Beschreibung von www.talesofterroir.de: Es gibt nur sehr wenige Châteauneuf-du-Pape Blanc. Gerade einmal fünf bis sieben Prozent aller Weine aus der Appellation sind Weiß. Wir haben hier also ein sehr seltenes Exemplar, von dem auch nur kna...
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Châteauneuf-du-Pape Blanc AOC 2021 Produzent: Château de la Font du Loup Produzentenregion: Frankreich - Rhône
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Châteauneuf-du-Pape Rouge Grandeur Nature AOC 2021 Produzent: Château de la Font du Loup Produzentenregion: Frankreich - Rhône
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Beschreibung von www.talesofterroir.de: Anne-Charlotte hat mit dem Grandeur Nature einen der ersten ungeschwefelten Châteauneuf-du-Pape vinifiziert. Und der hat es in sich: 90% Syrah und 10% Grenache von ihrem außergewöhnlichen Terroir, die...
Châteauneuf-du-Pape Rouge Legend AOC 2019 Produzent: Château de la Font du Loup Produzentenregion: Frankreich - Rhône
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Beschreibung von www.talesofterroir.de: Anne-Charlotte verwendet für ihren legendären Châteauneuf-du-Pape 100% Mourvèdre und lässt ihn in für 18 Monate in altem Holz und 10% neuer französischer Eiche reifen.Die Parzelle für den Mourvèdre we...
À l'est 2021 (BIO)
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Beschreibung von www.talesofterroir.de: "Ab nach Osten!" Haben sich Paul und Willy gedacht und für ihren À l'est Riesling-, Pinot Blanc- und Gewürztraminer-Trauben von Freunden aus dem Elsass besorgt und diese nach der alkoholischen Gärung ...
A-MIAMI Vice Pét-Nat 2022
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Beschreibung von www.talesofterroir.de: Wenn Du denkst, Du hast schon die verrücktesten Sachen der Weinszene probiert, kennst Du den Pét-Nat der Domaine AMI noch nicht.Nach der alkoholischen Gärung darf der Gewürztraminer noch zwei Wochen a...
Bourgogne Rouge 2020
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Beschreibung von www.talesofterroir.de: Dieser Pinot Noir kommt von sandigen Böden, der so zum einem für dieses extrem appetitanregende brillante Rubinrot sorgt und zum anderen für ein insgesamt eleganteres Exemplar eines Bourgogne Rouge.La...
Bourgogne Rouge Neige de Printemps 2021
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Beschreibung von www.talesofterroir.de: Neige de Printemps ist der saftige Bourgogne Rouge der Domaine AMI. Viel dunkle Frucht von schwarzer Johannisbeere, Schwarzkirschen, Zartbitterschokolade, fein eingebundene Säure und superzarte Tannin...
Bulgarelli 2021
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Beschreibung von www.talesofterroir.de: Die 20-35 Jahre alten Sangiovese-Reben stehen auf Lehm- und Sandböden. Dieser Mix ist ideal für den frischen Stil, den Maria Sole in ihrem Bulgarelli anstrebt. Nach einer relativ kurzen Maischestandze...
Ceppi Sparsi Primitivo 2019
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Beschreibung von www.talesofterroir.de: Ceppi Sparsi ist der Cru-Primitivo von Matteo. Die 65 Jahre alten Reben stehen auf einer 1,5 ha großen Einzellage mit Terra Rossa Böden, die gerade einmal 600 Flaschen produzieren! Nach langsamer Spon...
Château Croix de Labrie 2017 Produzent: Château Croix de Labrie Produzentenregion: Frankreich - Bordeaux
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Beschreibung von www.talesofterroir.de: Der Château Croix de Labrie 2017 ist mit 99% Merlot fast reinsortig, lediglich 1% Cabernet Sauvignon machen den Rest der Cuvée aus.Croix de Labrie könnte als Musterbeispiel für einen hedonistischen We...
Corvello Primitivo Rosato 2021
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Beschreibung von www.talesofterroir.de: Wie verrückt muss jemand sein, der Trauben aus seiner Toplage für einen Rosato verwendet?So verrückt wie Matteo!Aus seiner biodynamisch bewirtschafteten Cru-Lage in Gioia del Colle mit über 60 Jahre a...
Embruns 2021 (BIO)
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Beschreibung von www.talesofterroir.de: Es sind die jungen, mutigen Winzerinnen und Winzer wie Imogen und Robin von ihrem Familien-Weingut Berry-Althoff, die Macabeu (auch bekannst als Viura) vermehrt in Frankreich als reinsortigen Wein aus...
Enkircher Steffensberg Riesling 2018
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Beschreibung von www.talesofterroir.de: Der 2018er Jahrgang ist an der Mosel besonders gut ausgefallen und hat den Weinen eine harmonische Struktur, reichhaltiges Aroma und Fruchtintensität bei moderater Säure beschert.Dies kam den Weinen v...
Fratelli Felix Bianco 2022
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Beschreibung von www.talesofterroir.de: Jack und Bruno haben sich mit dem Team von Les Caves des Pyrene aus London zusammengetan und Fratelli Felix aus den lokalen Rebsorten Fiano und Falanghina kreiert.Fratelli Felix ist der historische Na...
Giovedì Aglianico 2018
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Beschreibung von www.talesofterroir.de: Mit dem Aglianico Giovedì ist Bruno und Jack ein Wein gelungen, der das Zeug dazu hat, der zukünftige Icon Wine Kampaniens zu werden.Der Weinberg außerhalb von Acciaroli wird biodynamisch bewirtschaft...
Infusion 2020 (Bio)
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Beschreibung von www.talesofterroir.de: Die Grenache Blanc Trauben für den Infusion beziehen sie von ihren Freunden der Domaine d’Eriane in Saint-Mamert-du-Gard, die biologisch/ biodynamisch arbeiten.Imogen und Robin lassen die Trauben eine...
Liv Vincendeau Pét-Nat de Liv 2021
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Beschreibung von www.talesofterroir.de: Der Pétillant Naturel de Liv aus 100% Chenin Blanc von der Loire ist knackig mit frischen Aromen von grünem Apfel, Grapefruit, Birne, Zitrone mit leicht hefigen Noten und damit ziemlich perfekt für de...
Lopin 2020 (Bio)
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Beschreibung von www.talesofterroir.de: Die biodynamisch bewirtschafteten Cinsault-Reben für Lopin stehen auf kargen Kalkböden in der Nähe von Sommières, dem Sitz der Domaine Berry-Althoff.Die Trauben für Lopin werden vollständig entrappt,...
Mercoledì Fiano 2021
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Beschreibung von www.talesofterroir.de: Kampanien ist die Heimat der Fiano Traube und der Mercoledì von Vigneti Tardis kommt von einer traumhaften Einzellage direkt am Tyrrhenischen Meer im Cilento Nationalpark.Fiano ist sehr Heimatverbunde...
Pinot Blanc 2022 (Bio)
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Beschreibung von www.talesofterroir.de: Die biologisch angebauten Pinot Blanc Trauben kaufen Tanja und Philippe von Freunden in aus der Region Domherr in Rheinhessen ein.Nach der spontanen Gärung reift der Wein für 4 Monate auf der Feinhefe...
Pommard 1er Cru Les Poutures 2018
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Beschreibung von www.talesofterroir.de: Das Climat Les Poutures grenzt direkt an das Dörfchen Pommard. Die Böden hier sind tief, aber durchzogen von mehr Kalkstein als in anderen Climats der Appellation und die Weine weisen daher eine Fris...
Pommard 2019 (Bio)
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Beschreibung von www.talesofterroir.de: Pommard steht für große, vollmundige Weine mit kräftigen und großkörnigen Tanninen. Die Weine sollten unbedingt in Verbindung mit Essen genossen werden.Der Boden der Parzelle, von der die Trauben für...
Riesling Kabinett Feinherb 2021
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Beschreibung von www.talesofterroir.de: BezeichnungDetailAnbauBiologisch (in Umstellung)BödenGrauschiefer, LehmAusbauStahltank und ein Jahr in der FlascheFarbeWeißRebsorten100% RieslingAlkohol7,5%Menge750 mlRestzucker37,5 gr/lSäure11 gr/l...
Riesling Kabinett Trocken 2022
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Beschreibung von www.talesofterroir.de: BezeichnungDetailAnbauBiologisch (in Umstellung)BödenSchiefer, Quartz, KiesAusbauEdelstahl und zwei Monate in neutraler französischer EicheFarbeWeißRebsorten100% RieslingAlkohol8,5%Menge750 mlRestzuc...
Saint Romain Combe Bazin 2020
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Beschreibung von www.talesofterroir.de: Die Einzellage Saint Romain ist durchzogen von Kalkstein, der sich durch viel Salz und frische Säure in dem Wein bemerkbar macht. Wie alle Weine von der Domaine AMI vergärt auch der Saint Romain spont...
Scazzarìdde Bianco 2021
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Beschreibung von www.talesofterroir.de: Scazzarìdde ist eine Cuvée aus den zwei apulischen autochthonen weißen Rebsorten Verdeca und Minutolo.Der Name Verdeca rührt von der leicht grünlichen Färbung der Trauben her. Die Weine sind leicht un...
Stella Solare Bordeaux Blanc AOC 2018 Produzent: Château Croix de Labrie Produzentenregion: Frankreich - Bordeaux
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Beschreibung von www.talesofterroir.de: Stella Solare ist ein super rarer Bordeaux Blanc vom Château Croix de Labrie aus Saint-Émilion mit einer jährlichen Produktion von gerade einmal 1600 Flaschen. Die Cuvée besteht aus 60% Sémillon, 20%...
Umami Pét-Nat 2022 (Bio)
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Beschreibung von www.talesofterroir.de: Nach 9-monatiger Reife auf der Feinhefe wird Umami degorgiert. Die Dosage beinhaltet nochmal 4gr Zucker/ l und macht Umami zu einem Extra Brut.50% Grenache Blanc und 50% Muscat à Petit Grains (Gelber...
Valpolicella Classico DOC 2022 (Bio)
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Beschreibung von www.talesofterroir.de: Der Valpolicella Classico ist der leichteste Wein von il Sasso mit gerade einmal 12 % Alkohol. Hier wird nur der frei ablaufende Saft verwendet, um einen sehr frisch-fruchtigen Wein mit wenig Tanninen...
Valpolicella Classico Superiore DOC 2019 (Bio)
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Beschreibung von www.talesofterroir.de: Als ich den Valpolicella Classico Superiore von il Sasso das erste mal probierte, war ich begeistert von der parfümierten Nase, die schon fast aphrodisierend wirkt. Stefano beweist, wie modern und sex...
Venerdì Bianco 2018
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Beschreibung von www.talesofterroir.de: Diese Farbe... ein unglaubliches Goldgelb, was an einen Sonnenaufgang in Kampanien im Spätsommer erinnert. Und in der Nase geht der Sonnenaufgang weiter: sehr aromatisch mit Noten von hellem Honig, we...
Volnay AOC 2017
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Beschreibung von www.talesofterroir.de: Die legendäre Appellation Volnay ist berühmt für die elegantesten Rotweine des Burgunds, die früher die beliebtesten Weine der Aristokratie waren.Der Volnay von Domaine AMI kommt vom Climat ‚Les Famin...