Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Unglaubliche Spannung, feine Säure und extrem langem Nachhall. Bezaubert schon jetzt und hat sehr langes Potential.
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Clemens Busch Riesling Marienburg Spätlese 2020 0,375l GOLDKAPSEL GROSSE LAGE
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Clarabella Franciacorta ÈSSENZA Dosaggio Zero DOCG 0,75 l
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Franciacorta ist eine italienische Weinbauregion in der Lombardei südlich des Iseo-Sees. Die kontrollierte und garantierte Ursprungsbezeichnung „Franciacorta“ ist Wein vorbehalten, der ausschließlich...
Côte de Fonroque St.-Emilion Grand Cru 2017 Bordeaux
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Bis 2017 im Besitz von Alain Moueix, einem der Pioniere des biodynamischen Weinbaus im Bordelais, der Anfang der 2000 er Jahre schon mit der Umstellung auf ökologischen Weinbau begann. Seit 2017 im Be...
Papari Valley Rkatsiteli 3 Qvevri Terraces Amber Orangewein Georgien
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Die weiße Rkatsiteli ist heute in ihrer georgischen Heimat mit großem Abstand die wichtigste Rebsorte. Wie bei vielen alten Sorten ranken sich auch um sie viele Geschichten: Im christlichen Georgien h...
Wittmann Weisser Burgunder Reserve 2019 0,75 l
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Strohgelb zeigt sich dieser Weisse Burgunder vom Weingut Wittmann. Die gut eingebundene Holznote harmoniert bestens mit den reif gelesenen Trauben ohne den Wein plump erscheinen zu lassen. Weissburgun...
Wittmann Gundersheimer Spätburgunder VDP Ortswein 2019 - Umstellung zum ökologischen Weinbau
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: VDP.ORTSWEINE sind Botschafter ihrer Gemeinde. Die Trauben stammen aus charaktervollen und traditionellen Weinbergslagen innerhalb der Ortsgemarkung Westhofens. Auf den typischen Tonmergel- und Kalkst...
Papari Valley Saperavi 3 Qvevri Terraces Rotwein Georgien
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Saperavi ist eine autochthone Sorte Georgiens: Ihr Name bedeutet so viel wie Färbertraube, was auf ihre tiefdunkle Farbe und rötliches Fruchtfleisch hindeutet. Saperavi-Weine zeichnen sich nicht nur d...
Papari Valley Saperavi 3 Qvevri Terraces Rotwein halbtrocken Georgien
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Saperavi ist eine autochthone Sorte Georgiens: Ihr Name bedeutet so viel wie Färbertraube, was auf ihre tiefdunkle Farbe und rötliches Fruchtfleisch hindeutet. Saperavi-Weine zeichnen sich nicht nur d...
Tinazzi CERCÈRO PINOT GRIGIO Weißwein Veneto histamingeprüft
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Handernte (in dieser Preislage mittlerweile außergewöhnlich) aus den schönen Hügeln um Verona. Nur die besten Trauben wurden ausgewählt. Ausbau im Stahltank, um größtmögliche Frische und Frucht zu erm...
Tinazzi FRANGUÈL CABERNET Rotwein Veneto
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Zu vielen Anlässen mit und ohne Speisenbegleitung passend. Klassischer Pasta und Pizza Wein. Handernte (in dieser Preislage mittlerweile außergewöhnlich) aus den schönen Hügeln um Verona. Nur die best...
Tinazzi NURÈINA MERLOT Rotwein Veneto
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Zu vielen Anlässen mit und ohne Speisenbegleitung passend. Klassischer Pasta und Pizza Wein. Handernte (in dieser Preislage mittlerweile außergewöhnlich) aus den schönen Hügeln um Verona. Nur die best...
Wittmann Riesling Morstein VDP Großes Gewächs 2010 0,75l
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Feinste gelbe und weisse Frucht, ein keines florales Feuerwerk, Holunderblüte wie man es sich schöner nicht vorstellen kann, auch feine Kräuter schimmern durch, bis hin zu einem Hauch Minze, der Duft...
Wittmann Riesling Kirchspiel GG VDP Große Lage 2011 0,75 l
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Diese unglaubliche Komplexität beeindruckt. Ein Großes Gewächs der Extraklasse ist dieser Kirchspiel Riesling von Wittmann. Intensiv mineralischer floraler Duft mit würzigen Komponenten. Im Mund eine...
Olianas Cannonau di Sardegna ANFORA DOC Sardinien
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Manche sagen es liegt am Cannonau, dass die Sarden besonders alt werden. Mit diesem Wein wird man gerne alt. Die Rebsorte Cannonau ist gleich dem Grenache in Frankreich.
Olianas Cannonau di Sardegna RISERVA DOC Sardinien
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Manche sagen es liegt am Cannonau, dass die Sarden besonders alt werden. Mit diesem Wein wird man gerne alt. Die Rebsorte Cannonau ist gleich dem Grenache in Frankreich.
Stentz Bio Cremant d'Alsace AOP brut nature ungeschwefelt
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Cremig, sagenhaft komplex, ausdrucksstark! Passt wunderbar als Aperitif zu kleinen Häppchen.
Brandini BAROLO La Morra DOCG Rotwein Piemont Italien
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Mit 25 Jahren ist die Agricola Brandini ein vergleichsweise junger Betrieb. Die 14 ha Weinberge (davon 9 ha mit Nebbiolo für Barolo be-pflanzt) liegen größtenteils in der Kernzone des Barolo, wo die F...
Kühn Hallgarten Hendelberg 2020 Riesling VDP Erste Lage
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Vergnügt - fast leichtfüßig - und doch mit faszinierender Tiefe. Ein Riesling so klar wie ein kühler Gebirgsbach. Die Parzellen des Hendelbergs liegen mit ihrem bunt schimmernden Boden aus Devonschief...
Kühn Hallgartener Hendelberg Riesling KABINETT fruchtsüß 2020
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Wein Plus zum 2020er: Sehr gut 88 Punkte Recht fester, vielschichtiger, etwas kräuteriger, nussiger und zart floraler Duft mit verhaltenenen gelbfruchtigen Aromen sowie einer Spur Cranberries. Geschli...
Menade Sauvignon Dulce Demeter 0,5 l
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Expressive Frucht und Frische mit welch wunderbarer Mineralität - ein Spitzen-Sauvignon Blanc von Menade. Ein sehr facettenreicher, feiner Sauvignon Blanc aus Rueda. Intensive Aromen von Maracuja, Pfi...
Hemer Chardonnay Sekt PRESTIGE BRUT NATURE histamingeprüft trad. Flaschengärung
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Die zweite Gärung findet in der Originalflasche statt in der der Winzersekt mit traditioneller Flaschengärung bis zu 54 Monate auf der Hefe reift. Als geschmacklichen Feinschliff erhält dieser Sekt na...
Kühn Oestrich Lenchen Riesling SPÄTLESE fruchtsüß 2020
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Ein edelsüßer Lagenwein vom Rieslingmeister Peter Jakob Kühn und seinem Sohn Peter Bernhard. Oestrich Lenchen – VDP.GROSSE LAGE Die "Le(h)ne" des Pfingstbachs gibt den Namen für diese Lage, deren Wing...
Clemens Busch Riesling Marienburg Fahrlay Auslese 2013 edelsüß 0,375 l
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Clemens Busch schafft es immer wieder, mit seinen edelsüßen Rieslingen zu begeistern. Am Gaumen wird die prägnante Fruchtigkeit durch die intensive Süße sowie eine deutliche Mineralität begleitet. Tro...
Clemens Busch Riesling Marienburg Falkenlay Auslese 2014 edelsüß 0,375 l
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Clemens Busch schafft es immer wieder, mit seinen edelsüßen Rieslingen zu begeistern. Am Gaumen wird die prägnante Fruchtigkeit durch die intensive Süße sowie eine deutliche Mineralität begleitet. Tro...
Clemens Busch Riesling Marienburg Falkenlay Auslese 2010 edelsüß 0,375 l
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Clemens Busch schafft es immer wieder, mit seinen edelsüßen Rieslingen zu begeistern. Am Gaumen wird die prägnante Fruchtigkeit durch die intensive Süße sowie eine deutliche Mineralität begleitet. Tro...
Clemens Busch Riesling Marienburg Rothenpfad Auslese 2010 edelsüß 0,375 l
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Clemens Busch schafft es immer wieder, mit seinen edelsüßen Rieslingen zu begeistern. Am Gaumen wird die prägnante Fruchtigkeit durch die intensive Süße sowie eine deutliche Mineralität begleitet. Tro...
GIOL Merlot Senza Solfiti ungeschwefelt Rotwein Veneto
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Passt zu Gemüse, hellem Fleisch, Wurst, Mozzarella ORGANIC WINE AWARD INTERNATIONAL Herbst 2021 SILBERMEDAILLE Die Familie von Giovanni Giol verpflichtete sich dem Weinbau im späten 19. Jahrhundert. D...
Bonterra Cabernet Sauvignon USA California Mendocino County
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Petite Sirah und Malbec verleihen diesem Cabernet Sauvignon fokussierten Blend zusätzliche Farbe, Textur und Würze. Dieser gut strukturierte Cabernet mit mittlerem Körper liefert elegante Tannine, ang...
Bonterra Zinfandel USA California Mendocino County
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Gereift für 12 Monate in 25% neuer französischer Eiche mit mittleren bis Medium-Plus-Toaststufen. Das Mischen von Petite Sirah gab dem Zinfandel mehr Duft, Farbe und Komplexität im Glas.
Bonterra Equinox USA California Mendocino County
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Zweimal im Jahr überquert die Sonne den Himmelsäquator, was dazu führt, dass Tag und Nacht gleich lang sind. Diese Ereignisse werden als „Equinox“ bezeichnet, und die doppelte Länge von Tag und Nacht,...
Schwarztrauber "M Rouge" Merlot trocken Rotwein Edition Papillon
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Die französische Rebsorte Merlot ist für ihre Fülle und Frucht bekannt und Hauptbestandteil vieler großer Bordeaux. Bitte dekantieren Sie diesen Wein und verwenden Sie große Gläser. Sie werden überras...
Schwarztrauber Blanc de Blancs Sekt extra trocken
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Das Weingut Schwarztrauber wirtschaftet seit Mitte der 1980er biologisch und ist damit ein absolutes Urgestein in der Bioweinszene.
Bonterra Merlot ELYSIAN COLLECTION USA California Mendocino County
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Etwas Petit Sirah ist dem Merlot beigemischt, um den Farbe, Duft und Textur noch betörender zu gestalten.
Bonterra "The McNab" Rotwein USA California Mendocino County
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: McNab Ranch ist einer der ursprünglichen biodynamischen Weinberge, die in den Vereinigten Staaten gepflanzt wurden und das landwirtschaftliche Herzstück von Bonterra Organic Vineyards. Ein Jahrhundert...
Dr. Wehrheim Weißer Burgunder Birkweiler Rosenberg VDP Erste Lage 2020
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Ertragsreduzierende Maßnahmen während der Vegetationszeit im Weinberg, selektive Handlese. Die Bodenformation Keuper besteht aus Sandstein, Ton, Gips (Kalk), und Mergel. Diese Böden speichern gut Wass...
Dr. Wehrheim Weißer Burgunder Birkweiler Buntsandstein VDP Ortswein 2020
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Der Buntsandstein ist die im Pfälzer Wald vorherrschende geologische Formation. Er wird seit Jahrhunderten als Baumaterial genutzt. Wie der Rote Schiefer wurde auch der Buntsandstein unter heißem Klim...
Dr. Wehrheim Spätburgunder Siebeldingen Muschelkalk VDP Ortswein Pfalz
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Dieser Spätburgunder stammt von Böden aus Muschelkalk - ein ca. 200 Millionen Jahre altes Gestein. Der schwerere Boden besteht aus steinigem Lehm bis Ton, mit kleinen und größeren Kalksteinen durchset...
Bio Absinthe La Muse Verte Artisanal Artez 0,7 l
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Ein Bio Absinthe in wunderschöner Ausstattung - machen Sie eine Zeitreise..
Zwölberich Langenlonsheimer Silvaner Nahe Demeter trocken histamingeprüft
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Passt zu Granatapfelkernen mit Minze oder Graupensalat mit Feta. 2020 regnete es Auszeichnungen für das Weingut Zwölberich, dessen herausragende Qualität und reiche Geschichte (seit 1711!) mit zwei wi...
Zwölberich Riesling Nahe trocken Demeter histamingeprüft
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Ganz fein zu Miesmuscheln in Tomaten-Weißweinsud oder Forelle "Müllerin Art" mit Petersilienkartoffeln. Selektion und natürliche Reifung: Nicht nur die Rebsorte, sondern auch die Umgebung und die Beso...
Zwölberich Auxerrois Nahe Demeter trocken histamingeprüft
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: 2020 regnete es Auszeichnungen für das Weingut Zwölberich, dessen herausragende Qualität und reiche Geschichte mit zwei wichtigen Auszeichnungen des ‚selection magazine‘ gewürdigt wurde: - Bestes Bio-...
Zwölberich Grauburgunder C trocken Nahe Demeter histamingeprüft
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Dieser Wein passt gut zu asiatischen Gerichten, Curry und Paprikagemüse. Was bedeutet biodynamischer Weinbau/Demeter? Vor fast 100 Jahren begründete Rolf Steiner die Bewegung hin zum ökologischen Land...
Casa Primis "La Marchesa" ROSSO della Marchesa IGT Puglia Rotwein
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Durch die beiden kräfigen Rebsorten Nero di Troia und Negroamaro passt er ideal herzhaften Speisen, zu Braten, dunklem Fleisch, Pasta mit kräftigen Fleischsaucen und zu gereiften Käsen. Die Reben steh...
Sepp Moser Chardonnay Gebling 2020 Demeter
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Strahlend grüngelber Glanz; Duft nach frischen Äpfeln und exotischen Früchten; am Gaumen Synergie von Eleganz und Frucht; cremiger und langer Abgang, geprägt durch seidige Mineralität. Die Trauben sta...
Sepp Moser Zweigelt Classic Style Biowein trocken
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Biologisch dynamisch erzeugte Trauben aus den Warmen Schwarzerde-Böden am Neusiedler See (Burgenland) im Stahltank spontan mit vergoren ergeben einen sehr bemerkenswerten Wein in dieser Preislage, der...
Sepp Moser Merlot trocken Demeter Österreich
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Die Trauben stammen aus der Lage Hollabern zwischen Apetlon und Ilmitz am Neusiedler See mit tiefgründigen warmen Schwarzerde-Böden, die mit viel Schotter durchzogen sind. Beste Wasserführung und Wärm...
Sepp Moser Grüner Veltliner Gebling 2020 DAC Kremstal Reserve
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Der Grüne Veltliner Gebling von Sepp Moser ist ein wahres Prachtstück. Die Trauben stammen von den südlich exponierten Terassen der ersten Lage Kremser Gebling aus biologisch dynamischer Erzeugung. Na...
Casa Primis "La Marchesa" BIANCO della Marchesa IGT Puglia Weißwein
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Die Trauben für diesen Wein sind in Apulien, ca. 30 Kilometer südlich der Provinzhauptstadt Foggia auf 150 m N.N. gewachsen. Der Boden ist tonig und von mittlerer Textur. In ca. 80 cm Tiefe liegt eine...
Casa Primis "La Marchesa" ROSATO Nero di Troia IGT Puglia Rosé
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Wieder eine autochthone Rebsorte aus dem Süden Italiens. Ihre Heimat liegt rund um den Ort Troia, unweit von der Provinzhauptstadt Foggia. Dieser Ort hat der Nero di Troia Traube wahrscheinlich auch d...
Loimer Gluegglich Weiß Kamptal DAC Österreich
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Das Zusammenspiel von Klima und Boden im Donauraum bildet die Basis für den Charakter der Loimer-Weine. Ausläufer des pannonischen kontinentalen Klimas, bringen heiße, trockene Tage in das Gebiet. Küh...
Loimer Gluegglich Rosé Kamptal DAC Österreich
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Das Zusammenspiel von Klima und Boden im Donauraum bildet die Basis für den Charakter der Loimer-Weine. Ausläufer des pannonischen kontinentalen Klimas, bringen heiße, trockene Tage in das Gebiet. Küh...
Loimer Pinot Noir Gumpoldskirchen Niederösterreich
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Die Thermenregion, die im Sprachgebrauch wohl immer die „Südbahn“ bleiben wird, stellt jenes unmittelbar im Süden an Wien angrenzende Weinbaugebiet dar, das eine Sonderstellung unter Niederösterreichs...
Loimer Grüner Veltliner RIED KÄFERBERG 2018 1. ÖTW Kamptal DAC Österreich
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Käferberg: Warme, windgeschützte Lage zwischen 310 und 345 m Seehöhe mit südlicher und südöstlicher Exposition und unterschiedlichen Böden auf vielfältigem Gesteinsuntergrund. Auf engem Raum wechseln...
Wittmann Weisser Burgunder Reserve 2020 0,75 l
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Strohgelb zeigt sich dieser Weisse Burgunder vom Weingut Wittmann. Die gut eingebundene Holznote harmoniert bestens mit den reif gelesenen Trauben ohne den Wein plump erscheinen zu lassen. Weissburgun...
Wittmann Chardonnay Reserve 2020 0,75 l
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Spontanvergoren. 11 Monate im 225l Barrique ausgebaut, danach etwa ein halbes Jahr Lager im 1200 Liter Stückfass. Komplexer Chardonnay, der trotz des oxidativen Ausbaus im Holz seine Mineralität und f...
Wittmann Spätburgunder Rotwein VDP Gutswein 2019
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Ein Spätburgunder wie sein Bruder aus dem Burgund! Eleganter, klassischer Pinot mit feinen Aromen von roten Beerenfrüchten, einem Hauch von Vanille und würzig- kräuterigem Abgang. Stuart Pigott: A sop...
Hajszan Neumann Wiener Gemischter Satz Nussberg DAC Wien
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Die Trauben für den Nussberg Wiener Gemischter Satz DAC wurden drei bis vier Stunden mazeriert bevor sie vorsichtig gepresst werden. Der vorgeklärte Most durchlief eine kühle Gärung mit weinbergseigen...
Hajszan Neumann Grüner Veltliner Nussberg DAC Wien
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Die Trauben für den Grünen Veltliner Nussberg stammen aus zwei Weingärten vom Nussberg, der Riede "Weisleiten" und der Riede "Haarlocke". Die Trauben wurden per Hand gelesen, selektiert und nach einer...
Hajszan Neumann Zweigelt Nussberg DAC Wien
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Nach sorgfältiger Handselektion der Trauben Anfang Oktober wurden diese entrappt und in einem modernen Überflutungssystem (der Tresterhut wird nicht mit einem Stößel untergestoßen, sondern sanft mit g...
Hajszan Neumann NATURAL Grüner Veltliner Wien ungeschwefelt
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Der Natural Grüner Veltliner wurde in einen Stahltank gefüllt, wo die Vergärung auf der Schale stattfand, ohne der Verwendung von Schwefel oder Hefepräparaten. Nach der Gärung wurde der Stahltank ledi...
Weiss Sauvignon Blanc histamingeprüft (unter 0,018mg/L)
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Die Rebsorte Sauvignon Blanc hat eine lange Tradition in Österreich. Neben dem Kremstal ist besonders die Steiermark berühmt für ihre einigartigen Sauvignon Blanc. Weine mit einem Histamingehalt von ...
Hajszan Neumann NATURAL Gemischter Satz Wien ungeschwefelt
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Die Trauben vom Gemischten Satz stammen von zwei alten Weingärten, einer in der Riede Weisleiten und der zweite in der Ried Ulm, beide am Wiener Nussberg gelegen. Der Boden besteht aus Kalkstein und M...
Domaine Bassac JE T'AIME Rotwein IGP Côtes de Thongue
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Passt zu gegrilltem Fleisch und Käse.
Hajszan Neumann NATURAL Zweigelt ungeschwefelt Wien
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Maischegärung und eine mit 9 Wochen deutlich längere Lagerung auf den Traubenschalen führt zu einer intensiven und dunkelbeerigen Frucht und zu einer lebendigen Tanninstruktur. Ausgebaut wird der Wein...
Melsheimer Riesling Gutswein 2020 trocken Mosel
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Dieser Gutsriesling ist die Visitenkarte von Thorsten Melsheimer. Ein saftiger, kräuterwürziger Riesling mit schöner, animierender Frucht. Ein sehr "trinkiger" Wein, der auf gehobenem Niveau einen mil...
Melsheimer Riesling Kabinett Mullay Hofberg feinherb
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Ein unbeschwerter Genuss. Dieser saftige Riesling Kabinett mit nur knapp 10 % Alkohol bietet in Reinkultur die einmalige moselanische Verbindung von aromatischer Intensität und Leichtigkeit. Erstaunli...
Melsheimer Johanniter Gutswein trocken Mosel
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Ein sehr "trinkiger" Wein, der auf gehobenem Niveau einen milden aber doch spannenden Genuss für jeden Tag bietet. Der lange schonende Ausbau im großen Holzfass mit Spontanvergärung sorgt für Balance...
Melsheimer Riesling Spätlese "Schäf" Mullay Hofberg fruchtsüß
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Speisen: braucht eigentlich keine Begleitung; dennoch wunderbar zu indisch-asiatisch inspirierter Küche oder zu Deftigem wie Himmel-un-Äad und hellem Braten, gereift zu Gans und Reh; oder zu Gemüsegra...
Casa Primis "La Marchesa" PRIMITIVO IGT Puglia Rotwein
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Ideal zu Pasta mit herzhaften Saucen, vegan oder mit Fleischanteil, zu Braten und Gegrilltem, zu kräftigen Suppen z.B. mit Hülsenfrüchten und zu Hartkäse wie etwa Pecorino. Die Reben stehen im Spalier...
Viñedos Ruiz Jiménez OSOTI Rioja Crianza D.O.Ca
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Crianza bedeutet, dass der Wein mindestens ein Jahr im kleinen 225l Eichenholzfass (Barrique) reifte. Passt zu Passt zu geschmorten Gerichten veganer und vegetarischer Natur oder Lamm, dunklem Fleisch...
Azul y Garanza FIESTA de Azul y Garanza Tinto Navarra
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Passt zu Tapas, hellem Fleisch u. Gemüse vom Grill Las Bardenas Reales, eine Wüstenlandschaft im äußersten Nordwesten Navarras, ist ein extremes Stück Erde: arme und sehr trockene Ton- und Kalkböden,...
Azul y Garanza ABRIL de Azul y Garanza Tinto Navarra
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Passt zu gegrilltem Fleisch u. Gemüse, reifem Käse Las Bardenas Reales, eine Wüstenlandschaft im äußersten Nordwesten Navarras, ist ein extremes Stück Erde: arme und sehr trockene Ton- und Kalkböden,...
Azul y Garanza SEIS de Azul y Garanza Tinto Navarra
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Passt zu gegrilltem Fleisch u. Gemüse, reifem Käse Las Bardenas Reales, eine Wüstenlandschaft im äußersten Nordwesten Navarras, ist ein extremes Stück Erde: arme und sehr trockene Ton- und Kalkböden,...
Pizzolato Spumante Bianco extra dry
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Im Gegensatz zum Prosecco, bei dem ein Stillwein mit CO2 versetzt wird (=Perlwein), stammen die Bläschen in diesem Spumante aus einer zweiten Gärung wie bei einem richtigen Sekt (=Schaumwein). Als Ape...
Hemer Cabernet ROSÉ DE NOIR trocken histamingeprüft
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Der Wein wurde in "alten" Barriquefässern vergoren und durchlief den biologischen Säureabbau. Durch dies, sowie durch das sanfte Aufrühren der Weinhefe, erhielt dieser ausdrucksstarke Rosé seine Gesch...
Wittmann Silvaner VDP Gutswein 2021 trocken
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Passt perfekt zu Spargel. Aber nicht nur...
Wittmann Grauer Burgunder VDP Gutswein 2021
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Sehr schön ausbalanciert und finessenreich.
Wittmann Riesling vom Kalkstein VDP Gutswein 2021
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Spontane Vergärung mit weinbergseigenen Hefen, Reifung im großen Holzfass mit viel Ruhe und Zeit bei der Weinwerdung. Passt zu leichten Gerichten, Salaten, Meeresfrüchten und Fisch aber auch zu schar...
Wittmann Weisser Burgunder VDP Gutswein 2021
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Cremige Textur mit feiner Würze; Birnen, Äpfel, Blüten, dezente Kräuter und Nüsse, ein Hauch Zitrus... Viel Extrakt, deutliche Mineralität und Länge.
Nittnaus Kalk und Schiefer Weißwein Burgenland Österreich
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Beschreibung von www.biowein-erlesen.de: Vinifikation: 80 % traditionell abgepresst und vergoren, 20 % auf Schalen vergoren, 6 Monate Reifung auf der Feinhefe Lese: 15. September 2020 Füllung: 17. Mai 2021 Haltbarkeit: 10 Jahre und mehr Form...