Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Nodus, Flaggschiff der Firma. Diese Serie umfasst Weine mit hohem Ausdruck, ausgezeichneter Qualität, Charakter und Konzentration von Aromen, die jedem Wein durch verschiedene „Coupages“ und Reifung i...
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Bodegas Nodus Chardonnay Weißwein histamingeprüft (unter 0,1 mg/l) Spanien Produzent: Château Vernous Produzentenregion: Frankreich - Bordeaux
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Tokaj Hétszölö Szamorodni Sweet 3 Puttonyos Aszú 2017 Ungarn 0,5l Produzent: Tokaj Hétszőlő Produzentenregion: Ungarn - Tokaj-Hegyalja
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Der Begriff Szamorodni stammt aus dem polnischen und geht auf die Zeit zurück, als die Polen die größten Tokajer-Trinker in Europa waren. Heute ist es eine historische Tokajer Weinbezeichnung und bede...
Domaine Duseigneur La Goutte du Seigneur ROUGE Côtes du Rhône Produzent: Domaine Duseigneur Produzentenregion: Frankreich - Rhône
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: La Goutte du Seigneur ist ein kleines Wortspiel aus dem Nachnamen des Winzers und heißt soviel wie "Der Tropfen Duseigneur" oder eben "Der Tropfen des Herrn".
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Die Rebsorte Primitivo erlebt gerade große Beliebt- und Bekanntheit. Es gibt viele auf dem Markt. Nur wenige Weine werden von den Einheimischen als typische Vertreter ihrer Art akzeptiert. Mit dem Per...
Chateau de la Selve BEAULIEU Amphora Rouge Coteaux de l'Ardèche Produzent: Château de la Selve Produzentenregion: Frankreich - Rhône
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Mit natürlichen, weinbergseigenen Hefen vergoren. Für 18 bis 24 Monate in 228-Liter-Burgunderfässern und 160-Liter-Amphoren gereift und später wieder vermählt. Unfiltriert und ungeschönt. Hier zeigt s...
Tokaj Hétszölö Late Harvest Spätlese lieblich Ungarn Produzent: Tokaj Hétszőlő Produzentenregion: Ungarn - Tokaj-Hegyalja
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Late Harvest, also Spätlese, ist keine angestammte Weinkategorie aus dem Tokaj. Unter diesem Etikett soll unerfahrenen Konsumenten ein unkomplizierter Einstieg in die geschichtsträchtige Welt der Toka...
Gustavshof WEISSWEIN Zero S ungeschwefelt und histamingeprüft (unter 0,25mg/l) Produzent: Weingut & Weinerlebnis Gustavshof Produzentenregion: Deutschland - Rheinhessen - Nierstein
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Die leichte Lachsfärbung fällt sofort ins Auge und beweist, dass aus der weißen Rebsorte Grauburgunder mit etwas Maischestandzeit auch Roséweine hergestellt werden könnten. Die Trauben erhalten reif e...
Gustavshof Zero Zero alkoholfrei Weiß Demeter
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Es wurde bewusst auf Entalkoholisierung verzichtet und ausschließlich alkoholfreie Zutaten verwendet. Hierzu zählt jede Menge aromatischer Traubensaft der pilzwiderstandsfähigen Rebsorte "Birstaler Mu...
Gustavshof Holunder Secco ALKOHOLFREI histaminfrei Demeter Produzent: Weingut & Weinerlebnis Gustavshof Produzentenregion: Deutschland - Rheinhessen - Nierstein
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Die Holunderblüten stammen ebenfalls direkt vom biodynamischen Betrieb. Absolut stimmig und überzeugend! Der Histamingehalt liegt bei unter 0,25 mg/Liter. Durchschnittlicher Nährwert pro 100ml: Brennw...
Tenuta Il Palagio von STING "MESSAGE IN A BOTTLE" Rosso Toscana IGT... Produzent: Tenuta Il Palagio di Sting Produzentenregion: Italien - Toskana
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Send an SOS to someone to come and share it with you. JG 2018 Gold Mundus Vini BioFach 2020
Hemer ROT lieblich Biowein 1,0 l Produzent: Wein- und Sektgut Hemer Produzentenregion: Deutschland - Rheinhessen - Wonnegau
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Zu leichten Fleischgerichten, gebratenem Geflügel oder aber auch zu Pizza und Pasta. Ebenso ein perfekter Brot-und-Butterwein für den Alltag.
Massimago Valpolicella DOC Rotwein Veneto Produzent: Azienda Agricola Massimago 1883 Produzentenregion: Italien - Venetien
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Die perfekte Kombination sollte ... ein gewürzter Monte Veronese oder ein Rindertartar sein.
Massimago MARIA BELLA Valpolicella RIPASSO DOC Rotwein Veneto Produzent: Azienda Agricola Massimago 1883 Produzentenregion: Italien - Venetien
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Wenn Sie sich die idyllische Umgebung für eine Paarung mit diesem Wein vorstellen müssten: "Ein Abendessen, tagliata di carne oder parmigiana für Vegetarier, Jazz, Blumen auf dem Tisch und prickelnde...
Massimago PROFASIO Valpolicella Superiore DOC Rotwein Veneto Produzent: Azienda Agricola Massimago 1883 Produzentenregion: Italien - Venetien
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Geschmorte Fleischgerichte, Wild und ausgefeilte würzige Fleischgerichte. Traditioneller Truthahnbraten (gefüllt). Vorschläge für internationale Küche: Indisches Tandoori und chinesische Entenbrust.
Massimago CONTE GASTONE Amarone DOCG Rotwein Veneto Produzent: Azienda Agricola Massimago 1883 Produzentenregion: Italien - Venetien
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Amarone wird speziell im Veneto, in dafür zugelassenen Ortschaften hergestellt. Für ihn werden nur die besten Trauben verwendet, die nicht von Fäulnis befallen sind. Sie kommen direkt nach der Ernte z...
Massimago AMARONE della Valpolicella DOCG Rotwein Veneto Produzent: Azienda Agricola Massimago 1883 Produzentenregion: Italien - Venetien
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Der VALPOLICELLA AMARONE DOCG hat jedes Jahr vielfache Auszeichnungen vorzuweisen. Topbewertungen im Gambero Rosso, bei Winehunter, Luca Maroni, Mundus Vini und vielen anderen. Er zählt sicher zu den...
Pizzolato Rosé Spumante extra dry Produzent: La Cantina Pizzolato S.a.s. Produzentenregion: Italien - Venetien
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Im Gegensatz zum Prosecco, bei dem ein Stillwein mit CO2 versetzt wird (=Perlwein), stammen die Bläschen in diesem Spumante aus einer zweiten Gärung wie bei einem richtigen Sekt (=Schaumwein). Als Ape...
Wiegand Manufactur Heimatlikör Beerenstark Bio Fruchtlikör 0,5l Produzent: La Manufacture Produzentenregion: Frankreich - Burgund
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: „Schon länger gab es den Kundenwunsch nach einem Fruchtlikör mit wenig Alkohol und in der ersten Coronapause hatte ich die Ruhe mich dieser Idee zu widmen. Ich kam zu dem Schluss, dass ich zwar einen...
Mas de Caprices Rivesaltes GRENAT AOP Vin Doux Natural Süßwein Frankreich Produzent: Mas des Caprices Produzentenregion: Frankreich - Languedoc
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Ein "Vin doux natural" ist ein gespriteter Süßwein. Das bedeutet, dass die Gärung vorzeitig mit der Zugabe von Trinkalkohol gestoppt wird und so die natürliche Süße erhalten bleibt. Der Alkoholgehalt...
Loimer Grüner Veltliner Gutswein Kamptal DAC Österreich
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Das Zusammenspiel von Klima und Boden im Donauraum bildet die Basis für den Charakter unserer Weine. Ausläufer des pannonischen kontinentalen Klimas, bringen heiße, trockene Tage in das Gebiet. Kühle...
Loimer Grüner Veltliner RIED KÄFERBERG 2017 1. ÖTW Kamptal DAC Österreich
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Käferberg: Warme, windgeschützte Lage zwischen 310 und 345 m Seehöhe mit südlicher und südöstlicher Exposition und unterschiedlichen Böden auf vielfältigem Gesteinsuntergrund. Auf engem Raum wechseln...
Bodegas Palmera Bobal 1900 Reserva Utiel Requena 2016
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Resümée: Bobal 1900, sehr konzentriert mit samtigen Tanninen, viel Frucht und süßwürzigen Aromen. Zum Lamm Karree mit Rosmarinkartoffeln und Speckbohnen. Genussfreude bis: 2030 Bobal ist eine uralte a...
Hemer Gelber Muskateller Gutswein histamingprüft trocken Produzent: Wein- und Sektgut Hemer Produzentenregion: Deutschland - Rheinhessen - Wonnegau
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Eine echte Aromenexplosion im Mund zeigt dieser Biowein vom Ecovin-Weingut Hemer. Für alle die den Gelben Muskateller kennen, ist dass nichts neues. Und für die, die ihn noch nicht kennen - unbedingt...
Strohmeier Schilcher/Lys-Röd No. 30 gering geschwefelt Produzent: Wein und Sektmanufaktur Strohmeier Produzentenregion: Österreich - Steiermark - West-Steiermark
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Die Trauben wurden mit der Hand gelesen und nach 8-10 Stunden Maischestandzeit spontan vergoren. Es erfolgte ein spontaner biologischer Säureabbau. Gärung und Reifung erfolgte im 600l Holzfass. Vor de...
Strohmeier A'Siassa Schilcher No. 8 gering geschwefelt Produzent: Wein und Sektmanufaktur Strohmeier Produzentenregion: Österreich - Steiermark - West-Steiermark
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Ein Rosé aus der Traube "Blauer Wildbacher" mit deutlicher und verführerischer Restsüße! Nicht jedes Jahr haben Franz und Christine diese Spezialität im Angebot.
Strohmeier CAT-SILVER No. 1 gering geschwefelt Produzent: Wein und Sektmanufaktur Strohmeier Produzentenregion: Österreich - Steiermark - West-Steiermark
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Händische Traubenlese, nur vollkommen gesunde Trauben werden verwendet. Spontangärung, spontaner BSA. 8 monatige Reifung im großen Holzfass. Gering geschwefelt mit 10mg/l vor der Abfüllung. Die Strohm...
Strohmeier Trauben, Liebe und Zeit Gelb No. 5 ungeschwefelt 0,75 Produzent: Wein und Sektmanufaktur Strohmeier Produzentenregion: Österreich - Steiermark - West-Steiermark
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Ein besonderer Wein. 14 Monate im Holzfass gereift, ungeschwefelt und unfiltriert abgefüllt. Ein Wein der Sie verzaubern wird. Wichtig dabei ist, dem Wein Zeit zu lassen. Er legt eine kaum zu glaubend...
Strohmeier Trauben, Liebe und Zeit Lysegroen No. 7 ungeschwefelt Produzent: Wein und Sektmanufaktur Strohmeier Produzentenregion: Österreich - Steiermark - West-Steiermark
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Bitte dekantieren Sie diesen Wein unbedingt. Interessant ist es, zu beobachten, welche Dynamik der Weissburgunder im Glas entfaltet. Eine Variation und Veränderung der Aromen innerhalb der ersten Stun...
Strohmeier Trauben, Liebe und Zeit Weiß No. 10 ungeschwefelt 0,75 Produzent: Wein und Sektmanufaktur Strohmeier Produzentenregion: Österreich - Steiermark - West-Steiermark
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Rund und harmonisch ist dieser Weiße Burgunder vom Bio-Weingut Strohmeier aus der Steiermark. Etwas Chardonnay erdet den Weißburgunder und balanciert in aus. Genuß pur! Er beeindruckt schon in der Nas...
Strohmeier Trauben, Liebe und Zeit Sonne No. 7 ungeschwefelt 0,75 l Produzent: Wein und Sektmanufaktur Strohmeier Produzentenregion: Österreich - Steiermark - West-Steiermark
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Ein außerordentlicher Sauvignon blanc ist dieser Wein von Franz und Christine Strohmeier aus der Steiermark. Mit dem Zusatz "Sonne" bezeichnen die Strohmeiers nur die charaktervollsten Weine aus Traub...
Strohmeier Trauben, Liebe und Zeit Wein der Stille No. 10 ungeschwefelt Produzent: Wein und Sektmanufaktur Strohmeier Produzentenregion: Österreich - Steiermark - West-Steiermark
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Ähnlich wurde Wein vor über 1000 Jahren in Georgien in Tonkrügen (Kveri) hergestellt. Genießen und Innehalten - Spüre die Geheimnisse dieses Weines mit Deiner inneren Stille. Was der Winzer sagt: "Es...
Strohmeier Trauben, Liebe und Zeit Indigo No. 3 ungeschwefelt Produzent: Wein und Sektmanufaktur Strohmeier Produzentenregion: Österreich - Steiermark - West-Steiermark
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Im Mund ein rassiger, voluminöser Wein mit unglaublicher jugendlicher Substanz und stattlichem Gerbstoffgerüst. Man möchte kauen vor dem Schlucken. Ein unglaublicher, großer Rotwein aus Trauben, Liebe...
Muster Graf Sauvignon Blanc 2018 Demeter ungeschwefelt Produzent: Weingut Muster Produzentenregion: Österreich - Steiermark - Süd-Steiermark
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Herkunft: Solange sich Menschen erinnern können wurde der Hof der Musters als „Graf“ bezeichnet. Die gleichnamige Lage bezeichnet die Weine, deren Trauben dem mittleren und oberen Drittel der steilen...
Muster Sgaminegg 2018 Demeter Weißwein ungeschwefelt Produzent: Weingut Muster Produzentenregion: Österreich - Steiermark - Süd-Steiermark
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Das Wort „Sgaminegg“ hat seine Ursprünge im Slawischen und bedeutet „vom Stein“. Auf kargstem Opokgestein wachsen alte Rebstöcke der Sorte Sauvignon Blanc und Morillon und umfassen das oberste Drittel...
Muster Graf Zweigelt trocken 2017 ungeschwefelt Produzent: Weingut Muster Produzentenregion: Österreich - Steiermark - Süd-Steiermark
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Ein ungeschwefelter Bio-Zweigelt der Extraklasse! Die Trauben für diesen Zweigelt sind auf kargem Boden mit niedrigen Erträgen gewachsen und zeigen wunderschön die Feinheit dieser Sorte. Nach 3-jährig...
Muster Gräfin 2018 Demeter ungeschwefelt Produzent: Weingut Muster Produzentenregion: Österreich - Steiermark - Süd-Steiermark
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Herkunft: Solange sich Menschen erinnern können wurde der Hof der Musters als „Graf“ bezeichnet. Die gleichnamige Lage bezeichnet die Weine, deren Trauben dem mittleren und oberen Drittel der steilen...
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Ernte etwa Mitte September, handselektiert an der Rebe, nach der Ernte bei 22 – 28°C Mazeration. Der Ausbau erfolgt nur im INOX-Stahltank, also ohne Holzbeeinflussung. Zu gut gewürzten Gerichten wie d...
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Ernte etwa Ende September, handselektiert an der Rebe, späte Ernte der vollreifen Trauben, nach der Ernte bei 22 – 28°C Mazeration. Spontanvergärung. Der Ausbau erfolgt im INOX-Stahltank, Reifung im m...
Cuturi ZACINTO Negroamaro IGT Puglia Rotwein Produzent: Cuatro Vientos Produzentenregion: Spanien - Andalucía
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Negroamaro zählt neben dem Primitivo und dem aus dem Norden der Region Apulien stammenden Nero di Troia sicher zu den bekanntesten apulischen Rotweinen. Ernte etwa Mitte September, handselektiert an...
Clemens Busch Riesling Marienburg Falkenlay 2018 VDP GG GROSSE LAGE
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Wein-Plus Bewertung: Hervorragend (92 WP): Etwas frisch-vegetabiler bis kräuteriger und noch leicht rauchiger Duft mit herben, eher hellen gelbfruchtigen Aromen, Hefenoten, floralen Anklängen und gewi...
Domaine des Ronces Vin de Paille Frankreich Demeter ungeschwefelt
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Die Trauben werden zwischen Weihnachten und Februar gepresst oder wir erhalten 15 bis 18 Liter Most für 100 Liter Trauben. Es wird dann 3 Jahre in kleinen Fässern reifen, um einen süßen natürlichen We...
Melsheimer Riesling ungeschwefelt "Vade Retro" Produzent: Weingut Melsheimer Produzentenregion: Deutschland - Mosel - Bernkastel
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Dieser ungeschwefelte Riesling aus der Steillage Reiler Mullay Hofberg vom Weingut Melsheimer aus Reil an der Mosel bringt alles mit, was einen Spitzenwein auszeichnet. An den steilsten Hängen gewachs...
Melsheimer Riesling "Molun 1143" trocken 0,75 l Produzent: Weingut Melsheimer Produzentenregion: Deutschland - Mosel - Bernkastel
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Der Name dieses Rieslings geht auf die Lagenbezeichnung des Reiler Mullay Hofberg zurück, der schon seit Jahrhunderten mit Wein bepflanzt ist. Der alte Name dieses Weinbergs lautete Molun und er wurde...
Melsheimer Riesling "Lentum" trocken 0,75 l Produzent: Weingut Melsheimer Produzentenregion: Deutschland - Mosel - Bernkastel
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: 34 Monate Gärzeit. Manch anderer Winzer hätte aufgegeben. Doch auf dem Weingut Melsheimer lässt man dem Wein sein Eigenleben und dabei kommen aussergewöhnliche Spitzenweine heraus. Der "Lentum" ist de...
Bodegas Nodus Chaval Macabeo Weißwein histamingeprüft Spanien
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Die Macabeo-Trauben werden bei Bodegas Nodus unter sorgfältiger Überwachung des Reifezustands gelesen, um den optimalen Erntezeitpunkt zu erlangen. Geraten die Trauben zu reif, fehlt ihnen die Säure u...
Clearly Organic Airén ungeschwefelt und histamingeprüft Weißwein Spanien
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Die Rebsorte Airen ist die am häufigsten angebaute weiße Rebsorte Spaniens. Außerhalb Spaniens ist sie kaum bekannt und wird in anderen Ländern wenig angebaut. Bei einem perfekten Erntezeitpunkt, der...
Domaine Duseigneur Yamakasi Frankreich ungeschwefelt
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Hier schildert Bernhard Duseigneur, warum er neben seinen klassischen Weinen auch Naturwein ohne zugesetzten Schwefel herstellt: Warum natürlicher Wein in Châteauneuf du Pape? Naturweine bringen zweif...
Domaine Duseigneur La Goutte du Seigneur BLANC Côtes du Rhône Produzent: Domaine Duseigneur Produzentenregion: Frankreich - Rhône
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Es ist der ideale Begleiter für Ihr BBQ und Pétanque-Spiele! Sehr geringe Erträge bei 30hl/ha. Direktes pressen aller gemischten Rebsorten. Reifung in Edelstahltanks. "La Goutte du Seigneur" ist ein k...
Domaine Duseigneur La Goutte du Seigneur ROSÈ Côtes du Rhône Produzent: Domaine Duseigneur Produzentenregion: Frankreich - Rhône
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: La Goutte du Seigneur ist ein kleines Wortspiel aus dem Nachnamen des Winzers und heißt soviel wie "Der Tropfen Duseigneur" oder "Der Tropfen des Herrn".
Bonnet-Huteau Muscadet Sèvre et Maine LES GAUTRONNIÉRES Weißwein Loire Produzent: Bonnet-Huteau Produzentenregion: Frankreich - Loire
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Die Domaine BONNET-HUTEAU befindet sich im Herzen von Muscadet Sèvre und Maine, 20 Minuten von Nantes und 10 km von Clisson entfernt im Westen Frankreichs, in Atlantiknähe, in einer kleinen Stadt mit...
Amastuola Negroamaro Biowein Salento 0,75 l
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Ein klassischer Negroamaro geprägt von Aromen reifer Schwarzkirschen, Pfeffer und Piment. Auf der Zunge zeigt er sich von saftig und weich bis aromatisch. Passt zu zarten Wildgerichten oder Kaninchen,...
Strohmeier Trauben, Liebe und Zeit Karmin No. 10 ungeschwefelt Produzent: Wein und Sektmanufaktur Strohmeier Produzentenregion: Österreich - Steiermark - West-Steiermark
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Tiefe lebendige Roséfarbe. Ein Bio-Rosé vom Weingut Strohmeier, der nichts mit den typischen leichten Rosé-Sommerweinen zu tun hat, auch wenn er spritzige Anklänge zeigt. Dieser Wein steht für sich se...
Knobloch Rosé 10% Alkoholgehalt
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Ein Rosé, der insbesondere gut gekühlt zur Geltung kommt, solo oder zu leichten Salaten - an heißen Tagen ein Genuß. Die Rebsorten Dornfelder, St. Laurent und Regent ergeben diesen frischen Bio-Rosé m...
Battenfeld Spanier Mölsheim Riesling 2020 Biowein
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Die Weinberge um Mölsheim sind deutlich kühler als die Hohen-Sülzer Lagen. Nicht nur, dass die Weinberge recht hoch liegen, wodurch die kühleren Winde des Donnersbergmassivs ungeschützt hindurch ziehe...
Kühling-Gillot Oppenheim Riesling VDP LAGENWEIN 2020 Biowein
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Die Lagen um Oppenheim unterliegen nicht mehr dem direkten Einfluss des Rheins und da sie wie ein Amphitheater geformt sind, staut sich in ihnen die Tageshitze und die Trauben werden harmonisch reif....
Kühling-Gillot Nackenheim Riesling VDP LAGENWEIN 2020 Biowein
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: In Nackenheim drückt sich die mächtige Tonschieferbank des Roten Hangs an die Oberfläche, bevor sie einige Kilometer weiter südlich bei Nierstein wieder unter der Erde verschwindet. Inzwischen besitzt...
Kühling-Gillot Nierstein Riesling VDP LAGENWEIN 2020 Biowein
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Im Jahr 2006 erhielt dieser Riesling wieder den Namen des wohl bekanntesten Weinorts der Rheinterrasse, in dessen Gemarkung das Weingut Kühling Gillot einen Großteil seiner Rebflächen hat. Ein ganz be...
Olearia Orsogna Lunaria PINOT GRIGIO "Bucefalo" Vino da uve Appassite
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Der große Erfolg des roten Bucefalo brachte die Winzer von Lunaria auf die Idee, das Experiment, Wein aus teilweise getrockneten Trauben herzustellen, auch in weiß mit der Pinot grigio Rebe zu wagen....
Christmann Pfalz Spätburgunder VDP Gutswein 2018
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Der Spätburgunder VDP.Gutswein stammt aus einer Vorlese aus den Weinbergen rund um Gimmeldingen. Bei der Vorlese werden zu Beginn der Lese die Trauben, die bereits eine frühe Reife aufweisen, geerntet...
Bodegas Langa CAVA Reyes de Aragon Brut Spanien
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Goldmedaille beim internationalen Bioweinpreis 2021! 94 Punkte (Gold) beim internationalen Bioweinpreis 2022! Perfekt für Fischgerichte, weißes Fleisch und gebratenes Gemüse. Die Bodegas Langa nennt r...
Bio Pastis L'Artemise Artisanal Artez 0,7 l
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Ein Bio Pastis in wunderschöner Ausstattung und dazu richtig gut. Leben wie Gott in Frankreich...
Kühling-Gillot Edition HASE Sauvignon Blanc
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Darf ich mich vorstellen, Hase, mein Name ist Hase und ich weiß ziemlich viel. Ich mache Freude und bin richtig lecker. Der Hase auf dem Etikett wurde eigens für uns in Öl gemalt, und der Grund ist ga...
Kühling-Gillot Edition HASE Rosé
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Kühling-Gillot Edition HASE Rotwein-Cuveé
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Darf ich mich vorstellen, Hase, mein Name ist Hase und ich weiß ziemlich viel. Ich mache Freude und bin richtig lecker. Der Hase auf dem Etikett wurde eigens für uns in Öl gemalt, und der Grund ist ga...
Schnabl Ried Eben Chardonnay histamingeprüft (unter 0,1 mg/l)
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Die Brüder Schnabl beherrschen ihr Handwerk! Langes liegen des Weines auf der Feinhefe vor der Abfüllung und reglmäßige Battonage, also das Aufrühren der Hefe sorgen für viel Dichte und Ausdruck im We...
Bernthaler Pinot Noir Heideboden histamingeprüft (
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Die größte Rotweinlage der Bernthalers am Heideboden wurde bereits in den 1970er Jahren verschiedenen Zeiten angelegt. Der Weingarten besitzt Schwarzerdeböden mit sandig kiesigen Unterboden und tonige...
Schnabl Blauer Portugieser histamingeprüft (unter 0,1 mg/l)
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Weine mit einem Histamingehalt von unter 0,1mg/Liter können als praktisch histaminfrei eingestuft werden (Jarisch (Hrsg.) 2013, Histaminintoleranz, Thieme Verlag, 3. Auflage)
Janson-Bernhard Zellertaler SILVANER trocken Ecovin Demeter
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Passt perfekt zu Spargel, Salbeibutter, Mangold, Muscheln und Fisch.
Janson-Bernhard Zellertaler RIESLING KALKFELS trocken Ecovin Demeter
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Coq au Riesling, pot au feu vom Kaninchen. Vom Kalkboden mit Lehm Letten Schichten.
Janson-Bernhard Zeller Schwarzer Herrgott "Alte Reben" RIESLING trocken Ecovin Demeter
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: ... etwas Honig, Gelbfrucht. Geschmeidiger Auftakt, rund und reif, aber auch mit feinkörnigen Phenolen und süßer Frucht, getragen und dennoch mit frische und etwas Kühle. Ein freundlicher und freudige...
Janson-Bernhard Zeller Schwarzer Herrgott RIESLING UND GEWÜRZTRAMINER trocken Ecovin Demeter
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Beide Sorten gemeinsam gelesen und gekeltert. Blutorange, Litschi, Salzlakritze im Duft, im Mund Schmelz und Süß-Säure-Spiel, geradlinig mit kräftigem Alkohol und zart mineralischer Tönung. Ulrich Sau...
Janson-Bernhard Zeller Kreuzberg GEWÜRZTRAMINER Spätlese feinfruchtig
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Diese alten Gewürztraminer Reben sind launisch, großartig, einzigartig und voller Überraschungen. Entweder man lässt sich jedes Jahr aufs Neue auf sie und ihren Wein ein oder man kann gar nichts mit d...
Janson-Bernhard GEWÜRZTRAMINER Beerenauslese Ecovin Demeter
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Diese alten Gewürztraminer Reben sind launisch, großartig, einzigartig und voller Überraschungen. Entweder man lässt sich jedes Jahr aufs Neue auf sie und ihren Wein ein oder man kann gar nichts mit d...
Eller Finest Selections Muscaris trocken Biowein histamingeprüft (0,05 mg/l)
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Ein gekonnt vinifizierter, ausgewogener und sehr fruchtiger Weißwein für erstklassiges Trinkvergnügen! Begleitet leichte Speisen, Salate, Fingerfood aber auch perfekt als Solitärwein. Eine Trinktemper...
Santa Duc Vacqueyras Les Aubes 2019
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: 80% Grenache, 20% Syrah. Aus der Gemeinde Vacqueyras von Weinbergen bei Les Aubes und La Ponche. Handgeerntete und handausgelesene Trauben wurden lange auf der Maische mit Traubenhäuten und Stielen be...
Kühn Hallgarten Hendelberg 2019 Riesling VDP Erste Lage
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Vergnügt - fast leichtfüßig - und doch mit faszinierender Tiefe. Ein Riesling so klar wie ein kühler Gebirgsbach. Die Parzellen des Hendelbergs liegen mit ihrem bunt schimmernden Boden aus Devonschief...
Kühn Spätburgunder Frühenberg 2019 VDP Rotwein trocken
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Zur Lage Frühenberg: Diese alte Lage breitet sie wie ein antikes Amphitheater auf etwa 180 Metern über NHN aus. Der Weinberg bildet dabei die sich sanft nach Südwesten neigende Flanke. Hier fängt sich...
Kühn Mittelheim St. Nikolaus Riesling GG 2019 VDP Grosse Lage
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Zur Lage Nikolaus: Einzellage in der Gemeinde Mittelheim im deutschen Anbaugebiet Rheingau. Sie ist nach einer alten Statue des Heiligen Nikolaus aus Sandstein benannt, die am oberen Rand zusammen mit...
Kühn Oestrich Doosberg Riesling GG 2019 VDP Grosse Lage
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Zur Lage Doosberg: "Doos" ist Rheingauer Dialekt für "Dachs" Eine nach Süden und Westen geneigte, exponierte Kuppe mit ständigem Windeinfall, durch den die Trauben schnell trocknen und lange gesund bl...
Kühn Oestrich Lenchen Riesling GG 2019 VDP Grosse Lage
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Elegant gelbfruchtig und steinig-würzig mit kristalliner Struktur und kühler, energetischer Frische!