Einkaufsquellen

Beschreibung von www.victoria-weine.com: Weinbeschreibung  Côte Rôties Château d'Ampuis von E. Guigal: Der Côte Rôtie "Château d´Ampuis" von Guigal wurde im großen Holzfass gereift. Am Gaumen ist er feinwürzig, sehr samtig und elegant. Er duftet nach Kirsche, Brombeeren, etwas Mokka und Schokolade sowie Tabak, Pfeffer und Nelken. Sehr komplex und endlos lange anhaltend. Cuvée aus Syrah und Viognier. Trinktemperatur: ca. 16 Grad Harmoniert hervorragend mit mediterranen Fleischgerichte, Trüffe und Wild   Weingut: 67 Ernten hat Großvater Etienne Guigal eingebracht um dann, das Zepter an seinem Sohn Marcel zu übergeben. Seit 1961 leitet Marcel Guigal das renommierte Familienunternehmen in treuer Anerkennung der Verdienste seines Vaters. Mittlerweile ebenfalls im Unternehmen arbeitet dessen Sohn Philipp. Das Weinhaus Guigal besitzt einige der besten Weinbergslagen wie La Mouline, La Landonne und La Turque.

Beschreibung von www.victoria-weine.com: Weinbeschreibung  Crozes-Hermitage rouge von E. Guigal: Der Crozes-Hermitage wurde für rund 18 Monate in großen Eichenholzfässern ausgebaut und reinsortig aus Syrah erzeugt. In der Nase schöne Aromen von Cassis, Brombeeren, Pflaumen und Veilchen. Er ist dicht, mineralisch, würzig und sehr elegant mit langem Nachhall. Trinktemperatur: ca. 16 Grad Harmoniert hervorragend mit mediterranen Fleischgerichte, Trüffe und Wild   Weingut: 67 Ernten hat Großvater Etienne Guigal eingebracht um dann, das Zepter an seinem Sohn Marcel zu übergeben. Seit 1961 leitet Marcel Guigal das renommierte Familienunternehmen in treuer Anerkennung der Verdienste seines Vaters. Mittlerweile ebenfalls im Unternehmen arbeitet dessen Sohn Philipp. Das Weinhaus Guigal besitzt einige der besten Weinbergslagen wie La Mouline, La Landonne und La Turque.

Beschreibung von www.weine-feinkost.de: Das von Grauschiefer geprägte Terroir verschmilzt hier mit der Riesling-Rebe zu einer fantastischen Symbiose wie sie die Welt lange nicht mehr getrunken hat. Unheimlich mächtig, voller Kraft, Würze, reifer südländischer Frucht und von einem minutenlangen Abgang geprägt. Er schmeckt wie ein ganz großer Chardonnay aus dem Burgund, gesegnet mit den Schiefertönen der Saar und der expressiven Frucht der Riesling-Traube. Unbedingt dekantieren!   Rezept-Tipp: -> Quiche

Beschreibung von www.weine-feinkost.de: Ein aristokratischer Wein aus einer großen Lage. Der “Pergentsknopp” ist große Oper- ein Wein, der begeistert. Reife, nach Muskatblüte und herrlich exotischen Früchten duftende Trauben. Bereits im Duft offenbart sich eine Symbiose aus tiefer mineralischer Würze, dichter Cremigkeit und Komplexität der feinsten aller Schieferlagen. Im Glas entfaltet sich dieser Wein wie ein großer Burgunder in seiner ganzen Komplexität. Text: Weingut Van Volxem  

Beschreibung von www.wine-in-black.de: Kleiner Bruder ganz groß! Dieser Rosso di Montalcino vom renommierten Weingut Il Poggione ist ein veritabler Toskana-Best Buy.

Beschreibung von www.wine-in-black.de: Der kleine Brunello-Bruder zeigt sich in herausragender Form. Kommt er dann noch von einer renommierten Adresse und als Best Buy daher, ist das Toskana-Glück perfekt. Ausgezeichnet mit 91 Vinous-Punkten!

Beschreibung von www.wine-in-black.de: Der große Name Guigal kann auch zum kleinen Preis abliefern. Der Côtes du Rhône holt sich 90 Punkte bei Antonio Galloni und ist genauso zupackend-würzig, wie es sich für die südliche Rhône gehört.

Beschreibung von www.victoria-weine.com: Weinbeschreibung Côtes du Rhône Rouge von E. Guigal: Der Côtes du Rhône von E. Guigal ist eine Cuvée aus Syrah, Grenache und Mouvèdre im Holzfass gereift. Duft von Cassis, Kirsche, Pfeffer, Kräuter und blumige Noten. Der Wein ist kräftig, mineralisch hat schöne reife Fruchtaromen und ist sehr elegant. Weingut: 67 Ernten hat Großvater Etienne Guigal eingebracht um dann, das Zepter an seinem Sohn Marcel zu übergeben. Seit 1961 leitet Marcel Guigal das renommierte Familienunternehmen in treuer Anerkennung der Verdienste seines Vaters. Mittlerweile ebenfalls im Unternehmen arbeitet dessen Sohn Philipp. Das Weinhaus Guigal besitzt einige der besten Weinbergslagen wie La Mouline, La Landonne und La Turque.

Beschreibung von www.weine-feinkost.de: Elegant präsentiert sich der Scharzhofberger mit der feingliedrigen-präzisen Mineralität dieser wahrhaft großen Lage. Das für den feinen Blauschiefer dieser magischen Lage typische Säurespiel fordert fortwährend einen nächsten Schluck. Mit dem schönen Aroma reifer Aprikose, Quitte und Mirabelle verwoben mit erfrischender Minze, vermählt sich diese feine Kreszenz perfekt mit edlen Krustentieren oder Fisch. Text: Van Volxem  

Beschreibung von www.weine-feinkost.de: Das von Grauschiefer geprägte Terroir verschmilzt hier mit der Riesling-Rebe zu einer fantastischen Symbiose wie sie die Welt lange nicht mehr getrunken hat. Unheimlich mächtig, voller Kraft, Würze, reifer südländischer Frucht und von einem minutenlangen Abgang geprägt. Er schmeckt wie ein ganz großer Chardonnay aus dem Burgund, gesegnet mit den Schiefertönen der Saar und der expressiven Frucht der Riesling-Traube. Unbedingt dekantieren!   Rezept-Tipp: -> Quiche

Beschreibung von www.weine-feinkost.de: Das von Grauschiefer geprägte Terroir verschmilzt hier mit der Riesling-Rebe zu einer fantastischen Symbiose wie sie die Welt lange nicht mehr getrunken hat. Unheimlich mächtig, voller Kraft, Würze, reifer südländischer Frucht und von einem minutenlangen Abgang geprägt. Er schmeckt wie ein ganz großer Chardonnay aus dem Burgund, gesegnet mit den Schiefertönen der Saar und der expressiven Frucht der Riesling-Traube. Unbedingt dekantieren! In der 1,5 Liter Magnum Flasche. Rezept-Tipp: -> Quiche

Beschreibung von www.weine-feinkost.de: Elegant präsentiert sich der Scharzhofberger mit der feingliedrigen-präzisen Mineralität dieser wahrhaft großen Lage. Das für den feinen Blauschiefer dieser magischen Lage typische Säurespiel fordert fortwährend einen nächsten Schluck. Mit dem schönen Aroma reifer Aprikose, Quitte und Mirabelle verwoben mit erfrischender Minze, vermählt sich diese feine Kreszenz perfekt mit edlen Krustentieren oder Fisch. In der 1,5 Liter Magnum Flasche. Text: Van Volxem  

Beschreibung von www.weine-feinkost.de: Über 120 Jahre alt sind die wurzelechten Riesling Reben, die auf diesem extrem steilen Wingert ihre Heimat gefunden und gottlob auch bewahrt haben. Man kann diesen Wein eigentlich gar nicht in Worte kleiden, da er ein positiver Extremfall ist. Die Mineralität des Bodens ist mit jedem Schluck in flüssiger Form zu erkunden. Das Würzige und auch sehr Salzige verbindet sich wie bei einer Kettenreaktion mit Aromen von Aprikosen und Weinbergspfirsichen. Hier stellt sich nicht der eleganteste, aber ...

Beschreibung von www.weine-feinkost.de: Über 120 Jahre alt sind die wurzelechten Riesling Reben, die auf diesem extrem steilen Wingert ihre Heimat gefunden und gottlob auch bewahrt haben. Man kann diesen Wein eigentlich gar nicht in Worte kleiden, da er ein positiver Extremfall ist. Die Mineralität des Bodens ist mit jedem Schluck in flüssiger Form zu erkunden. Das Würzige und auch sehr Salzige verbindet sich wie bei einer Kettenreaktion mit Aromen von Aprikosen und Weinbergspfirsichen. Hier stellt sich nicht der eleganteste, aber ...

Beschreibung von www.weine-feinkost.de: Trocken? Nein, trocken schmeckt dieser Wein nun wirklich nicht. Aber wer vermag sich schon dem Charme einer warmen Sommerbrise zu entziehen? Kein Weinbaugebiet dieser Welt bringt Weine hervor, die wie dieser Riesling von eisenreichen roten Schiefer in einem schönen Spiel reifer Frucht, zarter Süße und Mineralität zu begeistern vermögen. Dank der reifen Mineralität, die eben auch nur diese einzigartige Schieferlandschaft hervorzubringen vermag, sehnt sich der Gaumen immerfort nach mehr. Text: ...

Beschreibung von www.weine-feinkost.de: Trocken? Nein, trocken schmeckt dieser Wein nun wirklich nicht. Aber wer vermag sich schon dem Charme einer warmen Sommerbrise zu entziehen? Kein Weinbaugebiet dieser Welt bringt Weine hervor, die wie dieser Riesling von eisenreichen roten Schiefer in einem schönen Spiel reifer Frucht, zarter Süße und Mineralität zu begeistern vermögen. Dank der reifen Mineralität, die eben auch nur diese einzigartige Schieferlandschaft hervorzubringen vermag, sehnt sich der Gaumen immerfort nach mehr. Text: ...

Beschreibung von www.weine-feinkost.de: Über 120 Jahre alt sind die wurzelechten Riesling Reben, die auf diesem extrem steilen Wingert ihre Heimat gefunden und gottlob auch bewahrt haben. Man kann diesen Wein eigentlich gar nicht in Worte kleiden, da er ein positiver Extremfall ist. Die Mineralität des Bodens ist mit jedem Schluck in flüssiger Form zu erkunden. Das Würzige und auch sehr Salzige verbindet sich wie bei einer Kettenreaktion mit Aromen von Aprikosen und Weinbergspfirsichen. Hier stellt sich nicht der eleganteste, aber ...

Beschreibung von www.weine-feinkost.de: Das von Grauschiefer geprägte Terroir verschmilzt hier mit der Riesling-Rebe zu einer fantastischen Symbiose wie sie die Welt lange nicht mehr getrunken hat. Unheimlich mächtig, voller Kraft, Würze, reifer südländischer Frucht und von einem minutenlangen Abgang geprägt. Er schmeckt wie ein ganz großer Chardonnay aus dem Burgund, gesegnet mit den Schiefertönen der Saar und der expressiven Frucht der Riesling-Traube. Unbedingt dekantieren! In der 1,5 Liter Magnum Flasche. Rezept-Tipp: -> Quiche

Beschreibung von www.weine-feinkost.de: Elegant präsentiert sich der Scharzhofberger mit der feingliedrigen-präzisen Mineralität dieser wahrhaft großen Lage. Das für den feinen Blauschiefer dieser magischen Lage typische Säurespiel fordert fortwährend einen nächsten Schluck. Mit dem schönen Aroma reifer Aprikose, Quitte und Mirabelle verwoben mit erfrischender Minze, vermählt sich diese feine Kreszenz perfekt mit edlen Krustentieren oder Fisch. In der 1,5 Liter Magnum Flasche. Text: Van Volxem  

Beschreibung von www.genuss7.de: Dem Spätburgunder galt von Anfang an das größte Interesse der Beckers. Das Terroir und zwei exzellente Lagen mit mächtigen Kalkuntergründen bieten einen idealen Standort für den Spätburgunder. Die Pinots sind sehr konzentriert, haben reife, feste Tannine und verbinden feine Eleganz mit einer breiten Skala roter Fruchtaromen. Seit vielen Jahren zählen sie zu den besten Burgundern Deutschlands. Dieser reinsortige Spätburgunder stammt von Trauben welche von Hand gelesen wurde. Die Rebstöcke stehen in der Lage Schweigener Sonnenberg in den Gewannen Hängelberg, Kammerberg, Wormberg und Sonnenberg. Ausgebaut wurde der Wein für rund 15 Monate in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Cassis, Himbeeren, Vanille, Zeder, Tabak, orientalische Gewürze, Rauch und Veilchen. Am Gaumen fleischig, kompakt, würzige Frucht, große Finesse, samtig, saftig, zarte Holznoten, sehr elegant und mit langem Nachhall.

Beschreibung von www.genuss7.de: In einem Seitental der oberen Nahe, steigt der 35 - 60 Prozent steile, rein südorientierte Rebhand des Bockenauer Felseneck zwischen 220 und 300 Meter über NN zu einem Hochplateau auf. Durch Knüppelwälder, die sich schützend über den Hangkopf des Felseneck ziehen, ist die Lage optimal vor kalten Fallwinden geschützt. Der felsige, leicht erwärmbare Gesteinsboden gibt der Lage ihren Namen. Eine Formation deren Hauptbestandteile aus blauem Devonschiefer, basaltischem Geröll und weißgrauem Waurzit besteht, verleiht den Weinen eine sehr feine, vielschichtige Mineralität. Das Große Gewächs aus der Lage Bockenauer Felseneck zeigt eine vielschichtige und konzentrierte Nase von Pfirsich, Grapefruit, Zitronen, Apfel, Maracuja, sehr mineralisch, feine Hefenoten, Kräuter, würzig und florale Akzente. Am Gaumen kompakt, rassig, komplex, tief mineralisch, viel klare Frucht, würzig, klar, enorme Tiefe, finessenreich, bei aller Kraft auch elegant und mit sehr sehr langem Nachhall. Großer Stoff! Im Feinschmecker wurde das große Gewächs Felseneck mit 100 Punkten zum besten Riesling gekürt (2009).

Beschreibung von www.weine-feinkost.de: Hochreife Trauben von mindestens 30jährigen Reben feinster Schiefersteillagen bringen einen nach einem Fruchtcocktail aus Mirabelle, Holunderblüten und weißem Pfirsich duftenden trockenen Riesling. Ein Wein mit langem, trockenem Finish, der in jedem Jahrgang den Wert unserer alten Reben und mineralreicher Schiefersteillagen perfekt definiert. Am Gaumen offenbart sich eine reichhaltige, seidige Textur - Dichte, Länge und Finesse. Text: Weingut Van Volxem  

Beschreibung von www.weine-feinkost.de: Elegant präsentiert sich der Scharzhofberger mit der feingliedrigen-präzisen Mineralität dieser wahrhaft großen Lage. Das für den feinen Blauschiefer dieser magischen Lage typische Säurespiel fordert fortwährend einen nächsten Schluck. Mit dem schönen Aroma reifer Aprikose, Quitte und Mirabelle verwoben mit erfrischender Minze, vermählt sich diese feine Kreszenz perfekt mit edlen Krustentieren oder Fisch. Text: Van Volxem  

Beschreibung von www.weine-feinkost.de: Das von Grauschiefer geprägte Terroir verschmilzt hier mit der Riesling-Rebe zu einer fantastischen Symbiose wie sie die Welt lange nicht mehr getrunken hat. Unheimlich mächtig, voller Kraft, Würze, reifer südländischer Frucht und von einem minutenlangen Abgang geprägt. Er schmeckt wie ein ganz großer Chardonnay aus dem Burgund, gesegnet mit den Schiefertönen der Saar und der expressiven Frucht der Riesling-Traube. Unbedingt dekantieren!   Rezept-Tipp: -> Quiche

Beschreibung von www.weine-feinkost.de: Über 120 Jahre alt sind die wurzelechten Riesling Reben, die auf diesem extrem steilen Wingert ihre Heimat gefunden und gottlob auch bewahrt haben. Man kann diesen Wein eigentlich gar nicht in Worte kleiden, da er ein positiver Extremfall ist. Die Mineralität des Bodens ist mit jedem Schluck in flüssiger Form zu erkunden. Das Würzige und auch sehr Salzige verbindet sich wie bei einer Kettenreaktion mit Aromen von Aprikosen und Weinbergspfirsichen. Hier stellt sich nicht der eleganteste, aber ...

Beschreibung von www.weine-feinkost.de: In der Natur gewachsen, um dann fast ein Jahr vor sich hin zu gären, ist diese extraktreiche Beerenauslese ein kleines Wunder was die Natur dem Menschen schenkt. Feinste Nase nach wildem Honig, reifen Marillen, Pfirsich, Maracuja, aber auch Limetten machen sich bemerkbar. Zunächst ein Maul voll Süße am Gaumen, bis die formidable Säure den Mund wieder frei putzt und diesen frisch, sauber und klar nach dem nächsten Schluck schreien lässt. Extraktreich, auf subtile Art und Weise fein und "fett"....

Beschreibung von www.weine-feinkost.de: Die Gewürztraminer-Reben für den Gemischten Satz stehen in der sicher berühmtesten Weinlage Rheinhessens, im Nierstein Pettenthal. Eine Rarität am Roten Hang. Inzwischen sind die Reben mehr als 15 Jahre alt. Nun haben wir die Tradition des Gemischten Satzes wieder aufleben lassen: Riesling und Gewürztraminer aus dem Pettenthal, gemeinsam gelesen, gemeinsam vergoren, gemeinsam im großen alten Stückfass ausgebaut. So hat man es vor 100 Jahren gemacht, so machen wir es heute wieder! Ein wunderba...

Beschreibung von www.weine-feinkost.de: Der Ockfener Bockstein, unbestritten eine der wertvollsten Rieslinglagen der Welt, erhebt sich majestätisch in einem schmalen Seitental der Saar. Mit seinen skelettreichen Devonschieferböden und der kargen Grauwacke als Grundlage kreiert dieser Berg feinwürzige und charaktervolle Rieslinge, die die Kenner mit ihrer einzigartigen Mineralik und Langlebigkeit schon seit Jahrhunderten begeistern. Gepaart mit einer herrlich natürlichen Restsüße entfaltet diese in 2015 perfekt ausbalancierte Spätle...

Beschreibung von www.weine-feinkost.de: Ein aristokratischer Wein aus einer großen Lage. Der “Pergentsknopp” ist große Oper- ein Wein, der begeistert. Reife, nach Muskatblüte und herrlich exotischen Früchten duftende Trauben. Bereits im Duft offenbart sich eine Symbiose aus tiefer mineralischer Würze, dichter Cremigkeit und Komplexität der feinsten aller Schieferlagen. Im Glas entfaltet sich dieser Wein wie ein großer Burgunder in seiner ganzen Komplexität. In der 1,5 Liter Magnum Flasche. Text: Weingut Van Volxem  

Beschreibung von www.weine-feinkost.de: „Ein großer Wein ist immer das Spiegelbild seines Bodens!“ Diese alte französische Winzersweisheit vermittelt kaum ein anderer Wein so eindrucksvoll wie unser Wawerner Goldberg Riesling – Nomen est Omen. Elegant verschmilzt das salzige Mineral mit dem Duft von weißem Pfeffer. Nach einigen Minuten im großen Glas entströmt dem zunächst rauchig-kräuterigen Wein der zarte Duft von vollreifen Früchten wie Aprikose, Mirabelle und saftigem Weinbergspfirsich. Dieser faszinierende Duft mündet in einem...

Beschreibung von www.genuss7.de: Die Weinbergslagen Berg Roseneck, Berg Rottland, Berg Kaisersteinfels und Berg Schlossberg bilden zusammen den Rüdesheimer Berg. Die dortigen Rebanlagen gehören zu den ältesten Anlagen Rüdesheims. Beim Weingut Georg Breuer tragen nur die besten Partien der Lagenrieslinge den Lagennamen auf dem Etikett. In der Lage Berg Rottland wurden schon im Jahr 1074 die ersten Reben gepflanzt. Die Böden sind hier von tiefgründigem Lößlehm, Schiefer und Sandstein geprägt. Der Riesling Berg Rottland zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Pfirsich, Aprikosen, Grapefruit, Melisse, Kräuterwiese, grüne Nüsse und florale Akzente. Am Gaumen vibrierend, rassig, wunderschöne Frucht, finessenreich, zarte Würze, finessenreich, tolles Spiel, voller Spannung, zupackende Eleganz, mineralische Art und ein sehr langer Nachhall. 93 Punkte von Robert Parker Wine Adcovate #234) für 2016.

Beschreibung von www.genuss7.de: Ein Wein mit Tradition der zu den großen Klassikern der Rioja gehört. Bei La Rioja Alta werden die Weine ausschliesslich aus den eigenen Trauben produziert und streng selektiert. Die Vina Ardanza Reserva Especial wurde aus den Rebsorten Tempranillo und Garnacha erzeugt. Die Tempranillo Trauben stammen aus zwei Weingärten in Fuenmayor y Cenicero. Der Garnacha von alten Rebanlagen stammt aus Tindelilla. Ausgebaut wurde der Wein für rund 3 Jahre in Barriques aus amerikanischer Eiche. Bevor der Wein in den Verkauf kam durfte er sich weitere 2 Jahre in der Flasche verfeinern. Der Wein zeigt eine faszinierende Nase von Kirschen, Brombeeren, Himbeeren, Vanille, Kakao, Tabak, Eichenholz, Gewürznelken, Zimt, Piment, Marzipan, geröstete Haslnüsse, balsamische Nuancen, Leder, Minze und Veilchen. Am Gaumen komplex, saftig, samtig, viel reife Frucht, feinwürzig, sehr elegant, vielschichtig, mineralisch, betörender Charme und ein sehr langer Nachhall. 95 Punkte von Robert Parker (Issue 243 End of June 2019, The Wine Advocate), 96 Punkte von James Suckling, 95 Punkte von Tim Atkin, 94 Punkte vom Wine Spectator und 94 Punkte vom Guia Penin.

Beschreibung von www.genuss7.de: Die Morstein Riesling Auslese Goldkapsel ist eine absolute Rarität. Als älteste in Westhofen erwähnte Einzellage lässt sich der Morstein bis ins Jahr 1282 zurückverfolgen. Als reiner Südhang erstreckt sich die gesamte Lage bis ins westliche Gundersheim. Der Hang steigt aus dem Urstromtal des Rheins bis zu einer Höhe von 280 Metern über NN mit einer Hangneigung von 20 Prozent zu einem Hochplateau auf. Die Rebstöcke für die Morstein-Rieslinge von Philipp befinden sich auf einem 4 Hektar großen, privilegierten Teilstück der Lage. Hier findet man schwere Tonmergelböden mit Kalksteineinlagerungen in der oberen Schicht. Der Untergrund wird von wasserführenden Kalksteinfelsschichten dominiert, die für eine optimale Nähr- und Mineralstoffversorgung, auch bei längeren Trockenphasen, sorgen. Der schwer durchwurzelbare, steinige Kalk-Untergrund sowie eine späte Reife mit extrem langer Vegetationsperiode sorgen bei seinen Morstein-Rieslingen für eine elegante, kühle Aromatik mit frischen, gelben Früchten. Der Kalkstein fördert eine lange, komplex am Gaumen verwobene, zart salzig wirkende Mineralität zutage. Die Morstein Riesling Auslese Goldkapsel wurde im großen Holzfass ausgebaut. Der Wein zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Pfirsich, Honigmelone, Grapefruit, Mango, Quittengelee, Ginster, Melisse, etwas Karamell, Feuerstein und weiße Blüten. Am Gaumen wunderbares Spiel, saftig, dichte und aromatische Frucht, finessenreich, betörender Schmelz, unwiderstehlicher Charme und ein fast endlos langer Nachhall. 93 Punkte von Robert Parker (226, The Wine Advocate).

Beschreibung von www.genuss7.de: Ein Wein mit Tradition der zu den großen Klassikern der Rioja gehört. Bei La Rioja Alta werden die Weine ausschliesslich aus den eigenen Trauben produziert und streng selektiert. Die Vina Ardanza Reserva Especial wurde aus den Rebsorten Tempranillo und Garnacha erzeugt. Die Tempranillo Trauben stammen aus zwei Weingärten in Fuenmayor (Montecillo) und Cuesta (Cenicero). Der Garnacha von alten Rebanlagen stammt aus Tindelilla (La Pedriza). Hier stehen die Reben in bis zu 650 Metern über dem Meeresspiegel auf kalkhaltigen Lehmböden. Ausgebaut wurde der Wein für rund 3 Jahre in Barriques aus amerikanischer Eiche. Bevor der Wein in den Verkauf kam durfte er sich weitere 2 Jahre in der Flasche verfeinern. Der Wein zeigt eine faszinierende Nase von Kirschen, Brombeeren, Himbeeren, Vanille, Kakao, Tabak, Eichenholz, Gewürznelken, Zimt, Piment, Marzipan, geröstete Haslnüsse, balsamische Nuancen, Leder, Minze und Veilchen. Am Gaumen komplex, saftig, samtig, viel reife Frucht, feinwürzig, sehr elegant, vielschichtig, mineralisch, betörender Charme und ein sehr langer Nachhall. 94 Punkte von Robert Parker (Issue 251 End of October 2020, The Wine Advocate), 95 Punkte von James Suckling.

Beschreibung von www.victoria-weine.com: Weinbeschreibung  Hermitage rouge von E. Guigal:   Der Hermitage rouge von E. Guigal wurde rund 36 Monate in Eichenfässer ausgebaut. Er ist reinsortig aus Syrah. Er duftet nach Kirschen, Johannisbeeren, Kakao, Lakritze und Veilchen. Ein komplexer Wein, saftig, fleischig, feinwürzig, voller Spannung. Trinktemperatur: ca. 16 Grad Harmoniert hervorragend mit mediterranen Fleischgerichte, Trüffel und Wild   Weingut: 67 Ernten hat Großvater Etienne Guigal eingebracht um dann, das Zepter an seinem Sohn Marcel zu übergeben. Seit 1961 leitet Marcel Guigal das renommierte Familienunternehmen in treuer Anerkennung der Verdienste seines Vaters. Mittlerweile ebenfalls im Unternehmen arbeitet dessen Sohn Philipp. Das Weinhaus Guigal besitzt einige der besten Weinbergslagen wie La Mouline, La Landonne und La Turque.

Beschreibung von www.weine-feinkost.de: Ein aus vollreifen Trauben geernteter Riesling, der vor Kraft, Finesse und Nachhall nur so glänzt. Dieser ausschließlich auf Schieferböden gewachsene Weißwein ist der Basiswein von van Volxem und zeigt bereits die Stilistik des Hauses auf. Vollmundige Art trifft Eleganz, bei einem gleichzeitig nicht enden wollenden Trinkfluss! Rezept-Tipp: -> Hokkaido Kürbissuppe

Beschreibung von www.weine-feinkost.de: Weißburgunder sind in der Regel eher weich und fruchtbetont. Der Van Volxem Weißburgunder setzt noch eine mineralische Frische dazu, die diesen Wein fast unverwechselbar macht. Duft nach frischen Blumen, Birne, Pfirsich. Im Geschmack frisch und klar wie ein Bergsee.  

Beschreibung von www.genuss7.de: Als älteste in Westhofen erwähnte Einzellage lässt sich der Morstein bis ins Jahr 1282 zurückverfolgen. Als reiner Südhang erstreckt sich die gesamte Lage bis ins westliche Gundersheim. Der Hang steigt aus dem Urstromtal des Rheins bis zu einer Höhe von 280 Metern über NN mit einer Hangneigung von 20 Prozent zu einem Hochplateau auf. Die Rebstöcke für die Morstein-Rieslinge von Philipp befinden sich auf einem 4 Hektar großen, privilegierten Teilstück der Lage. Hier findet man schwere Tonmergelböden mit Kalksteineinlagerungen in der oberen Schicht. Der Untergrund wird von wasserführenden Kalksteinfelsschichten dominiert, die für eine optimale Nähr- und Mineralstoffversorgung, auch bei längeren Trockenphasen, sorgen. Der schwer durchwurzelbare, steinige Kalk-Untergrund sowie eine späte Reife mit extrem langer Vegetationsperiode sorgen bei seinen Morstein-Rieslingen für eine elegante, kühle Aromatik mit frischen, gelben Früchten. Der Kalkstein fördert eine lange, komplex am Gaumen verwobene, zart salzig wirkende Mineralität zutage. Das Riesling GG aus dieser Spitzenlage zeigt ein konzentriertes und vielschichtiges Bukett von Pfirsich, Grapefruit, Birne, Apfel, Cassis, Kräuter, Brioche, würzige Nuancen, mineralische Noten, Sommerwiese und noch viel mehr. Am Gaumen komplex, unglaublich feste Struktur, glasklare Frucht, feinwürzig, rassig, tief mineralisch, betörender Schmelz, cremig, vielschichtig, vielschichtig und nochmals vielschichtig, vibrierend, animierend, hochelegant, perfekte Balance, betörendes Spiel und ein fast endloser Nachhall mit Frucht und salzigen Nuancen. Ein Wein der einfach nicht zu fassen ist, ständig in Veränderung und dadurch strahlt er eine unwiderstehliche Faszination aus. 100 Punkte von James Suckling.

Beschreibung von www.genuss7.de: Die Lage Aulerde bei Westhofen ist als Großes Gewächs klassifiziert. Die Einzellage Aulerde wurde erstmals Im Jahre 1380 erwähnt. Die Lage verfügt über eine zehnprozentige Steigung und führt aus der oberrheinischen Tiefebene auf rund 100 Meter über dem Meeresspiegel hinauf. von der Lage Kirchspiel ist die Lage geschützt und zählt zu den wärmsten Lagen. Philipp Wittmann verfügt, im Kernstück der Lage Aulerde, über rund 4 Hektar Rebfäche. In diesem privilegierten Kernstück der Lage findet der Riesling optimale Voraussetzungen. Denn nur hier dominiert der Tonmergel neben geringen Anteilen an Lößlehm und Kalkstein. Der Untergrund besteht aus gelbem Tonsand und kiesigem Sand und sorgt somit für die unverwechselbare und individuelle Charakteristik dieses Rieslings. Das Große Gewächs zeigt eine tolle Nase mit Aromen von Aprikosen, Pfirsich, Apfel, Ananas, etwas Mango, Feuerstein, ein Hauch von Karamell, Kräuterwürze und florale Akzente. Am Gaumen knackig, füllig, enorme Tiefe, wunderschöne Frucht, tief mineralisch, zarter Schmelz, finessenreich, zarte Würze, zupackende Art und ein sehr langer Nachhall. 96 Punkte von James Suckling.

Beschreibung von www.genuss7.de: Das Bio-Weingut Wittmann setzt in den letzten Jahren zunehmend die Techniken des biologisch-dynamischen Anbaus in seinem Weingut ein und dies mit überzeugenden Ergebnissen. Die Einzellage Westhofener Kirchspiel wurde bereits 1348 urkundlich erwähnt. Sie umfasst rund 45 Hektar Rebfläche und ist rundum durch eine Hügelkette geschützt. Die Lage öffnet sich wie ein antikes Amphitheater ausschließlich zum Rhein hin. Die Rebstöcke von Philipp Wittmann befinden sich zum Großteil im oberen Bereich der Einzellage, auf rund 150 Meter über dem Meeresspiegel. Die Lage ist nach südosten ausgerichtet und von Tonmergel und Kalkstein geprägt. Der Riesling Kirchspiel zeigt ein tolles Bukett von Pfirsich, Aprikosen, Grapefruit, Thymian, Mirabellen, Waldmeister, Minze, florale Akzente und kühle mineralische Noten. Am Gaumen füllig, saftig, rassig, klare Frucht, tolles Spiel, Finesse ohne Ende, tief mineralisch, würzig, zupackende Eleganz, betörendes Spiel und ein fast endlos langer Nachhall. 97 Punkte von James Suckling.

Beschreibung von www.genuss7.de: Der Gundersheimer Riesling stammt aus der VDP-Kategorie Erste Lagen. Diese steht seit 2019 für die feinsten Botschafter des jeweiligen Ortes und ist nach diesem benannt. Der eigenständige Charakter ihrer Herkunft ist eindeutig erkennbar. Die Trauben für den Gundersheimer Riesling stammen aus der Lage Höllenbrand. Hier stehen die Reben auf kalkhaltigen Böden. Die Trauben wurden von Hand gelesen und auf dem schnellsten Weg in den Keller gebracht. Nach der spontanen Gärung reifte der Wein zum Großteil im großen Holzfass. Der Gundersheimer Riesling zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Pfirsich, Grapefruit, Apfel, Quitten, Wiesenkräuter, Feuerstein und florale Akzente. Am Gaumen knackig, schönes Spiel, salzige Mineralität, straffe Eleganz, finessenreich, sehr schöne Frucht, animierend und fast endlos lange anhaltend. 91 - 92 Punkte von Robert Parker (August 2020 Week 2, The Wine Advocate), 93 Punkte von James Suckling.

Beschreibung von www.genuss7.de: Der Niersteiner Riesling stammt aus der VDP-Kategorie Aus Ersten Lagen. Diese steht seit 2019 für die feinsten Botschafter des jeweiligen Ortes und ist nach diesem benannt. Der eigenständige Charakter ihrer Herkunft ist eindeutig erkennbar. Die Trauben für den Niersteiner Riesling stammen aus der Lage Roten Hang. Hier stehen die Reben auf kalkhaltigen Böden mit Ton und Schiefer. Die Trauben wurden von Hand gelesen und auf dem schnellsten Weg in den Keller gebracht. Nach der spontanen Gärung reifte der Wein zum Großteil im großen Holzfass. Der Niersteiner Riesling zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Aprikosen, Bergamotte, Grapefruit, gelbem Apfel, Melisse, zarte Hefenoten, Kräuterheu und Frühlingsblumen. Am Gaumen rassig, saftig, klare Frucht, tief mineralisch, kühle Art, sehr schönes Spiel, finessenreich, messerscharf und sehr lange anhaltend. 91 - 92 Punkte von Robert Parker (August 2020 Week 2, The Wine Advocate), 94 Punkte von James Suckling.

Beschreibung von www.genuss7.de: Der Westhofener Riesling stammt aus der VDP-Kategorie Aus Ersten Lagen. Diese steht seit 2019 für die feinsten Botschafter des jeweiligen Ortes und ist nach diesem benannt. Der eigenständige Charakter ihrer Herkunft ist eindeutig erkennbar. Die Trauben für den Westhofener Riesling stammen aus verschiedenen 1er Cru Lagen. Hier stehen die Reben auf kalkhaltigen Böden. Die Trauben wurden von Hand gelesen und auf dem schnellsten Weg in den Keller gebracht. Nach der spontanen Gärung reifte der Wein zum Großteil im großen Holzfass. Der Westhofener Riesling zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Pfirisch, Bergamotte, Grapefruit, Apfel, Quitten, Melisse, zarte Hefenoten, Kräuterheu und Frühlingsblumen. Am Gaumen rassig, viel saftige Frucht, tief mineralisch, kühle Eleganz, betörendes Spiel, finessenreich und fast endlos lange anhaltend. 92 - 93 Punkte von Robert Parker (August 2020 Week 2, The Wine Advocate), 94 Punkte von James Suckling.

Beschreibung von www.genuss7.de: Das Weingut Bernhard Huber in Malterdingen gehört zweifellos zu den besten Weinerzeugern Deutschlands. Seit dem sich das Weingut in den 1980er Jahren zur Selbstvermarktung entschieden hat und die Trauben nicht mehr an die Genossenschaft ablieferte, ist es nicht nur bei Liebhabern von Burgunder eine feste Größe. Julian Huber verfügt über knapp 30 Hektar Rebfläche in der Umgebung von Malterdingen. Die Böden sind hier sehr stark von Löss und Muschelkalk geprägt. Die Cuvée Weißer Burgunder und Chardonnay wurde im Edelstahltank vergoren und ein Teil im Holzfass auf der Feinhefe ausgebaut. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Apfel, Honigmelone, etwas Zitrus, Aprikosen, Birne, Brioche, etwas Rauch, Mandeln, Melisse und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, feinfruchtig, wunderbarer Schmelz, finessenreich, sehr elegant, zartes Spiel und ein langer Nachhall.

Beschreibung von www.genuss7.de: Die Lage Felsenberg befindet sich bei Schlossböckelheim. Sie ist als Großes Gewächs klassifiziert und eine der berühmtesten Lagen der Nahe. Der wunderschön gelegene Südhang ist von vulkanischem Porphyrverwitterungsgestein geprägt. Dieser leicht erwärmbare und steinige Boden bringt rassige und mineralische Weine hervor. Tim Fröhlichs Großes Gewächs vom Riesling, aus der Lage Bockenauer Felsberg wurde spontan vergoren und im großen Holzfass und Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt eine vielschichtige und konzentrierte Nase von Pfirsich, Grapefruit, Bergamotte, Apfel, etwas Ananas, Feuerstein, ein Hauch von Brioche, Kräuter florale Akzente. Am Gaumen rassig, füllig, komplex, tief mineralisch, dichte und klare Frucht, feinwürzig, enorme Tiefe, finessenreich, bei aller Kraft auch elegant und mit sehr sehr langem Nachhall. 96 Punkte von James Suckling.

Beschreibung von www.genuss7.de: Die Lage Monzinger Halenberg ist befindet sich in einer Höhe von rund 220 Metern über dem Meeresspiegel. Der 35 bis 60 Prozent steile Hang ist nach Südwesten ausgerichtet und von Schiefer, Quarzit und Kiesel geprägt. Tim Fröhlich baut sein Großes Gewächs vom Riesling, aus dem Monzinger Halenberg, im großen Holzfass und Edelstahltank aus. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Grapefruit, Pfirsich, Aprikosen, Apfel, Bergamotte, Minze, Melisse, Feuerstein, etwas Brioche, grüner Tee und weiße Blüten. Am Gaumen rassig, zupackende Eleganz, finessenreich, klare Frucht, feines Spiel, animierend, zarter Schmelz, mineralische Kühle und ein fast endlos langer Nachhall. 98 Punkte von James Suckling.

Beschreibung von www.genuss7.de: Die Lage Mertesdorfer Abtsberg ist als Großes Gewächs klassifiziert und ist im Alleinbesitz des Weinguts Maximin Grünhaus. Die Steillage mit bis zu 70 % Hangneigung umfasst rund 14 Hektar Rebfläche. Der Boden ist von blauem Devonschiefer geprägt und die Kuppe dreht von Südost bis Südwest. Die Familie von Schubert erzeugt hier absolute Klassiker der Ruwer. Das Jugendstil-Etikett ist das Markenzeichen des Weinguts und inzwischen Kult. Der Weinbau ist naturnah ausgerichtet, d.h. es werden nur organische Dünger verwendet, Insektizide kommen fast keine mehr zur Anwendung. Das Große Gewächs aus dem Mertesdorfer Abtsberg wurde aus handgelesenen Riesling-Trauben erzeugt. Nach der selektiven Handlese und einer schonenden Ganztraubenpressung wurde der Saft im Eichenfuder spontan vergoren und ausgebaut. Die wunderschöne Nase zeigt Aromen von Pfirsich, Grapefruit, Orangenzesten, Aprikosen, Bergamotte, Kräuterwiese, Feuerstein, die typische Grünhauswürze und florale Akzente. Am Gaumen knackig, frisch, zupackende Eleganz, wunderbares Spiel, viel saftige Frucht, feinwürzig, mineralische Salzigkeit, finessenreich, vibrierend, animierend und sehr lange anhaltend. 96 Punkte von James Suckling und 91+ Punkte von Robert Parker (Issue 244 End of August 2019, The Wine Advocate).

Beschreibung von www.genuss7.de: Die Lage Mertesdorfer Herrenberg ist als Großes Gewächs klassifiziert. Die Steillage mit bis zu 70 % Hangneigung umfasst rund 19 Hektar Rebfläche. Der Boden ist von rotem Devonschiefer geprägt und die Kuppe dreht von Südost bis Südwest. Die Familie von Schubert erzeugt hier absolute Klassiker der Ruwer. Das Jugendstil-Etikett ist das Markenzeichen des Weinguts und inzwischen Kult. Der Weinbau ist naturnah ausgerichtet, d.h. es werden nur organische Dünger verwendet, Insektizide kommen fast keine mehr zur Anwendung. Das Große Gewächs aus dem Mertesdorfer Herrenberg wurde aus handgelesenen Riesling-Trauben erzeugt. Nach der selektiven Handlese und einer schonenden Ganztraubenpressung wurde der Saft im Eichenfuder spontan vergoren und ausgebaut. Die wunderschöne Nase zeigt Aromen von Aprikosen, Pfirsich, Zitronenschale, Apfel, Bergamotte, Kräuterwiese, Feuerstein, die typische Grünhauswürze und florale Akzente. Am Gaumen knackig, frisch, zupackende Eleganz, wunderbares Spiel, viel saftige Frucht, feinwürzig, mineralische Salzigkeit, finessenreich, vibrierend, animierend und sehr lange anhaltend. 95 Punkte von James Suckling.

Beschreibung von www.genuss7.de: Die Lage Aulerde bei Westhofen ist als Großes Gewächs klassifiziert. Die Einzellage Aulerde wurde erstmals Im Jahre 1380 erwähnt. Die Lage verfügt über eine zehnprozentige Steigung und führt aus der oberrheinischen Tiefebene auf rund 100 Meter über dem Meeresspiegel hinauf. von der Lage Kirchspiel ist die Lage geschützt und zählt zu den wärmsten Lagen. Philipp Wittmann verfügt, im Kernstück der Lage Aulerde, über rund 4 Hektar Rebfäche. In diesem privilegierten Kernstück der Lage findet der Riesling optimale Voraussetzungen. Denn nur hier dominiert der Tonmergel neben geringen Anteilen an Lößlehm und Kalkstein. Der Untergrund besteht aus gelbem Tonsand und kiesigem Sand und sorgt somit für die unverwechselbare und individuelle Charakteristik dieses Rieslings. Das Große Gewächs zeigt eine tolle Nase mit Aromen von Aprikosen, Pfirsich, Apfel, Ananas, etwas Mango, Feuerstein, ein Hauch von Karamell, Kräuterwürze und florale Akzente. Am Gaumen knackig, füllig, enorme Tiefe, wunderschöne Frucht, tief mineralisch, zarter Schmelz, finessenreich, zarte Würze, zupackende Art und ein sehr langer Nachhall. 95 Punkte von James Suckling.

Beschreibung von www.genuss7.de: Das Bio-Weingut Wittmann setzt in den letzten Jahren zunehmend die Techniken des biologisch-dynamischen Anbaus in seinem Weingut ein und dies mit überzeugenden Ergebnissen. Die Einzellage Westhofener Kirchspiel wurde bereits 1348 urkundlich erwähnt. Sie umfasst rund 45 Hektar Rebfläche und ist rundum durch eine Hügelkette geschützt. Die Lage öffnet sich wie ein antikes Amphitheater ausschließlich zum Rhein hin. Die Rebstöcke von Philipp Wittmann befinden sich zum Großteil im oberen Bereich der Einzellage, auf rund 150 Meter über dem Meeresspiegel. Die Lage ist nach südosten ausgerichtet und von Tonmergel und Kalkstein geprägt. Der Riesling Kirchspiel zeigt ein tolles Bukett von Pfirsich, Aprikosen, Grapefruit, Thymian, Mirabellen, Waldmeister, Minze, florale Akzente und kühle mineralische Noten. Am Gaumen füllig, saftig, rassig, klare Frucht, tolles Spiel, Finesse ohne Ende, tief mineralisch, würzig, zupackende Eleganz, betörendes Spiel und ein fast endlos langer Nachhall. 96 Punkte von James Suckling,

Beschreibung von www.genuss7.de: Die Lage Hallgarten Hendelberg ist vom VDP als Erste Lage klassifiziert. Der Name der Lage leitet sich vom altdeutschen Wort "Hindi" (Hirschkuh) ab. Denn bevor in dieser Lage Weinbau betrieben wurde, konnte man die Hirschkühe mit ihren Kitzen im Frühling beim Äsen beobachten. Die teilweise sehr steile Lage ist nach Südwest ausgerichtet und von Devonschiefer geprägt. Durch die bewaldeten Taunushänge sind die Weinberge gut durchlüftet und das Klima ist etwas kühler. Hier im Hendelberg setzt die Familie Kühn auf die Rebsorte Riesling. Nach der selektiven Handlese wurde der Saft spontan vergoren und im großen Holzfass ausgebaut. Der Riesling Hallgartener Hendelberg zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Aprikosen, Pfirsich, Apfel, Quitten, Bergamotte, Melisse, Ginster, ein Hauch von Thymian, Kräuterheu und florale Akzente. Am Gaumen knackig, glasklare Frucht, feiner Schmelz, finessenreich, tolles Spiel, animierend, mineralische Kühle, vibrierend und fast endlos lange anhaltend.

Beschreibung von www.genuss7.de: Die Lage Sankt Nikolaus befindet sich oberhalb von Mittelheim und ist vom VDP als Große Lage klassifiziert. Die Lage ist nach Süden ausgerichtet und liegt nur rund 150 Meter vom Rhein entfernt. Die Familie Kühn verfügt hier über rund 60 Jahre alte Rieslingreben. Der nahegelegene Rhein fungiert hier als Wärmespeicher und Sonnenreflektor. Das bewirkt im Frühling einen deutlich früheren Austrieb und damit eine besonders lange Wachstums- und Reifezeit. Der Namensgeber für die Lage ist eine historische Sandsteinfigur des Heiligen Nikolaus, die am Weinbergsrand steht. Nach der selektiven Handlese wurde der Saft spontan vergoren und im großen Holzfass ausgebaut. Der Riesling St. Nikolaus zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Pfirsich, Aprikosen, Grapefruit, Mirabellen, Apfel, etwas Brioche, Wiesenkräuter, Melisse, Ginster und weiße Blüten. Am Gaumen zupackende Eleganz, knackig, feiner Schmelz, finessenreich, zarte Würze, sehr schöne Frucht, feinwürzig, tolles Spiel, feine Tanninstruktur, animierend und sehr lange anhaltend.

Beschreibung von www.genuss7.de: Die Lage Oestrich Dossberg ist vom VDP als Große Lage klassifiziert. Die nach Süden und Westen geneigte Kuppe ist von ständigem Windeinfall geprägt. Hierdurch können die Trauben nach Regenfällen schnell trocken und gesund reifen. Die Böden sind mit Quarzit durchzogen und von tonigen Lössböden geprägt. Der Name der Lage leitet sich vom Rheingauer Dialekt ab, hier steht Doos für Dachs. Nach der selektiven Handlese wurde der Saft spontan vergoren und im großen Holzfass ausgebaut. Das Grosse Gewächs aus dem Doosberg zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Pfirsich, Aprikosen, Apfel, Quitten, Bergamotte, Brioche, etwas Unterholz, Wiesenkräuter, ein Hauch von Vanille und weiße Blüten. Am Gaumen knackig, viel Frucht, feinwürzig, mineralisch, finessenreich, betörender Schmelz, elegant, sehr schönes Spiel, animierend und sehr lange anhaltend.

Beschreibung von www.genuss7.de: Die Lage Wiltinger Scharzhofberg umfasst rund 28 Hektar Rebfläche und liegt zwischen Wiltingen und Oberemmel. Die Steillage ist nach Süden ausgerichtet und von eisenhaltigen Schieferböden mit tonigen Anteilen geprägt. Das Weingut van Volxem verfügt hier über einige Parzellen, welche mit Riesling bestockt sind. Van Volxem Weine werden mit größter handwerklicher Sorgfalt und im Respekt vor der Natur erzeugt. Für die Weine werden ausschließlich handgelesene Trauben verwendet. Roman Niewodniczanski und sein Team verzichten konsequent auf industrielle Produktionsverfahren, sowie auf die Verwendung jeglicher Behandlungsmittel und so genannter Schönungen. Das Große Gewächs vom Riesling aus dem Scharzhofberg zeigt eine tolle Nase mit Aromen von Aprikosen, Grapefruit, Apfel, Birne, Quitten, Schieferwürze, Johannisbeerblätter, Melisse, Orangenzesten, Wiesenkräuter und florale Akzente. Am Gaumen rassig, tolles Spiel, finessenreich, klare Frucht, zarte Würze, tief mineralisch, feinster Schmelz, animierende Art, beschwingt und Tief zugleich.

Beschreibung von www.genuss7.de: Etienne Guigal gründete das Weingut E. Guigal 1946 und legte den Grundstein für eines der besten Häuser an der französischen Rhône. 1924 war der damals 14 -jährige Etienne nach Ampuis gekommen und hat sich hier niedergelassen. Ampuis gilt als Wiege der Appellation Côte-Rotie. Der Ort war seit der Altsteinzeit bevölkert, doch erst die Römer begannen hier vor knapp 2400 den Weinbau, errichteten ausgefeilte Gebäude und nannten diese Siedlungsanlage Ampuicius Villa. Heute leitet Philippe Guigal das Weingut in der dritten Generation und steht wie kaum ein anderer für die Bewahrung der Tradition in Kombination mit zeitlosen Weinen. Der Hermitage wurde reinsortig aus Syrah erzeugt. Die Trauben stammen von rund 30 Jahre alten Reben, die auf den typischen kalkhaltigen Tonböden stehen, die von Sand und Kies durchsetzt sind. Ausgebaut wurde der Wein für rund 36 Monate in Holzfässern aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Kirschen, Johannisbeeren, Brombeeren, Kakao, Bleistift, Lakritz, Rauchfleisch, Nelken, Pfeffer, Thymian und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, komplex, sehr schöne Frucht, feinwürzig, tief mineralisch, hochelegant, vielschichtig, voller Spannung, animierend und sehr sehr lange nachhallend. 92+ Punkte von Robert Parker (239, The Wine Advocate).

Beschreibung von www.genuss7.de: Das Anbaugebiet Crozes-Hermitage befindet sich im nördlichen Teil des Rhônetals. In den von Terrassen geprägten Steillagen stehen die Reben hier auf Ton-, Granit- und Kiesböden geprägt. E. Guigal verfügt hier über einen rund 25 Jahre alten Weinberg der mit Marsanne und Roussanne bestockt ist. Nach der klassischen Gärung reifte der Wein für rund 12 Monate im Zementtank und zum Teil im großen Eichenfass. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase von Honigmelone, Birne, Grapefruit, Orangenblüten, Mandeln, Feuerstein, Toastbrot, etwas Vanille und Akazienblüten. Am Gaumen frisch, füllig, saftig, sehr feine Frucht, zarte Würze, mineralisch, finessenreich, sehr elegant, zarter Schmelz und ein langer Nachhall. 89 Punkte von Robert Parker (239, The Wine Advocate).

Beschreibung von www.genuss7.de: Die Päpste von Avignon haben im 14. Jahrhundert im heutigen Ort Châteauneuf-du-Pâpe ihre Sommerresidenz gebaut. Das Schloss liegt auf einem Hügel und schaut, gleich einem Adler, über die 3200 Hektar des Weinbaugebietes Chateauneuf-du-Pape. Die Weine verdanken ihren Ruhm hauptsächlich drei Dingen: den großen runden Kieseln, welche die Weinberge bedecken, dem roten Lehmboden und einer großen Rebsorte, der Grenache. Bei Guigal verfügt man in diesem Gebiet über bis zu 45 Jahre alte Reben, die auf den, typischen, von Kieselsteinen durchsetzen roten Tonböden stehen. Der Hermitage Rouge wurde aus Grenache, Syrah und Mourvedre erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 2 Jahre in Holzfässern aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Kirschen, Cassis, Himbeeren, Pflaumen, Lakritz, Rauchfleisch, Kaffee, Nougat, Marzipan, Graphit, Leder, Zimt, Nelken, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen fleischig, komplex, saftig, viel samtenes Tannin, eleganter Druck, sehr schöne Frucht, tief mineralisch, feinwürzig, vielschichtig, enorme Spannung und ein sehr sehr langer Nachhall. 91 - 93 Punkte von Robert Parker (34, The Wine Advocate).

Beschreibung von www.genuss7.de: Seit 1946 erzeugt E. Guigal Wein. Das E. im Namen steht für den Firmengründer Etienne Guigal. 1924 war der damals 14-jährige Etienne nach Ampuis gekommen und hatte hier 1946 die Domaine Guigal gegründet. Ampuis gilt als Wiege der Appellation Côte-Rotie. Der Ort war seit der Altsteinzeit bevölkert, doch erst die Römer begannen hier vor knapp 2400 den Weinbau, errichteten ausgefeilte Gebäude und nannten diese Siedlungsanlage Ampuicius Villa . Die knapp 230 Hektar Weinberge der Côte-Rotie erstrecken sich südwestlich der Stadt Vienne im nördlichen Teil der Rhône. Die Appellation teilt sich in Côte Brune und Côte Blonde, diesseits und jenseits des Flüsschens Reynard, die ihre Namen und unterschiedlichen Charaktere insbesondere ihrer jeweiligen Bodenformation verdanken: Côte Brune mit ihren dunklen, eisenoxidreichen Böden, die nahezu ausschließlich mit rotem Syrah bepflanzt sind, gilt als männliche Seite, während man Côte Blonde, auf deren hellen kalkig-kiesigen Böden der weiße Viognier wächst, eine feminine Ausgeglichenheit zuspricht. Für Guigals Côte-Rotie "Château d´Ampuis" stammen die Trauben aus 7 verschiedenen Lagen: Le Clos, La Garde, La Grande Plantée welche sich an der Côte Blonde befinden. Dann noch die Lagen La Pommiere, Le Pavillon Rouge, Le Moulin und La Viria an der Côte Brune. Die Reben sind über 50 Jahre alt und wurden im Ertrag sehr niedrig gehalten. Nach der streng selektiven Lese wurden die Trauben auf dem schnellsten Weg in die Kellerei gebracht. Nach der klassischen Maischegärung im Edelstahltank reifte der Wein für rund 38 Monate in großen Eichenfässern. Die unglaublich facettenreiche Nase zeigt Aromen von Himbeeren, Kirschen, Johannisbeeren, Brombeeren, Mokka, Schokolade, Lakritz, Unterholz, Tabak, Rauchfleisch, Pfeffer, Nelken, Zimt, balsamische Anklänge, Leder, Thymian, Feuerstein, Orangenzesten, Rosen und Veilchen. Am Gaumen druckvoll und elegant zugleich, wunderschöne Frucht, feinwürzig, sehr samtig, viel Saft, enormer Zug, mineralische Kühle, vielschichtig, sehr komplex und fast endlos lange anhaltend. 95 - 97 Punkte von Robert Parker (234, The Wine Advocate).

Beschreibung von www.genuss7.de: Die Beckers sehen in den Cuvées ein weites Experimentier und Erprobungsfeld, in dem Sie besonders markante Weine von hoher Dichte und starker Struktur erzeugen. Die badische Antwort auf Bordeaux, so könnte man den Guillaume bezeichnen. Diese Rotweincuvée wird aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Dornfelder und Pinot Meunier erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 12 Monate im Holzfass. Der Wein zeigt sich in einem dichten Rubinrot mit dunklem Kern. Das Bukett ist konzentriert und zeigt Aromen von Kirschen, Pflaume, Brombeeren, Cassis, Toast, Bitterschokolade, Vanille, Pfeffer, Tee, Rauchfleisch, Lorbeer, Minze und Veilchen. Am Gaumen ist der Wein fleischig, dicht, er zeigt eine schöne feste Frucht, die Tannine sind sehr weich, der Wein ist finessenreich, zeigt einen saftigen Biss und einen sehr langen Nachhall.

Beschreibung von www.genuss7.de: Ein Wein mit Tradition der zu den großen Klassikern der Rioja gehört. Bei La Rioja Alta werden die Weine ausschliesslich aus den eigenen Trauben produziert und streng selektiert. Die Gran Reserva 904 wurde aus den Rebsorten Tempranillo und Graicano erzeugt. Die Trauben stammen von über 60 Jahre alten Rebstöcken. Ausgebaut wurde der Wein für rund 5 Jahre in Barriques aus amerikanischer Eiche. Bevor der Wein in den Verkauf kam durfte er sich weitere 6 Jahre in der Flasche verfeinern. Der Wein zeigt eine betörende Nase von Kirschen, Brombeeren, Preiselbeeren, Himbeeren, Vanille, Kakao, Tabak, Mokka, Trüffel, Leder, Gewürznelken, Rauchfleisch, Piment, Kräuter, Rosen und Veilchen. Am Gaumen klassisch, komplex, enorme Finesse, hochelegant, feinwürzig, mineralisch, perfekter Holzeinsatz, viel ultraweiche Gerbstoffe, saftig, samtig und fast endlos lange nachhallend. 96+ Punkte von Robert Parker (Issue 243 End of June 2019, The Wine Advocate) und 98 Punkte von James Suckling.

Beschreibung von www.genuss7.de: Auf etwa halber Strecke zwischen den Städten Meran und Bozen, befindet sich das Weindorf Terlan. Das breite Etschtal verläuft hier in süd-östlicher Richtung, Dorf und Weinberge schmiegen sich an die roten Porphyrfelsen des Tschöggelberges auf der linken Talseite. Auf Lagen, die in Terlan zwischen 250 und 900 Metern variieren, ist die richtige Sortenwahl eine Herausforderung. Tiefere Lagen eignen sich besser für Lagrein, Cabernet oder andere schwere Rotweine. Blauburgunder oder Weißweine bevorzugen die höheren, etwas kühleren Lagen. Die Trauben für diesen reinsortigen Weissburgunder kommen aus der hochgelegenen Steillage Vorberg und wurden von Hand gelesen. Ausgebaut wurde der Wein temperaturkontrolliert auf der Feinhefe im Edelstahltank und im großen Holzfass. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase von Apfel, Birne, Grapefruit, Banane, Ananas, Aprikosen, Haselnuss, Brioche, Akazienblüten und ein Hauch von Toast. Am Gaumen füllig, saftig, tiefer Schmelz, finessenreich, mineralisch, feinfruchtig, zartes Holz, feines Spiel und ein sehr langer Nachhall. 92 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #193) für 2007.

Beschreibung von www.genuss7.de: Der Riesling "Terra Montosa" vom Weingut Georg Breuer ist mit dem Jahrgang 1990 entstanden. Er ist das Ergebnis der strengen Selektion der Spitzengewächse des Hauses Breuer. Die zweitbesten Partien der 3 grandiosesn Lagen (Roseneck, Rottland und Schlossberg) finden den Weg in den Terra Montosa Riesling. Terra Montosa steht für "steile Erde" und steht für die 3 oben genannten Steillagen. Nach der alkoholischen Gärung im Edelstahltank reifte ein kleiner Teil im großen Holzfass auf der Feinhefe. Der Terra Montosa Riesling zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Aprikosen, Zitronen, grüner Apfel, etwas Ingwer, Zitronengras, ein Hauch von Brioche, Feuerstein, Kräuterheu und weiße Blüten. Am Gaumen rassig, straffe Eleganz, tolles Spiel, finessenreich, klare Frucht, feinwürzig, animirend und sehr lange anhaltend.

Beschreibung von www.genuss7.de: Die Lage Zieregg gehört zu den besten Lagen der Südsteiermark. Hier im Südosten der österreichischen Weinbauregion befindet sich auch das Weingut Tement, mitten in der Lage Zieregg. Die Lage ist hochgelegen, nach nach Südwesten ausgerichtet und von Muschelkalk und Kalkmergel geprägt. Die Südwestexponierung sowie das von Meeres-Sedimenten abstammende Terroir erfordert einen ganz speziellen Ausbau. Auf dieser warmen Lage ist die Vielschichtigkeit im Zieregg einerseits nur mit unzähligen Erntedurchgängen, sowie andererseits nur durch einen längeren Ausbau in großen, neutralen Holzfässern (18 Monate) erreichbar. Der Zieregg Sauvignon Blanc von Tement zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Stachelbeeren, Cassis, Birne, Mango, Grapefruit, Tomatenstrunk, Gras, Paprika, Feuerstein und Holunder. Am Gaumen knackig, tolle Frucht, feinwürzig, feiner Schmelz, finessenreich, elegant, animierendes Spiel, unglaublich komplex und fast endlos lange anhaltend. 96+ Punkte von Robert Parker (239, The Wine Advocate).

Beschreibung von www.genuss7.de: Unabdingbar für die Erzeugung von Spitzenweinen ist das hohe Qualitätspotential der Weinberge. Die natürlichen Rahmenbedingungen dieser Lagen gilt es, bestmöglich für die Qualität von Spitzenweinen zu nutzen. Von den Gutsweinen über den Ortswein bis hin zu den Rieslingen aus Erster Lage (Kiedricher Klosterberg und Kiedricher Turmberg) und Grosser Lage (Kiedricher Gräfenberg) reicht das Portfolio der Weil- Weine. Die klare Struktur dieses Aufbaus greift die Kennzeichnungen, wie sie schon vor mehr als hundert Jahren Geltung hatten, auf, als neben den Guts- und Ortsweinen nur die absoluten Spitzenlagen über das Etikett benannt wurden. Im Segment der Guts- und Ortsweine steht das Weingut ausschließlich als Garant für die Qualität der Weine, bei den Lagenweinen tritt zum Qualitätsausweis des Weingutes das Terroir des besonderen Weinberges hinzu. Geprägt von der Mineralität der Schieferböden ist der Riesling-Typ des Weingutes Robert Weil ein eleganter, fruchtbetonter Wein, der Komplexität und großes Spiel zeigt. In allen Spielarten eines Rieslings, sowohl als beschwingt trockener, aber auch gehaltvoller trockener über dezent restsüß bis hin zu gravitätisch edelsüß ausgebaut, ist er ein herrlicher Essensbegleiter, aber ebenso ein wunderbarer Solist. Ein perfektes Zusammenspiel von feiner, selbstbewusster Säure, Mineralität und Extrakt sowie natülicher Restsüße bildet das Geschmacksbild, das die Weil-Weine auszeichnet. Der trockene Riesling aus der Spitzenlage Kiedricher Klosterberg zeigt eine faszinierende Nase von Pfirsich, Aprikosen, Mirabellen, Zitrus, Kräuter, einen ganzen Strauß an Frühlingsblumen und mineralische Noten. Am Gaumen rassig, füllig, glasklar, betörende Frucht, sehr mineralisch, feinwürzig, elegant, geniales Spiel und ein langer Nachhall. 92 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #227) für 2015.

Beschreibung von www.genuss7.de: Die Tenuta dell´Ornellaia wurde 1981 von Lodovico Antinori erworben. Das Weingut befindet sich in der Gemeinde Castagneto Carducci. Die rund 100 Hektar Rebfläche befinden sich im berühmten toskanischen Anbaugebiet Bolgheri. Im Jahr 1999 beteiligte sich das kalifornische Weingut Robert Mondavi an Ornellaia um letztendlich 2002 alle Anteile an Ornellaia zu übernehmen. In diesem Zuge ging die Robert Mondavi Winery eine Partnerschaft mit der Familie Fresocbaldi ein, die 2005 Ornellaia dann übernahmen. Die Familie Frescobaldi kann auf rund 700 Jahre Weinbau zurückblicken, sie gehört zu den wichtigsten Familien im toskanischen Weinbau. Die Weinberge befinden sich auf den Hügeln nahe Bolgheri, diese erstrecken sich in Richtung Mittelmeerküste (Maremma). Die Böden sind von Schwemmland, Kalk- und Vulkangestein geprägt. Die Cuvée Ornellaia Bolgheri Superiore wurde aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot erzeugt. Die Trauben wurden von Hand gelesen und nach Sorten getrennt vinifiziert. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Wein für rund 18 Monate in Barriques. Der Ornellaia Bolgheri Superiore zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Tabak, Zeder, Leder, Kakao, Mokka, Pfeffer, Thymian, Lorbeer, Graphit, Minze, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen druckvolle Eleganz, fleischig, viel Saft, dichter samtener Tanninmantel, feinwürzig, tolle Fruchtfülle, vielschichtig, enorme Spannung und ein fast endlos langer Nachhall. 95 - 96 Punkte von James Suckling.

Beschreibung von www.genuss7.de: Le Volte dell´Ornellaia ist der Ausdruck der mediterranen Kraft, opulenter und großzügiger Fülle mit Struktur und Komplexität. Der Le Volte dell´Ornellaia wurde aus den Rebsorten Merlot, Sangiovese und Cabernet Sauvignon erzeugt. Nach der selektiven Lese wurde der Wein im Edelstahltank auf der Maische vergoren und anschließend für rund 10 Monate in Barriques ausgebaut. Der Önologe Axel Heinz verwendete 2 bis 4 Jahre alte Barriques, in denen zuvor der Ornellaia reifte. Der Le Volte zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Heidelbeeren, Cassis, Unterholz, Kakao, Weihrauch, Pfeffer, Lorbeer, Thymian, Oliven und Veilchen. Am Gaumen fleischig, viel Saft, samtig, dichte Frucht, würzig, guter Zug, sehr elegant, charmant und lange anhaltend.

Beschreibung von www.genuss7.de: Das Bio-Weingut Wittmann setzt in den letzten Jahren zunehmend die Techniken des biologisch-dynamischen Anbaus in seinem Weingut ein und dies mit überzeugenden Ergebnissen. Philipp Wittmann wird in der internationalen Presse schon als wunderkind of the Rheinhessen (Jancis Robinson) gefeiert. Philipp sieht die Gutsweine als die Visitenkarte des Weingutes, deshalb liegt ihm Eleganz und feine Herkunftsprägung bei diesen Weinen besonders am Herzen. Die Trauben stammen aus gutseigenen Weinbergen, die biodynamisch bewirtschaftet und handwerklich gepflegt werden. Die Scheurebe wurde temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren, der anschliessende Ausbau erfolgte ebenfalls im Edelstahltank. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Cassis, Litschi, Limetten, Stachelbeeren, Apfel, getrocknete Rosenblüten und Frühlingsblumen. Am Gaumen füllig, rassig, viel saftige Frucht, zarte Würze, schönes Spiel, zeigt Finesse, enormer Charme und ein sehr langer Nachhall.

Beschreibung von www.genuss7.de: Das Bio-Weingut Wittmann setzt in den letzten Jahren zunehmend die Techniken des biologisch-dynamischen Anbaus in seinem Weingut ein und dies mit überzeugenden Ergebnissen. Philipp Wittmann wird in der internationalen Presse schon als wunderkind of the Rheinhessen (Jancis Robinson) gefeiert. Philipp sieht die Gutsweine als die Visitenkarte des Weingutes, deshalb liegt ihm Eleganz und feine Herkunftsprägung bei diesen Weinen besonders am Herzen. Die Trauben stammen aus gutseigenen Weinbergen, die biodynamisch bewirtschaftet und handwerklich gepflegt werden. Der Silvaner wurde temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren, der anschliessende Ausbau erfolgte ebenfalls im Edelstahltank. Der Silvaner zeigt eine schöne Nase von Birnen, Melone, zarte Zitrusnoten, Heu, Kräuter und Frühlingsblumen. Am Gaumen frisch, saftig, viel Frucht, elegant, süffig, sehr charmant und ein langer Nachhall.

Beschreibung von www.genuss7.de: Das Bio-Weingut Wittmann setzt in den letzten Jahren zunehmend die Techniken des biologisch-dynamischen Anbaus in seinem Weingut ein und dies mit überzeugenden Ergebnissen. Philipp Wittmann wird in der internationalen Presse schon als wunderkind of the Rheinhessen (Jancis Robinson) gefeiert. Philipp sieht die Gutsweine als die Visitenkarte des Weingutes, deshalb liegt ihm Eleganz und feine Herkunftsprägung bei diesen Weinen besonders am Herzen. Die Trauben stammen aus gutseigenen Weinbergen, die biodynamisch bewirtschaftet und handwerklich gepflegt werden. Die Reben für diesen im Holzfaß gereiften Riesling stehen vorwiegend auf Kalkstein. Der Wein hat ein sehr feines Bukett von Aprikose, Grapefruit, Melone, Gras, Apfel, Kräuter, florale und mineralische Noten. Am Gaumen ist der Wein elegant, knackig, mit feinwürziger Frucht, begeisterndes Spiel, geradezu beschwingt und mit einem langen Nachhall. 92 Punkte von James Suckling.

Beschreibung von www.genuss7.de: Das Bio-Weingut Wittmann setzt in den letzten Jahren zunehmend die Techniken des biologisch-dynamischen Anbaus in seinem Weingut ein und dies mit überzeugenden Ergebnissen. Philipp Wittmann wird in der internationalen Presse schon als wunderkind of the Rheinhessen (Jancis Robinson) gefeiert. Philipp sieht die Gutsweine als die Visitenkarte des Weingutes, deshalb liegt ihm Eleganz und feine Herkunftsprägung bei diesen Weinen besonders am Herzen. Die Trauben stammen aus gutseigenen Weinbergen, die biodynamisch bewirtschaftet und handwerklich gepflegt werden.Der Grauburgunder wurde temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren, der anschliessende Ausbau erfolgte im Edelstahltank und ein kleiner Teil auch im Holzfass. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Apfel, Birne, Grapefruit, Mirabellen, kräutrige Noten, Haselnuss und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, tolles Spiel, feinfruchtig, kräutrige Würze, mineralisch, elegant, finessenreich, toller Trinkfluss und ein sehr langer Nachhall.

Beschreibung von www.genuss7.de: Das Bio-Weingut Wittmann setzt in den letzten Jahren zunehmend die Techniken des biologisch-dynamischen Anbaus in seinem Weingut ein und dies mit überzeugenden Ergebnissen. Philipp Wittmann wird in der internationalen Presse schon als wunderkind of the Rheinhessen (Jancis Robinson) gefeiert. Philipp sieht die Gutsweine als die Visitenkarte des Weingutes, deshalb liegt ihm Eleganz und feine Herkunftsprägung bei diesen Weinen besonders am Herzen. Die Trauben stammen aus gutseigenen Weinbergen, die biodynamisch bewirtschaftet und handwerklich gepflegt werden. Der Weissburgunder wurde temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren, der anschliessende Ausbau erfolgte zum Teil im Holzfass. Der Weissburgunder zeigt eine wunderschöne Nase von Birne, Mango, Orangenschale, Basilikum, Minze, Mandeln und weisse Blüten. Am Gaumen mittelgewichtig, saftig, mineralisch, schöne reife Frucht, zarte Würze, Finesse, Eleganz und ein langer Nachhall. 92 Punkte von James Suckling.

Beschreibung von www.genuss7.de: Das Bio-Weingut Wittmann setzt in den letzten Jahren zunehmend die Techniken des biologisch-dynamischen Anbaus in seinem Weingut ein und dies mit überzeugenden Ergebnissen. Philipp Wittmann wird in der internationalen Presse schon als wunderkind of the Rheinhessen (Jancis Robinson) gefeiert. Philipp sieht die Gutsweine als die Visitenkarte des Weingutes, deshalb liegt ihm Eleganz und feine Herkunftsprägung bei diesen Weinen besonders am Herzen. Die Trauben stammen aus gutseigenen Weinbergen, die biodynamisch bewirtschaftet und handwerklich gepflegt werden. Der Wittmann Rosé wurde aus Spätburgunder erzeugt und im Edelstahltank vergoren und ausgebaut. Der Rosé zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Johannisbeeren, Erdbeeren, weißer Pfeffer, Pfingstrosen, Melisse und Mandelblüten. Am Gaumen saftig, elegant, finessenreich, mittelgewichtig, frische und feinwürzige Frucht, schönes Spiel und ein langer Nachhall.

Beschreibung von www.genuss7.de: Das Bio-Weingut Wittmann setzt in den letzten Jahren zunehmend die Techniken des biologisch-dynamischen Anbaus in seinem Weingut ein und dies mit überzeugenden Ergebnissen. Philipp Wittmann wird in der internationalen Presse schon als wunderkind of the Rheinhessen (Jancis Robinson) gefeiert. Philipp sieht die Gutsweine als die Visitenkarte des Weingutes, deshalb liegt ihm Eleganz und feine Herkunftsprägung bei diesen Weinen besonders am Herzen. Die Trauben stammen aus gutseigenen Weinbergen, die biodynamisch bewirtschaftet und handwerklich gepflegt werden. Der Wittmann Spätburgunder wurde klassisch auf der Maische vergoren und anschließend zum Großteil im großen Holzfass ausgebaut. Die sehr schöne Nase zeigt Aromen von Cassis, Kirschen, Himbeeren, Unterholz, etwas Rauchfleisch, Nelken, Marzipan und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, feinwürzige Frucht, vielschichtig, seidig, elegant und lange anhaltend.

Beschreibung von www.genuss7.de: Das Bio-Weingut Wittmann setzt in den letzten Jahren zunehmend die Techniken des biologisch-dynamischen Anbaus in seinem Weingut ein und dies mit überzeugenden Ergebnissen. Philipp Wittmann wird in der internationalen Presse schon als wunderkind of the Rheinhessen (Jancis Robinson) gefeiert. Die Ortsweine sind bei den Wittmanns die Botschafter ihrer Gemeinde. Die Trauben stammen aus den charaktervollen und traditionellen Weinbergslagen Westhofens. Die Böden sind hier von Tonmergel und Kalkstein geprägt und bieten hervorragende Wachstumsbedingungen. Die Westhofener Cuvée aus Weisser Burgunder und Chardonnay wurde im großen Holzfass vergoren und anschließend zum Teil auch im Holz ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Mango, Limetten, Honigmelone, Birne, etwas Ananas, Toastbrot, ein Hauvh von Vanille, Melisse, Kräuterheu, Mandeln und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, feinfruchtig, animierende Art, elegant, feines Spiel, wunderbarer Schmelz, finessenreich, salzige Art und sehr sehr lange anhaltend.

Beschreibung von www.genuss7.de: Auf etwa halber Strecke zwischen den Städten Meran und Bozen, befindet sich das Weindorf Terlan. Das breite Etschtal verläuft hier in süd-östlicher Richtung, Dorf und Weinberge schmiegen sich an die roten Porphyrfelsen des Tschöggelberges auf der linken Talseite. Auf Lagen, die in Terlan zwischen 250 und 900 Metern variieren, ist die richtige Sortenwahl eine Herausforderung. Tiefere Lagen eignen sich besser für Lagrein, Cabernet oder andere schwere Rotweine. Blauburgunder oder Weißweine bevorzugen die höheren, etwas kühleren Lagen. Diese klassische Cuvée aus Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon wurde auf der Feinhefe ausgebaut. Etwa ein Drittel reifte im großen Holzfass, der andere Teil im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase von Apfel, Pfirsich, Stachelbeeren, Brioche, Haselnuss, Minze und Zitronenmelisse. Am Gaumen frisch, füllig, feiner Schmelz, schöne Mineralik, feinfruchtig, elegant, finessenreich und lange nachhallend. 88 Punkte von Robert Parker für 2010 (eRobertParker.com #199).

Beschreibung von www.genuss7.de: Das als große Lage klassifizierte Monzinger Frühlingsplätzchen ist nach Süd/Süd-Ost ausgerichtet. Diese Steillage weist eine Steigung von 70 Prozent auf und ist von rotem Schiefer, Lehm und Kiesel geprägt. Bei Emrich-Schönleber werden die streng selektiv gelesenen Trauben sanft gepresst und anschließend spontan im Holzfass vergoren. Der Ausbau erfolgte im großen Holzfass auf der Feinhefe. Die wunderschöne Nase zeigt Aromen von Pfirsich, Grapefruit, gelber Apfel, Bergamotte, Zitronengras, etwas Ingwer, Melisse, Kräuterheu und florale Akzente. Am Gaumen straffe Eleganz, schöne Füle, saftig, dichte Frucht, salzige Art, finessenreich, sehr schönes Spiel, ein Hauch von Schmelz und ein sehr sehr langer Nachhall. 96 Punkte von Robert Parker und 96 Punkte von James Suckling.

Beschreibung von www.genuss7.de: Seit 1946 erzeugt E. Guigal Wein. Das E. im Namen steht für den Firmengründer Etienne Guigal. 1924 war der damals 14-jährige Etienne nach Ampuis gekommen und hatte hier 1946 die Domaine Guigal gegründet. Ampuis gilt als Wiege der Appellation Côte-Rotie. Der Ort war seit der Altsteinzeit bevölkert, doch erst die Römer begannen hier vor knapp 2400 den Weinbau, errichteten ausgefeilte Gebäude und nannten diese Siedlungsanlage Ampuicius Villa . Die knapp 230 Hektar Weinberge der Côte-Rotie erstrecken sich südwestlich der Stadt Vienne im nördlichen Teil der Rhône. Die Appellation teilt sich in Côte Brune und Côte Blonde, diesseits und jenseits des Flüsschens Reynard, die ihre Namen und unterschiedlichen Charaktere insbesondere ihrer jeweiligen Bodenformation verdanken: Côte Brune mit ihren dunklen, eisenoxidreichen Böden, die nahezu ausschließlich mit rotem Syrah bepflanzt sind, gilt als männliche Seite, während man Côte Blonde, auf deren hellen kalkig-kiesigen Böden der weiße Viognier wächst, eine feminine Ausgeglichenheit zuspricht. Der Côte Rotie "La Mouline" wurde aus Syrah und Viognier erzeugt. Die Trauben stammen von über 75 Jahre alten Rebstöcken, die auf einem terrassierten Weinberg an der Côte Blonde stehen. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Wein für rund 42 Monate in großen Fässern aus französischer Eiche. Die betörende Nase zeigt Aromen von Himbeeren, Kirschen, Johannisbeeren, Brombeeren, Mokka, Schokolade, Lakritz, Unterholz, Tabak, Rauchfleisch, Pfeffer, Nelken, Zimt, balsamische Anklänge, Leder, Thymian, Feuerstein, Orangenzesten, Rosen und Veilchen. Am Gaumen druckvoll und elegant zugleich, wunderschöne Frucht, feinwürzig, sehr samtig, viel Saft, enormer Zug, mineralische Kühle, vielschichtig, sehr komplex und fast endlos lange anhaltend. 96 bis 98 Punkte von Robert Parker (234, The Wine Advocate).

Beschreibung von www.genuss7.de: Seit 1946 erzeugt E. Guigal Wein. Das E. im Namen steht für den Firmengründer Etienne Guigal. 1924 war der damals 14-jährige Etienne nach Ampuis gekommen und hatte hier 1946 die Domaine Guigal gegründet. Ampuis gilt als Wiege der Appellation Côte-Rotie. Der Ort war seit der Altsteinzeit bevölkert, doch erst die Römer begannen hier vor knapp 2400 den Weinbau, errichteten ausgefeilte Gebäude und nannten diese Siedlungsanlage Ampuicius Villa . Die knapp 230 Hektar Weinberge der Côte-Rotie erstrecken sich südwestlich der Stadt Vienne im nördlichen Teil der Rhône. Die Appellation teilt sich in Côte Brune und Côte Blonde, diesseits und jenseits des Flüsschens Reynard, die ihre Namen und unterschiedlichen Charaktere insbesondere ihrer jeweiligen Bodenformation verdanken: Côte Brune mit ihren dunklen, eisenoxidreichen Böden, die nahezu ausschließlich mit rotem Syrah bepflanzt sind, gilt als männliche Seite, während man Côte Blonde, auf deren hellen kalkig-kiesigen Böden der weiße Viognier wächst, eine feminine ausgeglichenheit zuspricht. Der Côte Rotie "La Landonne" wurde reinsortig aus Syrah erzeugt. Die Trauben stammen von über 35 Jahre alten Rebstöcken, die auf einem terrassierten Weinberg an der Côte Rôtie stehen. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Wein für rund 42 Monate in großen Fässern aus französischer Eiche. Die betörende Nase zeigt Aromen von Himbeeren, Kirschen, Johannisbeeren, Brombeeren, Mokka, Schokolade, Lakritz, Unterholz, Tabak, Rauchfleisch, Pfeffer, Nelken, Zimt, balsamische Anklänge, Leder, Thymian, Feuerstein, Orangenzesten, Rosen und Veilchen. Am Gaumen druckvoll und elegant zugleich, wunderschöne Frucht, feinwürzig, sehr samtig, viel Saft, enormer Zug, mineralische Kühle, vielschichtig, sehr komplex und fast endlos lange anhaltend. 98 bis 100 Punkte von Robert Parker (234, The Wine Advocate).

Beschreibung von www.genuss7.de: Seit 1946 erzeugt E. Guigal Wein. Das E. im Namen steht für den Firmengründer Etienne Guigal. 1924 war der damals 14-jährige Etienne nach Ampuis gekommen und hatte hier 1946 die Domaine Guigal gegründet. Ampuis gilt als Wiege der Appellation Côte-Rotie. Der Ort war seit der Altsteinzeit bevölkert, doch erst die Römer begannen hier vor knapp 2400 den Weinbau, errichteten ausgefeilte Gebäude und nannten diese Siedlungsanlage Ampuicius Villa . Die knapp 230 Hektar Weinberge der Côte-Rotie erstrecken sich südwestlich der Stadt Vienne im nördlichen Teil der Rhône. Die Appellation teilt sich in Côte Brune und Côte Blonde, diesseits und jenseits des Flüsschens Reynard, die ihre Namen und unterschiedlichen Charaktere insbesondere ihrer jeweiligen Bodenformation verdanken: Côte Brune mit ihren dunklen, eisenoxidreichen Böden, die nahezu ausschließlich mit rotem Syrah bepflanzt sind, gilt als männliche Seite, während man Côte Blonde, auf deren hellen kalkig-kiesigen Böden der weiße Viognier wächst, eine feminine Ausgeglichenheit zuspricht. Der Côte Rotie "La Turque" wurde aus Syrah und Viognier erzeugt. Die Trauben stammen von über 25 Jahre alten Rebstöcken. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Wein für rund 42 Monate in großen Fässern aus französischer Eiche. Die betörende Nase zeigt Aromen von Himbeeren, Kirschen, Johannisbeeren, Brombeeren, Mokka, Schokolade, Lakritz, Unterholz, Tabak, Rauchfleisch, Pfeffer, Nelken, Zimt, balsamische Anklänge, Leder, Thymian, Feuerstein, Orangenzesten, Rosen und Veilchen. Am Gaumen druckvoll und elegant zugleich, wunderschöne Frucht, feinwürzig, sehr samtig, viel Saft, enormer Zug, mineralische Kühle, vielschichtig, sehr komplex und fast endlos lange anhaltend. 97 bis 99 Punkte von Robert Parker (234, The Wine Advocate).

Beschreibung von www.genuss7.de: Die Lage Felsenberg befindet sich bei Schlossböckelheim. Sie ist als Großes Gewächs klassifiziert und eine der berühmtesten Lagen der Nahe. Der wunderschön gelegene Südhang ist von vulkanischem Porphyrverwitterungsgestein geprägt. Dieser leicht erwärmbare und steinige Boden bringt rassige und mineralische Weine hervor. Tim Fröhlichs Großes Gewächs vom Riesling, aus der Lage Bockenauer Felsberg wurde spontan vergoren und im großen Holzfass und Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt eine vielschichtige und konzentrierte Nase von Pfirsich, Grapefruit, Bergamotte, Apfel, etwas Ananas, Feuerstein, ein Hauch von Brioche, Kräuter florale Akzente. Am Gaumen rassig, füllig, komplex, tief mineralisch, dichte und klare Frucht, feinwürzig, enorme Tiefe, finessenreich, bei aller Kraft auch elegant und mit sehr sehr langem Nachhall.