Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Ausbau: 36 Monate im Barrique. Ein wunderbar ausgewogener Wein mit großer Tiefe und Eleganz. Sehr nobel und trotzdem mit kecker Frucht. Großartige Ware zu sehr fairem Preis! Farbe: Intensives Rubinr...
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Val di Suga 2018 Brunello di Montalcino Produzent: Val di Suga Produzentenregion: Italien - Toskana
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Oliver Zeter 2022 Sauvignon Blanc Sweetheart 0,5L Produzent: Oliver Zeter Produzentenregion: Deutschland - Pfalz - Mittelhaardt/Deutsche Weinstraße
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Zeter verfügt verfügen über mehrere Sauvignon Blanc Weinberge sowohl in der Südpfalz als auch an der Mittelhaardt, die mit verschiedenen Sortenvarietäten (man spricht auch von Klonen) bepflanzt sind....
Oliver Zeter 2021 Sauvignon Blanc Fumé Produzent: Oliver Zeter Produzentenregion: Deutschland - Pfalz - Mittelhaardt/Deutsche Weinstraße
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Ausbau: 90% kleines Holz, 10% Beton und Stahl. Zeter verfügt über mehrere Sauvignon Blanc Weinberge sowohl in der Südpfalz als auch an der Mittelhaardt, die mit verschiedenen Sortenvarietäten (man sp...
Oliver Zeter 2021 Sekt Brut Sauvignon Blanc Produzent: Oliver Zeter Produzentenregion: Deutschland - Pfalz - Mittelhaardt/Deutsche Weinstraße
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Seit dem Jahrgang 2014 wird der „Brut“ vinifiziert. Bis heute ist das erklärte Ziel, einen Sekt aus 100 % Sauvignon Blanc zu erzeugen, der auch höchste Sekt-Ansprüche erfüllt. Sauvignon Blanc ist sehr...
Oliver Zeter 2016 Pinot Noir Réserve trocken Produzent: Oliver Zeter Produzentenregion: Deutschland - Pfalz - Mittelhaardt/Deutsche Weinstraße
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Für die Cuvée hat Zeter besonders schwachwüchsige, kleinbeerige Pinot Noir-Trauben aus der Lage Nußdorfer Bischofskreuz und Trauben von burgundischen Klonen aus dem Heiligenberg in Maikammer, einem Hü...
Oliver Zeter 2017 Riesling Weilberg Ungstein trocken Produzent: Oliver Zeter Produzentenregion: Deutschland - Pfalz - Mittelhaardt/Deutsche Weinstraße
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Die Trauben für den Riesling Réserve stammen aus dem Weilberg in Ungstein, eine der besten Lagen der Pfalz und vom VDP als Große Lage klassifiziert. Die 1982 gepflanzten Reben wachsen auf einer Ader r...
Schnaitmann 2022 Sauvignon Blanc Steinwiege trocken Produzent: Weingut Rainer Schnaitmann Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Spontangärung und Ausbau in neuen Halbstückfässern. Vegan. Klares brillierendes Gelb mit grünen Reflexen. Vegetabile Aromen von frisch geschnittenem Gras, einer Blumenwiese im Frühling, Brennnessel,...
Schnaitmann 2022 Grauburgunder Steinwiege trocken Produzent: Weingut Rainer Schnaitmann Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Vinifikation: Spontangärung und Ausbau in gebrauchten Halbstückfässern. Vegan. Der Grauburgunder erstrahlt goldgelb im Glas. Er duftet nach reifem Obst: rote Äpfel und Birnen, Pfirsich, Maracuja, Zi...
Schnaitmann 2022 Muskattrollinger Rosé Steinwiege trocken Produzent: Weingut Rainer Schnaitmann Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Spontangärung und Ausbau im Edelstahl. Vegan. Der Wein präsentiert sich in hellem Rosé. In der Nase nimmt man feine Noten von Litschi, Rhabarber, Weinbergpfirsich, Blutorange, sowie Rosenblätter, Mus...
Schnaitmann 2022 Riesling Steinwiege trocken Produzent: Weingut Rainer Schnaitmann Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: VINIFIKATION Spontangärung und Ausbau im Edelstahl, vegan BESCHREIBUNG Im Glas zeigt sich der Wein in hellgelb mit grünen Reflexen. Er duftet nach Orangenblüte und -schale, Heu und Hefe. Klare Frucht...
Lageder 2020 Chardonnay Dolomiti LÖWENGANG IGT Produzent: Weingut Alois Lageder Produzentenregion: Italien - Südtirol/Alto Adige
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Der Löwengang Chardonnay hat nicht nur die Erfolgsgeschichte des Weingutes geprägt, sondern auch den Qualitätsstatus des Weinlandes Südtirol begründet. Als erster Weißwein des Landes konnte er sich in...
Lageder 2018 Cabernet Sauv COR RÖMIGBERG IGT Produzent: Weingut Alois Lageder Produzentenregion: Italien - Südtirol/Alto Adige
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Traubensorten: Cabernet Sauvignon, etwas Petit Verdot Anbauweise: Biologisch-dynamisch bewirtschaftet, Demeter zertifiziert Herkunft: Weinhof Römigberg, nordwestlich des Kalterersees gelegen, extre...
Lageder 2022 Pinot Bianco DOC Produzent: Weingut Alois Lageder Produzentenregion: Italien - Südtirol/Alto Adige
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Weissburgunder - Pinot Bianco. Diese Sorte, die schon seit Mitte des 19. Jahrhunderts in Südtirol kultiviert wird, zählt heute zu den weißen Leitsorten der Region und gedeiht in allen Weinbauzonen des...
Lageder 2019 Merlot Riserva XV IGT Produzent: Weingut Alois Lageder Produzentenregion: Italien - Südtirol/Alto Adige
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Südlich von Margreid liegt die Lage „15er“, die durch Ablagerungen des Fenner-Bachs und des Etsch-Flusses gekennzeichnet ist und bereits seit 1957 großteilig mit Merlot-Reben bepflanzt ist. Diesen alt...
Lageder 2021 Chardonnay GAUN IGT Produzent: Weingut Alois Lageder Produzentenregion: Italien - Südtirol/Alto Adige
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Sein Name führt uns zur Familie der Baron Gaun im 17. Jahrhundert zurück, den ersten Eigentümern des Ansitzes Löwengang. Weil Alois lageder III. erkannte, welch hochwertige Resultate die Chardonnay-S...
Knauß 2020 Signatur Rot trocken Produzent: Weingut Knauß Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Cuvée aus Lemberger, Merlot und Lemberger. Ausbau im gebrauchten Barrique. Im Glas zeigt sich ein mittleres Purpurrot mit violetten Reflexen. Zusätzlich lässt sich eine hohe Viskosität wahrnehmen. In...
Knauß 2020 Lemberger Strümpfelbach trocken Produzent: Weingut Knauß Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Der Wein läuft in einem mittleren Rubinrot in das Glas und zeigt einen breiten wässrigen Rand. Die Nase begeistert mit einem fein-würzigen Aromenspiel. Lorbeer und schwarzer Pfeffer finden sich im Auf...
Knauß 2019 Spätburgunder Strümpfelbacher Nonnenberg Produzent: Weingut Knauß Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Mittleres Rubinrot. Es ist eine hohe Schlierenbildung erkennbar. In der Nase offenbart sich im Auftakt ein reifer Früchtekorb mit Walderdbeeren, Himbeeren sowie einem Hauch von Kirschen. Danach überne...
Knauß 2020 Lemberger Schnaiter Altenberg Produzent: Weingut Knauß Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Von 30 Jahren alten Reben. 10 Monate Ausbau in 300-Liter-Eichenfässern, davon 30% neu. Unser Lieblings-Lemberger von Knauß. Immer voller Frucht und Leben. Im Glas zeigt sich ein mittleres Rubinrot. Z...
Dautel 2018 Kreation Rot -S- Produzent: Weingut Dautel Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Cabernet Sauvignon, Merlot, Lemberger. Ausbau im Barrique. In der Nase wie in der Optik schwarzrot, Geschmack nach kräftigen Früchten, wie reifen Holunder,- und Heidelbeeren sowie dunkler feinherber...
Dautel 2021 Spätburgunder Cleebronn Produzent: Weingut Dautel Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Ausbau im Barrique. Brilliant, rubinrot und extratkreich liegt dieser Spätburgunder im Glas. Im dichten Duft folgen nach einem kirschigen Auftakt Aromen von getrocknetem Laub und Waldpilzen, ergänzt...
Dautel 2022 Weissburgunder Gutswein Produzent: Weingut Dautel Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Ausbau im Edelstahltank. In der Nase erfrischt dieser Weissburgunder zuerst mit zitronig, herben Noten. Ergänzt werden diese durch weiße Johannisbeere, gelber Apfel, Mirabelle sowie einer feinen Note...
Wachtstetter 2022 Grauburgunder Pfaffenhoffen Ortswein QbA Produzent: Weingut Wachtstetter Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Vinifikation: Späte, selektive Handlese, 30 Std. Maischestandzeit, Spontangärung in 500l gebrauchten Holzfässern, 5 Monate Feinhefelager. Im Glas zeigt dieser Grauburgunder eine satte strohgelbe Farb...
Wachtstetter 2020 Lemberger Gutswein tocken QbA Produzent: Weingut Wachtstetter Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: 16 Tage traditionelle Maischegärung, Ausbau über 12 Monate in gebrauchten Barriques, unfiltriert abgefüllt. Im Glas zeigt sich dieser VDP.GUTSWEIN in intensivem Rubinrot mit dunklen, violetten Reflex...
Wachtstetter 2022 Chardonnay Pfaffenhofen Ortswein QbA Produzent: Weingut Wachtstetter Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Vinifikation: Selektive Handlese, 24 Std. Maischestandzeit, Spontangärung und 50% Ausbau in Holzfässern, 10 Monate Feinhefelager. In hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen präsentiert sich dieser C...
Wachtstetter 2021 Grauburgunder Hohenberg 1.Lage Produzent: Weingut Wachtstetter Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Vinifikation: Späte, selektive Handlese, 24 Std. Maischestandzeit, Spontangärung und Ausbau in Barriquefässern, 9 Monate Feinhefelager. In sattem Strohgelb mit bronzenen Reflexen erstrahlt dieser Gra...
Graf Neipperg 2021 Weißburgunder Neipperg Ortswein trocken Produzent: Weingut Graf Neipperg Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Feiner Duft nach Pfirsich und Mango. Dabei dezente Mineralität, zarter Schmelz mit feiner Fruchtigkeit, burgundisch elegant. Passt hervorragend zu feinen Spargelgerichten, Fisch, Geflügel , Frischkäs...
Graf Neipperg 2020 Lemberger Ruthe GG Produzent: Weingut Graf Neipperg Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Maischegärung von Hand mit anschließender 16 monatiger Lagerung im neuen/gebrauchten Barriquefass. Würzig ,rauchig, Feuerstein, feine Frucht. Vielschichtig und dicht. Speiseempfehlung: Mit Kräutern ge...
Cascina Sòt 2020 Barbera d'Alba Superiore DOC Produzent: Cascina Sòt Produzentenregion: Italien - Piemont
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Ausbau im Edelstahltank, 10 Monate im Barrique und in der Flasche. Intensives Bouquet mit Tönen von roter Johannisbeere, herrlicher roter Kirsche und saftigen Erdbeeren. Dazu kommen leichte Vanilletö...
Tenuta Luce 2020 Luce della Vite IGT Produzent: Tenuta Luce Produzentenregion: Italien - Toskana
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: 55% Merlot, 45% Sangiovese. 24 Monate in neuen Barriques ausgebaut. Eine der frühen und ganz großen Toskana-Ikonen. War der Wein früher zuweilen sehr widerspenstig und tanninreich, so dass man in man...
Graf Neipperg 2017 Lemberger Ruthe GG Produzent: Weingut Graf Neipperg Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Maischegärung von Hand mit anschließender 16 monatiger Lagerung im neuen/gebrauchten Barriquefass. Komplexe Aromen, mineralischer Duft nach Rauch, Pfeffer und Brombeere. Voll ausgeprägtes Tannin, Rös...
Aldinger 2021 Chardonnay Gips Große Lage trocken Produzent: Weingut Aldinger Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Gärung: Spontangärung in französischen Holzfässern und Hefelager bis Mitte März 2023. Ausbau: 80% Tonneaux, 20% Barrique für 12 Monate. Komplexität trifft Mineralität in diesem Wein. Dieses VDP.ERS...
Wagner-Stempel 2022 Grüner Silvaner trocken Produzent: Weingut Wagner-Stempel Produzentenregion: Deutschland - Rheinhessen - Bingen
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Ausbau: Edelstahltank, traditionelles Stückfass aus deutscher Eiche. Klare, hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Filigraner Duft von gelben Äpfeln, Honigmelone und Quitte. Trocken. Frische Säure, fei...
Wagner-Stempel 2022 Weissburgunder trocken Produzent: Weingut Wagner-Stempel Produzentenregion: Deutschland - Rheinhessen - Bingen
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Ausbau: Edelstahltank, traditionelles Stückfass aus deutscher Eiche. Klare, hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Filigraner Duft mit Anklängen von gelben Äpfeln, Birnen und Quitte. Trocken. Frische u...
Wagner-Stempel 2022 Grauburgunder trocken Produzent: Weingut Wagner-Stempel Produzentenregion: Deutschland - Rheinhessen - Bingen
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Ausbau: Edelstahltank, traditionelles Stückfass aus deutscher Eiche. Klare, hellgelbe Farbe. Intensiver Duft von Birne, Melone und Papaya mit Anklängen von balsamischen Noten wie Mandeln und Honig. T...
Wagner-Stempel 2022 Riesling trocken Produzent: Weingut Wagner-Stempel Produzentenregion: Deutschland - Rheinhessen - Bingen
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Ausbau: Edelstahltank, traditionelles Stückfass aus deutscher Eiche. Klare, hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Intensiver Duft von grünem Apfel, Pfirsich und Zitrusfrüchten. Trocken. Frische und an...
Wagner-Stempel 2022 Riesling Heerkretz Kabinett Produzent: Weingut Wagner-Stempel Produzentenregion: Deutschland - Rheinhessen - Bingen
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Ausbau: Edelstahltank. Aus mehreren Parzellen in der VDP.GROSSEN LAGE® HEERKRETZ, ausgesprochen steinige, skelettreiche Sand-, Schotter- und Lehmböden mit Porphyrgestein im Untergrund. Klare, hellge...
Griesel 2020 Riesling Sekt Tradition Brut Produzent: Griesel & Compagnie Produzentenregion: Deutschland - Hessische Bergstraße
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: 100 % Riesling aus traditioneller Flaschengärung. Handgelesen im September 2020. Spontane Gärung & Säureabbau Ausbau: Edelstahl & Stückfass, 10% Réserve perpétuelle. Abgefüllt im Sommer 2021 // Degorg...
Griesel 2020 Rosé Sekt Tradition Brut Produzent: Griesel & Compagnie Produzentenregion: Deutschland - Hessische Bergstraße
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Pinot Noir & Pinot Meunier aus traditioneller Flaschengärung. Handgelesen im September 2021. Spontane Gärung & Säureabbau. Ausbau: 80% Edelstahl / 20% Holzanteil. Abgefüllt am 30.07.2021 // Dosage 4 g...
Brancaia 2021 TRE Rosso Toscana IGT Produzent: Brancaia Sarl Produzentenregion: Italien - Toskana
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Brancaia TRE ist eine Cuvée aus Sangiovese, Merlot und Cabernet Sauvignon. Die Basis stammt von den drei Weingütern: Brancaia (Castellina), Poppi (Radda) und Brancaia in Maremma (Grosseto). Traubenso...
Dautel 2022 Riesling Bönnigheim Gipskeuper trocken Produzent: Weingut Dautel Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Die Trauben stammen aus Bönnigheimer Weinbergen, nachhaltiger Anbau, Ertragsreduktion, selektive, mehrmalige Handlese von reifen, gesunden Trauben. Kontrollierte Gärung, Feinhefelagerung für ca. 6 Mon...
Schwegler 2018 Lemberger Produzent: Weingut Albrecht Schwegler Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Herkunft: Großheppach 100% Lemberger Ausbau: Barriques mit 25% Erstbelegung und 75% Zweitbelegung. In dunklem Rubinrot mit violetten Reflexionen fliesst er ins Glas und pendelt zwischen dunkler Fruch...
Schwegler 2018 Pinot Noir Produzent: Weingut Albrecht Schwegler Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Herkunft: Großheppach und Schnait 100% Pinot Noir Ausbau: Barriques mit 40% Erstbelegung und 60% Zweitbelegung Kräftiges Rubinrot im Glas. Schweglers Pinot Noir lockt mit satter Frucht und leicht rau...
Aldinger 2020 Riesling Stettener Schilfsandstein feinherb Produzent: Weingut Aldinger Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Zu 100% im Edelstahltank spontan vergoren bei 12-14 °C. Hefelager bis Februar. Feinherber, frischer Klassiker aus der Lage Stettener Pulvermächer. Das namensgebende Terroir Schilfsandstein ist verant...
Oliver Zeter 2016 Baer Sauvignon Blanc Produzent: Oliver Zeter Produzentenregion: Deutschland - Pfalz - Mittelhaardt/Deutsche Weinstraße
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Die Sauvignon Blanc-Reben für den Baer stehen auf sehr skelettreichem Buntsandsteinboden in Hambach. Durch die geringe Fertilität dieser besonderen Parzelle können die Trauben sehr lange am Stock verw...
Cascina Sòt 2019 Barbera d'Alba Superiore DOC Produzent: Cascina Sòt Produzentenregion: Italien - Piemont
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Der Ausbau dieses kräftigen Barberas erfolgt im Edelstahltank, 10 Monate im Barrique und in der Flasche. Ausdrucksvolles Bouquet mit Tönen reifer Pflumen und dunklen Kirschen. Dazu kommen leichte Van...
Val di Suga 2015 Brunello di Montalcino Riserva Produzent: Val di Suga Produzentenregion: Italien - Toskana
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Aus dem warmen Jahrgang 2015. Diese Riserva hat von allem mehr. Mehr Frucht, mehr Power, mehr Länge. Beginnend mit eleganten, präzisen, sehr feinen Noten von dunklen Kirschen, Pflaumen und Veilchen....
Val di Suga 2016 Brunello Poggio al Granchio Produzent: Val di Suga Produzentenregion: Italien - Toskana
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Vergleichen Sie mal den Preis dieser Einzellage mit den Crus anderen gut bewerteter Erzeuger. Der Poggio al Grancchio ist ein echter Schnapper! Überraschend frische, fein gezeichnete Nase, zeigt viel...
Graf Neipperg 2020 Riesling Klingenberg 1.Lage trocken Produzent: Weingut Graf Neipperg Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Aus der kleinsten Einzellage Württembergs, im grossen Holzfass spontan vergoren. Feiner Duft nach Zitrus und Grapefruit, zarter Schmelz. Speiseempfehlung: Zander, Lachs, feine vegetarische Speisen.
Schnaitmann 2019 Lemberger Lämmler GG Produzent: Weingut Rainer Schnaitmann Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Traditionelle Maischegärung mit 100 % ganzen Trauben, spontanvergoren, Ausbau über 18 Monate in gebrauchten 300- und 500- Liter-Fässern. Unfiltriert abgefüllt, vegan. Im Glas granatrot mit rubinrotem...
Schnaitmann 2019 Riesling Uhlbacher Götzenberg GG Produzent: Weingut Rainer Schnaitmann Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Kurze Maischestandzeit mit leicht gequetschten Trauben, Spontangärung und Ausbau im 1200-Ltr.-Stückfass, 22 Monate auf der Hefe gereift, vegan. Strahlendes Goldgelb. In der Nase erst reduktiv. Dann ko...
Wachtstetter Trester Riesling&Lemberger aus dem Holzfass 0,5l Produzent: Weingut Wachtstetter Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Rainer Wachtstetter brennt aus Riesling- und Lemberger-Trester diesen milden "schwäbischen Grappa". In der Anlage schon sehr weich und mild, wird er nach einem halben Jahr in der Flasche noch harmonis...
Clemens Busch 2020 Riesling M.burg Spätlese Goldkapsel 0,375L Produzent: Weingut Clemens Busch Produzentenregion: Deutschland - Mosel - Bernkastel
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Für diesen Wein werden nur vollreife Trauben verwendet mit einem Botrytis-Anteil von 10%. Boden: grauer Verwitterungsschiefer Ausrichtung: Süd bis Süd-Südwest Rebe: 40-jähriger Rebbestand Beschreibun...
Wagner-Stempel 2020 Riesling Höllberg GG Produzent: Weingut Wagner-Stempel Produzentenregion: Deutschland - Rheinhessen - Bingen
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Ausbau: Edelstahltank, traditionelles Stückfass und Halbstückfass aus deutscher Eiche Selektive, späte Lese von Hand. Aus den ältesten und besten Parzellen der VDP.GROSSEN LAGE HÖLLBERG, steinige und...
Zimmerle 2018 AGE Rotwein trocken Produzent: Weingut Zimmerle Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon. 50% neue, 50% gebraute Holzfässer. 22 Monate im Holz. Leuchtendes, tiefes Kirschrot, klar aufgefächerte Frucht nach roten und dunklen Beeren, schwarze Johanisbeer...
Oliver Zeter 2019 Sekt Zéro Grande Cuvée Extra Brut Produzent: Oliver Zeter Produzentenregion: Deutschland - Pfalz - Mittelhaardt/Deutsche Weinstraße
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: 68 % Pinot Noir, 32 % Chardonnay. Zu unseren Zeters besten Referenzen zählt der „Zeró“, ein Sekt nach Machart „Méthode Champenoise“. Mit dem Jahrgang 2019 ist eine Assemblage aus 68 % Pinot Noir und...
Oliver Zeter 2017 Zahir Rotwein Produzent: Oliver Zeter Produzentenregion: Deutschland - Pfalz - Mittelhaardt/Deutsche Weinstraße
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: 60 % Cabernet Franc, 25 % Merlot, 15 % Cabernet Sauvignon. Ausbau in 300-Liter-Holzfässern. Für den brasilianischen Schriftsteller Paulo Coelho steht der „Zahir“ in seinem gleichnamigen Roman für etw...
Oliver Zeter 2018 Pinot Noir Heiligenberg trocken Produzent: Oliver Zeter Produzentenregion: Deutschland - Pfalz - Mittelhaardt/Deutsche Weinstraße
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Ausbau im Tonneau. Mit der Kalmit im Rücken, dem höchsten Berg der Pfalz, ist Maikammer gut geschützt vor zu viel Niederschlag und Feuchtigkeit. Die Trauben kommen nur von der oberen, exponierten Kup...
Griesel 2017 Pinot Prestige Brut Nature Produzent: Griesel & Compagnie Produzentenregion: Deutschland - Hessische Bergstraße
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Produktion: nur 3.190 Flaschen Der Purist ohne Versanddosage (Zero Dosage), unverfälschter Sekt höchster Güte mit Ecken und Kanten. Apfel, Birne & rauchige Aromen. Entwickelt sich im Glas, ein Sekt m...
Schwegler 2019 Chardonnay Réserve Produzent: Weingut Albrecht Schwegler Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Cuvée 2019 aus: 2 Parzellen Herkunft: Waiblingen und Korb 100% Chardonnay 70% Erstbelegung und 30% Zweitbelegung Der Chardonnay oszilliert in strahlendem Goldgelb zwischen saftig reifer Frucht und mi...
Clos de l'Oratoire 2019 Clos de l'Oratoire, St. Emilion Produzent: Clos de L'Oratoire Produzentenregion: Frankreich - Bordeaux
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Klasse Château, das unter der Regie des Comtes de Neipperg immer großartige Weine produziert. Fliegt immer etwas unter dem Radar und bleibt deshalb bezahlbar. Weinwisser: "81 % Merlot, 19 % Cabernet...
Schnaitmann 2014 Riesling Fellbacher Lämmler GG Produzent: Weingut Rainer Schnaitmann Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Verkostung Anfang 2022: "Zeigt gerade einen Grip am Gaumen, der zusammen mit der feinen Säure die durchaus vorhandene barocke Opulenz balanciert." Originalton Rainer Schnaitmann: "Der 14er gilt ja un...
Schnaitmann 2015 Riesling Uhlbacher Götzenberg GG Produzent: Weingut Rainer Schnaitmann Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Verkostung Anfang 2022: "Zuerst monolithisch in sich ruhend, mit Luft geht er auf und zeigt trotz der Trockenheit einen wunderbaren Schmelz." Originalton Rainer Schnaitmann: "Ein Riesling von der San...
Cascina Sòt 2016 Barolo DOCG Produzent: Cascina Sòt Produzentenregion: Italien - Piemont
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Ausbau: 32 Monate in slawonischer Eiche, 6 Monate in der Flasche. Aus dem Top-Jahrgang 2016. Tolle Balance und Spannung. Sortentypischer Duft nach Veilchen, Tabak und roten Beeren. Am Gaumen mittler...
Wagner-Stempel 2020 Chardonnay RESERVE Produzent: Weingut Wagner-Stempel Produzentenregion: Deutschland - Rheinhessen - Bingen
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Ausbau: In Tonneaus aus französischer Eiche Selektive, späte Lese von Hand. Aus den beiden besten und ältesten Parzellen am Siefersheimer Höllberg, ausgesprochen steinige, skelettreiche Sand-, Schotte...
Schnaitmann 2019 Simonroth Frühburgunder trocken Produzent: Weingut Rainer Schnaitmann Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Vinifikation: Traditionelle Maischegärung, spontanvergoren, Ausbau 12 Monate in 50 % neuem und 50 % gebrauchten 300-Liter-Holzfass Beschreibung: Der Frühburgunder präsentiert sich in gedeckten Granat...
Schnaitmann 2019 Simonroth Cabernet Franc trocken Produzent: Weingut Rainer Schnaitmann Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Vinifikation: Traditionelle Maischegärung mit ganzen Trauben, spontanvergoren, Ausbau in alten 300-Liter-Fässern. Beschreibung: Im Glas präsentiert sich der Wein in seidigem Rubinrot. Die vielschich...
Wagner-Stempel 2021 Grauburgunder trocken Produzent: Weingut Wagner-Stempel Produzentenregion: Deutschland - Rheinhessen - Bingen
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Ausbau: Edelstahltank, traditionelles Stückfass aus deutscher Eiche. Klare, hellgelbe Farbe. Intensiver Duft von Birne, Melone und Papaya mit Anklängen von balsamischen Noten wie Mandeln und Honig. T...
Wagner-Stempel 2021 Rosé trocken Produzent: Weingut Wagner-Stempel Produzentenregion: Deutschland - Rheinhessen - Bingen
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Ausbau: Edelstahltank Rebsorten: St.Laurent und Spätburgunder. Klare, helle, perlrote Farbe. Filigraner Duft von roten Johannisbeeren, Himbeeren und Walderdbeeren. Trocken. Frische Säure, feiner mine...
Schnaitmann 2019 Simonroth Merlot trocken Produzent: Weingut Rainer Schnaitmann Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Traditionelle Maischegärung mit ganzen Trauben, spontanvergoren, Ausbau in alten 300-Liter-Fässern Nachfolger des "Cuvée D", der in der letzten Ausgabe fast nur noch aus Merlot bestand. Im Glas präs...
Schnaitmann 2021 Riesling Schnaiter Altenberg Kabinett Produzent: Weingut Rainer Schnaitmann Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Vollreife Trauben nach kurzer Standzeit gepresst, Spontangärung und Ausbau im alten Halbstückfass. Vegan. Konzentriertes klares Gelb mit brillierenden goldenen Effekten. Beim Hineinriechen ins Glas,...
Aldinger 2020 Spätburgunder Rosé Reserve trocken Produzent: Weingut Aldinger Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Gärung: Frei ablaufender Saft der Spätburgunder-Trauben aus dem Untertürkheimer Gips und Fellbacher Lämmler. Im Barriquefass vergoren. Ausbau: 14 Monate im Barrique und Tonneaux. Eine aussergewöhnli...
Beurer 2019 Riesling Stettener Pulvermächer -Berge- GG Produzent: Weingut Beurer Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Natürlich steckt dieser Riese noch in den Kinderschuhen. Doch die Anlagen zum überragenden Großen Gewächs sind schon deutlich zu spüren: Nach kurze Belüftungszeit erschnuppern wir abwechselnd getrockn...
Beurer 2019 Riesling "Junges Schwaben" trocken Produzent: Weingut Beurer Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Entschieden und steinig mit frischen Aromen: Pfirsich, Birne, Limettenschale, weiße Blüten und Flieder. Am Gaumen saftig und mineralisch mit grünem Apfel und Geißblatt, von der Säure straff und elega...
Oliver Zeter 2021 Weissburgunder trocken Produzent: Oliver Zeter Produzentenregion: Deutschland - Pfalz - Mittelhaardt/Deutsche Weinstraße
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Ausbau im Edelstahltank Zeters Weissburgunder wächst in der Südpfalz auf südlich exponierten Löss- und Lehmböden mit Kalkunterlage. Einbogenerziehung, Grünlese und manuelle Laubarbeit tragen zur Ertr...
Oliver Zeter 2020 Chenin Blanc Produzent: Oliver Zeter Produzentenregion: Deutschland - Pfalz - Mittelhaardt/Deutsche Weinstraße
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Ausbau: Tonneau, Beton-Ei, Edelstahl. Nach Lagen wie dem Schlossberg und dem Herzog muss man lange suchen: Perfekt exponierte Hangstücke. Hier streckt sich der Chenin Blanc, tief im felsig-kalkigen L...
Oliver Zeter 2021 Chardonnay trocken Produzent: Oliver Zeter Produzentenregion: Deutschland - Pfalz - Mittelhaardt/Deutsche Weinstraße
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Ausbau: Edelstahl, Holzfuder, Beton-Ei. Die Chardonnay Weinberge stehen in mehreren Lagen der Region, vornehmlich aber in der Südpfalz und auch direkt „vor der Haustüre“ im Haardter Herzog. Die Reben...
Oliver Zeter 2020 Chardonnay Mineral trocken Produzent: Oliver Zeter Produzentenregion: Deutschland - Pfalz - Mittelhaardt/Deutsche Weinstraße
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Ausbau: Edelstahl, Holzfuder, Beton-Ei Die Chardonnay Weinberge stehen in mehreren Lagen der Region, vornehmlich in der Südpfalz aber auch direkt „vor der Haustüre“ im Haardter Herzog. Die Reben wurz...
Tenuta Luce 2019 Luce della Vite IGT Produzent: Tenuta Luce Produzentenregion: Italien - Toskana
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: 24 Monate in neuen Barriques ausgebaut. 55% Merlot, 45% Sangiovese. Eine der frühen und ganz großen Toskana-Ikonen. War der Wein früher zuweilen sehr widerspenstig und tanninreich, so dass man in man...
Lageder 2020 Pinot Grigio PORER IGT Produzent: Weingut Alois Lageder Produzentenregion: Italien - Südtirol/Alto Adige
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Das Spiel mit den Komponenten steht bei diesem Wein im Mittelpunkt. Ein Teil der Trauben wurde sofort gepresst, ein weiterer Teil blieb für 15 Stunden in Kontakt mit den Schalen und wiederum ein ander...