Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Nie mehr guten Wein aus schlechten Gläsern trinken! Jetzt können Sie die phantastischen Gabriel Gläser überall hin mitnehmen. Ob Urlaub, Geschäftsreise oder Picknick, mit dem WineCase Traveller sind...
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Meavin Case Traveller Silber - rot - 2 Gabriel Gläser
Meavin Case Traveller Silber - gelb - 2 Gabriel Gläser
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Meavin Case Traveller Gold - grau - 2 Gabriel Gläser Gold
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Meavin Case Traveller Gold - rot - 2 Gabriel Gläser Gold
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Meavin Case Traveller Gold - gelb - 2 Gabriel Gläser Gold
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Schwegler 2016 Granat
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Carpe Noctem GbR
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: 80% Zweigelt, 20% Cabernet Franc. Vinum: „...vibrierende, immens tiefe Kirschfrucht, schwebende Größe, perfektes Tannin... wahrscheinlich hat es noch nie zuvor einen Granat gegeben, der bereits in se...
J. Ellwanger 2017 Lemberger Hades trocken
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Carpe Noctem GbR
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Im Glas ganz dichtes Rot mit dunkelvioletten Reflexen. In der Nase ein berauschend komplexes Bukett von Holunder- und Preiselbeeren, feine Röstaromen, edle Tabaknoten und Bitterschokolade. Am Gaumen...
J. Ellwanger 2017 Cabernet Sauvignon Hades trocken
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Er fällt sofort mit intensivem Cassis-Aroma in der Nase auf. Dazu kommt das Aromenpaket mit einer dunklen Beerenmischung, Dörrpflaumen, Zedernholz und Aromen feinster Bitterschokolade und gegrillter r...
Schwegler 2016 Saphir
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Cuvée 2016 aus: 9 Parzellen Herkunft: Korb, Schnait und Endersbach 40% Cabernet Franc, 30% Zweigelt, 20% Merlot und 10% Syrah Ausbau in 80% erstbelegten Barriques. Mit dunklem Rubinrot hat der Saphi...
Zimmerle 2017 Spätburgunder Goldaldler KORBER BERG trocken
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: 100% Holzfassausbau (Erst-und Zweitbelegung), Maischegärung 3 Wochen, 50% Ganztraubengärung. Intensives, kräftig leuchtendes Dunkelrot. Beerige, verschlossene Nase. Nach einiger Zeit öffnet sich der W...
Beurer 2018 Grauburgunder trocken
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Von der komplexen Art der schroffen Kalkfelsen und den Sandsteinböden der Lage geprägt, zieht es diesen konzentrierten Grauburgunder in seiner Jugend in zwei Richtungen zugleich. Zu zwei Dritteln ist...
Graf Neipperg 2016 Spätburgunder Schloßberg GG
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Maischegärung von Hand mit anschließender 16 monatigen Lagerung im neuen/gebrauchten Barriquefass. Zarte Tabak- und Raucharomen, kühle Frucht, filigrane Taninstruktur. Frisches Finish. Falstaff feier...
Graf Neipperg 2017 Lemberger Schloßberg GG
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Maischegärung von Hand mit anschließender 16 monatigen Lagerung im neuen/gebrauchten Barriquefass. Würzig pfeffrige Nase mit etwas Kirsche. Vielschichtig und dicht mit kräftigen Tanninen und Biss. Ble...
Graf Neipperg 2016 Lemberger Ruthe GG
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Maischegärung von Hand mit anschließender 16 monatigen Lagerung im neuen/gebrauchten Barriquefass. Ledrig, würzig, Duft nach Pfeifentabak und Feuerstein. Feine Frucht, vielschichtig. Langer Abgang. F...
Graf Neipperg 2016 Cabernet Sauvignon S.E. trocken
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Maischegärung von Hand mit anschließender 16 monatigen Lagerung im neuen/gebrauchten Barriquefass. Dunkle, kräutrige Aromen, feines Leder, gepaart mit fruchtigen Nuancen. Langes saftiges Finish. Vor...
Lageder 2018 Gewürztraminer AM SAND DOC
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Spontvergoren, ausgebaut im Edelstahl und im großen Holzfaß. Strahlend, klar, intensiv goldige Farbe. Nase: Sehr intensive Aromatik, tropische Früchte (Quitte, Maracuja, Mango), würzig, mineralisch. G...
Schäfer-Fröhlich 2019 Riesling Felsenberg GG
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Immer der Riesling von Tim Fröhlich mit der meisten Power. In 2019 wird die normalerweise üppige Frucht durch die Strenge des Jahrgangs ganz hervorragend gekontert, so dass dieser Felsenberg wunderbar...
Schäfer-Fröhlich 2019 Riesling Felsenberg GG MAGNUM
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Immer der Riesling von Tim Fröhlich mit der meisten Power. In 2019 wird die normalerweise üppige Frucht durch die Strenge des Jahrgangs ganz hervorragend gekontert, so dass dieser Felsenberg wunderbar...
Wöhrwag 2018 Cuvée X trocken
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: 48 % Cabernet Sauvignon, 37 % Merlot, 15 % Cabernet Franc. Über 18 Monate hat dies Bordeauc-Cuvée in 225 Liter Eichenholzfässern verbracht, was ihm feine Röstaromen verleiht und ein langes Entwicklun...
Polz 2019 Weißburgunder Südsteiermark DAC
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Ausbau im Stahltank. Boden: Muschelkalk, Lehm, Sand, Kalkmergel und Schiefer. Mittleres Grüngelb ; Anklänge von weißem Pfirsich in der Nase. Nussige Akzente am Gaumen. Sehr gut eingebundene Säure. Jug...
Polz 2018 Chardonnay Obegg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Ausbau: 12 Monate ausgebaut in gebrauchten 500 Liter- Holz- und -Barriquefässern Funkelndes Grüngelb. In der Nase sehr fokussiert und straff. Am Gaumen sehr würzig und kompakt, dezente Noten von Stein...
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Ausbau: 6 Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche. Tolle, frische Fruchtnoten nach Erdbeeren und Himbeeren. Sehr knackiger Körper und straffe Säure. Ungeheuer erfrischend. Kann auch prima leic...
J. Ellwanger 2019 Riesling GG Altenberg trocken
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Komplexes Bukett, das von geriebener Limettenschale, frischer Mirabelle und kandierter Ananas geprägt ist. Anklänge von Pfirsich und Birnen. Am Gaumen gehaltvoll und dicht mit gut eingebundener Fruch...
J. Ellwanger 2019 Weissburgunder Hungerberg GG
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Deutlich gelbfruchtig in der Nase. Reifer Pfirsich, ein Hauch von Mango, etwas Passionsfrucht und Physalis. Im Mund auch wieder Mango, leicht nussiger Duft mit Zitrus- und Kernobstaromen und salzige M...
J. Ellwanger 2017 Spätburgunder Linnenbrunnen GG
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Hohe Intensität in der Nase mit einer sensationellen Spätburgunder-Frucht, kombiniert mit feinstem Holzeinsatz und unterlegt mit einer konzentrierten Kirschnote. Auch am Gaumen zeigt er Sauerkirsche...
J. Ellwanger 2018 Lemberger Hebsacker Berg GG
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: In der Nase reife Pflaumen und Brombeernoten, sowie Waldboden und Kräuter. Mit Luftkontakt kommen vegetale Noten und schwarzer Tee. Am Gaumen klare, würzige Frucht mit Aromen von neuem und altem Holz,...
B. Ellwanger 2019 Riesling ESSENZ Trockenbeerenauslese 0,375L
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Dichte, konzentrierte Aromatik von edlen Aromen tropischer Früchte sowie eine kristallklare Riesling-Frucht, gepaart mit feinen Aromen der Honigmelone bezaubern bei dieser Trockenbeerenauslese. Falst...
Cleebronn&Güglingen 2018 Emotion CG Lemberger Reserve trocken Produzent: Terres d'emotions Produzentenregion: Frankreich - Rhône
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Von den ältesten Rebstöcken des Michaelsbergs vinifiziert Ausbau: 18 Monate in Barriques aus französischer, amerikanischer und ungarischer Eiche. Gezuckerte Waldbeeren, Cassis und Schattenmorellen. T...
Cleebronn&Güglingen 2018 Emotion CG Merlot trocken
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Pralles, sattes, offenes Visier bei diesem Merlot. Dörrpflaume mit getrockneten Kräutern der Provence, auch Kakao. Vollreife Fruchtsüße ohne Zucker. Sehr geschmeidiger Fluss, dabei ewig lang. Sitzt...
Petrolo 2018 Boggina A, Valdarno di Sopra DOC Produzent: Fattoria Petrolo di Lucia Sanjust Bazzocchi & C. s.s. Produzentenregion: Italien - Toskana
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Rebsorte: 100% Sangiovese. Ausbau: 6 Monate in Terracotta-Amphoren. Von dieser Rarität wurden nur 1.200 Flaschen ungeschwefelt abgefüllt! Das "A" steht für "Amphora", also die traditionelle Ausbaume...
J. Ellwanger 2016 Riesling Eiswein Beutelsbach Altenberg 0,375L
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Vermutlich einer der letzten Jahrgänge dieser einzigartigen Spezialität, die ein weiteres Opfer der Erderwärmung sein wird. Es wurden nur 300 Flaschen produziert... Wir meinen: In der Nase ein Orkan...
J. Ellwanger 2019 Lemberger Hebsack QbA trocken
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Granatroter, dichter Lemberger . Ein Dreiklang von Waldbeeren, Zwetschgen und Cassis. Zur Seite stehen feinwürzige Anklänge wie Wacholder und Pfeffer. Im Nachhall erweist er sich feingliedrig mit...
Immich-Batterieberg 2019 Riesling Ellergrub, Grosse Lage
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Die steilste und größte Enkircher Lage befindet sich etwa 200 Meter flussaufwärts des Batteriebergs im Starkenburger Fels. Geprägt durch den feinerodierten, dunklen („blauen“) Schiefer, findet man hi...
Wöhrwag 2020 Weißburgunder Gutswein trocken
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Zum ersten Mal den famosen Weissburgunder Gutswein im freien Verkauf. Bisher ging die komplette Ernte an die gehobene Speisegastronomie in Stuttgart. Dieser verführerische Weissburgunder schmeichelt...
Schwegler 2017 Saphir
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Sieger Deutscher Rotweinpreis 2021! Cuvée 2017 aus: 10 Parzellen Herkunft: Korb/Schnait/Endersbach 40% Lemberger, 30% Zweigelt, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 10% Merlot 70% Erstbelegung...
Schwegler 2017 Granat
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Cuvée 2017 aus: 6 Parzellen Herkunft: Korb 43% Zweigelt, 33% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 2% Cabertin 100% Erstbelegung in neuen Barriques Schwegler: "Natürlich hat er von allem Mehr. Aber fordern...
Zimmerle 2020 Riesling Eiswein GRETA 0,375L
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Helle, goldgelbe Farbe. Klare, noch verschlossene Nase nach Grapefruit und gelben Früchten, nach etwas Luft entfalten sich immer mehr tropische Früchten wie Lichi und Maracuja, sowie Aromen von Melone...
San Polo 2016 Brunello di Montalcino
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Der bisher beste Brunello von San Polo. Intensive, dunkle Frucht. Hat viel Power und eine Riesenzukunft. Wer ihn jetzt trinken will, gibt ihm bitte viel Luft und Zeit - und große Burgundergläser. Fal...
Paolo Scavino 2017 Barolo Ravera DOCG
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Auch im nicht ganz einfachen Jahr 2017 wieder ein Meisterwerk: Große Intensität, herrlich prägnante Mineralität, perfekt gebändigte Tannine. Ein Wein, gemacht für die Ewigkeit. Wer jetzt einen Probesc...
Paolo Scavino 2017 Barolo Cannubi DOCG
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Vorletzter Cannubi-Jahrgang! Erstaunlich zugänglich, mit toller Primärfrucht. Kann jetzt mit viel Freude an den Fruchtaromen probiert werden. Hält sicherlich viel Jahre. Einer der "weichsten" 2017er....
Paolo Scavino 2017 Barolo Bric del Fiasc DOCG
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Einer der besten 2017er Baroli überhaupt. Mit viel Power und Intensität, aber auch Finesse und Klarheit. Natürlich mit riesigem Lagerpotenzial! Parker: „With fruit from Castiglione Falletto, the Paol...
Paolo Scavino 2017 Barolo Bric del Fiasc DOCG Magnum
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Einer der besten 2017er Baroli überhaupt. Mit viel Power und Intensität, aber auch Finesse und Klarheit. Natürlich mit riesigem Lagerpotenzial! Parker: „With fruit from Castiglione Falletto, the Paol...
San Leonino 2016 Salivolpe Chianti Classico Gran Selezione Produzent: San Leonino Produzentenregion: Italien - Toskana
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Eine Gran Selezione zum extrem günstigen Kurs. Noch recht jung. Wenn Sie dem Wein Zeit geben sich zu öffnen, werden Sie mit einem kräftigen, fruchtigen Nobel-Chianti belohnt, der mit zunehmder Belüftu...
Cleebronn&Güglingen 2019 Emotion CG Weissburgunder trocken Produzent: Weingärtner Cleebronn-Güglingen eG Produzentenregion: Deutschland - Württemberg
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Hochfeiner Duft nach weißen Blüten, Haselnuss und etwas Krokant. Super klar, in sich ruhend. Kandierte Zitrusfrucht als Sahnehäubchen am Gaumen. Ein toller Mix aus Frische und Druck. Tanzt sich förmli...
Gosset Champagne Grand Rosé brut MAGNUM
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Chardonnay und Pinot Noir. Elegant mit herrlichen Fruchtaromen. Sehr opulent und kraftvoll.
La Jara Prosecco Spumante rosé DOC Extra Dry
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Hauptsächlich aus der "Prosecco-Sorte" Glera, aber ein kleiner Anteil von Pinot Nero sorgt für das zarte Hellrosa. In der Nase ein blumiger Duft von Sauerkirschen und Himbeeren. Am Gaumen feine rote...
J. Ellwanger 2018 Merlot Hades trocken
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Ausbau: 24 Monate neues Barrique Kräftiges Rubinrot mit violetten Reflexen. Ein edles Bouquet, in dem sich vordergründige Noten von reifen Pflaumen, Brombeeren und feiner Würze mit den Röstaromen de...
J. Ellwanger 2018 Cabernet Sauvignon Hades trocken
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Ausbau: 24 Monate neues Barrique Eine Rarität des Hauses Ellwanger. Der 2018 Jahrgang fällt sofort mit seiner sortentypischen Reinheit auf. Intensive Cassis-Aromen paaren sich mit gegrillter grüner P...
J. Ellwanger 2018 Zweigelt Hades trocken
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Ausbau: 24 Monate neues Barrique Tiefdunkles Rubingranat mit dunkelvioletten Reflexen im Glas. In der Nase eine angenehme Beerenfrucht, reife Amarenakirsche mit rauchiger Kräuterwürze und etwas Kakao...
J. Ellwanger 2020 Riesling GG Altenberg trocken
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Ausbau: Stahltank Weißer Pfirsich, reife Mandarine, gelbe tropische Früchte und Honig. Am Gaumen unwiderstehlich saftig mit einer variationsreichen Säuregestaltung. Anklänge von junger Ananas, Tiefe...
Immich-Batterieberg 2020 Weißburgunder
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Der Weißburgunder stammt von Rebanlagen, welche auf Schieferböden wurzeln. Die Trauben wurden bei bester Reife von Hand gelesen und angepresst. Nach einer kurzen Maischestandzeit von 3 Stunden und de...
Graf Neipperg 2019 Lemberger Schloßberg GG
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Maischegärung von Hand mit anschließender 16 monatiger Lagerung im neuen/gebrauchten Barriquefass. Würzig pfeffrige Nase mit etwas Kirsche, vielschichtig und dicht. Filigrane Elemente vereint mit komp...
Graf Neipperg 2019 Lemberger Ruthe GG
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Maischegärung von Hand mit anschließender 16 monatiger Lagerung im neuen/gebrauchten Barriquefass. Würzig ,rauchig, Feuerstein, feine Frucht. Vielschichtig und dicht. Speiseempfehlung: Mit Kräutern g...
Schnaitmann 2019 Simonroth Spätburgunder trocken
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Maischegärung teils mit ganzen Trauben, Spontangärung, Ausbau über 18 Monate in 40% neuen und 60% alten 300-Liter-Fässern. Unfiltriert abgefüllt, vegan. Der Wein präsentiert sich mit saphirrot strahle...
Schnaitmann 2019 Riesling Fellbacher Lämmler GG
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Tiefes brillantes Goldgelb. Eine überwältigende Aromenvielfalt zeigt sich im Glas. Holunderblüte, Liebstöckel, Waldmeister, Haselnuss und Salzkaramell, sowie feine Gewürze wie Thymian und Nelke, mit...
Wagner-Stempel 2020 Riesling Heerkretz GG
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Ausbau im Edelstahltank, traditionellen Stückfass und Halbstückfass aus deutscher Eiche. Selektive, späte Lese von Hand. Aus den ältesten und besten Parzellen der VDP.GROSSEN LAGE HEERKRETZ, steinige,...
Aldinger 2020 Riesling Fellbacher Lämmler GG
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Gärung: Im großen Holzfass vergoren mit 10 Monaten Lagerzeit auf der Vollhefe. Ausbau: Großes Holzfass. Sanfte Anklänge von Zitrusfrucht und Ananas sowie blumige Aromen der Orangenblüte zeigen sich a...
Haidle 2019 Lemberger Stettener GEHRNHALDE GG
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Maischegärung, knapp 24 Monate in neuen und mehrfach belegten Barriquefässern gereift. In der Nase präsentiert sich das Große Gewächs sehr kräutrig, mit Rosmarin und Thymian. Dezente Röstaromen von K...
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Rebsorten: 45% Corvinone, 45% Corvina Veronese, 5% Oseleta, 5% Rondinella. Ausbau: 18 Monate im Barrique Allegrini hat einen Amarone Stil entwickelt, der die Frucht erhält und trotz des hohen Alkoho...
Penfolds 2019 Koonunga Hill Shiraz Cabernet
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Herstellung: Für seinen Klassiker vermählt Penfolds klassisch die besten Trauben ausgesuchter Bestlagen in Südaustralien, darunter natürlich auch die berühmten Hochburgen beider Rebsorten Barossa Vall...
Distilleries et Domaines de Provence Farigoule de Forcalqier Thymianlikör 0,5L
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Mal was ganz Außergewöhnliches für deutsche Zungen! Farbe: Klarer, warm glänzender Goldton Duft: Im Bouquet würzige Aromen von Thymianblüten, Bergkräutern und Garrigue. Geschmack: Am Gaumen rund und...
Gabriel Boudier Crème de Framboises (Himbeerlikör) 0,5L
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Das Sortiment der Crèmes des Fruits ist den Liebhabern von Vielfalt und verschiedenen Aromen gewidmet. Sie werden im selben Verfahren wie die traditionelle Crème de Cassis produziert, damit sie den Qu...
Gabriel Boudier Crème de Fraises (Erdbeerlikör) 0,5L
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Das Sortiment der Crèmes des Fruits ist den Liebhabern von Vielfalt und verschiedenen Aromen gewidmet. Sie werden im selben Verfahren wie die traditionelle Crème de Cassis produziert, damit sie den Qu...
Schäfer-Fröhlich 2020 Weisser Burgunder R trocken
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Der Wein stammt von den ältesten Reben der Lage Stromberg, aus einer sehr steilen Abschnitt , mit kargem Rotschiefer-Boden. Spontan vergoren. Lange Maischestandzeit. Ausbau in großen und kleinen Holzf...
Château d'Aiguilhe 2019 Château d'Aiguilhe, Côtes de Castillon AC Produzent: Château d'Aiguilhe Produzentenregion: Frankreich - Bordeaux
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Der "Alltagswein" des Grafen Neipperg im Bordeaux. Schon früh zugänglich. Jetzt in der Fruchtphase unwiderstehlich. Einer der besten Weinwerte an der Gironde! 88% Merlot, 12% Cabernet Franc, 56 hl/h...
La Mondotte 2019 La Mondotte, St. Emilion Produzent: La Mondotte Produzentenregion: Frankreich - Bordeaux
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: 79 % Merlot, 21 % Cabernet Franc, 51 hl/ha. Weinwisser : "Undurchsichtiges, fast schwarzes Purpur. Konzentriertes Bouquet nach Wildkirschen, dahinter viel Cassiswürze und Zwetschgenröster. Im zweite...
Taylor's Port Ruby Select Reserve Port
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Farbe: Tiefes Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Duft: Nach dunklen Beerenfrüchten (Brombeere, schwarze Johannisbeere, Holunder) mit einem Hauch Lakritz. Geschmack: Üppige, jugendliche, saftig-kirs...
Haidle 2019 Lemberger Stettener BERGE GG
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Ausbau: Maischegärung, knapp 24 Monate in neuen und mehrfach belegten Barriquefässern gereift. Am Gaumen überzeugt der kräftige Körper, der durch den perfekten Säurelift dennoch Eleganz ausstrahlt. H...
Haidle 2019 Riesling Pulvermächer GG
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Ausbau: Vergoren im großen Holzfass, Feinhefelagerung. In der Nase ist der Pulvermächer viel feiner und zurückhaltender im Vergleich zu Haidles anderen Rieslingen. Am Gaumen wirkt er sehr cremig und...
Schnaitmann 2020 Sauvignon Blanc Bergmandel
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: BERGMANDEL ist ein geschützter Name für die wertvollen Weissweine von Schnaitmann. Die Trauben erntet er in VDP-klassifizierten Ersten und Großen Lagen. Der Begriff leitet sich von den Mandelbäumen ab...
Leon Gold 2021 Grauer Burgunder Gutswein trocken
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Spontan vergoren, kräuterwürzig mit dem Duft nach Roten Äpfeln und gerösteten Haselnüssen. Saftig mit erfrischender Säure und mineralisch kühlem Finish. Nicht Dein üblicher fetter, träger Grauburgund...
J. Ellwanger 2014 Spätburgunder Linnenbrunnen GG
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Carpe Noctem GbR
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Aus dem völlig unterschätzten Jahr 2014. Speziell die Rieslinge und Spätburgunder haben eine tolle Entwicklung hinter sich und sind nun so langsam trinkfertig. Verkostung mit Felix Ellwanger, Anfang...
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Die Traubensorte Pelaverga ist eine der geheimen Schätze des Piemont. Sie bringt elegante Weine, von hellroter Farbe hervor, die sehr eindrucksvoll den typischen Terroir-Geschmack der Langhe wiederspi...
Leon Gold 2020 Cabernet Sauvignon Großheppach trocken
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Charaktervoll und eigensinnig mit feiner Wu?rze und einer pfeffrigen Note. Gewachsen in den warmen Großheppacher Lagen wurden die Trauben vollreif geerntet und nach fünfwöchiger traditioneller Maische...
Leon Gold 2020 Lemberger Großheppach trocken
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Ein purer Schluck Württemberg, ausgebaut in gebrauchten Barriques. Dunkelfruchtig mit milden Gewürznoten verbindet er Kraft und Komplexität mit saftig straffer Trinkfreude. Ein feinsinniger Wein mit...
Dolde 2019 Spätburgunder Fass 1
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Das Barrique-Fass mit seiner Toastung ist strukturbildend für den Wein. Konsequenterweise verwendt Dolde nur heimische Eiche für den Fassbau. Der Wein darf aber nicht "überholzt" werden. Besonders die...
Schnaitmann 2018 Simonroth MC Merlot Cabernet trocken
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Rebsorten: Merlot, Cabernet Franc. Vinifikation: Traditionelle Maischegärung, Spontanvergoren, 18 Monate Ausbau in 80% neuen und 20% gebrauchten 300-Liter-Fässern, vegan. Beschreibung: Im Glas präse...
Argiano 2019 Rosso di Montalcino Produzent: K5 Argiñano Produzentenregion: Spanien - País Vasco / Euskadi
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Die von Hand gelesenen Trauben werden im Weingut in Edelstahlbehältern zwei bis drei Wochen lang auf der Schale vergoren, um eine bestmögliche Konzentration zu erhalten. Danach erfolgt die zweite - ma...
Knauß 2020 Signatur weiß trocken
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: Cuvée aus 40% Weißburgunder, 40% Grauburgunder und 20% Chardonnay. Ausbau in 500-Liter-Eichenfässern, davon 20% neu. Spontangärung, dann Ausbau in Holzfässern unterschiedlicher Größe. Intensiver Duft...
Dolde Sekt Pinot C
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Beschreibung von www.vinum-maximum.de: "C" steht für "Champagner-Cuvée" aus Spätburgunder, Chardonnay und Pinot Meunier. Alles handgemacht. Es gibt nur sehr wenige Flaschen. Durchscheinens lachfarben. Sekt, klassische Flaschengärung. Kraf...