Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Hier zitieren wir gerne den Weinwisser 09/2020: "Schäfer-Fröhlichs Kollektion gehört erneut zu den besten des Landes mit einem noch nie so beeindruckenden Frühlingsplätzchen, der selbst mit Felseneck...
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Schäfer-Fröhlich 2019 Riesling Frühlingsplätzchen GG Produzent: Weingut Schäfer-Fröhlich Produzentenregion: Deutschland - Nahe
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Tement 2018 Sauvignon Blanc Zieregg Produzent: Weingut Tement Produzentenregion: Österreich - Steiermark - Süd-Steiermark
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Ried Zieregg ist geprägt von Korallenkalkböden, Kalkmergel, einem einzigartigen Mikroklima und 40-jährigen Rebstöcken, die selektiv biologisch bewirtschaftet werden. Tements wertvollste, kühl-warme R...
Schäfer-Fröhlich 2020 Riesling Stromberg GG Produzent: Weingut Schäfer-Fröhlich Produzentenregion: Deutschland - Nahe
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Weinwisser: "Etwas offener, aber dennoch sehr vielschichtiger Duft mit etwas mehr Frucht, würzig unterlegtes Steinobst, Zitrusblüten, geschälte Mandeln. Im Mund enorm saftig und dicht, sehr viel würzi...
Schäfer-Fröhlich 2020 Riesling Kupfergrube GG Produzent: Weingut Schäfer-Fröhlich Produzentenregion: Deutschland - Nahe
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Weinwisser: "Typische Tim Fröhlich Reduktionsnsase mit packender Kräuterwürzigkeit, hinter dieser Geruchswolke aber auch erdig-mineralische Noten. Zupackend, eng verwobener Gaumen mit feiner Rasse, wu...
Schäfer-Fröhlich 2020 Riesling Felsenberg GG Produzent: Weingut Schäfer-Fröhlich Produzentenregion: Deutschland - Nahe
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Weinwisser: "Enorm kräuterwürziges Bouquet, Borretsch, Kampfer, ein wenig erinnert es an Grüne Soße, was nicht despektierlich gemeint ist und wer Tims Weine gut kennt, weiß, wie hervorragend sie reife...
Schäfer-Fröhlich 2020 Riesling Halenberg GG MAGNUM Produzent: Weingut Emrich-Schönleber Produzentenregion: Deutschland - Nahe
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Weinwisser: "Steht im direkten Vergleich besser da als das Pendant von Emrich- Schönleber. Würzig-mineralisches Bouquet mit Ingwer- und Kräuternoten, dazu Zitrusblüten. Saftig-würziger Schmelz am Gaum...
Schäfer-Fröhlich 2020 Riesling Stromberg GG MAGNUM Produzent: Weingut Schäfer-Fröhlich Produzentenregion: Deutschland - Nahe
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Weinwisser: "Etwas offener, aber dennoch sehr vielschichtiger Duft mit etwas mehr Frucht, würzig unterlegtes Steinobst, Zitrusblüten, geschälte Mandeln. Im Mund enorm saftig und dicht, sehr viel würzi...
Schäfer-Fröhlich 2020 Riesling Kupfergrube GG MAGNUM Produzent: Weingut Schäfer-Fröhlich Produzentenregion: Deutschland - Nahe
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Weinwisser: "Typische Tim Fröhlich Reduktionsnsase mit packender Kräuterwürzigkeit, hinter dieser Geruchswolke aber auch erdig-mineralische Noten. Zupackend, eng verwobener Gaumen mit feiner Rasse, wu...
Schäfer-Fröhlich 2020 Riesling Frühlingsplätzchen GG MAGNUM Produzent: Weingut Schäfer-Fröhlich Produzentenregion: Deutschland - Nahe
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Weinwisser: "Würzig-Pikantes Bouquet, enorm mineralische Kulisse, die dahinter schwingt. Sehr pikant und würzig geht es auch am Gaumen weiter, saftiger Trinkfluss, viel schieferwürzige Mineralik, fest...
Schäfer-Fröhlich 2020 Riesling Felsenberg GG MAGNUM Produzent: Weingut Schäfer-Fröhlich Produzentenregion: Deutschland - Nahe
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Weinwisser: "Enorm kräuterwürziges Bouquet, Borretsch, Kampfer, ein wenig erinnert es an Grüne Soße, was nicht despektierlich gemeint ist und wer Tims Weine gut kennt, weiß, wie hervorragend sie reife...
Ca'Marcanda di Gaja 2008 Ca'Marcanda Bolgheri DOC Produzent: Ca' Marcanda di Gaja Produzentenregion: Italien - Toskana
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Parker: "The 2008 Camarcanda emerges from the glass with smoke, scorched earth, grilled herbs, black cherries and menthol. The aromas and flavors build beautifully towards a long finish framed by firm...
Schäfer-Fröhlich 2021 Riesling Vulkangestein trocken Produzent: Weingut Schäfer-Fröhlich Produzentenregion: Deutschland - Nahe
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Zugänglicher und "weicher" als der Riesling vom Schiefergestein. Schon in der Nase spürt man die lagentypische Mineralität. Eindringlicher Duft nach Gestein, Limetten und Gartenkräutern. Am Gaumen sa...
Rings 2021 Riesling Ungsteiner Nussriegel 1.Lage Produzent: Weingut Rings Produzentenregion: Deutschland - Pfalz - Mittelhaardt/Deutsche Weinstraße
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Herkunft: In direkter Nachbarschaft der Lage WEILBERG. Hier finden sich tonhaltige Löss-Lehm-Böden mit dem fu?r die Pfalz typischen Bundsandstein im Untergrund. Das Mikroklima ist im Vergleich zu den...
Schäfer-Fröhlich 2021 Riesling Stromberg GG Produzent: Weingut Schäfer-Fröhlich Produzentenregion: Deutschland - Nahe
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Spontinase mit Steinobst- und Kräuternoten. Voller Körper, elegant und bis zur Salzigkeit mineralisch. Hat viel Spannung und Grip. Langer, extrem frischer Abgang. Jetzt schon mit viel Freude antrinkba...
Schäfer-Fröhlich 2021 Riesling Kupfergrube GG Produzent: Weingut Schäfer-Fröhlich Produzentenregion: Deutschland - Nahe
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: In 2021 noch weniger Flaschen als sonst. Extrem rar! In der Nase Feuerstein und rauchige Noten, am Gaumen saftig und scharf wie ein Laserschwert. Parker: "From a 40-ar-plot with old vines in the to...
Schäfer-Fröhlich 2021 Riesling Frühlingsplätzchen GG Produzent: Weingut Schäfer-Fröhlich Produzentenregion: Deutschland - Nahe
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Kristallklare Zitrusnoten, Schiefer- und Kräuteraromen. Auch am Gaumen auf der kräutrigen Seite, mit reduzierter Frucht und rassiger Säure. Verlant noch etwas Geduld. Parker: "From shallow red slate...
Schäfer-Fröhlich 2021 Riesling Felsenberg GG Produzent: Weingut Schäfer-Fröhlich Produzentenregion: Deutschland - Nahe
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Immer der kräftigste Riesling von Tim Fröhlich, was beileibe nicht heißt, dass er fett wäre. Vielmehr ist er sehr intensiv und rauchig, mit dunklen, von Steinen geprägten Aromen, prägnanter Säure und...
Schäfer-Fröhlich 2021 Riesling Stromberg GG MAGNUM Produzent: Weingut Schäfer-Fröhlich Produzentenregion: Deutschland - Nahe
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Spontinase mit Steinobst- und Kräuternoten. Voller Körper, elegant und bis zur Salzigkeit mineralisch. Hat viel Spannung und Grip. Langer, extrem frischer Abgang. Jetzt schon mit viel Freude antrinkba...
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Immer der kräftigste Riesling von Tim Fröhlich, was beileibe nicht heißt, dass er fett wäre. Vielmehr ist er sehr intensiv und rauchig, mit dunklen, von Steinen geprägten Aromen, prägnanter Säure und...
Terlan 2020 Merlot Riserva Siebeneich Produzent: Kellerei Terlan Produzentenregion: Italien - Südtirol/Alto Adige
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Ausbau: Lese und Traubenselektion per Hand; Entrappung der Trauben und anschließend langsame Maischevergärung bei kontrollierter Temperatur und schonender Maischebewegung im Edelstahltank; biologische...
Ca'Marcanda di Gaja 2011 Ca'Marcanda Bolgheri DOC Produzent: Ca' Marcanda di Gaja Produzentenregion: Italien - Toskana
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 40%, Cabernet Franc 10%. Ausbau: 18 Monate im Barrique. In der Nase Pflaume, rote und schwarze Beeren. Viel Schokolade am Gaumen, Reife, mürbe Tannine. Sehr lang. Herau...
Terlan 2020 Terlaner Riserva Nova Domus Produzent: Kellerei Terlan Produzentenregion: Italien - Südtirol/Alto Adige
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: 60%Weißburgunder,30%Chardonnay,10%Sauvignon Blanc. "Majestätisch ragt die 1206 erstmals urkundlich erwähnte Burgruine über dem Dorfeingang von Terlan. Ebenso kräftig und komplex präsentiert sich unse...
Ornellaia 2021 Le Volte Dell' Ornellaia IGT Produzent: Ornellaia Produzentenregion: Italien - Toskana
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: 50% Merlot, 30% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon. Vinifikation: Die verschiedenen Rebsorten wurden separat in kleinen Stahltanks vergoren, um ihre sortentypischenEigenschaften zu erhalten. Nach der...
Ornellaia 2020 Ornellaia Bolgheri Superiore DOC Produzent: Ornellaia Produzentenregion: Italien - Toskana
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: 50% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 13% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot. Die malolaktische Gärung wurde hauptsächlich in Barriques aus Eichenholz (70% neue Fässer und 30% Zweitbelegung) vollzogen. D...
Rings 2022 Grauburgunder Gutswein Produzent: Weingut Rings Produzentenregion: Deutschland - Pfalz - Mittelhaardt/Deutsche Weinstraße
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Herkunft: Aus Trauben von Freinsheimer, Kallstadter und Ungsteiner Weinbergen, die vom Rebschnitt bis zur Handlese selbst bewirtschaftet werden. Weinbergsarbeit: Einsaat von Buchweizen, Klee, Rettich...
Rings 2022 Chardonnay & Weissburgunder Gutswein Produzent: Weingut Rings Produzentenregion: Deutschland - Pfalz - Mittelhaardt/Deutsche Weinstraße
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Rebsorten: 70% Chardonnay, 30% Weißburgunder Herkunft: Aus Trauben von Freinsheimer, Kallstadter und Ungsteiner Weinbergen, die vom Rebschnitt bis zur Handlese selbst bewirtschaftet werden. Weinberg...
Rings 2022 Sauvignon Blanc Gutswein Produzent: Weingut Rings Produzentenregion: Deutschland - Pfalz - Mittelhaardt/Deutsche Weinstraße
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Herkunft: Aus Trauben von ausgesuchten Freinsheimer und Kallstadter Weinbergen. Die Reben stehen auf Sand, Kalkmergel, Kies und Löss. Weinbergsarbeit: Einsaat von Buchweizen, Klee, Rettich zur Durchw...
Rings 2021 Kalk & Stein (weiß) Produzent: Weingut Rings Produzentenregion: Deutschland - Pfalz - Mittelhaardt/Deutsche Weinstraße
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Rebsorten: 85% Chardonnay, 15% Weißburgunder. Herkunft: Chardonnay von den kalkgeprägten Böden in Kallstadt und Weißburgunder von den warmen Buntsandsteinböden in Ungstein. Weinbergsarbeit: Einsaat...
Terlan 2022 Terlaner DOC Produzent: Kellerei Terlan Produzentenregion: Italien - Südtirol/Alto Adige
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: 60%Weißburgunder,30%Chardonnay,10%Sauvignon Blanc. Geschäftsführer Rudi Kofler: "Unsere historische Cuvée, die bereits seit der Gründung der Kellerei produziert wird, präsentiert sich durch die Kompo...
Terlan 2020 Lagrein Riserva "Porphyr" Produzent: Kellerei Terlan Produzentenregion: Italien - Südtirol/Alto Adige
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: "Drei ausgewählte Einzellagen mit Rebstöcken, die fast ein Jahrhundert alt sind und somit sehr konzentriertes und extraktreiches Traubenmaterial liefern, bilden die Basis für unsere Lagreinselektion....
Tenuta San Guido 2020 Sassicaia DOC Produzent: Tenuta San Guido Produzentenregion: Italien - Toskana
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: 85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc. Sassicaia liefert auch in 2020. Elegant, seidig, viel reife Frucht, trotzdem komplex und mit großer Struktur. Schon jetzt zugänglich, unser Tipp lautet abe...
Tenuta San Guido 2021 Guidalberto IGT Produzent: Tenuta San Guido Produzentenregion: Italien - Toskana
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Rebsorten: 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot. Ausbau: 15 Monate im Barrique Tenuta San Guidos director of winemaking, Carlo Paoli: "Bester Guidalberto, den ich je gemacht habe!" Falstaff: "Leuchten...
Tenuta San Guido 2021 Le Difese IGT Produzent: Tenuta San Guido Produzentenregion: Italien - Toskana
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: 55% Sangiovese, 45% Cabernet Sauvignon. Ausbau: 8 Monat in gebrauchten Barriques. Dieses Jahr dominiert der Sangiovese mit seiner Frische und knackigen Säure. In der Nase sehr duftig und beerig, auf...
Ornellaia 2021 Le Serre Nuove dell' Ornellaia Produzent: Ornellaia Produzentenregion: Italien - Toskana
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: 50% Merlot, 28% Cabernet Sauvignon, 11% Cabernet Franc, 11% Petit Verdot . Ausbau: 15 Monate in Barriques (25% Erst-, 75% Zweitbelegung), danach mindestens 6 Monate Flaschenreife. Der mit der gleiche...
Tement TEMENT Parzellenkollektion "Ried Zieregg" 2019 Produzent: Weingut Tement Produzentenregion: Österreich - Steiermark - Süd-Steiermark
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Inhalt: je 2 Fl. Ried Zieregg " Oberer Steilriegel", Ried Zieregg "Karmeliten Berg Brunnenhaus" und Ried Zieregg "Weiße Wand Rückenstück" (insgesamt 6 Flaschen) 2019 Ausbau: Spontangärung, 24h Maisch...
Tement 2021 Welschriesling Opok Produzent: Weingut Tement Produzentenregion: Österreich - Steiermark - Süd-Steiermark
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Ausbau: 100% Edelstahl. Ideale Reifegrade der Trauben sowie ein auf Frucht und Lebendigkeit abgestimmter Ausbau prägen diesen feingliedrigen Traditionswein und südsteirischen Klassiker. Die Alten Reb...
Tement 2020 Sauvignon Blanc Kitzeck-Sausal Schiefer Produzent: Weingut Tement Produzentenregion: Österreich - Steiermark - Süd-Steiermark
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Tements Weinberge in Kitzeck-Sausal (Ried Hochkittenberg) sind geprägt von kargen Schieferböden und einem von kühlen Koralmwinden geprägten Reizklima. Dieser unglaublich feinnervige und mineralische S...
Tement 2019 Morillon Sulz Produzent: Weingut Tement Produzentenregion: Österreich - Steiermark - Süd-Steiermark
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Ausbau: Spontangärung, 24-monatiger Ausbau auf der Feinhefe im kleinen, neutralen Eichenfaß. Unfiltriert abgefüllt. Ried Sulz ist geprägt von kühlen Kalkmergelböden und einem warmen Mikroklima. In di...
Wöhrwag Pinot Rosé, Kreation Aldinger/Wöhrwag Produzent: Weingut Aldinger Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Der zart roséfarbene Sekt ist eine Cuvée aus Burgundertrauben und überzeugt mit seiner sanften, geschmeidigen Perlage und feinen Frucht nach Rose, Holunderbeere, Quitte, Orange und Sanddorn. Um höchst...
Beurer 2014 Riesling "Großes Gewächs" Pulvermächer Produzent: Weingut Beurer Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Beurer: Geprägt vom Terroirs des mineralstoffreichen Kieselsandsteinbodens, den über 40 Jahre alten Rebstöcken und der langen Maischegärung entwickelte sich dieser Riesling zu einem sehr ausdrucksstar...
Kreuzberg 2013 Frühburgunder Dernauer Hardtberg GG Produzent: Weingut Kreuzberg Produzentenregion: Deutschland - Ahr
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Fruchtig, elegant. Mit viel Power und feiner Säure. Ein Traum für Fans der Rebsorte.
Knauß 2014 Sauvignon Blanc R Produzent: Weingut Knauß Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: In der Nase Kräute und gelbe Früchte. Sehr trocken, leicht vegetabil, etwas Tabak. Knackige Säure. Braucht noch etwas Zeit.
Knauß 2015 Sauvignon Blanc R Altenberg trocken Produzent: Weingut Knauß Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Falstaff: In seiner aromatischen Ausprägung schüchtern, sollte man seine Güte nicht an der Sorte messen. Dies ist ein Sauvignon, dem es nicht um plakative Frucht geht, sondern um eine mineralisch-würz...
Marcel Deiss 2009 Gruenspiel Produzent: Domaine Marcel Deiss Produzentenregion: Frankreich - Elsass
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Hauptsächlich Gewürztraminer mit Riesling und Spätburgunder (Sic!). Dicht, maskulin, fordernd. Schokoladen- und Gewürznoten begleitet von reifer Birne. Trockener, kräftiger Abgang.
Marcel Deiss 2012 Berckem Produzent: Domaine Marcel Deiss Produzentenregion: Frankreich - Elsass
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Zusammengesetzt aus bis zu 13 Rebsorten, die alle auf Anlagen rund um Bergheim im Elsaß wachsen. Sehr kräftig, reichhaltig und intensiv. Analytisch halbtrocken. Süß und dicht, gleichzeitig sehr präzis...
Marcel Deiss 2011 Rotenberg Produzent: Domaine Marcel Deiss Produzentenregion: Frankreich - Elsass
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Hauptsächlich Riesling und Grauburgunder. Der Kalksteinboden liefert eine feine Mineralität, die wunderbar mit den Noten von reifer Papaya und Zuckermelonen kontrastiert. Cremige Struktur, sehr frucht...
Kreuzberg 2014 Spätburgunder Devonschiefer R -Carpe Noctem- Produzent: Weingut Kreuzberg Produzentenregion: Deutschland - Ahr
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: „Feine Röstnoten werden unterlegt von Piment, Pfeffer und Wacholder, Lorbeer und Rauchspeck bei zaghafter Fruchtausprägung. Ein deftiger Trunk mit markanter Säure, rauem Holzausbau und einem Topf eing...
Zimmerle Sekt Brut rosé Produzent: Weingut Zimmerle Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Nervige feinfruchtige Nase nach Erbeeren und und Himbeeren, feine Perlung, harmonische Struktur, individuell und nachhaltig. Als Aperitif, zur Gänseleber, asiatischen und orientalischen Gerichten.
Schwegler 2014 Saphir Produzent: Weingut Albrecht Schwegler Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: 45% Zweigelt / 23% Cabernet Franc / 20% Merlot / 12% Lemberger Natalie Lumpp: Funkelndes dunkles Kirschrot. Ein unglaublich charaktervoller, warmer Rotwein mit süßlichem Schmelz und toller Kräuterwürz...
Schwegler 2011 Solitär Produzent: Weingut Albrecht Schwegler Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: 100% Zweigelt. 60 Monate in neuen Barriques. Natalie Lumpp: Tiefdunkel mit schwarzem Kern funkelt er im Glas. Mit seiner so komplexen und reichen Art mutet er wie ein Wein aus Übersee an. Sein Duft e...
Beurer 2016 Sauvignon Blanc Pulvermächer trocken Produzent: Weingut Beurer Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Verführerische, duftende Schönheit mit den schlanken Noten weißer Johannisbeeren, Rosen und frischem Hefegebäck. Anfangs schüchtern und zurückhaltend belohnt sie etwas Geduld im Glas mit eleganten Sta...
Beurer 2016 Riesling "Junges Schwaben" trocken Produzent: Weingut Beurer Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Entschieden und steinig mit frischen Aromen: Pfirsich, Birne, Limettenschale, weiße Blüten und Flieder. Am Gaumen saftig und mineralisch mit grünem Apfel und Geißblatt, von der Säure straff und elegan...
Zimmerle Alte Zwetschge Distiller's Cut No2 0,5L Produzent: Weingut Zimmerle Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Ein Klassiker, dem man den Faßausbau deutlich anmerkt. Am Angang verhaltene dan deutliche Zimtaromen in der Nase und natürlich Zwetschgen. Rund und weich, mild. Sehr gut gemacht. Die Brennerei ist d...
Ruinart Champagne Ruinart Rosé Produzent: Champagne Ruinart Produzentenregion: Frankreich - Champagne
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: 45% Chardonnay, 43% Pinot Noir weiß vinifiziert, 12% Pinot Noir. Weinlese von Hand, Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahl-Tanks, vollständige malolaktische Gärung, 20 bis 30 % Reserveweine, 2 b...
Oliver Zeter 2014 Baer Sauvignon Blanc Produzent: Oliver Zeter Produzentenregion: Deutschland - Pfalz - Mittelhaardt/Deutsche Weinstraße
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: „Baer“ war der Name von Olivers Urgroßvater Walter Richard Baer, der bereits in den 30iger Jahren des vergangenen Jahrhunderts „Modell“ für den weinliebenden Bären stand, der heute das Etikett ziert....
Oliver Zeter Goldschatz Trockenbeerenauslese 0,375L Produzent: Oliver Zeter Produzentenregion: Deutschland - Pfalz - Mittelhaardt/Deutsche Weinstraße
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Bereits aus seinem ersten Sauvignon Blanc-Jahrgang 2007 hat Oliver Zeter knapp 100 Liter Trockenbeerenauslese ernten können, die er in großen Glasballons über bald zwei Jahre vergären ließ. Rasch in V...
Val di Suga 2013 Brunello di Montalcino Riserva Produzent: Val di Suga Produzentenregion: Italien - Toskana
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Beginnend mit eleganten, präzisen, sehr feinen Noten von dunklen Kirschen, Pflaumen und Veilchen. Es öffnet sich dann ein breites und komplexes Duftspektrum von Heidelbeere, Vanille, Tabak, Zimt, Scho...
Oliver Zeter 2015 Baer Sauvignon Blanc Produzent: Oliver Zeter Produzentenregion: Deutschland - Pfalz - Mittelhaardt/Deutsche Weinstraße
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: In der Nase Stachelbeere und reifes Steinobst. Dazu ein irrer Mix aus Kräutern. Am Gaumen schlägt er mit viel Druck ein und präsentiert sich komplex und mineralisch. Lassen Sie dem Baer viel Zeit in...
Oliver Zeter 2014 Zahir Rotwein Produzent: Oliver Zeter Produzentenregion: Deutschland - Pfalz - Mittelhaardt/Deutsche Weinstraße
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Für den brasilianischen Schriftsteller Paulo Coelho steht der „Zahir“ in seinem gleichnamigen Roman für etwas wenig Greifbares, dass er mit Sehnsucht und Besessenheit umschreibt. Dies refektiert in et...
Beurer 2016 Riesling Stettener Pulvermächer -Berge- GG Produzent: Weingut Beurer Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Strahlend im Glas, schwungvoll am Gaumen. Die Nase beginnt mit Orangeschale, duftenden weißen Blüten und der Ahnung frisch gebackenen Brotes. Wunderschöne, ausgewogene Zitrus- und weiße Pfirsichnoten...
Wachtstetter 2018 Riesling Hohenberg 1. Lage trocken Produzent: Weingut Wachtstetter Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Späte, selektive Handlese, 30 Stunden Maischestandzeit, Spontangärung, 8 Monate Feinhefelager. Im Glas erscheint dieser Riesling in Zitronengelb mit grünlichen Reflexen und hat eine gute Schlierenbild...
Graf Neipperg 2018 Muskateller S.E. restsüß Produzent: Weingut Graf Neipperg Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Muskateller aus dem Barrique! Hochreifes Lesegut wurde schonend verabeitet und zur Gärung ins neue Barriquefass gelegt. Opulenter Duft nach Mango und reifen Zitronen, feine Rauch- und Vanillearomen....
Lageder 2019 Pinot Grigio DOC Produzent: Weingut Alois Lageder Produzentenregion: Italien - Südtirol/Alto Adige
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Ausbau im Edelstahl. Strahlend klare, strohgelbe Farbe mit goldenem Schimmer. Nase: Dezentes Aroma, ausgeprägte Intensität, fruchtig (Pfirsich, Melone), exotische Gewürze, mineralisch. Gaumen: Mittelg...
Schwegler InCide, Apfelperlwein mit Holunder 0,33L Produzent: Weingut Albrecht Schwegler Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Spritziger Apfelperlwein mit Holunderblütensirup. Sehr erfrischend und spritzig. Perfekt zum Mixen mit Gin.
Schnaitmann 2018 Riesling Uhlbacher Götzenberg GG Produzent: Weingut Rainer Schnaitmann Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: In der Nase erst reduktiv und ungestüm. Dann kommen delikate Noten von weißen Blüten, gelben Äpfeln und Birnen, reifem Pfirsich, Aprikose und Flugananas hervor. Sobald die reduktiven Noten schwinden,...
Schnaitmann 2018 Riesling Fellbacher Lämmler GG Produzent: Weingut Rainer Schnaitmann Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Eine überwältigende Aromenvielfalt zeigt sich im Glas. Holunderblüte, Lieb-stöckel, Waldmeister, Haselnuss und Salzkaramell, sowie feine Gewürze wie Thymian und Nelke, mit delikaten Noten von Amalfi-...
Lageder 2019 Moscato Giallo VOGELMAIER DOC Produzent: Weingut Alois Lageder Produzentenregion: Italien - Südtirol/Alto Adige
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Gärung: Temperaturkontrolle, Edelstahl. Ausbau: Edelstahl, auf der feinen Hefe (rund 6 Monate). Ein Teil Vergärung und Reifung auf der ganzen Traube (Ganztraubenverarbeitung). Geruch: Sehr aromatisch,...
Lageder 2018 Sauvignon Blanc LEHEN DOC Produzent: Weingut Alois Lageder Produzentenregion: Italien - Südtirol/Alto Adige
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Gärung: Temperaturkontrolle, Edelstahl Ausbau: Edelstahl, auf der feinen Hefe (rund 9 Monate) Geruch: ausgeprägtes Bouquet, aromatisch, frisch, fruchtig (Pfirsich, Stachelbeere), floral (Holunderblüt...
Oliver Zeter 2010 Zéro 100 Grande Cuvée Réserve Produzent: Oliver Zeter Produzentenregion: Deutschland - Pfalz - Mittelhaardt/Deutsche Weinstraße
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: 100 Monate. So lange lag diese Cuvée aus 40% Pinot Noir und 60% Chardonnay auf der Hefe. Auch vorher hat Oliver das ganz große Besteck aufgefahren: Handlese, Ganztraubenpressung, Vergärung im gebrauch...
Beurer 2018 Riesling "Junges Schwaben" trocken Produzent: Weingut Beurer Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Eichelmann:"... noch etwas konzerntrierter und dominanter, enorm stoffig und kraftvoll, mit viel Substanz und Länge." Parker: "It's almost too powerful..." Ein wundervoller Riesling mit fruchtigen...
Beurer 2017 Riesling Stettener Pulvermächer -Berge- GG Produzent: Weingut Beurer Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Parker: "From a south/southwest-facing cru on Kieselsandstein soils at 380 meters above sea level, the 2017 Riesling Berge GG offers a deep, pure and complex bouquet of crushed stones and herbs. This...
Graf Neipperg 2018 Lemberger Ruthe GG Produzent: Weingut Graf Neipperg Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Einer der absoluten Top-Lemberger in Württemberg! 16-monatiger Ausbau im Barrique. Würzig, rauchig, Feuerstein, feine Frucht, vielschichtig und dicht. Passt wunderbar zu Lammgerichten, geschmortem Wi...
Beurer 2018 Riesling Stettener Pulvermächer -Berge- GG Produzent: Weingut Beurer Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Mittlerweile schon fast legendär ist die Eigenwilligkeit der Beurer-GGs. Dieses Exemplar hier überrascht mit relativ offener Zitrusnase. Am Gaumen dann wird anfangs noch nicht allzu viel preisgegeben....
Oliver Zeter 2015 Pinot Noir Réserve trocken Produzent: Oliver Zeter Produzentenregion: Deutschland - Pfalz - Mittelhaardt/Deutsche Weinstraße
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Für die Cuvée hat Zeter besonders schwachwüchsige, kleinbeerige Pinot Noir-Trauben aus der Lage Nußdorfer Bischofskreuz und Trauben von burgundischen Klonen aus dem Heiligenberg in Maikammer, einem Hü...
Knauß 2018 Lemberger Schnaiter Altenberg Produzent: Weingut Knauß Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Von 30 Jahren alten Reben. 10 Monate Ausbau in 300-Liter-Eichenfässern, davon 30% neu. Unser Lieblings-Lemberger von Knauß. Immer voller Frucht und Leben. Klassische von Brombeeren und Pfeffer domini...
Zimmerle Eisweintrester Distiller's Cut No3 0,5L Produzent: Weingut Zimmerle Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Vor über 10 Jahren konnten die Zimmerles Eiswein aus Rieslingtrauben erzeugen. Die winzige Menge Trester wurde mit großer Sorgfalt gebrannt und das Extrakt durfte über 10 Jahre in einem alten Rotweinf...
Val di Suga 2015 Brunello Vigna del Lago Produzent: Val di Suga Produzentenregion: Italien - Toskana
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Farbe: Tiefes Granatrot mit rubinroten Reflexen. Duft: Komplex und sehr elegant mit großzügiger Frucht, balsamischen und würzigen Noten. Es offenbart sich eine wahre Explosion an gereiften Früchten. G...
Schwegler 2018 Lemberger Produzent: Weingut Albrecht Schwegler Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Herkunft: Großheppach 100% Lemberger Ausbau: Barriques mit 25% Erstbelegung und 75% Zweitbelegung. In dunklem Rubinrot mit violetten Reflexionen fliesst er ins Glas und pendelt zwischen dunkler Fruch...
Schwegler 2018 Pinot Noir Produzent: Weingut Albrecht Schwegler Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Herkunft: Großheppach und Schnait 100% Pinot Noir Ausbau: Barriques mit 40% Erstbelegung und 60% Zweitbelegung Kräftiges Rubinrot im Glas. Schweglers Pinot Noir lockt mit satter Frucht und leicht rau...
Aldinger 2020 Riesling Stettener Schilfsandstein feinherb Produzent: Weingut Aldinger Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Zu 100% im Edelstahltank spontan vergoren bei 12-14 °C. Hefelager bis Februar. Feinherber, frischer Klassiker aus der Lage Stettener Pulvermächer. Das namensgebende Terroir Schilfsandstein ist verant...