Beschreibung von www.weinfurore.de: Früher stark von neuen Barriques geprägt, denkt das charmante Winzerpaar im Zuge der Bioumstellung auch in der Traubenverarbeitung und Keller um. Die Erfahrungen der letzten 15 Jahre werden voll ausge...
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Ebner-Ebenauer - Grüner Veltliner Black Edition 2021 Produzent: Weingut Ebner-Ebenauer Produzentenregion: Österreich - Niederösterreich - Weinviertel
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Johannes Zillinger - Grüner Veltliner Velue 2022 *bio Produzent: Johannes Zillinger Produzentenregion: Österreich - Niederösterreich - Weinviertel
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Beschreibung von www.weinfurore.de: Ein (fast) klassischer leichter Grüner Veltliner, karg, würzig, frisch - Johannes spricht von 'gefährlichem' Trinkfluss
Johannes Zillinger - Parcellaire Blanc & Sauvignon 2021 Produzent: Johannes Zillinger Produzentenregion: Österreich - Niederösterreich - Weinviertel
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Beschreibung von www.weinfurore.de: eine Cuvée aus Pinot Blanc & Sauvignon Blanc, die ganzen Trauben wurden zum Teil in der Amphore und in gebrauchten 500Liter Fässern ausgebaut. Natürlich spontan vergoren, unfiltriert und mit kleiner S...
Johannes Zillinger - Revolution White Solera Produzent: Johannes Zillinger Produzentenregion: Österreich - Niederösterreich - Weinviertel
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Beschreibung von www.weinfurore.de: Unter dem Motto 'Alles erlaubt, nichts verboten' kreiert Johannes in seiner Revolutions-Linie spannende Naturweine für jeden Tag. Seine Revolution White besteht aus Riesling aus 3-5 Jahrgängen (über d...
Johannes Zillinger - Revolution Pink Solera Produzent: Johannes Zillinger Produzentenregion: Österreich - Niederösterreich - Weinviertel
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Beschreibung von www.weinfurore.de: Unter dem Motto 'Alles erlaubt, nichts verboten' kreiert Johannes in seiner Revolutions-Linie spannende Naturweine für jeden Tag. Seine Revolution Pink besteht aus Syrah, St. Laurent und der roten Piw...
Johannes Zillinger - Numen Fumé Blanc 2021 Produzent: Johannes Zillinger Produzentenregion: Österreich - Niederösterreich - Weinviertel
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Beschreibung von www.weinfurore.de: NUMEN bedeutet soviel wie 'göttlicher Wink' (für Johannes den metaphysischen Einfluß, den der Mensch nicht beeinflussen kann), dem folgend entstand dieser Wein mit minimalsten Eingriffen in die natür...
Johannes Zillinger - Numen Rosé 2020 Produzent: Johannes Zillinger Produzentenregion: Österreich - Niederösterreich - Weinviertel
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Beschreibung von www.weinfurore.de: Johannes Zillingers Rosé aus der NUMEN-Serie ist komplex und charaktervoll. Der St. Laurent verleiht diesem Amphorenwein eine helles Rubin (fast rotweinartige Farbe]. Er gewinnt seine Komplexität von...
Johannes Zillinger - Perpetuum Blanc 2020 Produzent: Johannes Zillinger Produzentenregion: Österreich - Niederösterreich - Weinviertel
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Beschreibung von www.weinfurore.de: Naturwein-Pionier Johannes Zillinger ist um hochtrabende Namen für seine Weine nicht verlegen - sein Top-Wein heißt 'Perpetuum' (lat.: für alle Zeit ). Ein Sauvignon Blanc von umveredelten über 40 Jah...
Ebner-Ebenauer - Grüner Veltliner Alte Reben 2022 Produzent: Weingut Ebner-Ebenauer Produzentenregion: Österreich - Niederösterreich - Weinviertel
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Beschreibung von www.weinfurore.de: Dieser Grüne Veltliner stammt von alten Rebstöcken (Anfang der 60er Jahre gepflanzt) aus der Lage 'von den Luessen'. Hier liegt Lößboden auf Schotter, der warme Boden und die niedrigen Erträge geben d...
Herbert Zillinger - Grüner Veltliner »Elementar« 2016 Produzent: Weingut Herbert Zillinger Produzentenregion: Österreich - Niederösterreich - Weinviertel
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Beschreibung von www.weinfurore.de: Es war schon ein bisschen her, dass ich den Grünen Veltliner Elementar 2016 von Herbert Zillinger getrunken hatte und ich war nie der größte Fan, da mir der Wein in der Jugend etwas zu unharmonisch un...
Herbert Zillinger - Steinrot 2020 Produzent: Weingut Herbert Zillinger Produzentenregion: Österreich - Niederösterreich - Weinviertel
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Beschreibung von www.weinfurore.de: Viel Rotwein gibt es im Weinviertel nicht. Und auch bei Herbert Zillinger spielen dunkle Trauben eine eher untergeordnete Rolle. Dennoch stehen in der Riede Steinberg - einer seiner Toplagen - Zweigel...
Herbert Zillinger - Grüner Veltliner »Horizont« 2021 Produzent: Weingut Herbert Zillinger Produzentenregion: Österreich - Niederösterreich - Weinviertel
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Beschreibung von www.weinfurore.de: Horizont heißt der Mittelbau bei Zillinger, Herbert's Beitrag zur vinophilen Horizonterweiterung. Elegant und herzhaft, eigentlich klassisch! Bei ihm bekommt der Most etwas Luft und darf oxydieren, da...
Ebner-Ebenauer - Grüner Veltliner Hermanschachern 2022 Produzent: Weingut Ebner-Ebenauer Produzentenregion: Österreich - Niederösterreich - Weinviertel
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Beschreibung von www.weinfurore.de: Hermanschachern ist ein steiler Südhang bei Poysdorf mit Kalkstein und Löss im Unterboden. Der Kalk bringt Frische, Lebendigkeit und Eleganz, der Löss sorgt für einen gewissen Körper, weichen Schmelz...