier mit Blaufränkisch und Merlot vermählt zu einer kultigen Cuvée des Burgenlandes. Sehr dichtes, konzentriertes Dunkelrot mit dünnen lilafarbenen Rändern. 2018 war ein sehr warmes Jahr, dementsprechend haben wir hier auch ein sehr dichtes, konzentriertes Bouquet von dunklen Beeren und Herzkirsche, auch etwas getrocknete Kräuter, sehr intensiv und kraftvoll.. Aber andererseits auch komplett feinduftig und kühl. Am Gaumen kommt dann wieder die rote Frucht zur Geltung, elegant und kühl, aber auch hier mit viel unterschwelliger Kraft aufwartend, die sich im Finale immer weiter am Gaumen aufbaut. Die Textur ist beeindruckend, die Tanninstruktur griffig. Kann super reifen! 95/100

Beschreibung von www.gute-weine.de: Österreich Heinrich Pinot Freyheit 2019 0,75l rot Burgenland Pinot Noir 100% Holzausbau Lobenberg 94 Biowein Ein Natural-Wine par excellence. Biodynamisch bewirtschaftet, Handlese, spontan vergoren. Ein Drittel bleibt für zwei Wochen als Ganztrauben auf der Maische. Für 21 Monate reift der Pinot auf der natürlichen Hefe im 500l Eichenfass und Amphoren. Nichtstun ist auch Teil der Philosophie. Der Boden ist hier Glimmerschiefer. In der Nase haben wir sowohl animierendes, feuchtes Gestein als auch feine, elegante Rotfrucht. Das Wechselspiel der Aromen wird von einer erlesenen Kräutrigkeit untermalt. Feinste Kirsche, rote Johannisbeere und ein Hauch Schlehe. Im Mund total saftig, die Kirsche ist hauchzart, begleitet von einer feinsalzigen Schiefrigkeit und einer wahnsinnig eleganten Säure. Alles ist so enorm fein gewoben. Obwohl sich im Mund alles saftig zentriert, ist der Wein doch herrlich verspielt. Immer andere Nuancen zeigen sich und lassen den Wein nie langweilig werden. Das ist schon ziemlich guter Stoff. Ebenso anspruchsvoll wie genügsam und vor allem unendlich elegant... 94/100

Beschreibung von www.gute-weine.de: Österreich Heinrich Pannobile 2019 0,75l rot Burgenland Zweigelt 60% Blaufränkisch 40% Holzausbau Lobenberg 95+, Suckling 92 Biowein Jeder der 9 Pannobile Winzer, darunter Paul Achs, Preisinger, Heinrich, macht einen Pannobile-Wein. Eine gebietstypische Cuvee, aus den besten Trauben. Ein Wein, der für die Region und den Winzer stehen soll wie eine Bank. Dunkles Rubingranat mit hellen Reflexen. Das Bouquet ist ein Potpourri aus dunklen Früchten, Brombeere, Blaubeere, Maulbeere, auch etwas Tabak, Zeder, Veilchen. Wunderbar aromatisch, feinrauchig und floral untermalt. Am Gaumen immer straff, niemals fett und eben perfekt balanciert im typischen Heinrich-Stil. Feine Gerbstoffe, ganz geschmeidig am Gaumen, und dann das elegante Säurespiel. Stimmig und doch etwas fordernd zugleich. Diese Mischung aus Zweigelt und Blaufränkisch verkörpert die Idee einer Cuvée mit der Herkunft, wie es nur wenige andere Weine schaffen. Stets mit Bezug auf die regionalen Rebsorten und eben als perfekter Wein abgestimmt, der Jahr für Jahr zu überzeugen weiß. 95+/100

Beschreibung von www.gute-weine.de: Österreich Heinrich Graue Freyheit 2020 0,75l weiß Burgenland Weißburgunder 50% Grauburgunder 20% Chardonnay 15% Neuburger 15% Holzausbau Lobenberg 94+, Falstaff 93, Suckling 93 Biowein Ein Weißwein. Ein Rosé. Ein Burgunder. Ein Wein, der sich frei spricht von Farbe und sich nicht schubladisieren lässt. Farben- und aromenfroh, fern von grau, steigt die Graue Freyheit, wie eine morgendliche Dämmerung aus dem Nebel auf und verspricht einen strahlend klaren Tag. Tief verwurzelt in kristallinen Schiefer- und Quarzitschieferböden gedeiht der Grauburgunder hervorragend am Joiser Hackelsberg, einem Nordwesthang vom Neusiedler See abgewandt. Die perfekte Ergänzung bilden Weissburgunder, Chardonnay und Neuburger von den kalk-und schieferhaltigen Osthängen des Leithagebirges - großteils aus den Toplagen Breitenbrunner Edelgraben und Windener Alter Berg. Biodynamische Bewirtschaftung. Handverlesen, spontane Gärung, ein paar Wochen auf der Maische belassen. Schonend mit der Korbpresse gepresst. Biologischer Säureabbau, über ein Jahr in alten Holzfässern und Tonamphoren auf der eigenen Hefe gereift, unfiltriert und ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Der helle Extrakt roter Beeren und die hauchzarte Würze von schwarzem Tee bilden Spannung zwischen herbstlichem Tiefgang und frühlingshaft unbekümmerter Lebenslust. Kümmel, Kamille, Melisse, Katzenminze, Grapefruit, alles spielt wild durcheinander, duftig, verspielt. Kompakt, von vitalisierender Säure, stoffiger Textur und anhaltender Mineralik gestrafft hinterlässt die Graue Freyheit kargen Nachhall mit kühlender Wirkung. Sie bildet die packende Symbiose, mächtig und erhaben zu wirken und zeitgleich seelenruhig zu schweben wie es sonst nur ein Zeppelin verkörpern kann. Vor Genuss leicht schütteln. 94+/100

Beschreibung von www.gute-weine.de: Österreich Heinrich Roter Traminer Freyheit 2021 0,75l weiß Burgenland Roter Traminer 100% Holzausbau Lobenberg 95, Falstaff 94 Biowein Das ist nüchtern betrachtet ein reinsortiger Roter Traminer, der voll durchgegoren wurde und in der Tonflasche daherkommt. Wie sehr doch reine Daten auf dem Papier trügen können! Hat man diesen Wein erst mal im Glas, tut sich eine neue Welt auf. Spontan vergorener Wein, ein paar Wochen Maischekontakt und schonende Pressung in der traditionellen Korbpresse. Dann Ausbau über ein Jahr im 500-Liter-Eichenfass und natürlich auf der eigenen Hefe belassen, weder filtriert, noch geschwefelt. Wer kennt so schon diese Rebsorte? Das ist unglaublicher Freakstoff. Eine Nummer krasser als ein Werlitsch. So extravagant und unvergleichlich wie etwas Roxanich oder Preisingers Orange-Weine. Heinrich selbst beschreibt diesen Wein als Pale Ale unter den Weinen. Er duftet auch genau so, freakig und ungewöhnlich expressiv. Salzig, hefig, rotbeerig, Rosenblätter, Grapefruit, Blutorange. Am Gaumen kandierte rote Früchte, warme rote Zitrusfrucht, stoffige Textur. Und trotzdem sehr puristisch und in sich ruhend. Das hat Trinkfluss wie ein roter Poulsard aus dem Jura und enorme Tiefe aus der Gerbstoffstruktur. Nichts für jedermann, aber für den Liebhaber solcher Grenzgänger ein absolutes must. 95/100

Beschreibung von www.gute-weine.de: Österreich Heinrich Weissburgunder Salzberg 2020 0,75l weiß Burgenland Weißburgunder 100% Holzausbau Lobenberg 94+, Suckling 92 Biowein Anders als auf dem Leithaberg stehen die Reben hier auf sandigem Lehmboden mit sehr hohem Kalkgehalt. Auf dem Golser Salzberg hat das Weingut nur zwei, dafür aber sonnenexponierte Rebzeilen. Auch hier alles in biodynamischer Bewirtschaftung. Die Ernte Mitte September und alles handverlesen. Das Lesegut wurde über Nacht auf der Maische belassen und reifte nach der spontanen Gärung 17 Monate auf der eigenen Hefe im gebrauchten 500l großen Eichenfass, danach unfiltriert abgefüllt. Heinrich schafft es immer wieder, seine Weine wunderbar elegant und puristisch zu lassen ohne, dass sie in irgendeiner Form karg wirken. Alles ist wunderbar mineralisch und enorm engmaschig. In der Nase haben wir feine weiße Blüten, Lindenblüte, weißer Pfirsich, und auch viele Wiesenkräuter. Die Frucht ist wunderbar durchaus warm und kraftvoll, aber bleibt dezent, strahlt auch eine schöne Frische aus. Alles unterlegt mit feinem Blütenhonig. Am Gaumen dann auch durch die intensive Salzigkeit wunderbar saftig, das lässt ihn schlanker wirken als er eigentlich ist. Auch hier wieder Birnen- und Quittenaromen. Seinen Charakter bekommt der Wein aber gerade über seine elegante Textur, die perfekt laufende Säure und sein Finesse-Spiel. Genau wie sein Gegenpart, der Leithaberg, ein absoluter Charakterwein. Die beiden ähneln, sind dann aber doch sehr eigen – und großartig. 94+/100

Beschreibung von www.weingrube.com: Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe. Klar und frisch, kühl und subtil. Rote Beeren geben von der ersten Sekundeweg den Takt vor – der Rest besteht aus Andeutungen: Rauch, Pfeffer, Tabak. Seriöse Tannine und auch die Säure darf man ernstnehmen – beide straffen und formen und werden das wohl noch über einige Zeit tun. Statt in die Breite geht der Alte Berg in dieTiefe und zieht sich in die Länge. Engmaschig, kompakt und mit enormen Entwicklungspotential

Beschreibung von www.weingrube.com: Ein Ausnahmewein aus einer Ausnahmelage. Unübersehbarmächtige Farbtiefe und Aromatik. Ein perfekter Dialog aus konzentrierterBeerenfrucht, röstigen Aromen, Mokkanoten, ein wenig Kokos, Tabak, Lederund Beerenwürze steigt in die Nase. Am Gaumen sofort Wärme, Tiefgang,Länge. Ungeachtet der hohen Reife ausgesprochen elegant mit Schokoladeund Kakao, Beerenkonfit und Lederwürze. Fulminant im Finish, aufregend,innig, extraktsüß. Ein wahrer Athlet, der keine noch so kleine Schwächezeigt und jede Menge Ausdauer hat.Herkunft: Rund 5- bis 15-jährige Rebstöcke in der namensgebendenToplage Salzberg, gewachsen auf Paratschernosem aus feinemLocker- material und kalkhältigem, mit Humus überschobenemKulturrohboden aus feinen Tertiärsedimenten.Vinifikation: Lese von Hand vom 26. September bis zum 5.Oktober 2004. Eichenholz-Gärständer bei 28 bis 32°C, manuelles undpneumatisches Untertauchen der Maische, Maischestandzeit 4bis 5 Wochen, Malolaktik in Barriques, 90 % neues Holz, 30Monate Ausbau, abgefüllt am 3. Mai 2007.

Beschreibung von www.weingrube.com: In der Nase dunkle Beeren, aber auch ein Hauch rote Paprika, Trockentomaten, am Gaumen saftig und frisch. Zartes Erdbeerkonfit im Nachhall.

Beschreibung von www.weingrube.com: Bis zu 25-jährige Rebstöcke in der gleichnamigen nach Südosten exponierten Hanglage bei Winden am Leithagebirge. Oberhalb dieser herrlichen Riede steht der kühle Wald, unten sieht man den Neusiedler See, mitten in den Zeilen wachsen riesige Kirschbäume und überall sind die viele Millionen Jahre alten Fossilien aus dem Urmeer zu finden, die diesem Wein seine lebendige Mineralität geben. Spontanvergärung in Eichenholzgärständern, manuelles Untertauchen der Maische, 4 bis 5 Wochen Maischestandzeit, Malolaktik und 18 Monate Reifung in 500 Liter Fässern

Beschreibung von www.weingrube.com: Dieser Chardonnay vom Weingut Heinrich gedeiht hervorragend an den kalk-und schieferhaltigen Osthängen des Leithagebirges. Der Hauptanteil stammt aus den Lagen Spiegel, Kirchberg und Alten Berg in Winden sowie Fügler in Jois. Hinzu kommen Trauben aus den Lagen Edelgraben und Zwergsbreiten in Breitenbrunn. Zielstrebig, bestimmt und mit rechtschaffener Courage als Seele seiner Wurzeln meldet sich der Chardonnay Leithaberg zu Wort. Zunächst aus Vorsicht reserviert verlangt dieser Wein nach Bedacht, Luft, Geduld und einem großen Glas um sein wahres Wesen zu offenbaren. Nach gewisser Zeit von jugendlicher Bockigkeit zeigen sich helle Blüten und gelbfleischige Frucht auf Wildkräuterwiesen nebst tiefgehenden Noten von geröstetem Getreide. Am Gaumen kommt ein herrlich straffer und definierter Körper zum Vorschein. Stahlig, von packender Säure und steinig kargem Nachhall in die Länge gezogen ist messerscharfe Präzision die Devise dieses Weins vom Weingut Heinrich von Gols am Neusiedlersee.

Beschreibung von www.weingrube.com: Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe. Klar und frisch, kühl und subtil. Rote Beeren geben von der ersten Sekundeweg den Takt vor – der Rest besteht aus Andeutungen: Rauch, Pfeffer, Tabak. Seriöse Tannine und auch die Säure darf man ernstnehmen – beide straffen und formen und werden das wohl noch über einige Zeit tun. Statt in die Breite geht der Alte Berg in dieTiefe und zieht sich in die Länge. Engmaschig, kompakt und mit enormen Entwicklungspotential

Beschreibung von www.weingrube.com: Tiefdunkles Rubingranat, leuchtende jugendliche Reflexe, in der Nase sehr feine Aromatik, rauchige Note, sehr mineralisch. etwas Schlehen. Am Gaumen elegant, sehr gute polierte Tannine, das Holz ist bereits dabei, sich vollends zu integrieren, Großes Potenzial auf viele Jahre.

Beschreibung von www.weingrube.com: Gebettet auf warmherziger Frucht wie Hagebutte, Blaubeere und, Adstringenz verheißender, Schlehe ist der Gabarinza dennoch ein unumstößlicher Fels in der Brandung. Mit Geduld, Luft und in einem großen Glas führt nach etwas Zeit ein aromatischer Pfad über Waldböden, die mit Moos bewachsen und Herbstlaub bedeckt sind, genau dorthin, wo der Pfeffer wächst. Am Gaumen kommt er zu seiner vollen Geltung. Der Gabarinza vom Neusiedlersee ist stoffig, kraftvoll und dicht; dies allerdings definiert statt pompös und dadurch mit sich selbst im Reinen.

Beschreibung von www.weingrube.com: Ein Weißwein. Ein Rosé. Ein Burgunder. Oder doch ein Orange Wine aus Gols am Neusiedlersee? Eins steht fest: eine Cuvée der Rebsorten Grauber Burgunder, Chardonnay und Weißburgunder. Farben- und aromenfroh, fern von grau, antwortet dieses weingewordene Gegenteil eines Mauerblümchens stets mit "Warum nicht?" und macht zeitgleich spitzbübisch die ursprüngliche Frage hinfällig. Ganz gleich welche diese auch war. Der helle Extrakt roter Beeren und die hauchzarte Würze von schwarzem Tee bilden Spannung zwischen herbstlichem Tiefgang und frühlingshaft unbekümmerter Lebenslust. Kompakt, von belebender Säure, stoffiger Textur und anhaltender Mineralik gestrafft, hinterlässt die Graue Freyheit vom Weingut Heinrich kargen Nachhall mit kühlender Wirkung. Achtung, vor Genuss schütteln!

Beschreibung von www.weingrube.com: In die Flasche gebracht im ewigen Kreislauf der Natur sowie mit viel Handarbeit und Behutsamkeit. Die Weingärten wurden biologisch-dynamisch bewirtschaftet nach den Richtlinien von Respekt. Handverlesen Mitte September bis Anfang Oktober, spontane Gärung, drei Wochen im Holzgärständer auf der Maische belassen, behutsam mit der Korbpresse gepresst, 20 Monate in gebrauchten 500 L Eichenfässern gereift.

Beschreibung von www.weingrube.com: Ausdrucksstarker Hauptdarsteller auf ganz großer Bühne. Benannt nach der gleichnamigen, exzellenten und unmittelbar oberhalb unseres Weingutes gelegenen Südhanglage. Bemerkenswert an dieser ist nicht nur die ideale Sonnenexposition, sondern auch die faszinierende Vielgestaltigkeit der Böden. Von tonig-schluffig über kalkig bis sandig-schottrig ermöglicht sie sowohl dem Merlot als auch dem Blaufränkisch zur Perfektion heranzureifen. Dunkelwürzige Beerenfrucht untermalt die spannungsgeladene Balance von satten Tanninen und einem Rückgrat stärkenden Säurebogen. Die Weingärten werden nach biodynamischen Richtlinien bewirtschaftet. Handverlesen Mitte bis Ende September, spontane Gärung, drei Wochen im Holzgärständer auf der Maische belassen, schonend mit der Korbpresse gepresst. 30 Monate in 500 l Eichenfässern gereift.

Beschreibung von www.weinfurore.de: Pannobile  die schon legendäre Cuvée von Gernot Heinrich mit 55% Zweigelt und 45% Blaufränkisch, das Traubenmaterial stammt nicht nur aus wärmeren Golser Lagen sonder auch aus kalk- und schieferreichen Lagen vom Leithaberg. Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarter Wasserrand. In der Nase schwarze Kirschen mit etwas Lakritze, Nuancen von Tabakblätter, rauchig unterlegte Mineralik. Am Gaumen straffer als in früheren Jahren, dabei saftig und komplex, feine blaubeerige Komponenten, blättrig, gut integriertes Tannin und tragende Säure im Abgang, dabei sehr stimmig mit guter Länge. [GB 02/2017] Nachverkostet im Jan. 2022: Sauerkirsche und rote Ribiseln im Bukett, am Gaumen eine straffe Textur mit einem herben Tannin, zupackend auch die Säure, dabei dezent reduktiv und mit viel Grip. Jetzt perfekt zu trinken! [GB]

Beschreibung von www.weinfurore.de: Ein tiefgründiger und charaktervoller Weißburgunder, von dreißigjährigen Reben auf fossilienreichen Kalksandstein- und Glimmerschieferböden am Osthang des Leithagebirges stammend. Mittleres Gelbgrün, in der Nase Quitte, Maracuja, Hefezopf, Feuerstein, nasser Fetzen , kräutrige Nuancen nach Rucola. Am Gaumen kräftige Textur (trotz nur 12,5 vol.%), reduktiver Einschlag, komplex, viel Boden, gut stützende Säure, salzig-mineralischer Abgang, laaaaang. Ein großartiger Burgunder! [GB 06/2016] Nachverkostet: kräftige Nase, (immer noch) Feuerstein, Popcorn, Quitte - die typischen Reduktionsnoten und leicht ätherische Anklänge. Am Gaumen eine ausgewogene Textur, die gewisse Fülle gepaart mit feiner Säure und Salzigkeit lässt ihn doch eher schlank erscheinen, zart erdiger Grip hält ihn lebendig. Könnte auch aus dem Jura stammen? [GB 07/2022]

Beschreibung von www.weinfurore.de: Der Blaufränkisch Leithaberg kommt von alten Weingärten von der Nordwestseite des Neusiedlersees, die zum See geneigten Hanglagen des Leithagebirges sind geprägt Kalk-, Kalksandstein und Glimmerschiefer. Ausgebaut für 20 Monate ausschließlich in gebrauchten 500 Liter Fässern, denn hier soll der Boden den Ton angeben und nicht das Holz. In der Nase kühle und leicht reduktive Noten, etwas Eukalyptus, Sesam, Fenchel und ein Hauch Minze, dazu intensive Früchte wie Brombeere und Schwarzkirsche, sowie ein rauchiger Touch vom Boden. Am Gaumen eine leichtfüßige und frische Texttur, saftig in der Säure und ein sehr feingliedriges Tannin, frische Sauerkirsche und Zwetschge, bleibt fast tänzelnd am Gaumen, bevor der Kalk zugreift und die Zunge wunderbar einnimmt, zum Abgang hin wieder Wiesenkräutern und Eukalyptus und eine tolle Komplexität. [GB 02/2020]

Beschreibung von www.weinfurore.de: Mit dem 2017er Jahrgang bekommt der red den Namenszusatz naked - und was hat sich am Wein geändert? Eigentlich nicht viel, denn auch schon in den Jahren davor stammten die Trauben aus den eigenen, biologisch bewirtschafteten Weingärten und der Wein wurde möglichst schonend verarbeitet. Der neue Name naked red soll nur noch stärker darauf hinweisen, das hier außer Trauben (und ein wenig Schwefel zur Füllung) nichts im Wein ist, ein wirkliches Naturprodukt. Auch in 2017 ist der naked red eine Cuvée aus Blaufränkisch, Zweigelt und St. Laurent mit sehr typischer intensiver Kirscharomatik, etwas rote Beeren, pfeffrige Würze, schön eingebundene Tannine und ein sehr leichter Körper - ein unkomplizierter Tischwein der immer und überall schön zu trinken ist. Der red stammt von beiden Seiten des Neusiedler Sees. Westlich davon aus den Hanglagen des Leithagebirges, wo die Reben auf Kalk und Schiefer stehen. Östlich des Sees von der schottrigen Parndorfer Platte und aus dem humosen Heideboden. [CB 02/2020]

Beschreibung von www.weinfurore.de: Das Aushängeschild von Heinrich, der Wein trägt den Namen einer der ältesten und besten Golser Hanglagen, die gegen Südwesten geneigten Weingärten sind geprägt von rotem Terrassenschotter sowie von feinkörnigen sandig-lehmigen Sedimentböden. Auch in 2016 besteht der Salzberg zu gleichen Teilen aus Blaufränkisch und Merlot, dunkle Würze und tiefe schwarze Frucht geben den Weg für den Salzberg vor, hier kommt viel Struktur mit Ecken und Kanten vom Blaufränkisch, aber auch seidige Textur und etwas Fülle vom Merlot. Die Sorten sind gleich aber der Alkohol ist etwas niedriger und die Säure noch etwas knackiger, Frische und drahtige Textur prägen ihn am Gaumen, Würze, etwas Bleistift, ätherische Note und dunkle Beeren runden das legendäre Gewächs sehr stimmig ab! [CB 08/2019]

Beschreibung von www.weinfurore.de: Alter Berg - eine südostexponierte Hanglage am Leithagebirge, Oberhalb dieser herrlichen Riede steht der kühlende Wald, unten ruht der Neusiedler See, in den Zeilen wachsen auch riesige Kirschbäume auf den kargen Kalkgestein. Dunkles Rubinrot, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. In der Nase schwarze Beerenfrucht, auch etwas Cassis, zarte Tabaknoten und ein Hauch Herzkirschen. Am Gaumen zeigt sich der Blaufränkisch vom Leithaberg sehr saftig dabei aber auch kühl fruchtig, kraftvoll in der Tanninstruktur, reife Beerenfrucht, präzise, druckvoll und rauchig-kalkig mineralisch im Abgang. Gutes Entwicklungspotential! [GB Jg. 2012]

Beschreibung von www.weinfurore.de: Das Aushängeschild von Gernot Heinrich, der Wein trägt den Namen einer der ältesten und besten Golser Hanglagen, die gegen Südwesten geneigten Weingärten sind geprägt von rotem Terrassenschotter sowie von feinkörnigen sandig-lehmigen Sedimentböden. Eine Cuvée aus 50% Merlot und 50% Blaufränkisch. Dunkles Rubingranat, opaker Kern violette Reflexe, zarte Randaufhellung. In der Nase feine ätherische Akzente, unterlegt mit Powidl, wilde Waldbeeren, Unterholz und erdigen Aromen, sehr facettenreich. Am Gaumen Am Gaumen lässt er die Muskeln spielen und zeigt, dass Kraft nicht alles ist, reifes Tannin gibt ihm Form und eine feine Textur, die lebendige Säure Struktur, Kirsch- und Schokonoten erweitern den Nachhall. [Jg.2012 GB 09/2015]

Beschreibung von www.weinfurore.de: Weinempfehlung von Daniel 'Kurosh' Oskouei »Der Pinot Noir Freyheit ist für mich ein ganz besonderer Wein. Das erste Mal auf dem Weingut bei Heike und Gernot probiert, hat er mich sofort beeindruckt und gepackt. Die Heinrichs sind natürlich kein unbekanntes Weingut und ich liebe ihre gesamte Linie, aber der Pinot Freyheit hat für mich noch mal eine ganz eigene und besondere Magie. Das Weingut arbeitet selbstverständlich biodynamisch und im Einklang mit ihrer Umwelt. Die Weine werden alle spontan vergoren und kommen ohne großen Eingriff im Keller aus. Mit Schwarzkirsche, Brombeer und Waldboden, dazu leicht dreckig - im allerbesten Sinne! Saftig und zupackend ohne eine Sekunde anstrengend oder verkopft zu sein, mit Flow ohne Ende, da war die Flasche zu zweit in 15 min leer ,) Ich trinke solche Weine am liebsten leicht gekühlt, zu wild und Wurzelgemüse stelle ich mir das sehr gut vor. « Die Trauben für den Pinot Freyheit wachsen auf verschieden Böden am Leithagebirge, die hauptsächlich von Kalkstein geprägt sind, aber zu kleinen Teilen auch auf Glimmerschiefer heranwachsen. Nach einer nur zweiwöchigen Maischestandzeit und dem schonenden Pressen mit einer Korbpresse wird dieser feine Pinot Noir in gebrauchten 500 Liter Fässern ausgebaut. Frisch geöffnet in der Nase rauchig-reduktive Anklänge nach Feuerstein, Pinot typische leicht animalische Note, dann kommen Erdbeeren und etwas Rhabarber durch, auch leicht grüne Reflexe die mich an unreife Zwetschgen erinnern. Am Gaumen eine feingliedrige und sehr schlanke Textur, dabei aber doch ein engmaschiges Tannin, knackige Säure, etwas Sauerkirsche und rauchige Anklänge, im Abgang ganz dezent nach feuchtem Unterholz und Tabak. [Jg. 2017 GB 01/2021]

Beschreibung von www.weinfurore.de: Mit dem 2017er Jahrgang bekommt der red den Namenszusatz naked - und was hat sich am Wein geändert? Eigentlich nicht viel, denn auch schon in den Jahren davor stammten die Trauben aus den eigenen, biologisch bewirtschafteten Weingärten und der Wein wurde möglichst schonend verarbeitet. Der neue Name naked red soll nur noch stärker darauf hinweisen, das hier außer Trauben (und ein wenig Schwefel zur Füllung) nichts im Wein ist, ein wirkliches Naturprodukt. Auch in 2017 ist der naked red eine Cuvée aus Blaufränkisch, Zweigelt und St. Laurent mit sehr typischer intensiver Kirscharomatik, etwas rote Beeren, pfeffrige Würze, schön eingebundene Tannine und ein sehr leichter Körper - ein unkomplizierter Tischwein der immer und überall schön zu trinken ist. Der red stammt von beiden Seiten des Neusiedler Sees. Westlich davon aus den Hanglagen des Leithagebirges, wo die Reben auf Kalk und Schiefer stehen. Östlich des Sees von der schottrigen Parndorfer Platte und aus dem humosen Heideboden. [CB Jg. 2017]

Beschreibung von www.weinfurore.de: Dieser Zweigelt stammt von über 30-jährigen Reben vom sandigen Heideboden, der schottrigen Parndorfer Platte und dem kalk- und schieferhaltigen Leithagebirge. Kräftiges Rubingranat mit violetten Reflexen, in der Nase Schwarzkirschen und Zwetschgen, Erde, blättrige Nuancen, Brombeer und rote Beete, daneben ein zarter animalischer Anflug. Am Gaumen eine gediegene sanfte Textur, sehr stoffig (unfiltriert), trotzdem saftig, dazu ein perfekt passendes zartes Tannin, legt sich angenehm auf die Zunge und bleibt, elegante Säure nach Sauerkirschen, im Abgang Anklänge von Bleistift und Zitronenfrische, trinkanimierend wie immer. Der beste Zweigelt von Gernot Heinrich ever! [GB 03/2023]

Beschreibung von www.weinfurore.de: Mit dem 2017er Jahrgang bekam der red den Namenszusatz naked - und was hat sich am Wein geändert? Eigentlich nicht viel, denn auch schon in den Jahren davor stammten die Trauben aus den eigenen, biologisch bewirtschafteten Weingärten und der Wein wurde möglichst schonend verarbeitet. Der neue Name naked red soll nur noch stärker darauf hinweisen, das hier außer Trauben (und ein wenig Schwefel zur Füllung) nichts im Wein ist, ein wirkliches Naturprodukt. Der naked red ist eine Cuvée aus Blaufränkisch, Zweigelt und St. Laurent, die Trauben stammen von beiden Seiten des Neusiedler Sees. Westlich aus den Hanglagen des Leithagebirges, wo die Reben auf Kalk und Schiefer stehen. Östlich des Sees von der schottrigen Parndorfer Platte und aus dem humosen Heideboden. Herbe Nase nach Sauerkirschen mit Pflaumen im Hintergrund, auch etwas rote Beeren, pfeffrige Würze, gelungener Maischetouch. Am Gaumen ein sehr 'erwachsener' Rotwein, feine Säure, dezentes Tannin, blättrig, rauchig, Zwetschgenfrucht, ein Hauch Zimt, ein leichter Naturwein, sehr harmonisch und gut zu trinken. Großartiges PLV! [GB 02/2020]

Beschreibung von www.weinfurore.de: Auch für den Blaufränkisch kommen die Trauben von beiden Seiten des Neusiedlersees, vom Leithagebirge und der Parndorfer Platte hinter Gols. In der Nase anfangs drahtige Fruchtnoten, Schlehen, Blaubeeren, Schwarzkirschen, rauchiger Malz und Bleistift mit ganz leichten Reduktionsnoten. Am Gaumen eine schlanke Textur, Graphit, Leder, zurückhaltende Röstaromen, feines Tannin mit gutem Druck und einer frischen Säure, dunkle Schokolade mit einer Spur Lakritze, rote Ribiseln, anspruchsvoll und lebendig im Abgang. Eine moderne Interpretation der Sorte! Großartiges PLV! [GB Jg. 2017]

Beschreibung von www.weinfurore.de: Maischevergoren, andersfarbig, hefetrüb - die Schlagwörter auf dem Rückenetikett des Naturweins Roter Traminer Freyheit. Der Jahrgang 2019 wurde Ende September behutsam per Hand gelesen danach für 2 Wochen auf der Maische belassen, schonend mit der Korbpresse gepresst und anders als die Jahre zuvor, 17 Monate in der Amphore auf der eigenen Hefe ausgebaut. Frisch geöffnet zeigt sich der Traminer äußerst filigran und elegant. Nicht überladen an Aromen wie für Traminer teilweise üblich. Bitterorange, Mandarinenschale, Chinarinde, etwas länger an der Luft kommt dann aber eine zarte Duftigkeit: Rosenblätter, Roibusch-Tee, Nuancen von Zirbe, und ein leicht exotischer Akkord. Am Gaumen eine extravagante und etwas zartbittere Textur, ultrafeines Tannin, Mineralik vom Kalksandstein und Schiefer gut spürbar, ganz dezent von ätherischen, floralen Aromen begleitet. Mandelblüte, gekochter Rhabarber, Arnika, äußerst harmonisch und intensiv im Geschmack und lang. Perfekte Balance von Gerbstoff, Säure und Frucht, sehr ausgewogen. Naturwein von seiner besten Seite! Nicht vergessen, vor dem Öffnen schütteln und dekantieren. Zeigt sich auch über mehrere Tage verkostet äußerst komplex, stabil und nimmt eine interessante Wandlung. [NH Jg. 2019]

Beschreibung von www.weinfurore.de: Der Pannobile von Heike und Gernot Heinrich hat in den letzten Jahren einige stilistische Veränderungen durchlebt, die für unsere Kunden nicht immer einfach waren. Er ist in kurzer Abfolge vom kraftvollen Wohlfühl-Wein zum kargen Struktur-Cuvée geworden, um mit dem 2018er Jahrgang in einer fantastischen Balance anzukommen. 60 % Zweigelt und 40 % Blaufränkisch, ausgebaut im gebrauchten 500-Liter-Fass, ergeben eine sagenhafte Cuvée, mit Ruhe und Tiefe. In der Nase eine filigrane Kirschfrucht, mit reifer Süße und kühler Eleganz zugleich, ein Hauch Tabak, eine ganz zarte Reduktion und ein kühle Minzaromatik, dazu Veilchen und etwas nasses Leder, die Nase verändert sich mit Luft und bringt immer mehr Tiefe hervor. Am Gaumen mit einer saftigen aber schlanken Textur, noch leicht bizelig, dabei ist das Tannin weich und zerfließt zart, viel dunkle Frucht, rote Ribiseln und Schwarzkirsche, dazu kommt eine dunkle Würze mit Pfeffer und Wacholder, bleibt lang am Gaumen. [GB 11/2022]

Beschreibung von www.weinfurore.de: Der Blaufränkisch Leithaberg kommt von alten Weingärten von der Nordwestseite des Neusiedlersees, die zum See geneigten Hanglagen des Leithagebirges sind geprägt Kalk-, Kalksandstein und Glimmerschiefer. Ausgebaut für 20 Monate ausschließlich in gebrauchten 500 Liter Fässern, denn hier soll der Boden den Ton angeben und nicht das Holz. In der Nase kühle und leicht reduktive Noten, etwas Eukalyptus, Sesam, Fenchel und ein Hauch Minze, dazu intensive Früchte wie Brombeere und Schwarzkirsche, sowie ein rauchiger Touch vom Boden. Am Gaumen eine leichtfüßige und frische Texttur, saftig in der Säure und ein sehr feingliedriges Tannin, frische Sauerkirsche und Zwetschge, bleibt fast tänzelnd am Gaumen, bevor der Kalk zugreift und die Zunge wunderbar einnimmt, zum Abgang hin wieder Wiesenkräutern und Eukalyptus und eine tolle Komplexität. [GB Jg. 2016]

Beschreibung von www.weinfurore.de: Alter Berg - eine südostexponierte Hanglage am Leithagebirge, Oberhalb dieser herrlichen Riede steht der kühlende Wald, unten ruht der Neusiedler See, in den Zeilen wachsen auch riesige Kirschbäume auf den kargen Kalkgestein. Dunkles Rubinrot, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. In der Nase schwarze Beerenfrucht, auch etwas Cassis, zarte Tabaknoten und ein Hauch Herzkirschen. Am Gaumen zeigt sich der Blaufränkisch vom Leithaberg sehr saftig dabei aber auch kühl fruchtig, kraftvoll in der Tanninstruktur, reife Beerenfrucht, präzise, druckvoll und rauchig-kalkig mineralisch im Abgang. Gutes Entwicklungspotential! [GB Jg. 2012]

Beschreibung von www.weingrube.com: Schwarzer Kern mit guter Seele. Dieser Wein ist voller stoffiger Dichte und fleischiger Würze doch muss diese erst entfesselt werden. Daher verlangt er nach Bedacht, Luft, Geduld und einem großen Glas um sein wahres Wesen zu offenbaren. Dunkelbeeriger Duft betört die Sinne, wandelt sich und macht den 2015 Salzberg in puncto Tiefgang zu einer Mine von Wein, in der es, wie es Minen so an sich haben, viel Wertvolles zu entdecken gibt. In spannungsgeladener Balance tritt er breitschultrig und mächtig auf mit sattem, sowie festem, doch Samthandschuhe tragendem Tannin und einem Rückgrat kräftigenden Säurebogen. Wohl weiß er um seine Stärke, hat es jedoch fern von nötig, diese vor sich her zu tragen. Majestätische Erhabenheit hat eben nur dann positiven und langfristigen Bestand, wenn die ausgeübte Kraft im Gleichklang einher geht mit einer gesunden Selbsteinschätzung und stetig verwurzelter Bodenhaftung

Beschreibung von www.weingrube.com: In die Flasche gebracht im ewigen Kreislauf der Natur sowie mit viel Handarbeit und Behutsamkeit. Die Weingärten wurden biologisch-dynamisch bewirtschaftet nach den Richtlinien von Respekt. Handverlesen Mitte September bis Anfang Oktober, spontane Gärung, drei Wochen im Holzgärständer auf der Maische belassen, behutsam mit der Korbpresse gepresst, 20 Monate in gebrauchten 500 L Eichenfässern gereift.

Beschreibung von www.weingrube.com: Kräftiges Rubingranat mit violetten Reflexen. Der Witterungsverlauf 20153 mit einem perfekten Herbst, ließen den Zweigelt zueiner optimalen physiologischen Reife heranwachsen. Trotz Hitzeperioden im Sommer konnte sich diese Sorte spannende Säureund Frische bewahren. In der Nase Tabak und Kräuterwürze sowie die sortentypische Kirsche. Am Gaumen Kirschkernbitterl undein saftiges, präsentes und dabei feingliedriges Tannin. Trinkanimierend!Noch dazu kommt dem Zweigelt in unserem Haus eine vereinigende Rolle in Bezug auf die Herkunft zu: Die Trauben stammenaus den ebenen, humosen Lagen im Heideboden, den schottrigen Lagen der Parndorfer Platte und den kalkstein– und schieferhältigenHängen des Leithagebirges.In die Flasche gebracht im ewigen Kreislauf der Natur sowie mit viel Handarbeit und Behutsamkeit. Biologische und biodynamischeBewirtschaftung der Weingärten. Handverlesen Mitte September, spontane Gärung, zwei Wochen im Holzgärständer sowieim Stahltank auf der Maische belassen, 12 Monate im Holzgärständer und in 500 Liter Fässern gereift.

Beschreibung von www.weingrube.com: Naked - unverfälscht und vielschichtig. Grasige Frische mit blumigem Heu in der Nase schreien nach jedem weiteren Schluck ungetrübter Freude im naturtrüben Gewand. Die nackte Wahrheit eben. Naturtrüb..Unbedingt vor Genuss schütteln!Der naked white stammt von beiden Seiten des Neusiedler Sees. Westlich davon aus den Hanglagen des Leithagebirges, wo die Reben auf Kalk und Schiefer stehen. Östlich des Sees von der schottrigen Parndorfer Platte und aus dem humosen Heideboden.In die Flasche gebracht im ewigen Kreislauf der Natur sowie mit viel Handarbeit und Behutsamkeit. Organisch-biologische und biodynamische Bewirtschaftung der Weingärten. Handverlesen Ende August bis Mitte September, über Nacht mit den Kämmen auf der Maische belassen. Spontane Gärung und biologischer Säureabbau. 14 Monate auf der natürlichen Hefe im großen Holzfass gereift, unfiltriert und ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt.